케이크 염료로 계란을 염색 할 수 있습니까? 식용 색소를 사용하여 부활절 달걀 색칠하기
여전히 발견)))
식용 색소를 대체할 수 있는 것은?흰색 페인트는 가루 설탕, 립스틱, 우유, 크림, 사워 크림, 흰색 크림에서 얻습니다.
노란색 페인트는 따뜻한 물, 보드카 또는 알코올에 희석된 사프란에서 얻습니다. 사프란은 다년생 사프란 식물의 말린 암술머리로 매우 기분 좋은 향을 가지고 있습니다. 사프란의 색은 노란색입니다. 사용하기 전에 저온에서 건조하고 부수어 끓인 냉수를 부어 24 시간 후에 무명 천으로 여과합니다. 사프란은 요리에 사용됩니다 효모 반죽, 컵 케이크, 쿠키, 케이크. 레몬 제스트도 마찬가지입니다. 레몬 제스트는 오렌지 제스트와 같은 방식으로 사용됩니다. 흰색 쓴 껍질을 포착하지 않고 칼이나 자주 강판으로 오렌지에서 풍미를 제거합니다. 젤리, 크림, 담그기 위한 시럽 또는 립스틱의 맛을 내기 위해 치즈 천을 통해 즙을 짜내고 찌꺼기를 사용하여 반죽과 과일 충전물의 맛을 냅니다. 깨끗한 마른 오렌지를 톱질한 설탕 조각으로 문지른 다음 이 설탕을 물에 녹이거나 단단히 밀폐된 병에 보관할 수 있습니다. 풍미는 또한 알코올에 보존되거나 과립 설탕 또는 가루 설탕과 혼합됩니다. 혼합물은 걸쭉해야 하며 사용 시 물에 녹입니다.
녹색 페인트는 노란색 페인트와 파란색을 혼합하여 얻습니다. 우리는 시금치에서 녹즙을 짜내고 시금치를 고기 분쇄기에 통과시켜 같은 양의 물을 넣고 거의 끓여서 시금치를 미세한 체로 문지릅니다.
갈색 페인트는 강한 커피 주입 또는 탄 설탕에서 얻습니다. Zhzhenka는 다음과 같이 준비됩니다. 알갱이로 만든 설탕 한 스푼을 팬에 붓고, 저어, 설탕이 짙은 갈색이 되고 연기가 날 때까지 고열로 가열합니다. 계속 저어주고, 점차적으로 뜨거운 물 반 컵을 넣고 덩어리가 될 때까지 저어줍니다. 녹으면 끈적끈적한 짙은 갈색 용액이 무명천이나 거름망에 걸러서 병에 보관합니다. 뜨거운 탄 설탕이 튀지 않도록 긴 주걱이나 막대기로 조심스럽게 섞습니다. 설탕의 연소가 부족하면 색이 약해지고, 탄 설탕은 딱딱한 덩어리로 휘어지고 탄 부분은 거의 없습니다.
빨간색과 분홍색 페인트는 잘게 잘린 라즈베리, 딸기, 크랜베리, 층층 나무, 링곤베리, 건포도, 체리, 붉은 시럽, 잼, 와인, 붉은 양배추 또는 사탕무의 주스를 첨가하고 같은 양의 산성화 된 물을 부어서 얻습니다. , 거의 종기와 긴장을 가져왔다. 암모니아로 용해되고 물을 첨가한 후 카민은 물에 방향족으로 용해된 알코올 냄새가 사라질 때까지 끓인다.
주황색 페인트는 주황색 또는 귤 껍질 주스뿐만 아니라 빨간색과 노란색 페인트의 혼합물에서 얻습니다.
청색 염료는 청흑색 페이스트인 인디고 카민 염료로부터 얻어지며, 물에 용해될 때 순수한 청색 용액을 형성합니다.
피스타치오 페인트는 노란색 페인트와 소량의 파란색을 혼합하여 얻습니다.
초콜릿 페인트는 초콜릿 또는 코코아 가루를 첨가하고 탄 설탕을 빨간색 페인트와 혼합하여 얻습니다 (c)
멀티 크림으로 장식 된 베이킹은 눈을 즐겁게 할뿐만 아니라 식욕을 자극합니다. 종종 주부들은 상점에서 구입 한 인공 염료를 크림에 첨가합니다.
그러나 비천연 제품의 남용은 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
나는 자연에서 빌린 일부 식물의 주스와 기타 재료를 사용하여 집에서 염료를 만드는 것이 좋습니다.
오늘은 녹색 크림 케이크(또는 파란색)를 만드는 방법과 다양한 천연 염료를 직접 손으로 만드는 방법을 배웁니다.
버터 크림으로 케이크를 장식하는 방법
중요한 행사를 위해 케이크를 굽는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 그러나 상상력을 발휘하고 제과 전문가의 권장 사항을 따르면 처리 할 수도 있습니다. 시작하려면 필요한 재료를 비축하십시오.
연유 50g (GOST에 따라 제조); 버터 0.5팩(좋은 품질); 바닐라 - 꼬집음.
요리:
- 버터를 부드럽게 합니다. 조각으로 자르고 실온에서 40-50 분 동안 그대로 둘 수 있습니다. 더 빠른 또 다른 방법은 전자레인지를 사용하는 것입니다. 전자레인지에서는 오일이 2-4분 안에 준비됩니다.
- 믹서를 사용하여 바닐라를 추가하는 것을 기억하면서 부드럽게 된 버터를 치십시오.
- 원하는 농도를 얻기 위해 연유를 단계적으로 붓습니다. 선언 된 연유의 양이 너무 많을 수 있습니다.
연유는 케익용 크림에 단맛을 더해주지만 따로 터치 작업을 해야 합니다. 크림에 초코색을 내고 싶다면 코코아파우더를 넣어주세요.
색상의 강도는 가루의 양에 따라 달라지며, 위아래로 변화시키는 것은 당신의 힘입니다.
완성된 크림은 적절한 노즐이 있는 패스트리 백으로 옮길 수 있습니다. 그러나 거기에 없으면 즉석 수단을 사용하고 비슷한 것을 만드십시오.
예를 들어 밀도가 높은 비닐 봉지에서. 크림으로 채우고 모서리를 자르면 충분합니다.
파란색이나 다른 색상의 크림을 디저트로 짜서 다양한 비문이나 기타 요소를 만드는 작은 구멍이 생깁니다.
회전대는 작업에 좋은 도움이 될 것입니다. 케이크가 든 접시를 다른 방향으로 돌려서 주의를 분산시킬 필요가 없습니다.
손의 약간의 움직임으로 디저트를 빠르게 돌리고 크림으로 다음 요소를 바를 수 있습니다.
단백질 크림으로 케이크를 장식하는 방법
덜 아름답고 우아한 모양의 케이크 장식에서 단백질 크림. 기억해야 할 주요 사항은 크림 준비와 관련된 접시와 기구의 절대적인 청결도입니다.
먼저 흰자와 노른자를 분리합니다. 계란의 전체 배치를 망치지 않으려면 각 단위를 깨끗한 컵으로 부수고 단백질을 일반 그릇에 붓습니다.
단백질을 냉장고에 보내는 것이 좋습니다. 저온에서 더 잘 휘젓습니다.
거품기와 크림을 채울 접시를 씻고 끓는 물을 부으십시오.
지방의 가장 작은 흔적은 당신이 영광을 얻는 것을 허용하지 않습니다. 즉, 당신의 일이 헛될 것입니다. 접시 위의 물방울도 용납 할 수 없으며 처리 후 그릇을 철저히 닦고 종이 타월로 털어냅니다.
휘핑하는 과정에서 단백질에 소금과 소다를 약간 첨가하십시오. 이렇게 하면 시간과 에너지가 모두 절약됩니다. 또한 구연산은 혼합물을 달콤하지 않게 만듭니다.
백설 공주 단백질 크림으로 디저트를 장식 할 수 있습니다. 축제적이고 우아하게 보일 것입니다. 일부 제과업자는 자연 환경의 꽃이 가장 놀라운 그늘에서 발견되기 때문에 덩어리를 색칠하는 것을 선호합니다.
집에서 천연 염료를 만들 수 있는 것
소비자 요구를 고려하여 전문 제과업자는 디저트를 크림 장미와 다양한 색상의 비문으로 장식합니다.
주부는 부엌에서 상점에서 구입한 파란색 염료를 사용할 수 있습니다. 하지만 정말 건강에 안전한가요?
사용 가능한 제품으로 염료를 만들 수 있었던 할머니의 경험으로 돌아가 보겠습니다. 그들이 어떻게 그리고 무엇을했는지, 우리는 이제 그것을 알아낼 것입니다.
가장 간단하고 쉬운 방법크림을 착색하는 것은 그것에 약간의 야채, 장과 또는 과일의 삶은 주스를 추가하는 것입니다.
시금치 주스, 오렌지 - 당근의 존재로 인해 녹색이 얻어지는 것으로 알려져 있습니다. 비트 뿌리는 붉은 색을 띠고 심황은 노란색을 나타냅니다.
색상을 서로 결합하여 다른 음영을 얻을 수 있습니다. 예를 들어 노란색과 녹색 염료를 결합하면 디저트를 장식하는 데 자주 사용되는 파란색 색조를 얻을 수 있습니다.
사탕무는 크림에 밝은 붉은 색을주지 않는다는 것을 기억하십시오. 끓이다가 육수를 식초나 소량으로 섞어도 구연산, 결과는 갈색 또는 자홍색입니다.
사용하기 전에 당근을 잘게 자르고 냄비에 몇 분 동안 볶습니다. 버터. 덩어리를 체로 문지른 후 크림에 추가하면 당근 색 장식이 생깁니다.
풍부한 오렌지 색조는 당근이 아니라 오렌지 껍질을 줄 것입니다. 이 감귤 껍질에 설탕 조각을 문지르면 이것을 볼 수 있습니다.
설탕 결정은 맛과 염료를 빠르게 흡수합니다. 레몬, 라임으로 실험하면 설탕이 어떻게 새로운 색으로 변하는지 알 수 있습니다. 그건 그렇고, 시럽에 삶은 살구로 주황색을 얻을 수 있습니다.
심황 또는 포화 수용액은 크림을 밝은 노란색이 아닌 녹색 색조로 만듭니다.
장식에 노란색 맑은 색상을 부여해야 하는 경우 사프란을 사용하십시오. 사프란의 대안은 바다 갈매 나무속 또는 호박입니다.
빨간색 또는 진한 분홍색 염료는 신선하거나 냉동된 라즈베리, 크랜베리 또는 링곤베리에서 얻습니다.
딸기는 밝은 색에도 불구하고 크림에 못생긴 갈색 - 붉은 색조를줍니다. 크림과 섞인 체리 주스는 보라색 색조의 차가운 붉은 색을 줄 것입니다.
짙은 자주색, 더러워진 염료가 필요하면 블랙베리를 사용하십시오.
굽기 전에 블랙커런트 시럽을 단백질 덩어리에 추가하면 옅은 파란색 머랭이 됩니다.
몇 방울의 시럽으로 디저트를 쾌적한 색상으로 채색하기에 충분합니다. 색조의 채도는 염료의 양에 따라 다르며 평소보다 더 많이 추가하면 파란색이됩니다.
블루베리와 블루베리는 보라색 또는 차가운 라일락을 줄 것입니다.
토마토 페이스트를 추가하면 섬세한 크림색 음영을 얻을 수 있습니다. 농도를 높이면 크림 장식이 섬세한 오렌지 색조를 얻습니다.
걱정하지 마십시오. 디저트는 토마토 맛을 띠지 않습니다. 착색의 양이 너무 적어 색상 이외의 다른 것에 영향을 미치지 않습니다.
봄 나물의 그늘은 시금치를 줄 것입니다. 그것은 녹색의 선두 주자입니다. 천연 염료. 그것은 중립적 인 맛을 가지고 있습니다. 즉, 크림으로 장식하기 전에 디저트가 달콤하고 바닐라 맛이 옅어 질 것입니다. 시금치의 대안은 타라곤(타라곤)과 민트 잎입니다.
갈색 염료는 코코아 가루, 녹인 초콜릿 및 포화 커피 용액(즉석 또는 분쇄 가능)입니다.
집에서 염색약 만드는 법
다양한 베리의 시럽은 미리 끓여서 잘 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 필요한 경우 사용하여 원하는 그늘을 제공하십시오.
냉동 제품도 사용됩니다. 열매를 해동하고 설탕으로 덮고 (1 : 1의 비율로) 저열로 끓여야합니다. 질량을 변형하십시오.
시금치를 씻고 자릅니다. 물을 조금 붓고 약한 불에서 5분간 데친다. 녹색 용액을 변형하십시오.
사탕무를 청소하고 조각으로 자릅니다. 물에 15-18분 동안 끓이고 몇 개의 구연산 결정을 첨가하십시오. 변형된 용액을 사용하십시오.
민트와 타라곤은 요리할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 갈색으로 변합니다. 먼저 뜨거운 설탕 시럽을 준비하고 다진 풀을 붓고 끓입니다.
호박과 당근은 사용하기 전에 버터에 잘게 자르고 볶습니다.
천연염색은 언제부터 가능한가요?
호박, 당근 및 사프란의 착색은 굽기 전에 반죽에 추가해서는 안됩니다(머랭과 마카롱에는 적용되지 않습니다.
디저트가 원하는 그늘 (녹색, 파란색, 분홍색, 빨간색 등)을 얻도록 완성 된 케이크를 시럽으로 담그는 것이 좋습니다.
천연 염료는 휘핑 전에 크림에 첨가되지 않습니다. 이는 공정에 기여하지 않기 때문입니다. 원하는 그늘을 얻는 데 필요한 양만큼 맨 끝에 추가하십시오.
만두용 다색 반죽, 라비올리는 미리 물에 녹인 염료로 준비됩니다. 이것은 질량 전체에 균일한 분포를 위해 필요합니다.
내 비디오 레시피
그들은 케이크 크림을 만들고 싶었지만 집에서 계란 식용 색소 만 찾았습니다. 크림에 사용할 수 있습니까? 아니면 특별한 염료가 필요합니까?
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예 카테 린 부르크
나는 그것이 직접 쓰여진 염료를 사곤했습니다. 크림에 추가 할 수 있습니다.
그리고 이제 나는 (부활절에서) 팩을 보았습니다. 달걀을 그리는 것에 대해서만 쓰여졌습니다. omg : 내가 다치지 않을 것이라고 생각합니까? :할퀴다:
예 카테 린 부르크
다음은 구성입니다
콜루바라
예 카테 린 부르크
어머니
난 이 염료로 계란을 염색하지 않아
예 카테 린 부르크
으아아아아아아아아아아아아아아아아아아
예 카테 린 부르크
어머니
예 카테 린 부르크
어머니
나는 구성에 대해 아무 것도 말하지 않을 것이지만 논리적으로 계란의 염료는 외부 치료제와 같고 크림의 경우 내부 치료제입니다.
당신은 페이스 크림을 사용하지 않습니까? 그럴 가치가 없다...
예 카테 린 부르크
크림에 염료를 첨가하는 이유는 무엇입니까?
음, 색 케이크를 만들기 위해 🙂
첼랴빈스크
어머니
계란 염료는 외부 에이전트와 같습니다.
아니, 음식이다.
할 수 있다. 가장 작은 것, 그렇지 않으면 색상이 열핵이 될 것입니다.
어퍼피쉬마
이것은 그들이 산업 과자에 추가하는 것입니다. 아무도 죽지 않았지만 여기있는 모든 사람들은 그렇지 않으며 이것은 먹지 않습니다.
예 카테 린 부르크
그냥 방문자
어떤 종류의 염료를 참조하십시오. 제과 식용 색소도 있습니다.
내 인생에 나타나기 전에 생각해봐, 필요할까? 그렇지 않으면 내가 다시 죄를 짓고 당신은 다시 지옥에 가게 될 것입니다.
예 카테 린 부르크
어머니
시도 - 음식이 아닙니다. 맛이 아주 특이하다
예 카테 린 부르크
얘들아, 우리가 일반 식용 색소를 어디서 살 수 있는지 말해 줄 수 있니?
예 카테 린 부르크
어머니
내 생각에, 계란을 외부에서 사용하는 것은 섭취를 위한 것이 아닙니다. 먹을 수 있는 식용 색소가 있습니다. 다른 구성이라고 생각합니다.
소파의 중력은 지구 표면의 나머지 부분보다 훨씬 높습니다.
변덕스러운-나
예 카테 린 부르크
어머니
내 수영장에서 악마가 익사하고 있습니다!
전 메이드
예 카테 린 부르크
어머니
크림 용 특수 페인트를 구입하면 페니가 듭니다. 메이 데이에 선택은 거대합니다
예 카테 린 부르크
어머니
나는 동쪽의 피크닉에서 Auchan에서 음식을 보았습니다. 소금, 전분, 파프리카는 넣지 않겠습니다 fu-fu
예 카테 린 부르크
메이 데이에 선택은 거대합니다
아로마 스위트가 편히 작동하지 않아요🙁 낮에는 평일에만 ...
또 어디에서 찾을 수 있습니까?
예 카테 린 부르크
개인적으로 식용색소는 안넣는데 비트즙으로 크림에 착색하는게 더 좋아요)
글쎄, 나는 크림뿐만 아니라 매 스틱도 착색해야합니다. 일반적으로 많은 꽃이 필요합니다 ...
변덕스러운-나
예 카테 린 부르크
어머니
Art66.ru가 집으로 돌아왔습니다. 염료가 있다
내 수영장에서 악마가 익사하고 있습니다!
예 카테 린 부르크
일반적으로 액체 염료에 대해 읽었습니다 .... 예술 66에.
그래서 그들의 구성은 내 건조 염료와 정확히 동일합니다! 증점제, 항산화제, 방부제만 첨가됩니다: omg:
변덕스러운-나
예 카테 린 부르크
그래서 그들의 구성은 내 건조 염료와 정확히 동일합니다.
내 수영장에서 악마가 익사하고 있습니다!
예 카테 린 부르크
어머니
변덕스러운-나
그들은 소금이 없습니다, 당신은 짠 크림을 먹었습니까?
거기에서 전분과 같은 그램 염은 크림의 맛에 100% 영향을 미치지 않습니다. 작가 두려워하지마
이것은 일반 식용 색소이며 원하는 경우 추가할 수 있습니다.
콜루바라
첼랴빈스크
어머니
변덕스러운-나
아니요, 가질 수 없습니다. 크림은 짜고 건강하지 않습니다.
변덕스러운-나
하지만 그들은 소금이없는, 당신은 짠 크림을 먹었습니까?
추가한 것이 확실합니까? 거기 소금 = 그럼 ... 그들은 모든 것이 칠해지기 위해 약간의 곡물이 필요합니다.
그리고 케이크와 케이크 - 그들은 동일합니다
오늘은 머리가 꺼져있어 전부는 아니지만 물론 먹을 수 있어
변덕스러운-나
예 카테 린 부르크
어머니
추가한 것이 확실합니까?
:gy: 확실히 추가했습니다 :gy:
내 수영장에서 악마가 익사하고 있습니다!
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부활절의 주요 상징 중 하나는 계란을 칠한 것입니다. 전통적으로 계란은 상징적인 붉은색을 띠는 양파 껍질로 염색됩니다. 그러나 나는 빨간색뿐만 아니라 다색의 특이한 색칠 된 부활절 달걀도 장식하고 싶습니다.
가장 쉬운 방법은 계란에 식용 색소를 사용하는 것입니다. 그러나 여기에서도 채색의 규칙과 특징을 모르면 여러 가지 어려움에 직면할 수 있습니다. 따라서 우리는 염료로 부활절 달걀을 염색하는 방법을 알아낼 것입니다. 또한, 우리는 고전적인 방법과 특이한 옵션착색.
식용 색소에 대해 알아야 할 사항
우리는이 재료에서 화학 기성 염료의 안전성에 대해 이야기하지 않을 것입니다. 이 문제의 함정에 대해서만 알아보자.
이러한 염료의 일부인 "E"로 표시된 첨가제는 건강에 해롭다는 것을 상기하십시오. 따라서 염료로 처리 한 후 계란은 종종 식품 범주에서 기념품 범주로 넘어갑니다.
많은 사람들이 계란 식용 색소를 먹을 수 있는지 생각하지 않고 페인트로 얼룩진 단백질을 먹습니다. 위험을 감수하지 말고 어린이와 알레르기 환자에게 그러한 계란을주지 않는 것이 좋습니다.
많은 제조업체가 조성물에 소금이나 설탕을 첨가하여 유해한 화학 첨가제의 농도를 줄이지 만 페인트를 식용으로 만들지는 않습니다.
종종 Krashenka, Easter Set, Egg Dye, Decoration 등과 같은 염료 세트에 사용됩니다. 제조업체는 구성을 전혀 표시하지 않고 염료가 식품이라고만 씁니다.
그러나 경계를 늦추지 마십시오. 염료의 색만으로도 그 뒤에 어떤 위험이 있는지 알 수 있습니다.
염료의 '케미컬 키친'이 익숙하지 않은 분들을 위해 간략한 대본을 준비했습니다.
가장 무해한 염료는 E 100과 E 140입니다. 첫 번째 염료는 커큐민에서 얻어지며 염료에 주황색, 덜 자주 붉은색을 나타냅니다. 두 번째는 달걀을 녹색으로 물들이는 엽록소입니다.
E 122(carmoisine)는 적색 염료를 얻는 데 사용됩니다. 아스피린에 민감한 사람들에게 알레르기 반응을 일으킵니다.
E 124는 붉은 색을 나타내지만 식품 산업에서 사용이 금지됩니다.
E 128은 붉은 색조를 얻기 위한 또 다른 첨가제입니다. 아닐린의 존재로 인해 유럽연합 집행위원회에서 금지했습니다.
E 102 또는 타르트라진은 평판이 좋지 않은 노란색 염료입니다.
E 132는 녹색, 파란색 및 노란색을 얻는 데 필요한 합성 인디고 카민 형태의 첨가제입니다. 그러나 이 보충제의 업장은 복잡합니다. 천식 환자에게는 질식을 유발하고 Quincke 부종과 같은 합병증이 있는 알레르기 환자에게는 악화를 일으킵니다.
E 133 또는 반짝이는 파란색 FCF는 이전 모델과 동일한 기능을 수행할 수 있습니다.
E 142 또는 녹색 첨가제는 접촉 시 알레르기 발진을 유발합니다. 여러 국가에서 금지되어 있습니다.
이 무서운 목록은 끝이 없습니다. 그러나 이것은 "식품"이라는 라벨이 염료를 안전하게 만들지 않는다는 것을 이해하기에 충분합니다.
유기 염료는 정말 안전한 염료에 기인할 수 있습니다. 그러나 제조업체에게는 매우 비싸고 수익성이 없습니다. 따라서 상점에서는 그러한 염료에 대해서도 듣지 못했습니다.
식용 색소로 계란을 색칠하는 방법
계란 용 염료를 먹을 수 있는지 여부에 대한 질문이 그렇게까지 귀찮게하지 않는다면 여전히 친척을 보호하고 염료가 껍질을 통해 침투하는 것을 방지하는 것이 좋습니다. 이렇게 하려면 몇 가지 간단한 규칙을 따라야 합니다.
신선하고 껍질이 튼튼한 달걀을 선택하십시오.
계란을 따뜻하게 유지하려면 미리 냉장고에서 꺼내십시오. 이것은 온도 차이로 인한 쉘의 균열을 방지합니다.
요리하기 전에 따뜻한 물로 제품을 씻는 것이 좋습니다. 필요한 경우 브러시와 비눗물을 사용하십시오.
상온의 물에 조리할 경우 제품을 낮추는 것이 좋습니다.
일부 주부는 요리할 때 물에 소금을 넣습니다. 그러나 이 방법은 균열의 형성을 막지는 못하지만 단백질이 더 빨리 말리고 갈라진 경우 껍질 밖으로 새지 않도록 도와줍니다. 이러한 알은 염색에 더 적합하지 않습니다.
넓은 냄비에 요리하고 계란을 한 층에 놓는 것이 좋습니다.
끓는 동안 높은 끓는점을 피하십시오: 계란은 세게 삶으면 튀고 서로 부딪힐 수 있습니다.
염료 자체에 대한 특정 요구 사항이 있습니다. 부활절 계란. 치료법을 선택할 때 구성에주의하십시오. 최소한 포장에는 "식품"이라는 라벨이 붙어 있어야 합니다.
중요한! 계란의 진주 광택 염료는 섭취를 엄격히 금합니다. 기념품 달걀을 장식하는 데만 사용할 수 있습니다.
식용 색소로 계란을 염색하는 고전적인 방법
염색 방법은 주로 염료 자체의 유형에 따라 다릅니다. 대부분의 경우 부활절 달걀에는 분말 건조 염료가 사용됩니다. 정제에서 식용 색소를 찾을 수 있습니다.
이러한 수단으로 염색하는 원리는 동일합니다. 그러나 권장 비율이 표시된 사용 전에 지침을 연구하는 것이 좋습니다.
패키지에 표시된 색상은 흰색 계란을 염색하여 얻을 수 있습니다. 갈색 껍질에 염료를 바르면 색상이 크게 다를 수 있습니다.
종종 갈색 달걀은 엉성하거나 지저분해 보입니다.
염색 용액의 포화도가 높을수록 쉘 색상이 더 밝고 어두워집니다.
미리 삶은 계란을 염색하십시오.
페인팅하기 전에 쉘을 탈지하는 것이 좋습니다. 이것은 식초나 알코올로 할 수 있습니다.
알코올을 사용하는 경우 처리 후 제품이 표면에서 증발할 때까지 10-15분 정도 기다리십시오. 요리 중 소금을 사용한 경우 산화제로 처리하기 전에 철저히 씻어내야 합니다.
완성 된 용액에 식초 한 숟가락을 추가하십시오.이 기술은 산도를 증가시켜 얼룩을 개선합니다.
우리는 계란을 용액에 넣고 약 10 분 동안 보관합니다.
그 후, 우리는 액체에서 염료를 꺼내 완전히 건조시킵니다.
계란 스탠드에서 krashenki를 건조시키는 것이 좋습니다. 그러나 이 경우에도 줄무늬의 출현을 피하기 어렵다.
특별한 스탠드를 만드는 것이 좋습니다. 이렇게 하려면 발포 고무 수건에 핀이나 캡이 달린 바늘을 꽂으십시오.
그러한 즉석 스탠드에서 칠해진 계란은 줄무늬나 줄무늬 없이 건조됩니다.
건조 후 염료를 식물성 기름으로 처리하여 광택을 낼 수 있습니다. 이것은 브러시로 또는 손으로 직접 수행할 수 있습니다.
고전적인 방법 외에도 다음을 사용할 수 있습니다.
액체 계란 염료를 사용하는 방법
플라스틱 캡슐이나 유리 시험관과 같은 포장에 계란을 위한 액체 식용 색소가 있습니다.
이러한 제품의 착색 물질 농도는 훨씬 높으며 적용 후 공예품은 밝고 반짝입니다.
삶은 계란도 가공에 사용됩니다. 우리는 우리의 손으로 직접 일할 것입니다. 따라서 우리는 염료가 피부에 흡수되는 것을 방지하기 위해 손에 장갑을 끼고 있습니다.
우리는 달걀 껍질에 약간의 염료를 직접 바르고 전체 표면이 덮일 때까지 착색제를 문지르기 시작합니다. 필요한 경우 처리 중에 직접 추가할 수 있습니다.
계란에 액체 염료를 적용하는 과정은 비디오에 자세히 나와 있습니다.
그래도 천연 소재를 선호하시는 분들을 위해 엄선한