Apakah mungkin untuk mewarnai telur dengan pewarna kue. Menggunakan pewarna makanan untuk mewarnai telur Paskah
masih ditemukan)))
Apa yang bisa menggantikan pewarna makanan?Cat putih diperoleh dari gula bubuk, lipstik, susu, krim, krim asam, krim putih.
Cat kuning diperoleh dari kunyit yang diencerkan dalam air hangat, vodka atau alkohol. Saffron adalah stigma kering dari tanaman saffron abadi, yang memiliki aroma yang sangat menyenangkan. Warna saffron adalah kuning. Sebelum digunakan, dikeringkan pada suhu rendah, dihancurkan, dituangkan dengan air dingin mendidih dan disaring melalui kain tipis setelah 24 jam. Saffron digunakan dalam memasak adonan ragi, cupcakes, kue, kue. Sama dengan kulit lemon. Kulit lemon digunakan dengan cara yang sama seperti kulit jeruk. Kulit jeruk dihilangkan dengan pisau atau parutan biasa, tanpa menangkap kerak pahit putih. Untuk membumbui jeli, krim, sirup untuk rendaman atau lipstik, jus diperas dari kulitnya melalui kain tipis, dan pomace digunakan untuk membumbui adonan dan isian buah. Anda bisa menggosok jeruk kering yang bersih dengan sepotong gula gergaji, lalu larutkan gula ini dalam air atau simpan dalam stoples yang tertutup rapat. Kulitnya juga diawetkan dalam alkohol atau dicampur dengan gula pasir atau gula bubuk. Adonan harus kental, bila digunakan dilarutkan dalam air.
Cat hijau diperoleh dengan mencampur cat kuning dengan biru. Kami memeras jus hijau dari bayam, dan juga melewati bayam melalui penggiling daging, menambahkan jumlah air yang sama, membawanya hampir mendidih dan menggosok bayam melalui saringan halus.
Cat coklat diperoleh dari infus kopi kental atau gosong, yaitu gula yang dibakar. Zhzhenka disiapkan sebagai berikut: tuangkan satu sendok makan gula pasir ke dalam wajan dan, aduk, panaskan dengan api besar sampai gula berubah menjadi coklat tua dan mengeluarkan asap, terus diaduk, tambahkan setengah gelas air panas secara bertahap dan aduk sampai gumpalan larut, larutan lengket berwarna coklat tua yang dihasilkan saring melalui kain tipis atau saringan dan simpan dalam botol. Campur dengan hati-hati dengan spatula panjang atau tongkat untuk menghindari percikan gula yang terbakar panas. Dengan pembakaran gula yang tidak mencukupi, warnanya akan menjadi lemah, dan gula yang terbakar akan menggulung menjadi gumpalan yang keras dan akan ada sedikit gosong.
Cat merah dan merah muda diperoleh dengan menambahkan jus raspberry, stroberi, cranberry, dogwood, lingonberry, kismis, ceri, sirup merah, selai, anggur, kol merah atau bit, yang dicincang halus, dituangkan dengan jumlah air asam yang sama , didihkan dan saring. Carmine, yang dilarutkan dengan amonia dan, setelah ditambahkan air, direbus sampai bau alkohol, yang dilarutkan secara aromatik dalam air, hilang.
Cat oranye diperoleh dari campuran cat merah dan kuning, serta jus kulit jeruk atau jeruk keprok.
Pewarna biru diperoleh dari pewarna indigo carmine, yang merupakan pasta hitam kebiruan, yang bila dilarutkan dalam air, membentuk larutan biru murni.
Cat pistachio diperoleh dengan mencampur cat kuning dengan sedikit warna biru.
Cat cokelat diperoleh dengan menambahkan cokelat atau bubuk kakao, serta dengan mencampur gula yang dibakar dengan cat merah (c)
Memanggang, dihiasi dengan krim multi-warna, tidak hanya menyenangkan mata, tetapi juga merangsang nafsu makan. Seringkali, ibu rumah tangga menambahkan pewarna buatan yang dibeli di toko ke krim.
Namun, penyalahgunaan produk yang tidak berasal dari alam dapat berdampak buruk bagi kesehatan.
Saya sarankan membuat pewarna di rumah menggunakan jus dari beberapa tanaman dan bahan lain yang dipinjam dari alam.
Hari ini Anda akan belajar cara membuat kue krim hijau (atau biru), serta belajar cara membuat berbagai pewarna alami dengan tangan Anda sendiri.
Cara menghias kue dengan buttercream
Memanggang kue untuk acara penting bukanlah tugas yang mudah. Tetapi Anda juga dapat menghadapinya jika Anda menunjukkan imajinasi dan mengikuti rekomendasi dari guru seni gula-gula. Untuk memulai, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
50 g susu kental (dibuat menurut GOST); 0,5 bungkus mentega (kualitas bagus); vanila - sejumput.
Memasak:
- Lembutkan mentega. Anda dapat memotongnya menjadi beberapa bagian dan biarkan pada suhu kamar selama 40-50 menit. Cara lain, lebih cepat, melibatkan penggunaan oven microwave, di mana minyak akan siap dalam 2-4 menit.
- Menggunakan mixer, kocok mentega lunak, ingat untuk menambahkan vanila.
- Tuang susu kental secara bertahap untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Ada kemungkinan jumlah susu kental yang dinyatakan akan terlalu banyak.
Susu kental akan menambah rasa manis pada krim untuk kue, tetapi Anda harus mengerjakannya dengan sentuhan secara terpisah. Jika Anda ingin memberi krim warna cokelat, tambahkan bubuk kakao.
Intensitas warna tergantung pada jumlah bedak, dan Anda dapat mengubahnya naik dan turun.
Krim yang sudah jadi dapat dipindahkan ke tas kue dengan nosel yang sesuai. Tetapi jika tidak ada, gunakan cara improvisasi dan bangun sesuatu yang serupa.
Misalnya dari kantong plastik padat. Cukup mengisinya dengan krim, lalu memotong sudutnya.
Anda akan mendapatkan lubang kecil di mana Anda akan memeras biru atau krim berwarna lainnya untuk pencuci mulut, membuat berbagai prasasti atau elemen lainnya.
Dudukan putar akan sangat membantu dalam pekerjaan. Anda tidak perlu terganggu dengan memutar piring dengan kue ke arah yang berbeda.
Dengan sedikit gerakan tangan, Anda dapat dengan cepat membalik makanan penutup dan mengoleskan elemen berikutnya dengan krim.
Cara menghias kue dengan krim protein
Tak kalah cantik dan elegan tampilan dekorasi kue dari krim protein. Hal utama yang perlu Anda ingat adalah kebersihan mutlak dari piring dan peralatan yang terlibat dalam persiapan krim.
Hal pertama yang pertama, pisahkan putih dari kuningnya. Agar tidak merusak seluruh kumpulan telur, pecahkan setiap unit di atas cangkir bersih, dan baru kemudian tuangkan protein ke dalam mangkuk biasa.
Dianjurkan untuk mengirim protein ke lemari es, mereka lebih baik dikocok pada suhu rendah.
Cuci pengocok dan piring di mana Anda akan mengocok krim dan tuangkan dengan air mendidih.
Jejak lemak sekecil apa pun tidak akan memungkinkan Anda mencapai kemegahan, yang berarti pekerjaan Anda akan sia-sia. Tetesan air di piring juga tidak dapat diterima, setelah diproses, bersihkan mangkuk secara menyeluruh dan kocok dengan handuk kertas.
Dalam proses mencambuk, tambahkan sedikit garam dan soda ke protein. Ini akan menghemat waktu dan energi Anda. Selain itu, asam sitrat akan membuat campuran tidak terlalu manis-manis.
Anda dapat menghias makanan penutup dengan krim protein putih salju, itu akan terlihat meriah dan elegan. Beberapa manisan lebih suka mewarnai massa, karena bunga di lingkungan alami ditemukan dalam warna yang paling luar biasa.
Apa yang bisa Anda buat pewarna alami di rumah?
Dengan mempertimbangkan permintaan konsumen, pembuat manisan profesional menghiasi makanan penutup dengan mawar krim dan tulisan dalam berbagai warna.
Ibu rumah tangga dapat menggunakan pewarna biru yang dibeli di toko di dapur mereka. Tapi apakah itu benar-benar aman untuk kesehatan?
Mari kita beralih ke pengalaman nenek kita, yang berhasil membuat pewarna dari produk yang tersedia. Bagaimana dan dari apa mereka melakukannya, sekarang kita akan mengetahuinya.
paling sederhana dan jalan mudah untuk mewarnai krim adalah dengan menambahkan jus rebus dari beberapa sayuran, beri atau buah-buahan ke dalamnya.
Diketahui bahwa warna hijau diperoleh karena adanya jus bayam, jeruk - wortel. Bit memberi warna merah dan kunyit memberi warna kuning.
Dengan menggabungkan warna satu sama lain, Anda bisa mendapatkan nuansa lain. Misalnya, dengan menggabungkan pewarna kuning dan hijau, Anda mendapatkan warna biru, yang juga sering digunakan untuk menghias makanan penutup.
Ingatlah bahwa bit tidak akan memberi krim warna merah cerah. Bahkan jika Anda merebusnya, dan mencampur kaldu dengan sedikit cuka atau asam sitrat, hasilnya coklat atau fuchsia.
Cincang halus wortel sebelum digunakan dan tumis selama beberapa menit mentega. Setelah menggosok massa melalui saringan, tambahkan krim, dan Anda akan mendapatkan hiasan berwarna wortel.
Warna oranye yang kaya akan memberi Anda lebih mungkin bukan wortel, tetapi kulit jeruk. Anda akan melihat ini ketika Anda menggosok sepotong gula pada kulit jeruk ini.
Kristal gula dengan cepat menyerap rasa dan pewarna apa pun. Bereksperimenlah dengan lemon, jeruk nipis, dan Anda akan melihat bagaimana gula berubah warna. Omong-omong, warna oranye dapat dicapai dengan aprikot yang direbus dalam sirup.
Kunyit, atau lebih tepatnya larutan jenuh airnya, akan membuat krim tidak berwarna kuning cerah, akan memiliki warna kehijauan.
Jika dekorasi perlu diberi warna kuning cerah, gunakan kunyit. Alternatif untuk kunyit adalah buckthorn laut atau labu.
Pewarna merah atau merah muda tua diperoleh dari raspberry segar atau beku, cranberry atau lingonberry.
Stroberi, meskipun warnanya cerah, akan memberi krim warna coklat-merah yang jelek. Jus ceri dicampur dengan krim akan memberinya warna merah dingin dengan warna ungu.
Jika Anda ingin mendapatkan warna ungu tua, pewarna bertinta, gunakan blackberry.
Dan tambahkan sirup blackcurrant ke massa protein sebelum dipanggang, hasilnya adalah meringue biru pucat.
Beberapa tetes sirup akan cukup untuk mewarnai makanan penutup dengan warna yang menyenangkan. Saturasi rona tergantung pada jumlah pewarna, menambahkan lebih dari biasanya, Anda mendapatkan warna biru.
Blueberry dan blueberry akan memberi Anda ungu atau ungu dingin.
Warna krem halus diperoleh dengan menambahkan pasta tomat. Jika Anda meningkatkan konsentrasinya, dekorasi krim akan memperoleh warna oranye yang lembut.
Jangan khawatir, makanan penutup tidak akan mengambil rasa tomat, jumlah pewarna terlalu rendah untuk mempengaruhi apa pun selain warna.
Bayangan hijau musim semi akan memberi bayam, itu adalah pemimpin di antara sayuran pewarna alami. Ini memiliki rasa netral, yang berarti bahwa makanan penutup Anda, seperti sebelum didekorasi dengan krim, akan menjadi manis dan mengencerkan rasa vanila. Alternatif untuk bayam adalah tarragon (tarragon) dan daun mint.
Pewarna cokelat adalah bubuk kakao, cokelat leleh, dan larutan kopi jenuh (bisa instan atau bubuk).
Cara membuat pewarna di rumah
Sirup dari berbagai beri dapat direbus terlebih dahulu dan disimpan di lemari es dalam wadah yang tertutup rapat. Jika perlu, gunakan untuk memberi warna yang diinginkan.
Produk beku juga digunakan. Anda hanya perlu mencairkan buah beri, menutupinya dengan gula (dalam perbandingan 1: 1) dan didihkan dengan api kecil. Saring massa.
Cuci dan potong bayam. Tuang sedikit air dan rebus selama 5 menit dengan api kecil. Saring larutan hijau.
Bersihkan bit dan potong menjadi irisan. Rebus selama 15-18 menit dalam air dan tambahkan beberapa kristal asam sitrat. Gunakan larutan tegang.
Mint dan tarragon tidak perlu dimasak, jika tidak akan berubah menjadi cokelat. Pertama, siapkan sirup gula panas, tuangkan rumput cincang ke dalamnya dan biarkan diseduh.
Labu, serta wortel, potong dan tumis dengan mentega sebelum digunakan.
Kapan pewarna alami dapat ditambahkan?
Pewarna dari labu, wortel, dan kunyit tidak boleh ditambahkan ke adonan sebelum dipanggang (ini tidak berlaku untuk meringue dan makaroni.
Lebih baik merendam kue yang sudah jadi dengan sirup sehingga makanan penutup memperoleh warna yang diinginkan (hijau, biru, merah muda, merah, dan lainnya).
Pewarna alami tidak ditambahkan ke krim sebelum dicambuk, karena tidak berkontribusi pada prosesnya. Tambahkan di bagian paling akhir dan dalam jumlah yang diperlukan untuk mendapatkan warna yang diinginkan.
Adonan multi-warna untuk pangsit, ravioli disiapkan dengan pewarna yang sebelumnya dilarutkan dalam air. Ini diperlukan untuk distribusi seragam di seluruh massa.
Video resep saya
Mereka ingin membuat krim untuk kue, tetapi di rumah mereka hanya menemukan pewarna makanan untuk telur, muncul pertanyaan - dapatkah mereka digunakan dalam krim atau apakah Anda memerlukan pewarna khusus?
Balasan Anda:
Jika Anda ingin menambahkan komentar ke pertanyaan atau menanyakan detailnya kepada penulisnya - bukan gunakan formulir ini, dan klik "Klarifikasi / diskusikan pertanyaan" di bawah teks pertanyaan!
Di sini Anda dapat mengajukan pertanyaan, mendapatkan jawaban, dan berbagi pengalaman.
Yekaterinburg
Saya biasa membeli pewarna yang langsung ditulis - Anda dapat menambahkannya ke krim.
Dan sekarang saya melihat bungkusnya (dari Paskah) - hanya tertulis tentang melukis telur: omg: Apakah Anda pikir saya tidak akan terluka? :menggores:
Yekaterinburg
Berikut komposisinya
Kolubar
Yekaterinburg
ibu
Saya tidak mewarnai telur dengan pewarna ini
Yekaterinburg
nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Yekaterinburg
ibu
Yekaterinburg
ibu
Saya tidak akan memberi tahu Anda apa pun tentang komposisinya, tetapi secara logis, pewarna untuk telur seperti obat luar, dan untuk krim itu internal.
Anda tidak menggunakan krim wajah, kan? Ini tidak layak...
Yekaterinburg
Mengapa menambahkan pewarna ke krim?
Nah, untuk membuat kue berwarna
Chelyabinsk
ibu
pewarna telur seperti agen eksternal,
tidak, itu makanan.
bisa. hanya yang terkecil, jika tidak warnanya akan termonuklir
Pisma Atas
inilah yang mereka tambahkan ke permen industri, tidak ada yang mati, tetapi semua orang di sini tidak seperti itu, dan INI tidak dimakan
Yekaterinburg
hanya pengunjung
Lihat jenis pewarnanya. Ada juga pewarna makanan kembang gula.
Sebelum muncul dalam hidup saya, pikirkanlah, apakah Anda membutuhkannya? Kalau tidak, saya akan bersalah lagi, dan Anda akan masuk neraka lagi.
Yekaterinburg
ibu
Mencoba - bukan untuk makanan. rasanya sangat spesifik
Yekaterinburg
girls, bisakah kamu memberitahuku di mana kita bisa membeli pewarna makanan biasa?
Yekaterinburg
ibu
Menurut pendapat saya, apa yang digunakan di luar untuk telur tidak dimaksudkan untuk dikonsumsi. Ada pewarna makanan yang bisa Anda makan. Saya pikir mereka memiliki komposisi yang berbeda.
Gaya gravitasi di sofa jauh lebih tinggi daripada di permukaan bumi lainnya
berubah-ubah-aku
Yekaterinburg
ibu
Di kolamku, iblis sedang tenggelam!
Mantan pembantu
Yekaterinburg
ibu
Beli cat khusus untuk krim, harganya sepeser pun. Pada May Day pilihannya sangat besar
Yekaterinburg
ibu
Saya melihat makanan di Auchan, di piknik di timur. Dengan garam, pati, dan paprika, saya tidak akan menambahkan, fu-fu
Yekaterinburg
Pada May Day pilihannya sangat besar
aroma suite tidak berfungsi dengan nyaman hanya di hari kerja di siang hari ...
di mana lagi untuk menemukan?
Yekaterinburg
Secara pribadi, saya tidak menambahkan pewarna makanan, lebih baik mewarnai krim dengan jus bit)
Yah, saya tidak hanya krim, saya juga perlu mewarnai damar wangi. Secara umum, Anda membutuhkan banyak bunga ...
berubah-ubah-aku
Yekaterinburg
ibu
Art66.ru dibawa pulang. Ada pewarna
Di kolamku, iblis sedang tenggelam!
Yekaterinburg
Secara umum, saya membaca tentang pewarna cair .... Pada pasal 66.
Jadi komposisinya persis sama dengan pewarna kering saya! hanya pengental, antioksidan, pengawet yang ditambahkan di sana: omg:
berubah-ubah-aku
Yekaterinburg
Jadi komposisinya persis sama dengan pewarna keringku
Di kolamku, iblis sedang tenggelam!
Yekaterinburg
ibu
berubah-ubah-aku
mereka tanpa garam, apakah Anda makan krim asin?
Di sana, garam gram, seperti pati, tidak akan memengaruhi rasa krim 100%. Penulis Jangan Takut
ini pewarna makanan biasa, kalau mau bisa ditambah
Kolubar
Chelyabinsk
ibu
berubah-ubah-aku
tidak, Anda tidak dapat memilikinya, krimnya akan asin, dan itu tidak sehat
berubah-ubah-aku
tapi mereka tanpa garam, apakah Anda makan krim asin?
apakah Anda yakin telah menambahkannya? disana garam = lalu... mereka hanya butuh beberapa butir saja agar semuanya dicat
dan kue dan kue - mereka sama
kepala dimatikan hari ini, tidak semua, tentu saja, saya bisa makan
berubah-ubah-aku
Yekaterinburg
ibu
apakah Anda yakin telah menambahkannya?
:gy: SAYA PASTI menambahkan :gy:
Di kolamku, iblis sedang tenggelam!
(setelah login anda akan kembali ke halaman yang sama).
Salah satu simbol utama Paskah adalah telur yang dicat. Secara tradisional, mereka dicelup dalam kulit bawang, yang memberi warna merah simbolis pada telur. Tapi saya benar-benar ingin menghias tidak hanya merah, tetapi juga telur Paskah berwarna-warni, tidak biasa, dicat.
Cara termudah adalah dengan menggunakan pewarna makanan untuk telur. Tetapi bahkan di sini, tanpa mengetahui aturan dan fitur pewarnaan, seseorang mungkin menghadapi sejumlah kesulitan. Karena itu, kami akan mencari tahu cara mewarnai telur untuk Paskah dengan pewarna. Selain itu, kami akan mempertimbangkan metode klasik dan pilihan yang tidak biasa warna.
Apa yang perlu Anda ketahui tentang pewarna makanan
Kami tidak akan berbicara tentang keamanan pewarna kimia siap pakai dalam bahan ini. Mari berkenalan hanya dengan jebakan masalah ini.
Ingatlah bahwa aditif bertanda "E", yang merupakan bagian dari pewarna tersebut, berbahaya bagi kesehatan. Oleh karena itu, setelah diolah dengan pewarna, telur sering berpindah dari kategori makanan ke kategori oleh-oleh.
Banyak, tanpa memikirkan apakah mungkin makan pewarna makanan untuk telur, makan protein yang telah diwarnai dengan cat. Kami menyarankan Anda untuk tidak mengambil risiko dan tidak memberikan telur tersebut kepada anak-anak dan penderita alergi.
Banyak produsen menambahkan garam atau gula ke dalam komposisi, yang mengurangi konsentrasi bahan kimia berbahaya, tetapi tidak membuat cat dapat dimakan.
Seringkali pada set pewarna seperti Krashenka, Easter Set, Egg Dye, Decoration, dll. pabrikan tidak menunjukkan komposisi sama sekali, tetapi hanya menulis bahwa pewarna adalah makanan.
Tapi jangan lengah. Bahkan dengan warna pewarna, Anda dapat mengetahui bahaya apa yang ada di baliknya.
Bagi mereka yang tidak akrab dengan "dapur kimia" pewarna, kami telah menyiapkan transkrip singkat.
Pewarna yang paling tidak berbahaya adalah E 100 dan E 140. Yang pertama diperoleh dari kurkumin dan memberikan warna oranye, lebih jarang merah pada pewarna. Yang kedua adalah klorofil, yang memberi warna hijau telur.
E 122 (carmoisine) digunakan untuk mendapatkan pewarna merah. Menyebabkan reaksi alergi pada orang yang sensitif terhadap aspirin.
E 124 memberi warna merah, tetapi dilarang untuk digunakan dalam industri makanan.
E 128 adalah aditif lain untuk mendapatkan warna merah. Dilarang oleh Komisi Eropa karena adanya anilin.
E 102 atau tartrazine adalah pewarna kuning dengan reputasi ternoda.
E 132 adalah aditif dalam bentuk indigo carmine sintetis, yang diperlukan untuk mendapatkan warna hijau, biru dan kuning. Tapi karma suplemen ini kompleks: menyebabkan mati lemas pada penderita asma, eksaserbasi pada penderita alergi dengan komplikasi seperti edema Quincke.
E 133 atau FCF biru mengkilap mampu melakukan hal yang sama seperti pendahulunya.
E 142 atau aditif hijau menyebabkan ruam alergi pada kontak - dilarang di sejumlah negara.
Daftar menakutkan ini tidak ada habisnya. Tapi ini cukup untuk memahami bahwa label "makanan" tidak membuat pewarna aman.
Pewarna organik dapat dikaitkan dengan yang benar-benar aman. Tapi itu sangat mahal dan tidak menguntungkan bagi produsen. Karena itu, di toko mereka bahkan tidak mendengar tentang pewarna seperti itu.
Cara mewarnai telur dengan pewarna makanan
Jika pertanyaan apakah mungkin makan pewarna untuk telur tidak terlalu mengganggu Anda, kami sarankan Anda tetap melindungi kerabat Anda dan mencoba mencegah pewarna menembus cangkang. Untuk melakukan ini, Anda harus mengikuti beberapa aturan sederhana.
Pilih telur untuk diwarnai segar dan dengan cangkang yang kuat.
Keluarkan telur dari lemari es terlebih dahulu agar tetap hangat. Ini akan mencegah retaknya cangkang karena perbedaan suhu.
Dianjurkan untuk mencuci produk dengan air hangat sebelum dimasak, jika perlu, gunakan sikat dan air sabun.
Lebih baik menurunkan produk untuk memasak dalam air pada suhu kamar.
Beberapa ibu rumah tangga menambahkan garam ke dalam air saat memasak. Tetapi metode ini tidak akan mencegah pembentukan retakan, tetapi akan membantu protein menggulung lebih cepat dan tidak bocor keluar dari cangkang jika pecah. Telur seperti itu selanjutnya tidak cocok untuk pewarnaan.
Lebih baik memasak dalam panci lebar dan meletakkan telur dalam satu lapisan.
Hindari mendidih tinggi saat merebus: telur akan memantul saat direbus keras dan bisa mengenai satu sama lain.
Ada persyaratan tertentu untuk pewarna itu sendiri untuk Telur Paskah. Saat memilih obat, perhatikan komposisinya. Minimal, kemasan harus diberi label "makanan".
Penting! Pewarna mutiara untuk telur dikontraindikasikan secara ketat untuk konsumsi. Ini hanya dapat digunakan untuk menghias telur suvenir.
Cara klasik mewarnai telur dengan pewarna makanan
Metode pewarnaan akan sangat tergantung pada jenis pewarna itu sendiri. Paling sering, pewarna kering bubuk digunakan untuk telur untuk Paskah. Anda dapat menemukan pewarna makanan di tablet.
Prinsip pewarnaan dengan cara seperti itu identik. Tetapi lebih baik untuk mempelajari instruksi sebelum digunakan, di mana proporsi yang disarankan ditunjukkan.
Warna yang tertera pada kemasan akan diperoleh dengan mewarnai putih telur. Jika pewarna diterapkan pada cangkang cokelat, warnanya mungkin berbeda secara signifikan.
Seringkali telur berwarna coklat terlihat tidak rapi atau kotor.
Ingatlah bahwa semakin jenuh larutan pewarnaan, semakin cerah dan gelap warna cangkangnya.
Pewarna telur rebus.
Dianjurkan untuk menurunkan cangkang sebelum melukis. Ini bisa dilakukan dengan cuka atau alkohol.
Jika menggunakan alkohol, tunggu 10-15 menit setelah perawatan agar produk menguap dari permukaan. Jika garam digunakan selama memasak, garam harus dicuci bersih sebelum diolah dengan zat pengoksidasi.
Tambahkan sesendok cuka ke dalam larutan yang sudah jadi - teknik ini meningkatkan keasaman, yang meningkatkan pewarnaan.
Kami menurunkan telur ke dalam larutan, di mana disimpan selama sekitar 10 menit.
Setelah itu, kami mengeluarkan pewarna dari cairan dan membiarkannya benar-benar kering.
Lebih baik mengeringkan krashenki di atas dudukan telur. Tetapi bahkan dalam kasus ini sulit untuk menghindari munculnya garis-garis.
Lebih baik membuat stand khusus. Untuk melakukan ini, tempelkan pin atau jarum dengan tutup ke dalam waslap karet busa.
Pada dudukan dadakan seperti itu, telur yang dicat kering tanpa goresan atau goresan.
Setelah kering, pewarna dapat diolah dengan minyak sayur untuk membuatnya bersinar. Ini bisa dilakukan dengan kuas atau langsung dengan tangan Anda.
Selain metode klasik, Anda dapat menggunakan
Cara menggunakan Pewarna Telur Cair
Ada cairan pewarna makanan untuk telur dalam kemasan seperti kapsul plastik atau tabung reaksi kaca.
Konsentrasi bahan pewarna dalam produk semacam itu jauh lebih tinggi, dan kerajinan setelah aplikasinya cerah, berkilau.
Telur rebus juga digunakan untuk pengolahan. Kami akan bekerja langsung dengan tangan kami. Oleh karena itu, kami mengenakan sarung tangan di tangan kami untuk mencegah penyerapan pewarna ke dalam kulit.
Kami menerapkan sedikit pewarna langsung pada kulit telur dan mulai menggosok bahan pewarna sampai seluruh permukaan tertutup. Jika perlu, Anda dapat menambahkan langsung selama pemrosesan.
Proses mengoleskan pewarna cair ke telur ditunjukkan secara rinci dalam video:
Bagi yang masih memilih bahan alami, kami sudah menyiapkan pilihannya