สลัด "เวนิส": สูตร สลัด "เวนิส": สองสูตรดั้งเดิม วิธีทำสลัดแสนอร่อย "เวนิส" กับไส้กรอกรมควันและแครอทเกาหลี: สูตร

สลัด "เวนิส" - อาหารจานโปรดนักชิมมากมาย ด้วยความหลากหลายของสูตรและส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจานนี้ สลัดจึงไม่น่าเบื่อ และคุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณได้เสมอ สลัดนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรืองานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัวเมื่อคุณต้องการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสิ่งผิดปกติ

สูตรสลัดที่เรียบง่ายและไม่ธรรมดาที่เข้ากันได้ดีทั้งสองอย่าง เมนูวันหยุด, เช่นเดียวกับในปกติ อาหารค่ำครอบครัว. หากคุณนำไส้กรอกกับพริกไทยมาปรุงอาหารสลัดจะได้รสเผ็ดและเผ็ดมากยิ่งขึ้น

เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เสิร์ฟ: 4

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกรมควัน / กึ่งรมควัน (200 กรัม);
  • แครอทในภาษาเกาหลี (200 กรัม);
  • แตงกวาสดขนาดใหญ่ (1 ชิ้น);
  • ชีสแข็ง (200 กรัม);
  • มายองเนส (เพื่อลิ้มรส);
  • กระเทียม (1 กานพลู);
  • ต้นหอม (สำหรับตกแต่ง)

การทำอาหาร:

  1. ตัดแตงกวาเป็นเส้น
  2. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ
  3. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
  4. ตะแกรงกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียดผสมกับมายองเนส
  5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด (หรือบางส่วน)
  6. เพิ่มแครอทสไตล์เกาหลีและเทมายองเนส
  7. สลัดไม่ต้องใส่เกลือและพริกไทย เพราะแครอทและไส้กรอกสไตล์เกาหลีมีเครื่องเทศมากมาย

จานพร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะ!

สูตรอาหารที่นักชิมหลายคนชื่นชม ด้วยการผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจของไก่และลูกพรุน สลัดนี้จะกลายเป็นไฮไลท์ของทุกอย่าง ตารางวันหยุด.

เวลาในการเตรียม: 40 นาที
เสิร์ฟ: 5

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ไม่มีกระดูกอ่อน / เข้ม (500 กรัม);
  • มันฝรั่ง (3 ชิ้น);
  • ไข่ไก่ (4 ชิ้น);
  • แชมเปญสด (250 กรัม);
  • ลูกพรุน (150 กรัม);
  • ชีสแข็ง (100 กรัม);
  • แตงกวาสด (1 ชิ้น);
  • น้ำมันพืช (สำหรับเห็ดทอด 3-4 ช้อนโต๊ะ);
  • มายองเนส (เพื่อลิ้มรส);
  • เกลือ / พริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

  1. เตรียมเนื้อไก่ (ต้มหรืออบในเตาอบ) ปล่อยให้เย็น
  2. ต้มมันฝรั่งในผิวหนังปล่อยให้เย็นปอกเปลือก
  3. ต้มไข่ให้แข็งและปอกเปลือก
  4. เทน้ำเดือดบนลูกพรุนทิ้งไว้ 10 นาที
  5. ล้างแห้งหั่นเห็ด ผัดกับน้ำมันและเครื่องเทศ (เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส)
  6. ตัดมันฝรั่งและไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
  7. ถูไข่บนเครื่องขูดหยาบ
  8. เช็ดลูกพรุนด้วยกระดาษชำระ (เพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน) หั่นเป็นเส้น
  9. แตงกวาหั่นเป็นเส้น
  10. ตะแกรงชีส (พักไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง)
  11. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มมายองเนส ผสม โอนไปยังชามสลัดหรือแบ่งเป็นชามเสิร์ฟโดยใช้จานเสิร์ฟสลัด (คุณสามารถจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ - ลูกพรุน ไก่ แตงกวา มันฝรั่ง เห็ด ไข่ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส)
  12. โรยสลัดด้วยชีส อย่าทาจารบีด้วยมายองเนส

ทานให้อร่อย!

สลัดที่มีรสเผ็ดและผิดปกติ แครอทในภาษาเกาหลีให้พริกไทยที่น่ารับประทาน ในบุฟเฟ่ต์เทศกาลใด ๆ จะต้องมีแฟน ๆ ของสลัดอย่างแน่นอน

เวลาในการเตรียม: 25 นาที
เสิร์ฟ: 4

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกรมควัน / กึ่งรมควัน (350 กรัม);
  • แครอทในภาษาเกาหลี (250 กรัม);
  • ชีสแข็ง (150 กรัม);
  • ไข่ไก่ (4-5 ชิ้น);
  • พริกไทยดำป่น (เพื่อลิ้มรส);
  • กระเทียม (1-2 กานพลู);
  • มายองเนส / โยเกิร์ตไม่มีรส (เพื่อลิ้มรส);
  • สมุนไพรสด (ใด ๆ สำหรับตกแต่ง 1 พวง)

การทำอาหาร:

  1. ไข่ต้มสุก ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
  2. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเส้น
  3. นำน้ำส่วนเกินออกจากแครอทเกาหลี (ถ้ายาวเกินไป ให้สับ)
  4. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  5. ระบายน้ำจากข้าวโพด
  6. ปอกกลีบกระเทียมขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
  7. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม, พริกไทย, เพิ่มมายองเนส, ผสม (คุณไม่จำเป็นต้องเกลือสลัด)
  8. จัดสลัดบนจานสวย ๆ หรือจัดรูปแบบโดยใช้จานเสิร์ฟ
  9. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

เราเสนอสูตรวิดีโอสำหรับการดู (ชุดของส่วนผสมและลำดับของการกระทำแตกต่างจากสูตรที่เสนอเล็กน้อย):

การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนของสับปะรดและไก่จะดึงดูดทุกคนที่ลองสลัดนี้ เราขอเสนอทางเลือกที่น่าพึงพอใจและรื่นเริงซึ่งจะสร้างความพึงพอใจให้แขก

เวลาในการเตรียม: 25 นาที
เสิร์ฟ: 6

วัตถุดิบ:

  • อกไก่, เนื้อ (800 กรัม);
  • สับปะรดกระป๋อง (400 กรัม);
  • ไข่ไก่ (4 ชิ้น);
  • ชีสแข็ง (250 กรัม);
  • มายองเนส (เพื่อลิ้มรส);
  • เกลือ / พริกไทย (เพื่อลิ้มรส);
  • ผักชีฝรั่ง / สมุนไพรสดอื่น ๆ (สำหรับตกแต่ง 1 พวง)

การทำอาหาร:

  1. ต้ม เนื้อไก่ในน้ำเค็ม เย็นลง.
  2. ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก
  3. ตัดไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
  4. ระบายของเหลวจากสับปะรดแล้วหั่นเป็นก้อน
  5. สับไข่เป็นก้อน
  6. ขูดชีส
  7. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  8. จัดใส่จานเสิร์ฟ (หรือในชามสลัดขนาดใหญ่) ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

สูตรเด็ดและไม่เหมือนใคร สลัดดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และส่วนผสมของมาสคาร์โปเน่ชีสและข้าวป่าจะสร้างรสชาติที่ไม่ธรรมดาซึ่งทุกคนที่ลองจานจะจดจำได้อย่างแน่นอน

เวลาในการเตรียม: 40 นาที
เสิร์ฟ: 6

วัตถุดิบ:

  • ข้าวป่า (ดำ) (100-150 กรัม);
  • แตงกวาสด (2 ชิ้น);
  • ไส้กรอกรมควันดิบ (250 กรัม);
  • ไข่ไก่ต้ม (3 ชิ้น);
  • หอมแดง (1 ชิ้น);
  • มาสคาร์โปเน่ชีส (4 ช้อนโต๊ะ);
  • ผักชีฝรั่ง / สมุนไพรสดอื่น ๆ (สำหรับตกแต่ง 1 พวง);
  • พริกขี้หนู (สำหรับตกแต่ง);
  • เกลือ / พริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

  1. ทำให้ไส้กรอกเย็นลงและตะแกรง
  2. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (เหลือชิ้นบาง ๆ สำหรับตกแต่ง)
  3. ข้าวต้ม. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  4. สับหัวหอมแดงอย่างประณีต
  5. ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด
  6. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ ปรุงรสด้วย mascarpone
  7. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมอย่างระมัดระวัง
  8. จัดสลัดบนจานเสิร์ฟโดยใช้แม่พิมพ์ (หรือใช้ชามสลัดขนาดใหญ่ที่สวยงาม)
  9. โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด แตงกวาฝาน แล้วโรยด้วยพริกปาปริก้า

(ถ้าคุณไม่รู้ว่าข้าวป่ามีรสชาติอย่างไร และคุณไม่แน่ใจว่าสลัดจะอร่อยหรือไม่ ให้หุงข้าวป่าหนึ่งส่วนและข้าวขาว (เมล็ดยาว) หนึ่งส่วน)

สลัดพร้อมให้บริการ!

ด้วยการเสิร์ฟที่ผิดปกติจานนี้จะกลายเป็นไฮไลท์ของโต๊ะอย่างไม่ต้องสงสัยและแขกจะพึงพอใจไม่เพียง แต่กับการปรากฏตัวของสลัด แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย

เวลาในการเตรียม: 40 นาที
เสิร์ฟ: 8

วัตถุดิบ:

  • พริกไทยบัลแกเรียสด (4 ชิ้น);
  • แฮมรมควัน (200 กรัม);
  • ชีสแข็ง (150 กรัม);
  • แตงกวาสด (2 ชิ้น);
  • แครอทสด (1 ชิ้น);
  • ข้าวโพดกระป๋อง (100-200 กรัม);
  • มายองเนส (180 กรัม);
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส);
  • ผักชีฝรั่ง / สมุนไพรสดอื่น ๆ (สำหรับตกแต่ง 1 พวง)

การทำอาหาร:

  1. ตัดแฮมและชีสเป็นเส้น
  2. หั่นแครอทเป็นเส้น
  3. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
  4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศ ให้คนให้เข้ากัน
  5. ผ่าครึ่ง พริกหยวก,ไม่มีเมล็ด.
  6. เติมพริกไทยครึ่งหนึ่งด้วยสลัดโรยหน้าด้วยสมุนไพร

เราเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรสลัดวิดีโอ:

หากคุณใช้ปลาแดงแทนทูน่า สลัดจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีตมากขึ้น อย่างไรก็ตาม สูตรนี้น่าสนใจเพราะใช้เงินไม่มากคุณสามารถทำสลัดที่อร่อยและน่าจดจำซึ่งจะดึงดูดทุกคนที่รักปลา

เวลาในการเตรียม: 25 นาที
เสิร์ฟ: 3

วัตถุดิบ:

  • ปลาทูน่ากระป๋อง (in น้ำผลไม้ของตัวเอง) (100-150 กรัม);
  • มะเขือเทศสด (4 ชิ้น);
  • มันฝรั่ง (2 ชิ้น);
  • ไข่ไก่ (2 ชิ้น);
  • ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง (เพื่อลิ้มรส);
  • หัวหอม (1 ชิ้น);
  • ผักกาดหอม / ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง (100 กรัม);
  • น้ำมันมะกอก / น้ำมันพืช (4 ช้อนโต๊ะ);
  • น้ำมะนาว (0.5 ช้อนชา);
  • เกลือ / พริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

  1. ต้มมันฝรั่งและไข่ ปล่อยให้เย็น ทำความสะอาด
  2. ล้างใบผักกาดหอมให้แห้ง
  3. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
  4. ถูไข่บนเครื่องขูด
  5. มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
  6. หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง
  7. เทน้ำจากทูน่าลงในภาชนะแยกต่างหาก (ห้ามเทออก!)
  8. นำปลาออกมาแล้วบดด้วยส้อม
  9. สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
  10. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
  11. ผสมน้ำทูน่า น้ำมัน และน้ำมะนาว ซอสสลัดพร้อมแล้ว
  12. ใส่ใบผักกาดหอมลงบนจานที่แบ่งไว้ เกลี่ยจานที่เสร็จแล้วด้านบน ราดซอส

ทานให้อร่อย!

ข้อความ: Natalia Uskova

5 5.00 / 5 โหวต

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกและกด Ctrl + Enter


แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

วัตถุดิบ:

- ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม;
- แครอทสไตล์เกาหลี - 200 กรัม;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- มายองเนส - 200 กรัม


สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:




1. บดแตงกวาล้างให้สะอาดก่อน ทางที่ดีควรหั่นผักเป็นเส้น เราส่งแตงกวาสับไปที่ชามสลัด




2. ถัดไป วางข้าวโพด ระบายน้ำล่วงหน้า. ข้าวโพดหวานจะไม่ทำลายสลัดใดๆ




3. เรายังส่งแครอทสไตล์เกาหลีไปที่ชามสลัดด้วย คุณสามารถปรุงเองหรือซื้อสำเร็จรูป




4. เรายังหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ เราส่งไปที่ชามสลัด






5. บดชีสบนเครื่องขูด เพิ่มไปยังส่วนผสมที่เหลือ




6. ในชามสลัด ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เราใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด




7. ไม่ควรใส่เกลือและเครื่องเทศลงในจาน ส่วนประกอบที่ประกอบเป็นสลัดมีเครื่องปรุงรสเพียงพอ ดังนั้นอาหารอาจจะเผ็ดเกินไป สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทั้งในชามสลัดและบางส่วน ในกรณีหลังคุณสามารถตกแต่งสลัดเมื่อเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด
8. เครื่องนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วสำหรับการเตรียมการ คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ พนักงานต้อนรับแต่ละคนจะสามารถเอาใจทั้งครอบครัวด้วยอาหารรสเผ็ด

ทานให้อร่อย.

ฉันเตรียมสลัดเวนิสกับไส้กรอกมาหลายปีแล้ว บอกได้เลยว่า "ติดภารกิจ" ข้อดีของสลัดนี้คือไม่ต้องต้มล่วงหน้า หากคุณมีผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมในตู้เย็น คุณสามารถเตรียมสลัดได้หนึ่งหรือสองชิ้น

ลองใช้ไส้กรอกที่ไม่เค็มมากเพื่อให้สลัดไม่เค็ม นอกจากนี้ อย่าใช้แครอทเกาหลีที่มีรสเผ็ดมาก เพื่อไม่ให้รสชาติของผลิตภัณฑ์อื่นๆ อุดตัน ฉันไม่ใส่เกลือลงในสลัดนี้ แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม สลัดสามารถเตรียมได้ทั้งในวันธรรมดาและสำหรับโต๊ะเทศกาล

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้น

ตัดแตงกวาสดก่อนด้วยเครื่องซักผ้าแล้วใช้หลอด

ใส่แตงกวาและไส้กรอกลงในชามสลัด ใส่แครอทเกาหลีอ่อนๆ

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด

เพิ่มชีสลงในชามสลัดและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด

เพิ่มข้าวโพดกระป๋องและมายองเนส

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้งและเสิร์ฟสลัดเวนิสกับไส้กรอกที่โต๊ะ หากคุณกำลังทำอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ตามต้องการ

ทานให้อร่อย!

ไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวที่มีประสบการณ์ในการจัดวันหยุด พอที่จะทำอาหาร สลัดแสนอร่อยเวนิสและตกแต่งอย่างสวยงาม ดูสูตรด้านล่าง

สลัดนี้มีรูปแบบการทำอาหารที่หลากหลายเนื่องจากความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบและวิธีการเตรียม ก็ทำเมนูง่ายๆ ที่เหมาะกับคนธรรมดาได้ อาหารค่ำครอบครัวและถ้าคุณต้องการสลัดแสนอร่อยสำหรับงานเคร่งขรึมก็ต้องเตรียมตามสูตรอื่น

องค์ประกอบพิเศษที่สองในมือที่มีทักษะของปฏิคมจะทำให้ประหลาดใจแม้กระทั่งนักชิมที่แท้จริง แต่ในจานนี้คุณจะต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์มากขึ้นและสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและใช้เงินเพียงเล็กน้อย

Festive Venice Salad: ส่วนผสมและสูตรทีละขั้นตอนกับสับปะรดและไก่

จานนี้จะดึงดูดทุกคนด้วยรสชาติที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ เนื้อไก่ขาวนุ่ม ข้าวโพดหวานกระป๋อง สับปะรดหอมกรุ่น ฉ่ำ หอมกรุ่น ชีสแข็ง - ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้จะสร้างส่วนผสมที่ไม่เหมือนใคร และคุณจะต้องการเพิ่มเติมสลัด

สูตรทำอาหารกับข้าวโพด:

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพด - 450 กรัม
  • ชีส - 95 กรัม
  • สับปะรด - 95 กรัม
  • ไก่ - 95 กรัม
  • มายองเนส
เวนิสสลัดสับปะรดไก่

การทำอาหาร:

  1. ต้มเต้านมในน้ำเดือดเค็มจนนิ่ม หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง
  2. ตัดสับปะรดปอกเปลือกไข่ต้มเป็นก้อน
  3. เปิดโถข้าวโพดเทน้ำออกเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นใช้กระชอน
  4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือสมุนไพรเพิ่มตามต้องการ

สำคัญ: คุณสามารถตกแต่งผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารด้วยก้านผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและแครอทที่สมบูรณ์แบบ ก่อนเสิร์ฟ ให้แช่จานไว้ประมาณ 25 นาที แล้วจึงเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สูตรสลัดเวนิสกับบีทรูท

สินค้า:

  • อกไก่ - 225 กรัม
  • หัวบีท - 225 กรัม
  • ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม) - 55 กรัม
  • ซอสมายองเนสกับมัสตาร์ด


สลัดกับหัวบีท "เวนิส"

การทำอาหาร:

  1. ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน หั่นหัวบีทเป็นเส้น
  2. ตัดผักใบเขียว. วางทั้งหมดนี้ในชามสลัดที่สวยงาม ผสม ปรุงรสด้วยซอสหรือมายองเนส

สำคัญ: สลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟให้แขกได้ทั้งในชามสลัดขนาดเล็ก (เป็นบางส่วน) และในจานทั่วไป

วิธีทำสลัดเวนิสกับลูกพรุนลูกเกดให้อร่อย: สูตร

"เวนิส" - ชื่อเดียวรู้สึกโรแมนติกแล้ว จานที่มีชื่อเดียวกันก็ดูนุ่มละมุนไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากมาย สลัดนี้เหมาะสำหรับวันหยุดและช่วงเย็นแสนโรแมนติก

วัตถุดิบ:

  • ไก่ - 325 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 225 กรัม
  • Champignons - 275 g
  • ลูกพรุน - 220 ก
  • แครอท - 175 กรัม (ต้ม)
  • ลูกเกด - 95 กรัม
  • ไข่ - 175 กรัม
  • หัวหอม - 65 กรัม
  • มายองเนส


สลัดเทศกาลเวนิสกับลูกพรุนลูกเกด

การทำอาหาร:

  1. เตรียมเนื้อไก่ดังนี้ - เทน้ำเดือด เกลือ ใส่หอมใหญ่ ใบกระวาน พริกไทย แล้วปรุงเนื้อ
  2. จากนั้นหั่นเป็นก้อน
  3. เห็ดดองก็หั่นเป็นก้อนเหมือนกัน ใส่กระทะแล้วผัดหัวหอมและเห็ดที่นั่น กระบวนการควรดำเนินต่อไปจนกว่าน้ำจะระเหย
  4. ตัดลูกพรุนเป็นก้อนที่สวยงามขูดชีส แต่อย่าใช้ตัวขูดที่เล็กเกินไป
  5. จานนี้จะต้องรวบรวมเป็นชั้น ๆ ดังนั้นมันจะดูรื่นเริงในรูปแบบของเค้กและรสชาติก็จะยอดเยี่ยมเช่นกัน
  6. ชั้นแรกวางเนื้อ ถัดไปเตรียมซอสของไข่แดงขูด, แครอท, มายองเนส ค่อยๆ เกลี่ยส่วนผสมนี้ให้ทั่วไก่
  7. ชั้นที่สองราดซอสชีส, ลูกพรุน, มายองเนส
  8. ชั้นที่สาม- ลูกเกดไร้เมล็ด
  9. ชั้นที่สี่ใส่เห็ด ซอสมายองเนส โปรตีน และซอสอีกครั้ง
  10. ตกแต่งจานด้วยผักสมุนไพร

วิธีทำสลัดเวนิสกับไส้กรอกรมควันและแครอทเกาหลีอร่อยแค่ไหน: สูตร

หากในวันหยุดสุดสัปดาห์คุณต้องการที่จะปรุงอาหารที่อร่อยและไม่แพง สลัดเวนิสแสนอร่อยพร้อมไส้กรอก แครอทและชีสก็เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน

สินค้า:

  • Servelat (ไส้กรอก) - 225 g
  • แครอท - 225 กรัม
  • ชีส - 165 กรัม
  • แตงกวา - 125 กรัม
  • ข้าวโพด - 450 กรัม
  • มายองเนส


สลัดเวนิสกับ ไส้กรอกรมควัน

การทำอาหาร:

  1. ตัดแตงกวา, ไส้กรอกเป็นก้อนหรือเส้นเรียบร้อย, สับชีสบนเครื่องขูด, เตรียมข้าวโพดหวาน ระบายของเหลวผ่านกระชอน
  2. ในชามที่สวยงาม ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งแครอทเกาหลี เพิ่มมายองเนสหรือซอส

  3. ผัดสลัดอีกครั้ง โรยหน้าด้วยสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมอาหารกลางวัน

สำคัญ: หากคุณไม่ชอบแครอทเกาหลี คุณไม่ชอบเครื่องเทศร้อน ๆ ให้เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ด้วยแครอทต้มธรรมดาแทน

วิธีทำสลัดเวนิสกับเนื้อ, มะเขือเทศ, ชีสอร่อยแค่ไหน: สูตร

จาน "เวนิส" ยังสามารถเตรียมด้วยมะเขือเทศพวกเขาไม่เพียง แต่เพิ่มความเปรี้ยวให้กับสลัดเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย

ทำสลัด "เวนิส" กับเห็ด

สินค้า:

  • เนื้อไก่ - 325 กรัม
  • มะเขือเทศ - 155 กรัม
  • ชีส - 275 กรัม
  • เห็ด - 275 กรัม
  • มายองเนส


"เวนิส" กับ มะเขือเทศ เนื้อ เห็ด

กระบวนการ:

  1. ต้มเนื้อไก่เห็ด
  2. ตัดชีสเป็นก้อนหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเดียวกัน
  3. ในชามสลัดเทศกาลผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ซอสเกลือเล็กน้อย
  4. ตกแต่งจานด้วยผัก

สำคัญ: คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงในจานนี้ได้ เช่น ไข่ ข้าวโพด สับปะรด จากนั้นสลัดจะมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

วิธีทำสลัดเวนิสกับไก่, ลูกพรุน, ชีส, มันฝรั่ง: สูตร

สินค้า:

  • น้ำมันมะกอก - 75 มล
  • เนื้อไก่ - 425 กรัม
  • ชีส - 155 กรัม
  • มะกอก - 125 กรัม
  • มะเขือเทศ - 175 กรัม
  • หัวหอม - 55 กรัม
  • ผักกาดหอม - 65 กรัม
  • น้ำส้มสายชูไวน์ - 45 มล
  • แตงกวา - 125 กรัม
  • ออริกาโน (แห้ง) เกลือ


"เวนิส" กับลูกพรุน ผัก เนื้อ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. หลังจากที่คุณเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับจานแล้ว ให้เริ่มตัดมัน
  2. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ครึ่งวง) ตัดมะเขือเทศแตงกวาชีสเดียวกัน
  3. ฉีกผักกาดหอมเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือ
  4. จากนั้นทำการเติมเงิน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมเกลือกับน้ำมันและน้ำส้มสายชูไวน์ขาวเพิ่มสาขาออริกาโนสับที่นั่น
  5. ในชามสลัดที่สวยงาม วางส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด รวมทั้งมะกอก ตอนนี้เทจากน้ำสลัดที่เสร็จแล้วด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันมะกอก
  6. และสุดท้าย ผสมส่วนผสมในชามสลัดอย่างระมัดระวัง โดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของส่วนผสม และเชิญแขกของคุณมาลอง "เวนิส"

วิธีทำสลัดเวนิสอย่างอร่อยด้วยแครอทและแตงกวาสด: สูตร

คุณจะชอบมัน อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นด้วยแตงกวาสดที่มีกลิ่นหอมของความสดซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของผักชนิดนี้

  • ไส้กรอกรมควัน - 175 กรัม
  • แครอท - 195 กรัม
  • แตงกวา - 175 กรัม
  • ข้าวโพด - 450 กรัม
  • รัสค์ - 125 g
  • ชีส - 165 กรัม
  • ซอสมายองเนส เกลือ สมุนไพร


สลัด "เวนิส" กับแครอทเกาหลี เกล็ดขนมปัง

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ตัดไส้กรอกแตงกวาเป็นเส้นเท่า ๆ กัน
  2. ขูดชีส แต่ไม่ละเอียดเกินไป
  3. แยกข้าวโพดออกจากน้ำดอง วางอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในจานที่สวยงาม
  4. แต่งสลัดด้วยซอสมายองเนสผสมส่วนผสม ตอนนี้ "เวนิส" สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้แล้ว

สำคัญ: ผักที่หั่นเป็นรูปดอกไม้ หุ่น หรือแม้แต่หัวใจก็สามารถนำมาตกแต่งสลัดได้ ผักใบเขียวยังเข้ากันได้ดีกับจานของคุณและทำให้ดูสวยงามอีกด้วย

"เวนิส" มีสูตรการทำอาหารมากมาย และแม่บ้านแต่ละคนสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยของตัวเองลงในจานได้จากนั้นเขาก็จะทำให้คุณพอใจกับรสชาติและกลิ่นใหม่ ๆ แม้แต่ในร้านอาหาร เชฟมักจะทดลองกับอาหารจานนั้น พวกเขาสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ไม่คาดคิดได้ เช่น แอปเปิ้ล เนื้อลูกวัว หมู ไม่ต้องพูดถึงเครื่องเทศและสมุนไพร เปลี่ยนเป็นราดสลัด ซอสครีมแทนมายองเนส การตีความที่คุณเลือก - ตัดสินใจด้วยตัวเอง

วิดีโอ: วิธีตกแต่งสลัดเวนิสปีใหม่อย่างสวยงามสำหรับวันเกิด 8 มีนาคม 14 กุมภาพันธ์ 23 กุมภาพันธ์งานแต่งงานวันครบรอบ: ​​ความคิดภาพถ่าย


หากคุณไม่เคยไปเวนิสและอาจจะไปไม่ถึงในเร็วๆ นี้ ให้เชิญเธอไปที่สถานที่ของคุณ ไม่ ฉันไม่ได้พูดเล่น เพราะส่วนหนึ่งของเมืองที่สวยงามแห่งนี้ สะท้อนให้เห็นในสลัดที่มีชื่อเดียวกัน เช่นเดียวกับเวนิสที่แปลกใหม่และหลากหลาย สลัดที่มีชื่อก็มีความหลากหลายและดึงดูดด้วยรสชาติ กลิ่นหอม และเสน่ห์อันน่าทึ่งของกลิ่นรสเผ็ด

อย่างน้อยสองคนเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายซึ่งในทางกลับกันได้รับการตีความซ้ำแล้วซ้ำอีก ประการแรกมีความโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและความสง่างาม - ผลิตภัณฑ์สำหรับมันไม่จำเป็นต้องเตรียมการเบื้องต้นเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม "ใน อย่างเร่งรีบ". ประการที่สองไม่ซับซ้อนมากนัก แต่มีส่วนผสมมากขึ้นซึ่งบางส่วนจะใช้เวลาในการปรุงอาหารเป็นจำนวนมาก สูตรใดให้เลือก - ตัดสินใจด้วยตัวเองพวกเขาทั้งหมดมีความซับซ้อนและอร่อยมากในแบบของตัวเอง

สูตรที่หนึ่ง: "เวนิส" กับไส้กรอกและแครอทเกาหลี

จะทำอย่างไรเมื่อไม่มีเวลาทำอาหารเพียงพอหรือญาติมาถึงโดยไม่คาดคิด? แน่นอน คุณพยายามปรุงอาหารอย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่มีในตู้เย็น แต่ในขณะเดียวกันมันก็อร่อยเสมอ สลัดไฟ "เวนิส" กับไส้กรอกเป็นเพียงหนึ่งใน "เปล" เหล่านี้ สิ่งที่คุณต้องทำคือสับ ขูด หรือสับส่วนผสมสองสามอย่าง ซึ่งส่วนใหญ่คุณมีอยู่แล้วที่บ้าน

เราจะต้อง:

  • ไส้กรอกรมควัน - 180 กรัม
  • แครอทเผ็ดเกาหลี - 180 กรัม
  • ครีมชีส (คุณสามารถ "รัสเซีย" - 180 กรัม;
  • แตงกวาสด - 1 ขนาดใหญ่;
  • ข้าวโพดหวาน - 1 ขวด;
  • มายองเนส - 1 ซอง

การทำอาหาร:

  1. มาเตรียมสลัดเวนิสแสนอร่อยแบบง่ายๆ กันเถอะ ขั้นแรกให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แต่ก่อนอื่นให้ล้างให้สะอาดแล้วปอกเปลือกให้บาง เกลือเล็กน้อย พักไว้ เราจะกลับมาหาพวกเขาในอีกไม่กี่นาทีเมื่อน้ำผลไม้ส่วนเกินออกมาแล้ว - เราจะระบายออกแล้วส่งเนื้อไปที่สลัด
  2. ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับไส้กรอก เราทำความสะอาดจากฟิล์มเทียม หั่นบาง ๆ เป็นชิ้น ๆ ตามที่คุณต้องการ
  3. สามารถเตรียมชีสได้สองวิธี มันจะง่ายที่สุดที่จะขูดบนเครื่องขูดบาง ๆ เป็นขี้กบในอากาศ แต่สลัดจะดูงดงามที่สุดถ้าคุณหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ยิ่งเล็กเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ดังนั้นรสชาติของอาหารจะแตกต่างกันเล็กน้อยด้วยเหตุนี้
  4. เราระบายน้ำหมักทั้งหมดออกจากข้าวโพดคุณสามารถโยนลงในตะแกรงเพื่อให้ผ่านได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
  5. เราไม่จับแครอทเกาหลี แค่เอาออกจากห่อเพื่อไม่ให้เก็บน้ำเกลือส่วนเกิน แต่หากต้องการคุณสามารถร่นชิ้นยาว ๆ ให้สั้นลงได้เล็กน้อย
  6. ตอนนี้ มาเก็บสลัดเวนิสของเรา ซึ่งสะท้อนชิ้นส่วนของแดดอิตาลี ใส่แครอทเผ็ด ไส้กรอก ชีสขูดฝอยหรือขูด และแตงกวาสดลงในข้าวโพด
  7. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสหนึ่งช้อนผสมแล้วไปทานอาหารทันที

เคล็ดลับ: คุณไม่ควรปรุงสลัดนี้ด้วยเกลือ พริกไทยป่น และเครื่องเทศอื่นๆ ทุกสิ่งที่เขาต้องการมีอยู่แล้วในแครอทรสเผ็ดและไส้กรอกรสเผ็ด

สูตรที่สอง: "เวนิส" กับไก่ ลูกพรุน และแชมเปญ

สูตรเวนิสนี้ละเอียดกว่า แต่จะใช้เวลาเตรียมนานกว่า แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงความเรียบง่าย ราคาไม่แพง และง่ายต่อการเตรียมการ แต่จากมุมมองของเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์และส่วนผสมของส่วนประกอบ บางคนอาจดูเหมือน "หนัก" คุณสามารถทำให้สีจางลงได้เสมอโดยแทนที่ซอสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติที่เบากว่าหรือมายองเนสโฮมเมดที่ทำสดใหม่

เราจะต้อง:

  • ไก่ (อก) - 380 กรัม
  • แชมเปญสด - 300 กรัม
  • ลูกพรุนหลุม - 180 กรัม
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
  • ชีส - 220 กรัม
  • ลูกอัณฑะ - 3 ชิ้น;
  • แตงกวา - 1 ชิ้น;
  • ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • วอลนัท - 50 กรัม
  • มายองเนส.

การทำอาหาร:

  1. ขั้นแรกให้ลอกอกไก่ออกจากผิวหนังแล้วล้างและต้ม คุณสามารถจัดการได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ ดังนั้นเราจะละเว้นคำอธิบายของกระบวนการนี้ เมื่อสุกดีแล้ว ปล่อยให้เย็น แล้วเราจะฉีกเป็นเส้นใย
  2. ตอนนี้มันฝรั่งต้มใน "Mundir" แต่ก่อนหน้านั้นให้ล้างดินให้สะอาด เราไม่ลืมใส่เกลือแต่หลังจากเดือด วิธีนี้จะทำให้เนื้อมันฝรั่งอยู่ในสภาพดีเมื่อหั่นเป็นแว่นๆ แทนที่จะหั่นเป็นชิ้น พร้อม? เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
  3. เราคัดแยกลูกพรุนจากกิ่งพิเศษขยะ ล้างสองสามครั้งเพื่อทำความสะอาด แล้วเติมน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้มันบวมดี หลังจากนั้นสามารถตัดเนื้อผลไม้ได้
  4. เรายังต้มลูกอัณฑะให้เย็นแล้วสับให้ละเอียด
  5. ผ่านแชมเปญล้างและทำความสะอาดเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ในเวลาเดียวกันให้ตั้งกระทะให้ร้อนใส่ครีมลงในน้ำเล็กน้อยแล้วเทเห็ด เคี่ยวทุกอย่างจนนุ่มจนส่วนผสมของครีมและน้ำระเหยหมด ก่อนจัดวางในอาหาร แชมเปญจะต้องเย็นลง
  6. เราบดชีสให้เป็นแผ่นบาง ๆ
  7. เพียงแค่สับวอลนัท
  8. ตอนนี้เราแค่ต้องเตรียมแตงกวา: ล้าง ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็กๆ
  9. สูตรของเราใช้โครงสร้างพัฟ ดังนั้นเราจะเอาจานแบนหรือจานลึกแล้วเริ่มจัดวางแบบนี้:
  • ขั้นแรกให้ใส่ลูกพรุนสับ
  • ด้านบนเป็นเต้านม มายองเนสเล็กน้อย
  • ถัดไปเป็นชั้นของมันฝรั่งก้อนบนน้ำสลัดอีกครั้ง
  • จากนั้นเห็ดทอด (แต่ไม่มีมายองเนส), วอลนัท;
  • ลูกอัณฑะบดแล้วซอส;
  • ตอนนี้ชั้นของแตงกวากับมายองเนส;
  • และในที่สุดโรยด้วยชีสและตกแต่งด้วยผักสมุนไพร พร้อม!

เคล็ดลับ: คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบมะเขือเทศหั่นบาง ๆ หรือรูปผัก ทั้งคู่ดูน่าตื่นเต้นและเตรียมง่ายมาก