Badem çorbası: Osmanlı saray mutfağından fotoğraflarla adım adım tarif. badem çorbası

GİZLİLİK POLİTİKASI

Bu Kişisel Veri Gizliliği Politikası (bundan böyle Gizlilik Politikası olarak anılacaktır), web sitesinin ve turkey-is.com'un alan adında yer alan Marka-İş ÖU web sitesinin, şirketin bilgilerini kullanırken Kullanıcı hakkında alabileceği tüm bilgiler için geçerlidir. İnternet sitesi.

ŞİRKET DETAYLARI:

• kayıtlı ofis: Harju maakond, Tallinn, Lasnamäe linnaosa, Majaka tn 26, 11411, Estonya
• kayıt kodu: 14506631
• E-posta:

1. TERİMLERİN TANIMI

1.1 Bu Gizlilik Politikasında aşağıdaki terimler kullanılmaktadır:

1.1.1. "Site Yönetimi" - kişisel verileri organize eden ve (veya) işleyen Marka-İş ÖU adına hareket eden siteyi yönetmeye yetkili çalışanlar.

1.1.2. "Kişisel veriler" - belirli veya kimliği belirlenebilir bir gerçek kişiyle (kişisel verilerin konusu) doğrudan veya dolaylı olarak ilgili her türlü bilgi.

1.1.3. "Kişisel verilerin işlenmesi" - toplama, kaydetme, sistemleştirme, biriktirme, depolama, açıklama (güncelleme, değiştirme) dahil olmak üzere kişisel verilerle otomasyon araçları kullanılarak veya kullanılmadan gerçekleştirilen herhangi bir eylem (işlem) veya bir dizi eylem (işlem) , çıkarma, kullanma, aktarma (dağıtım, sağlama, erişim), duyarsızlaştırma, engelleme, silme, kişisel verilerin imhası.

1.1.4. “Kişisel verilerin gizliliği”, İşletmeci'nin veya kişisel verilere erişimi olan diğer kişilerin, kişisel verilerin sahibinin rızası veya diğer yasal dayanaklar olmaksızın dağıtılmaması için zorunlu bir gerekliliktir.

1.1.5. "Site Kullanıcısı" - İnternet üzerinden Siteye erişimi olan ve Siteyi kullanan kişi.

1.1.6. "Çerez", bir web sunucusu tarafından gönderilen ve kullanıcının bilgisayarında depolanan, web istemcisi veya web tarayıcısının ilgili sitenin bir sayfasını her açmaya çalıştığında bir HTTP isteğinde web sunucusuna gönderdiği küçük bir veri parçasıdır. .

2. GENEL HÜKÜMLER

2.1. Kullanıcının siteyi kullanması, bu Gizlilik Politikasını ve Kullanıcının kişisel verilerini işleme şartlarını kabul ettiği anlamına gelir.

2.2. Gizlilik Politikası hükümlerine uyulmaması durumunda Kullanıcı siteyi kullanmayı bırakmalıdır.

2.3.com. Şirket, Kullanıcının web sitesinde bulunan bağlantıları takip edebileceği üçüncü şahısların web sitelerini kontrol etmez ve bunlardan sorumlu değildir.

2.4. Site yönetimi, Site Kullanıcısı tarafından sağlanan kişisel verilerin doğruluğunu doğrulamamaktadır.

3. GİZLİLİK POLİTİKASININ KONUSU

3.1. Bu Gizlilik Politikası, Site Yönetiminin, Şirketin hizmetlerinin kullanımı için çevrimiçi formlar veya diğer yollarla sipariş verirken Site Yönetiminin talebi üzerine sağladığı kişisel verilerin ifşa edilmemesi ve gizliliğinin sağlanması konusundaki yükümlülüklerini belirler. Çevrimiçi iletişim.

3.2. Bu Gizlilik Politikası kapsamında işlenmesine izin verilen kişisel veriler, Kullanıcı tarafından Sitedeki başvuru formlarının (kayıt ve abonelik) doldurulmasıyla sağlanır ve aşağıdaki bilgileri içerir:

3.2.1. Kullanıcı adı;

3.2.2. Kullanıcının iletişim telefon numarası;

3.2.3. E-posta adresi (e-posta).

4. ALINAN BİLGİ VE VERİLER

Siteyi ziyaret ettiğinizde IP adresiniz, alan adınız, IP kayıt ülkeniz otomatik olarak belirlenir. Ayrıca, Site sayfalarında gezinme gerçeklerini ve tarayıcınızın açık ve gönüllü olarak sağladığı diğer bilgileri de kaydederiz. Bu bilgiler, Sitenin kullanımını önemli ölçüde basitleştirmeye, ihtiyacınız olan veya sizin için ilginç olan materyalleri aramayı çok daha hızlı ve daha rahat hale getirmeye yardımcı olur.

Site, sayfaların görüntülenme stillerini ve bunlarda yayınlanan içeriği, belirli çerez monitörünüzün parametrelerine göre kişiselleştirmek için standart bir teknoloji uygular. "Çerezler", ziyaret edilen web siteleri, kullanıcı ayarları, içeriği görüntülemek için kişisel ayarlar hakkında sabit diskte depolanan verilerdir. Sitede uygulanan "çerezler" teknolojisi, Siteye geçişin yapıldığı üçüncü taraf kaynağı, sağlayıcınızın alan adı, ziyaretçinin ülkesi, Siteden indirilen materyallere ilişkin veriler hakkında bilgi sağlar. Bu teknoloji ayrıca Google, Yandex, Rambler vb. tarayıcı sayaçları tarafından da kullanılır.

"Çerezler", kullanıcı hakkında kişisel veya gizli bilgiler toplamaz, bu teknoloji, Site ile kişisel çalışma sırasında tarayıcı ayarlarınızı kullanarak engellenebilir veya "çerezlerin" gönderilmesi için zorunlu bir bildirim ayarlayabilir.

Kimlik bilgileri de dahil olmak üzere her türlü kişisel bilgi, Site kullanıcıları tarafından yalnızca gönüllü olarak sağlanmaktadır. Kayıt olurken veya form doldururken Site'ye kendi elinizle bıraktığınız tüm verileriniz (isim, iletişim telefon numarası, e-posta) gizli tutulur ve ifşa edilmez.

5. KULLANICININ KİŞİSEL BİLGİLERİNİN TOPLANMA AMACI

5.1. Kullanıcının kişisel verileri Site Yönetimi tarafından aşağıdaki amaçlarla kullanılabilir:

5.1.1. Şirketin hizmetleri için uzaktan başvuru yapmak.

5.1.2. Bildirim gönderme, Sitenin kullanımıyla ilgili talepler, hizmetlerin sağlanması, Kullanıcıdan gelen başvuruların işlenmesi ve haber bültenlerinin gönderilmesi dahil olmak üzere Kullanıcı ile geri bildirim oluşturmak.

6. KİŞİSEL BİLGİLERİ İŞLEME YÖNTEMLERİ VE ŞARTLARI

6.1. Kullanıcı'nın kişisel verilerinin işlenmesi, kişisel veri bilgi sistemleri de dahil olmak üzere, herhangi bir yasal şekilde, herhangi bir süre sınırlaması olmaksızın, otomasyon araçları kullanılarak veya bu araçlar kullanılmadan gerçekleştirilir.

6.2. Site yönetimi, kişisel verileri üçüncü şahıslara aktarmaz.

6.3. Kullanıcının kişisel verilerinin (tam adı, iletişim telefon numarası, e-posta, teslimat adresi) başka Siteleri kullanması veya kullanması sonucunda kamuya açık hale gelmesi durumunda site yönetimi ve Marka-İş ÖU şirketi sorumlu tutulamaz. şirkete ait olmayan elektronik araçlar. iletişim.

7. GİZLİLİK POLİTİKASI İZNİNİZ

Bu Siteyi kullanmanız, Gizlilik Politikasını kabul ettiğiniz anlamına gelir. Burada belirtilen hüküm ve koşulları kabul etmiyorsanız, lütfen Siteden çıkın ve sağlanan içeriği kullanmayın. Sitenin ve üzerinde sunulan materyallerin her türlü kullanımı, yukarıda belirtilen koşulları koşulsuz kabul ettiğiniz anlamına gelir.

8. SORUMLULUK REDDİ

Site, diğer sitelerin ve kaynakların, üçüncü şahısların ve üçüncü şahıs ziyaretçilerin eylemlerinden sorumlu değildir.

9. EK ŞARTLAR

9.1. Site yönetimi, Kullanıcı'nın izni olmadan bu Gizlilik Politikasında değişiklik yapma hakkına sahiptir.

9.2. Yeni Gizlilik Politikası, Gizlilik Politikasının yeni versiyonu tarafından aksi belirtilmedikçe, Sitede yayınlandığı andan itibaren yürürlüğe girer.

9.3. Mevcut Gizlilik Politikası adresindeki sayfada yayınlanmıştır.

Kızarmış ekmekle servis edilmesi gereken bir diğer orijinal çorba ise krutonlu badem çorbasıdır. Bu yemeğin kökenine gelince, İspanyol mutfak notlarını ve gastronomik motifleri açıkça yakalayabilirsiniz. Badem et suyu, sarımsak, baharat ve otlar ile gerçekten lezzetli bir kombinasyon oluşturur.

Hem derin tabakta hem de tencerede servis edilebilir. Şenlikli ve rahat bir atmosfer yaratmak istiyorsanız ikinci seçeneği seçin. İsterseniz badem çorbasına et ekleyin.

İçindekiler:

• Badem (çiğ) 1 su bardağı
• 2.5-3 su bardağı et suyu
• Kepekli ekmek 3 dilim
• 3 diş sarımsak
• Maydanoz 1 demet
• Zerdeçal 1/4 çay kaşığı
• Baharatlı otlar (kuru karışım) 1 tatlı kaşığı
• Zeytinyağı tadı
• tatmak için tuz
• Karabiber tatmak için

Kruton ile badem çorbası nasıl yapılır:

Ekmeğin kabuklarını kesin ve küpler halinde kesin.

Bir tavada az miktarda ısıtın. zeytin yağı, ekmek küplerini yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Krutonları bir kenara koyun.

Bademlerin üçte birini bir karıştırıcıda öğütün. Sarımsakları da soyun ve doğrayın, ancak elle.

Kalan bademleri önceden ısıtılmış bir tavada çok miktarda zeytinyağında sarımsakla yaklaşık 2 dakika kızartın.

Sıcak et suyuna maydanoz ekleyin ve tavayı ocağa gönderin. Kaynamaya getirin.

Sarımsak badem ekleyin, kuru karıştırın otlar, zerdeçal, tuz, karabiber ve yumuşayana kadar 20 dakika daha pişirin.

Bazı krutonları tabağın altına koyun. Çorbayı bir kaseye dökün. Kalan kruton ile üst.

Afiyet olsun!

Jamie bu tarifin ilhamını nereden aldığından tam olarak emin değil - aslında tatlı karamelize sarımsak ve badem olan fokaccia yaparken olduğunu düşünüyor. Kullanılan malzemeler sayesinde İspanyol tarzı burada hissediliyor - sanki bir grup eski arkadaşınızı bir araya toplamış ve iyi bir parti düzenlemişsiniz gibi alın. Oliver'ın annesinin bu yemeğe ilk tepkisi, "Aman Tanrım, burada çok sarımsak var, kokacaksın!" oldu, ama miktarın seni ertelemesine izin verme. Tatlı ilahi bir tat sizi bekliyor.

1 Soyulmuş sarımsağı önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık yarım saat yumuşayıncaya kadar kavurun.

2 Bu arada, büyük bir tencereye alın ve beyaz soğanı 4 yemek kaşığı zeytinyağında yumuşak ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 10 dakika yavaş yavaş soteleyin.

3 Kremayı ve suyu ilave edin, kaynatın ve sarımsağınızı beklerken 10 dakika pişirin. Sarımsakları fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın. Çorba ile karıştırın.

4 Ciabattanın kabuğunu çıkarın, ekmeği küçük parçalara ayırın ve çorbaya atın.

5 Şeri sirkeyi (veya şarap sirkesini) ekleyin, ardından çorbayı 5 dakika daha pişirin.

6 Bademleri fırında hafifçe kızartın.

7 Çorbayı, kavrulmuş bademlerle birlikte bir mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çorbayı karabiber ve tuzla tatlandırın. Daha sonra büyük kaselere paylaştırın.

8 Çorbayı birkaç portakal dilimi, doğranmış kişniş ve nane yapraklarıyla süsleyin ve biraz zeytinyağı gezdirin.

Çorbayı biraz sütle de karıştırabilirsiniz. Çorbaya beyaz üzüm dilimlerinin eklendiği İspanya'dan da benzer bir tarif var - bu sarımsakla çok iyi tezat oluşturuyor. Masa hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.