Mandľová polievka: krok za krokom recept s fotografiami z kuchyne osmanského paláca. mandľová polievka

ZÁSADY OCHRANY OSOBNÝCH ÚDAJOV

Tieto Zásady ochrany osobných údajov (ďalej len Zásady ochrany osobných údajov) sa vzťahujú na všetky informácie, ktoré môže webová stránka Marka-Is ÖU, ktorá sa nachádza na doménovom názve webovej stránky a turkey-is.com, získať o Používateľovi pri používaní webových stránok spoločnosti webovej stránky.

PODROBNOSTI O SPOLOČNOSTI:

• sídlo: Harju maakond, Tallinn, Lasnamäe linnaosa, Majaka tn 26, 11411, Estónsko
• registračný kód: 14506631
• Email:

1. VYMEDZENIE POJMOV

1.1 V týchto Zásadách ochrany osobných údajov sa používajú nasledujúce výrazy:

1.1.1. „Správa stránky“ – poverení zamestnanci na správu stránky, konajúci v mene Marka-Is ÖU, ktorí organizujú a (alebo) spracúvajú osobné údaje.

1.1.2. „Osobné údaje“ – akékoľvek informácie týkajúce sa priamo alebo nepriamo konkrétnej alebo identifikovateľnej fyzickej osoby (subjekt osobných údajov).

1.1.3. "Spracovanie osobných údajov" - akákoľvek akcia (operácia) alebo súbor akcií (operácií) vykonaných s použitím alebo bez použitia nástrojov automatizácie s osobnými údajmi, vrátane zhromažďovania, zaznamenávania, systematizácie, zhromažďovania, uchovávania, objasňovania (aktualizácie, zmeny) , extrakcia, použitie, prenos (distribúcia, poskytovanie, sprístupnenie), depersonalizácia, blokovanie, vymazanie, zničenie osobných údajov.

1.1.4. „Dôvernosť osobných údajov“ je povinná požiadavka, aby Prevádzkovateľ alebo iná osoba, ktorá má prístup k osobným údajom, zabránila ich šíreniu bez súhlasu subjektu osobných údajov alebo iného právneho dôvodu.

1.1.5. „Používateľ stránky“ – osoba, ktorá má prístup na stránku cez internet a používa stránku.

1.1.6. „Cookie“ je malý údaj odoslaný webovým serverom a uložený v počítači používateľa, ktorý webový klient alebo webový prehliadač odošle webovému serveru v požiadavke HTTP zakaždým, keď sa pokúsi otvoriť stránku príslušnej lokality. .

2. VŠEOBECNÉ USTANOVENIA

2.1. Používaním stránky Používateľom sa rozumie súhlas s týmito Zásadami ochrany osobných údajov a podmienkami spracovania osobných údajov Používateľa.

2.2. V prípade nesúhlasu s podmienkami Zásad ochrany osobných údajov musí Používateľ prestať používať stránku.

2.3.com. Spoločnosť nekontroluje a nezodpovedá za webové stránky tretích strán, na ktoré môže Užívateľ kliknúť na odkazy dostupné na webovej stránke.

2.4. Správa stránky neoveruje správnosť osobných údajov poskytnutých používateľom stránky.

3. PREDMET ZÁSAD OCHRANY OSOBNÝCH ÚDAJOV

3.1. Tieto Zásady ochrany osobných údajov ustanovujú povinnosti Správy Stránky o nezverejnení a zabezpečení dôvernosti osobných údajov, ktoré Používateľ poskytne na žiadosť Správy Stránky pri zadávaní objednávky na využívanie služieb spoločnosti prostredníctvom online formulárov alebo iných prostriedkov online komunikácia.

3.2. Osobné údaje oprávnené na spracovanie podľa týchto Zásad ochrany osobných údajov poskytuje Používateľ vyplnením prihlášok (registrácia a predplatné) na Stránke a zahŕňajú nasledujúce informácie:

3.2.1. Používateľské meno;

3.2.2. Kontaktné telefónne číslo používateľa;

3.2.3. E-mailová adresa (e-mail).

4. PRIJATÉ INFORMÁCIE A ÚDAJE

Keď navštívite stránku, vaša IP adresa, názov domény, krajina registrácie IP sa určí automaticky. Zaznamenávame aj fakty o navigácii na stránkach lokality, ako aj ďalšie informácie, ktoré váš prehliadač poskytuje otvorene a dobrovoľne. Tieto informácie pomáhajú výrazne zjednodušiť používanie Stránky, aby bolo vyhľadávanie materiálov, ktoré potrebujete alebo ktoré sú pre vás zaujímavé, oveľa rýchlejšie a pohodlnejšie.

Stránka implementuje štandardnú technológiu na prispôsobenie štýlov zobrazenia stránok a obsahu na nich uverejneného na parametre vášho konkrétneho monitora súborov cookie. „Cookies“ sú údaje uložené na pevnom disku o navštívených webových stránkach, používateľských nastaveniach, osobných nastaveniach pre prezeranie obsahu. Technológia „cookies“ implementovaná na Stránke poskytuje informácie o zdroji tretej strany, z ktorého sa uskutočnil prechod na Stránku, názve domény vášho poskytovateľa, krajine návštevníka, údaje o stiahnutých materiáloch zo Stránky. Túto technológiu používajú aj počítadlá prehliadačov od Google, Yandex, Rambler atď.

„Cookies“ nezhromažďujú osobné ani dôverné informácie o používateľovi, túto technológiu je možné počas osobnej práce so Stránkou zablokovať pomocou nastavení vášho prehliadača alebo nastaviť povinné upozornenie na odosielanie „cookies“.

Akékoľvek osobné údaje, vrátane identifikačných údajov, poskytujú používatelia Stránky výhradne dobrovoľne. Všetky údaje, ktoré zanecháte na Stránke vlastnou rukou pri registrácii alebo vypĺňaní formulárov (meno, kontaktné telefónne číslo, e-mail), sú dôverné a nezverejňujú sa.

5. ÚČEL ZHROMAŽĎOVANIA OSOBNÝCH ÚDAJOV POUŽÍVATEĽA

5.1. Osobné údaje používateľa môže správa stránky použiť na nasledujúce účely:

5.1.1. Vytvorenie žiadosti o služby spoločnosti na diaľku.

5.1.2. Vytváranie spätnej väzby s Používateľom, vrátane zasielania upozornení, požiadaviek týkajúcich sa používania Stránky, poskytovania služieb, spracovania žiadostí Používateľa, ako aj zasielania newsletterov.

6. SPÔSOB A PODMIENKY SPRACOVANIA OSOBNÝCH ÚDAJOV

6.1. Spracúvanie osobných údajov Užívateľa sa vykonáva bez časového obmedzenia, akýmkoľvek legálnym spôsobom, a to aj v informačných systémoch osobných údajov s využitím nástrojov automatizácie alebo bez použitia takýchto nástrojov.

6.2. Správa stránky neprenáša osobné údaje tretím stranám.

6.3. Správa stránky a spoločnosť Marka-Is ÖU nenesú zodpovednosť v prípade, že sa osobné údaje Užívateľa (celé meno, kontaktné telefónne číslo, e-mail, doručovacia adresa) stanú verejne dostupnými v dôsledku jeho používania iných stránok resp. elektronické prostriedky, ktoré nepatria spoločnosti.komunikácie.

7. VÁŠ SÚHLAS S ZÁSADY OCHRANY OSOBNÝCH ÚDAJOV

Používaním tejto Stránky vyjadrujete súhlas so Zásadami ochrany osobných údajov. Ak nesúhlasíte s podmienkami uvedenými v tomto dokumente, opustite stránku a nepoužívajte poskytnutý obsah. Akékoľvek použitie stránky a materiálov na nej prezentovaných sa považuje za váš bezvýhradný súhlas s podmienkami uvedenými vyššie.

8. ZRIEKNUTIE SA ZODPOVEDNOSTI

Stránka nepreberá zodpovednosť za konanie iných stránok a zdrojov, tretích strán a návštevníkov tretích strán.

9. DODATOČNÉ PODMIENKY

9.1. Administrácia stránky má právo vykonať zmeny v týchto Zásadách ochrany osobných údajov bez súhlasu Používateľa.

9.2. Nové Zásady ochrany osobných údajov vstupujú do platnosti od momentu ich zverejnenia na Stránke, pokiaľ nie je v novom vydaní Zásad ochrany osobných údajov stanovené inak.

9.3. Aktuálne Zásady ochrany osobných údajov sú zverejnené na stránke na adrese

Ďalšou originálnou polievkou, ktorú treba podávať s opečeným chlebom, je mandľová polievka s krutónmi. Čo sa týka pôvodu tohto jedla, možno jednoznačne zachytiť španielske kulinárske nôty a gastronomické motívy. Mandle vytvárajú skutočne lahodnú kombináciu s mäsovým vývarom, cesnakom, korením a bylinkami.

Môže sa podávať ako v hlbokom tanieri, tak aj v hrnci. Vyberte druhú možnosť, ak chcete vytvoriť slávnostnú a útulnú atmosféru. Ak chcete, pridajte mäso do mandľovej polievky.

Ingrediencie:

• Mandle (surové) 1 šálka
• Mäsový vývar 2,5-3 šálky
• Chlieb s otrubami 3 plátky
• Cesnak 3 strúčiky
• Petržlen 1 zväzok
• Kurkuma 1/4 lyžičky
• Pikantné bylinky (suchá zmes) 1 lyžička
• Olivový olej podľa chuti
• Soľ podľa chuti
• Čierne mleté ​​korenie podľa chuti

Ako variť mandľovú polievku s krutónmi:

Z chleba odrežte kôrky a nakrájajte na kocky.

Malé množstvo zohrejte na panvici. olivový olej, poukladáme kocky chleba a opečieme z oboch strán do zlatista. Krutóny odložíme bokom.

Pomelieme tretinu mandlí v mixéri. Cesnak ošúpeme a tiež nakrájame, ale ručne.

Zvyšné mandle s cesnakom opečte na rozohriatej panvici s množstvom olivového oleja asi 2 minúty.

Pridajte petržlen do horúceho vývaru a pošlite panvicu na sporák. Priviesť do varu.

Pridajte cesnakové mandle, suchú zmes bylinky, kurkuma, soľ, korenie a varíme do mäkka ďalších 20 minút.

Položte časť krutónov na dno misky. Nalejte polievku do misy. Navrch položte zvyšné krutóny.

Dobrú chuť!

Jamie si nie je celkom istý, kde vzal inšpiráciu na tento recept – myslí si, že to bolo v skutočnosti, keď vyrábal focacciu, čo je skutočne sladký karamelizovaný cesnak a mandle. Vďaka použitým ingredienciám je tu cítiť španielsky štýl – berte to tak, že ste dali dokopy partiu starých priateľov a zorganizovali dobrú párty. Prvá reakcia Oliverovej mamy na toto jedlo bola: „Panebože, je tu veľa cesnaku, budeš cítiť!“, ale nenechajte sa odradiť tým množstvom. Čaká na vás sladká božská chuť.

1 Ošúpaný cesnak pečte v rúre predhriatej na 180 °C asi pol hodiny, kým nebude mäkký na dotyk.

2 Medzitým si vezmite veľký hrniec a na 4 polievkových lyžiciach olivového oleja pomaly restujte bielu cibuľu asi 10 minút, kým nebude mäkká a priesvitná.

3 Pridajte smotanu a vývar, priveďte do varu a varte 10 minút, kým čakáte na cesnak. Vyberte cesnak z rúry a nechajte ho mierne vychladnúť. Zmiešame s polievkou.

4 Z ciabatty odstráňte kôrku, chlieb natrhajte na malé kúsky a vhoďte do polievky.

5 Pridajte sherry ocot (alebo vínny ocot), potom nechajte polievku variť ďalších 5 minút.

6 Mandle zľahka opražte v rúre.

7 Polievku rozmixujte do hladka v kuchynskom robote s opečenými mandľami. Polievku dochutíme korením a soľou podľa chuti. Potom nalejte do veľkých misiek.

8 Polievku ozdobte niekoľkými plátkami pomaranča, natrhaným koriandrom a lístkami mäty a pokvapkajte trochou olivového oleja.

Polievku môžete zmiešať aj s trochou mlieka. Existuje aj podobný recept zo Španielska, kde sa do polievky pridávajú plátky bieleho hrozna – veľmi dobre to kontrastuje s cesnakom. Stôl môže byť podávaný teplý aj studený.