Бадемова супа: рецепта стъпка по стъпка със снимки от османската дворцова кухня. бадемова супа

ПОЛИТИКА ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

Тази Политика за поверителност на личните данни (наричана по-долу Политика за поверителност) се прилага за цялата информация, която уебсайтът Marka-Is ÖU, намиращ се на името на домейна на уебсайта и turkey-is.com, може да получи за Потребителя, докато използва фирмения уебсайт.

ДАННИ ЗА ФИРМАТА:

• седалище: Harju maakond, Талин, Lasnamäe linnaosa, Majaka tn 26, 11411, Естония
• регистрационен код: 14506631
• Електронна поща:

1. ДЕФИНИЦИЯ НА ТЕРМИНИТЕ

1.1 В тази Политика за поверителност се използват следните термини:

1.1.1. „Администрация на сайта“ – упълномощени служители за управление на сайта, действащи от името на Marka-Is ÖU, които организират и (или) обработват лични данни.

1.1.2. „Лични данни“ – всяка информация, отнасяща се пряко или непряко до конкретно или идентифицируемо физическо лице (субект на лични данни).

1.1.3. „Обработване на лични данни“ – всяко действие (операция) или съвкупност от действия (операции), извършвани с или без използването на средства за автоматизация с лични данни, включително събиране, запис, систематизиране, натрупване, съхранение, изясняване (актуализиране, промяна) , извличане, използване, прехвърляне (разпространение, предоставяне, достъп), деперсонализация, блокиране, изтриване, унищожаване на лични данни.

1.1.4. „Поверителност на личните данни“ е задължително изискване към Оператора или друго лице, което има достъп до лични данни, за предотвратяване на тяхното разпространение без съгласието на субекта на личните данни или друго правно основание.

1.1.5. „Потребител на сайта” – лице, което има достъп до сайта през Интернет и използва сайта.

1.1.6. „Бисквитката“ е малка част от данните, изпратена от уеб сървър и съхранявана на компютъра на потребителя, която уеб клиентът или уеб браузърът изпраща на уеб сървъра в HTTP заявка всеки път, когато се опита да отвори страница от съответния сайт. .

2. ОБЩИ ПОЛОЖЕНИЯ

2.1. Използването на сайта от Потребителя означава приемане на тази Политика за поверителност и условията за обработка на личните данни на Потребителя.

2.2. В случай на несъгласие с условията на Политиката за поверителност, Потребителят трябва да спре да използва сайта.

2.3.com. Дружеството не контролира и не носи отговорност за уебсайтове на трети страни, към които Потребителят може да премине чрез връзките, налични на уебсайта.

2.4. Администрацията на сайта не проверява точността на личните данни, предоставени от Потребителя на сайта.

3. ПРЕДМЕТ НА ПОЛИТИКАТА ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

3.1. Настоящата Политика за поверителност установява задълженията на Администрацията на сайта за неразкриване и гарантиране на поверителността на личните данни, които Потребителят предоставя по искане на Администрацията на сайта при подаване на поръчка за използване на услугите на компанията чрез онлайн формуляри или други средства за онлайн комуникация.

3.2. Личните данни, разрешени за обработка съгласно тази Политика за поверителност, се предоставят от Потребителя чрез попълване на формулярите за кандидатстване (регистрация и абонамент) на Сайта и включват следната информация:

3.2.1. потребителско име;

3.2.2. Телефон за връзка с потребителя;

3.2.3. Имейл адрес (e-mail).

4. ПОЛУЧЕНА ИНФОРМАЦИЯ И ДАННИ

Когато посещавате сайта, вашият IP адрес, име на домейн, държава на IP регистрация се определят автоматично. Ние също така записваме фактите за навигация през страниците на сайта, както и друга информация, която вашият браузър предоставя открито и доброволно. Тази информация помага значително да се опрости използването на сайта, да се направи търсенето на необходимите или интересни за вас материали много по-бързо и удобно.

Сайтът прилага стандартна технология за персонализиране на стиловете на показване на страниците и публикуваното на тях съдържание към параметрите на вашия конкретен монитор за бисквитки. „Бисквитките“ са данни, съхранявани на твърдия диск за посетените уебсайтове, потребителски настройки, лични настройки за гледане на съдържание. Технологията „бисквитки“, внедрена на Сайта, предоставя информация за ресурса на трета страна, от който е направен преходът към Сайта, името на домейна на вашия доставчик, държавата на посетителя, данни за изтеглените материали от Сайта. Тази технология се използва и от броячи на браузъри от Google, Yandex, Rambler и др.

„Бисквитките“ не събират лична или поверителна информация за потребителя, тази технология може да бъде блокирана по време на лична работа със сайта с помощта на настройките на браузъра ви или да зададете задължително известяване за изпращане на „бисквитки“.

Всяка лична информация, включително информация за идентификация, се предоставя от потребителите на сайта изключително доброволно. Всички данни, които оставяте на Сайта собственоръчно при регистрация или попълване на формуляри (име, телефон за връзка, имейл), се пазят в тайна и не се разкриват.

5. ЦЕЛ НА СЪБИРАНЕТО НА ЛИЧНА ИНФОРМАЦИЯ НА ПОТРЕБИТЕЛЯ

5.1. Личните данни на потребителя могат да бъдат използвани от администрацията на сайта за следните цели:

5.1.1. Заявка за услугите на фирмата от разстояние.

5.1.2. Установяване на обратна връзка с Потребителя, включително изпращане на известия, заявки относно използването на Сайта, предоставяне на услуги, обработка на заявления от Потребителя, както и изпращане на бюлетини.

6. МЕТОДИ И СРОКОВЕ ЗА ОБРАБОТКА НА ЛИЧНАТА ИНФОРМАЦИЯ

6.1. Обработването на личните данни на Потребителя се извършва без ограничение във времето, по всякакъв законен начин, включително в информационни системи за лични данни с помощта на инструменти за автоматизация или без използване на такива инструменти.

6.2. Администрацията на сайта не прехвърля лични данни на трети страни.

6.3. Администрацията на сайта и компанията Marka-Is ÖU не носят отговорност, в случай че личните данни на Потребителя (трите имена, телефон за контакт, имейл, адрес за доставка) станат публично достояние в резултат на използването на други сайтове или електронни средства, които не принадлежат на компанията.комуникации.

7. ВАШЕТО СЪГЛАСИЕ С ПОЛИТИКАТА ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

Използването на този сайт от ваша страна означава, че приемате Политиката за поверителност. Ако не сте съгласни с правилата и условията, посочени тук, моля, излезте от сайта и не използвайте предоставеното съдържание. Всяко използване на сайта и представените в него материали се счита за безусловно приемане от ваша страна на условията, посочени по-горе.

8. ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ

Сайтът не поема отговорност за действията на други сайтове и ресурси, трети страни и посетители на трети страни.

9. ДОПЪЛНИТЕЛНИ УСЛОВИЯ

9.1. Администрацията на сайта има право да прави промени в тази Политика за поверителност без съгласието на Потребителя.

9.2. Новата Политика за поверителност влиза в сила от момента на публикуването й на Сайта, освен ако не е предвидено друго в новата версия на Политиката за поверителност.

9.3. Текущата Политика за поверителност е публикувана на страницата на

Друга оригинална супа, която трябва да се сервира с препечен хляб, е бадемовата супа с крутони. Що се отнася до произхода на това ястие, ясно се улавят испанските кулинарни нотки и гастрономически мотиви. Бадемите създават наистина вкусна комбинация с месен бульон, чесън, подправки и билки.

Може да се сервира както в дълбока чиния, така и в тенджера. Изберете последния вариант, ако искате да създадете празнична и уютна атмосфера. По желание добавете месо към бадемовата супа.

съставки:

• Бадеми (сурови) 1 чаша
• Месен бульон 2,5-3 чаши
• Хляб с трици 3 филийки
• Чесън 3 скилидки
• Магданоз 1 връзка
• Куркума 1/4 ч.л
• Пикантни билки (суха смес) 1 ч.л
• Зехтин на вкус
• Сол на вкус
• Черен смлян пипер на вкус

Как да си направим бадемова супа с крутони:

Отрежете кората от хляба и го нарежете на кубчета.

Загрейте малко количество в тиган. зехтин, наредете кубчетата хляб и ги запържете от двете страни до златисто кафяво. Оставете крутоните настрана.

Смелете една трета от бадемите в блендер. Чесънът се обелва и също се нарязва, но на ръка.

Запържете останалите бадеми с чесън в предварително загрят тиган в обилно количество зехтин за около 2 минути.

Добавете магданоз към горещия бульон и изпратете тигана на печката. Оставете да заври.

Добавете чесън бадеми, суха смес билки, куркума, сол, черен пипер и гответе до омекване още 20 минути.

Сложете част от крутоните на дъното на съда. Изсипете супата в купа. Отгоре намажете с останалите крутони.

Приятен апетит!

Джейми не е съвсем сигурен откъде се е вдъхновил за тази рецепта - той смята, че всъщност е било, когато е приготвял фокача, която е наистина сладък карамелизиран чесън и бадеми. Благодарение на използваните съставки тук се усеща испанският стил - приемете го така, сякаш сте събрали куп стари приятели и сте организирали добро парти. Първата реакция на майката на Оливър към това ястие беше: „О, Боже, тук има много чесън, ще миришеш!“, но не позволявайте количеството да ви отблъсне. Очаква ви сладък божествен вкус.

1 Изпечете обеления чесън в предварително загрята на 180°C фурна за около половин час, докато омекне.

2 Междувременно вземете голяма тенджера и бавно задушете белия лук в 4 супени лъжици зехтин за около 10 минути, докато омекне и стане полупрозрачен.

3 Добавете сметана и бульон, оставете да заври и оставете да къкри за 10 минути, докато чакате чесъна. Извадете чесъна от фурната и го оставете леко да се охлади. Смесете го със супата.

4 Отстранете кората от чабата, накъсайте хляба на малки парченца и го хвърлете в супата.

5 Добавете оцета от шери (или винения оцет), след което оставете супата да къкри още 5 минути.

6 Запечете леко бадемите във фурната.

7 Разбийте супата до гладкост в кухненски робот с препечените бадеми. Овкусете супата с черен пипер и сол на вкус. След това се изсипва в големи купи.

8 Гарнирайте супата с няколко резена портокал, накъсан кориандър и листа мента и поръсете с малко зехтин.

Можете също така да смесите супата с малко мляко. Има и подобна рецепта от Испания, където в супата се добавят резени бяло грозде - това много добре контрастира с чесъна. Масата може да се сервира както топла, така и студена.