Mandeļu zupa: soli pa solim recepte ar fotogrāfijām no Osmaņu pils virtuves. mandeļu zupa

PRIVĀTUMA POLITIKA

Šī Personas datu privātuma politika (turpmāk – Privātuma politika) attiecas uz visu informāciju, ko Marka-Is ÖU vietne, kas atrodas vietnes domēna nosaukumā un turkey-is.com, var saņemt par Lietotāju, izmantojot uzņēmuma tīmekļa vietne.

UZŅĒMUMA INFORMĀCIJA:

• juridiskā adrese: Harju maakond, Tallinn, Lasnamäe linnaosa, Majaka tn 26, 11411, Igaunija
• reģistrācijas kods: 14506631
• E-pasts:

1. TERMINU DEFINĪCIJA

1.1. Šajā Privātuma politikā tiek izmantoti šādi termini:

1.1.1. "Vietnes administrācija" - vietnes pārvaldīšanai pilnvaroti darbinieki, kas rīkojas Marka-Is ÖU vārdā, kuri organizē un (vai) apstrādā personas datus.

1.1.2. "Personas dati" - jebkura informācija, kas tieši vai netieši attiecas uz konkrētu vai identificējamu fizisku personu (personas datu subjektu).

1.1.3. "Personas datu apstrāde" - jebkura darbība (operācija) vai darbību (operāciju) kopums, kas tiek veikts, izmantojot vai neizmantojot automatizācijas rīkus ar personas datiem, tostarp vākšana, reģistrēšana, sistematizēšana, uzkrāšana, uzglabāšana, precizēšana (atjaunināšana, mainīšana) , personas datu iegūšana, izmantošana, nodošana (izplatīšana, nodrošināšana, piekļuve), depersonalizācija, bloķēšana, dzēšana, iznīcināšana.

1.1.4. “Personas datu konfidencialitāte” ir obligāta prasība Operatoram vai citai personai, kurai ir piekļuve personas datiem, lai novērstu to izplatīšanu bez personas datu subjekta piekrišanas vai cita tiesiska pamata.

1.1.5. "Vietnes lietotājs" - persona, kurai ir piekļuve Vietnei, izmantojot internetu un kura izmanto Vietni.

1.1.6. "Sīkdatne" ir neliela tīmekļa servera nosūtīta un lietotāja datorā saglabāta datu daļa, ko tīmekļa klients vai tīmekļa pārlūkprogramma nosūta tīmekļa serverim HTTP pieprasījumā ikreiz, kad tas mēģina atvērt attiecīgās vietnes lapu. .

2. VISPĀRĪGI NOTEIKUMI

2.1. Lietotāja vietnes izmantošana nozīmē piekrišanu šai Privātuma politikai un Lietotāja personas datu apstrādes noteikumiem.

2.2. Ja nepiekrītat Privātuma politikas noteikumiem, Lietotājam ir jāpārtrauc vietnes lietošana.

2.3.com. Uzņēmums nekontrolē un nav atbildīgs par trešo personu tīmekļa vietnēm, uz kurām Lietotājs var sekot vietnē pieejamajām saitēm.

2.4. Vietnes administrācija nepārbauda Vietnes lietotāja sniegto personas datu pareizību.

3. PRIVATUMA POLITIKAS PRIEKŠMETS

3.1. Šī privātuma politika nosaka Vietnes administrācijas pienākumus neizpaust un nodrošināt personas datu konfidencialitāti, ko Lietotājs sniedz pēc Vietnes administrācijas pieprasījuma, veicot pasūtījumu uzņēmuma pakalpojumu lietošanai, izmantojot tiešsaistes veidlapas vai citus tiešsaistes komunikācija.

3.2. Personas datus, kas ir atļauti apstrādei saskaņā ar šo Privātuma politiku, Lietotājs sniedz, aizpildot Vietnē esošās pieteikuma veidlapas (reģistrācija un abonēšana), un tajos ir iekļauta šāda informācija:

3.2.1. Lietotājvārds;

3.2.2. Lietotāja kontakttālruņa numurs;

3.2.3. E-pasta adrese (e-pasts).

4. SAŅEMTĀ INFORMĀCIJA UN DATI

Apmeklējot Vietni, tiek automātiski noteikta jūsu IP adrese, domēna nosaukums, IP reģistrācijas valsts. Mēs arī ierakstām faktus par navigāciju Vietnes lapās, kā arī citu informāciju, ko jūsu pārlūkprogramma sniedz atklāti un brīvprātīgi. Šī informācija palīdz būtiski vienkāršot Vietnes lietošanu, padarīt nepieciešamo vai interesanto materiālu meklēšanu daudz ātrāku un ērtāku.

Vietne ievieš standarta tehnoloģiju, lai personalizētu lapu parādīšanas stilus un tajās ievietoto saturu atbilstoši jūsu konkrētā sīkfailu monitora parametriem. "Sīkfaili" ir dati, kas tiek glabāti cietajā diskā par apmeklētajām vietnēm, lietotāja iestatījumiem, personīgajiem iestatījumiem satura skatīšanai. Vietnē ieviestā "sīkfailu" tehnoloģija sniedz informāciju par trešās puses resursu, no kura tika veikta pāreja uz Vietni, jūsu pakalpojumu sniedzēja domēna nosaukumu, apmeklētāja valsti, datiem par lejupielādētajiem materiāliem no Vietnes. Šo tehnoloģiju izmanto arī Google, Yandex, Rambler u.c. pārlūkprogrammu skaitītāji.

"Sīkfaili" neapkopo personisku vai konfidenciālu informāciju par lietotāju, šī tehnoloģija var tikt bloķēta personīgā darba laikā ar Vietni, izmantojot jūsu pārlūkprogrammas iestatījumus vai iestatīt obligātu paziņojumu par "sīkfailu" nosūtīšanu.

Jebkuru personisko informāciju, tostarp identifikācijas informāciju, vietnes lietotāji sniedz tikai brīvprātīgi. Visi dati, kurus atstājat Vietnē ar savu roku, reģistrējoties vai aizpildot veidlapas (vārds, kontakttālrunis, e-pasts), tiek glabāti konfidenciāli un netiek izpausti.

5. LIETOTĀJA PERSONISKĀS INFORMĀCIJAS VĀKŠANAS MĒRĶIS

5.1. Vietnes administrācija var izmantot Lietotāja personas datus šādiem mērķiem:

5.1.1. Pieteikšanās uzņēmuma pakalpojumiem attālināti.

5.1.2. Atgriezeniskās saites veidošana ar Lietotāju, tai skaitā paziņojumu, pieprasījumu nosūtīšana par Vietnes lietošanu, pakalpojumu sniegšanu, Lietotāja pieteikumu apstrāde, kā arī biļetenu sūtīšana.

6. PERSONAS INFORMĀCIJAS APSTRĀDES METODES UN NOTEIKUMI

6.1. Lietotāja personas datu apstrāde tiek veikta bez laika ierobežojuma, jebkādā likumīgā veidā, tai skaitā personas datu informācijas sistēmās, izmantojot automatizācijas rīkus vai neizmantojot šādus rīkus.

6.2. Vietnes administrācija nenodod personas datus trešajām personām.

6.3. Vietnes administrācija un uzņēmums Marka-Is ÖU neuzņemas atbildību, ja Lietotāja personas dati (pilns vārds, kontakttālruņa numurs, e-pasts, piegādes adrese) kļūst publiski pieejami citu Vietņu lietošanas rezultātā vai uzņēmumam nepiederošie elektroniskie līdzekļi.sakari.

7. JŪSU PIEKRĪŠANA KONFIDENCIALITĀTES POLITIKAI

Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat Privātuma politikai. Ja nepiekrītat šeit izklāstītajiem noteikumiem un nosacījumiem, lūdzu, izejiet no Vietnes un neizmantojiet sniegto saturu. Jebkāda Vietnes un tajā sniegto materiālu izmantošana tiek uzskatīta par jūsu beznosacījumu piekrišanu iepriekš izklāstītajiem nosacījumiem.

8. ATRUNA

Vietne neuzņemas atbildību par citu vietņu un resursu, trešo pušu un trešo pušu apmeklētāju darbībām.

9. PAPILDU NOTEIKUMI

9.1. Vietnes administrācijai ir tiesības veikt izmaiņas šajā Privātuma politikā bez Lietotāja piekrišanas.

9.2. Jaunā Privātuma politika stājas spēkā ar brīdi, kad tā ir ievietota Vietnē, ja vien jaunajā Privātuma politikas izdevumā nav noteikts citādi.

9.3. Pašreizējā Privātuma politika ir publicēta vietnē

Vēl viena oriģināla zupa, ko vajadzētu pasniegt ar grauzdētu maizi, ir mandeļu zupa ar grauzdiņiem. Runājot par šī ēdiena izcelsmi, var skaidri noķert spāņu kulinārijas notis un gastronomiskos motīvus. Mandeles veido patiesi gardu kombināciju ar gaļas buljonu, ķiplokiem, garšvielām un garšaugiem.

Var pasniegt gan dziļā šķīvī, gan katlā. Izvēlieties pēdējo iespēju, ja vēlaties radīt svētku un mājīgu atmosfēru. Ja vēlaties, pievienojiet gaļu mandeļu zupai.

Sastāvdaļas:

• Mandeles (neapstrādātas) 1 glāze
• Gaļas buljons 2,5-3 glāzes
• Maize ar klijām 3 šķēles
• Ķiploki 3 daiviņas
• Pētersīļi 1 ķekars
• Kurkuma 1/4 tējk
• Pikanti garšaugi (sausais maisījums) 1 tējk
• Olīveļļa pēc garšas
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas

Kā pagatavot mandeļu zupu ar grauzdiņiem:

Maizei nogriež garozas un sagriež kubiņos.

Uzkarsē nelielu daudzumu pannā. olīvju eļļa, izklāj maizes kubiņus un apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Nolieciet grauzdiņus malā.

Trešdaļu mandeļu samaļ blenderī. Ķiplokus nomizo un arī sasmalcina, bet ar rokām.

Pārējās mandeles ar ķiploku apcep uzkarsētā pannā lielā olīveļļas daudzumā apmēram 2 minūtes.

Pievienojiet pētersīļus karstajam buljonam un nosūtiet pannu uz plīts. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Pievieno ķiploku mandeles, sauso samaisa garšaugi, kurkuma, sāli, piparus un vāra līdz mīkstam vēl 20 minūtes.

Ielieciet dažus grauzdiņus trauka apakšā. Lej zupu bļodā. Augšā ar atlikušajiem grauzdiņiem.

Labu apetīti!

Džeimijs nav īsti pārliecināts, kur viņš smēlies iedvesmu šai receptei — viņš domā, ka tas patiesībā notika, kad viņš gatavoja fokaču, kas ir patiešām saldi karamelizēti ķiploki un mandeles. Pateicoties izmantotajām sastāvdaļām, šeit ir jūtams spāņu stils - uztveriet to tā, it kā jūs būtu savācis kopā senu draugu baru un sarīkojis labu ballīti. Olivera mammas pirmā reakcija uz šo ēdienu bija: "Ak, Dievs, te ir daudz ķiploku, tu sajutīsi smaržu!", bet neļaujiet daudzumam jūs atbaidīt. Jūs sagaida salda dievišķa garša.

1 Cepiet nomizotos ķiplokus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180°C, apmēram pusstundu, līdz tie ir mīksti uz tausti.

2 Tikmēr paņemiet lielu katliņu un apmēram 10 minūtes lēnām apcepiet balto sīpolu 4 ēdamkarotes olīveļļas, līdz tas kļūst mīksts un caurspīdīgs.

3 Pievienojiet krējumu un buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, gaidot ķiplokus. Izņemiet ķiplokus no cepeškrāsns un ļaujiet tam nedaudz atdzist. Sajauciet to ar zupu.

4 No ciabatta noņemiet garozu, saplēsiet maizi mazos gabaliņos un iemetiet zupā.

5 Pievienojiet šerija etiķi (vai vīna etiķi), pēc tam ļaujiet zupai vārīties vēl 5 minūtes.

6 Cepeškrāsnī viegli apgrauzdē mandeles.

7. Virtuves kombainā sablenderē zupu ar grauzdētajām mandelēm līdz viendabīgai masai. Garšojiet zupu ar pipariem un sāli pēc garšas. Tad lej lielās bļodās.

8. Rotā zupu ar dažām apelsīna šķēlītēm, saplēstām koriandra un piparmētru lapām un apslaka ar nedaudz olīveļļas.

Jūs varat arī sajaukt zupu ar pienu. Ir arī līdzīga recepte no Spānijas, kur zupai pievieno balto vīnogu šķēles - tas ļoti labi kontrastē ar ķiploku. Galdu var pasniegt gan siltu, gan aukstu.