Vištienos kojos su bulvėmis orkaitėje - geriausi sočios šeimos vakarienės receptai. Vištienos koja su traškia plutele ir bulvėmis orkaitėje Skaniai keptos vištienos kojelės su bulvėmis

Vištienos kojelės su bulvėmis orkaitėje – sočios ir skanus patiekalas, kurį galima paruošti naminiams pietums, vakarienei, šventiniam stalui ir iškylai. tai universalus patiekalas visoms progoms. Virimui mums tereikia atšaldytų vištienos kojelių ir bulvių. Prieskonių galima dėti savo nuožiūra. Kaip skonio eksperimentą į bulves su vištienos kojomis galima dėti įvairių šviežių daržovių ir net vaisių. Saldžiarūgštis skonis gaunamas įdedant susmulkinto apelsino ar ananaso griežinėlių.

Kepdama paukštiena išskiria sultis, kurios teka ant jaunų bulvių, jas sugeria ir suteikia nepamirštamą aromatą bei skonį. Prie gatavo patiekalo galima patiekti kelių rūšių padažus: grietinės, česnako, pomidorų ar garstyčių. Patiekiant būtina papuošti gaminį: šviežios krapų ar petražolių šakelės, šviežios arba marinuotos daržovės.

Ingridientai

• Vištienos kojos - 2 vnt.;
• Bulvės - 700 g;
• Česnakai (gvazdikėliai) - 4 vnt.;
• saulėgrąžų aliejus - 30 g;
• Druska - pagal skonį;
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• Garstyčios - 1 šaukštelis

Maisto gaminimas

Atšaldytas vištienos kojeles gerai nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu. Išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu, sudėkite į gilų indą, įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.

Nulupkite česnako skilteles, nuplaukite. Patrinkite ant vidutinės trintuvės arba perbraukite per česnako spaudą. Įdėkite į indą prie kojų, paskleiskite garstyčias. Išmaišykite ir palikite marinuotis 20-30 minučių.

Tuo tarpu paruoškite bulves. Paimkite gumbus, nulupkite ir gerai nuplaukite. Supjaustykite mažais gabalėliais.

Įberkite druskos, pipirų ir išmaišykite.

Paimkite tinkamus karščiui atsparius indus. Sutepkite jį saulėgrąžų aliejus. Išskleidžiame bulvių skilteles, ant viršaus uždedame vištienos kojeles. Orkaitę įkaitiname iki 180-200 laipsnių temperatūros. Formą siunčiame į įkaitintą orkaitę 50-60 minučių. Jei pageidaujama, formą galima uždengti folija, tada ingredientai greičiau iškeps. Po to nuimkite foliją ir kepkite iki norimo rezultato.

Keptos vištienos kojos su bulvėmis orkaitėje, paruoštos. Patiekite iš karto po kepimo ir skanaukite. Skanaus!

• Maisto ruošimui rekomenduojama naudoti tik šviežius ir kokybiškus produktus.
• Yra du būdai, kaip pašalinti mažas paukščio plunksnas: dainuoti ant atviros ugnies arba tiesiog nuskinti pincetu.
• Atšaldytas vištienos kojeles laikyti prieskoniuose užtrunka apie 1-3 valandas – tokiu atveju patiekalas ne tik skanus, bet ir sultingas bei švelnus.
• Prieskonių į paukštį reikia dėti saikingai, kad nesugadintumėte patiekalo skonio.
• Norint gauti auksinę ir rausvą plutą, paukštienos gabaliukus rekomenduojama patepti kečupu arba į marinatą įberti šiek tiek ciberžolės.
• Kepimo metu daug kas gali pasirodyti ant kepimo skardos mėsos sultys. Rekomenduojama nusausinti, kad kojų paviršiuje susidarytų auksinė pluta.
• Vištienos kojeles su bulvėmis galite virti rankovėje, maistinėje folijoje arba karščiui atspariuose stikliniuose induose.
• Išbandykite, labai skanu.
• Užbaigtą patiekalą likus kelioms minutėms iki išjungimo galima apibarstyti tarkuotu sūriu orkaitė kad gaminys nesudegtų. Norėdami gauti rausvą sūrio plutą, tolygiai paskirstykite per visą paviršių 10–15 minučių.

Orkaitėje kepta vištiena yra labai sultinga ir nuostabaus aromato. Virimo metu sultys, kurios nutekės iš mėsos, maitina daržoves, todėl bulvės sugers visą skonį ir įgaus neįtikėtiną skonį. Patiekalas yra lengvas ir nėra įnoringas gaminant.

Produktų sąrašas:
• Kojos - 5 vnt.
• Bulvės - 5 vnt.
• Česnakai - 5-6 gvazdikėliai
• Druska, zira ir kiti prieskoniai - pagal skonį
• Aliejus - 2-3 šaukštai. šaukštai

Vištienai su bulvėmis virti galite bet kurią dalį. Vištiena- kojos ar blauzdelės, netgi galite naudoti visą skerdeną, supjaustydami ją gabalėliais ir marinuodami paprastu būdu, receptas. Svarbiausia nesilaikyti sudėtingų taisyklių.

Vištienos šlaunelių ir bulvių, keptų orkaitėje, receptas

Pirmiausia turite paruošti reikiamus produktus; Nulupkite bulves, nuplaukite ir leiskite nutekėti drėgmei. Tada kruopščiai nuplaukite pagrindinį ingredientą - vištienos mėsą ir išdžiovinkite

Bulves galite pjaustyti griežinėliais arba, jei naudojate ankstesnio derliaus bulves, galite pjaustyti visas, tokiu atveju rinkitės ne dideles. Daržoves sudėkite į riebalais išteptą formą, pabarstykite druska ir prieskonių mišiniu. Viską kruopščiai išmaišykite

Prieskonių rinkinį galima surinkti savo rankomis, atsižvelgiant į skonį ir pageidavimus, mūsų atveju tai yra paprika, malti juodieji ir raudonieji čili pipirai, džiovinti malti česnakai, šafranas ...

Mėsą iš visų pusių reikia gausiai įtrinti prieskoniais: druska, juodaisiais pipirais ir specialiais prieskoniais, kurie parduodami vienoje pakuotėje būtent tokiems tikslams, arba mišinį galite susikomplektuoti patys (pavyzdžių sąrašas pateiktas aukščiau). Taip pat rekomenduojama naudoti zira, kuri labai pagerina ne tik skonį, bet ir suteikia puikų rytietišką skonį.

O mėsą pagardinti prieskoniais galima ir taip: smulkiai supjaustyti, pagardinti ir skilteles užpildyti susmulkintomis česnako skiltelėmis.

Pagardintą mėsą sudėkite ant bulvių ir tolygiai paskirstykite tarp jų. Įpilkite česnako ir viską užpilkite augaliniu aliejumi - 2-3 šaukštus

Perkelkite formą į įkaitintą orkaitę ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie valandą, iki to laiko bulvės turi būti visiškai iškepusios

Kiekviena šeimininkė nori, kad jos paruoštas patiekalas būtų kuo skanesnis ir sotesnis. Kai tik šeima kartu, o fantazijos kulinarijos srityje senka, patariame gaminti kumpis su bulvėmis ir kepkite juos orkaitėje

Vištienos kojelės su bulvėmis orkaitėje – apetitą keliantis ir skanus patiekalas, kuris papuoš abu šeimos vakarienė, ir papildys šventinis stalas. Dėl vištienos skanėstas yra sultingas ir švelnus kvapnios bulvės su auksine pluta garnyro pavidalu sužadina apetitą. Patiekalas nesunkiai paruošiamas, bet visiems patinka.

Norėdami paruošti skanų patiekalą, turite žinoti ir laikytis kelių paprastų taisyklių:

• Naudokite tik šviežią produktą be jokių dėmių ar pažeidimų.
• Marinuokite vištienos kojas 2–12 valandų.
• Dėl pridėtų prieskonių patiekalas turi nepamirštamą aromatą.
• Į vištienos blauzdeles ir bulves galima dėti įvairių daržovių ir vaisių, o tai virėjui atveria naujus eksperimentų ir kulinarinių fantazijų horizontus.
• Prie bulvių su vištienos kojomis orkaitėje puikiai tiks įvairūs padažai, taip pat grietinė, majonezas ir garstyčios (patiekalo nuotrauka – straipsnyje).
• Papuoškite patiekalą, dažniausiai naudodami žalumynų šakelę, citrinos griežinėlius, gražiai pjaustytas daržoves ar kitus ingredientus.

Vištienos kojelių su bulvėmis orkaitėje receptams nereikia nei brangių produktų, nei ypatingų kulinarinių įgūdžių. Norėdami tuo įsitikinti, siūlome patikrintas skanėstų galimybes.

Kojos su bulvėmis orkaitėje

Naudojant minimalų kiekį produktų, paruoštas patiekalas atrodo labai apetitiškai ir sočiai. Iškeptos vištienos kojelės įgauna tam tikrą aromatą ir išlaiko savo skonį bei maistines savybes. Vištienos kojeles su bulvėmis paruošti orkaitėje yra greita ir paprasta.

Ingridientai

• kojos - 2 vnt.;
• bulvės - 7 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt.

Maisto gaminimas

1. Virimo procesas turėtų prasidėti nuo kojų paruošimo. Norėdami tai padaryti, juos reikia nuplauti, pašalinti plunksnas ir riebalų perteklių. Tada jas reikia perkelti į atskirą indą, įberti druskos, pipirų, kelis šaukštus saulėgrąžų aliejaus ir išmaišius palikti kelioms valandoms šaldytuve, kad pasimarinuotų.
2. Svogūnus reikia nulupti, nuplauti ir supjaustyti pusžiedžiais. Bulves nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Po to daržoves reikia sudėti į lėkštę ir pagardinti aliejumi. Dabar į paruoštą kepimo skardą sudėkite bulves su svogūnais, o ant viršaus – marinuotas vištienos kojeles. Kepkite indą valandą 180 ° C temperatūroje.
3. Jei pageidaujama, kepimo skardą galima uždengti folija, kurią galima išimti likus 15 minučių iki orkaitės išjungimo. Naudojant šį metodą, bulvės yra sultingesnės ir kepamos tuo pačiu metu kaip ir vištiena. Prieš patiekiant, skanėstas apibarstomas smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Vištienos kojos su bulvėmis orkaitėje: receptas su nuotrauka

Pagal šį receptą su vištiena keptos bulvės niekada neišdžiūsta ir išlieka vidutiniškai sultingos. Taip nutinka dėl to, kad kepant iš kojelių tekančios sultys maitina bulves, kurios tuo pačiu įgauna ypatingą skonį, sukeldamos nuolatinį norą paragauti kvapnaus patiekalo.

Ingridientai

• vištienos kojos - 5 vnt .;
• bulvės - 7 vnt .;
• česnakai - 3 dantys;
• prieskoniai - pagal skonį.

Maisto gaminimas

1. Norėdami pradėti virti vištienos kojas su bulvėmis orkaitėje, turite paruošti visus reikalingus ingredientus. Norėdami tai padaryti, bulves reikia nuplauti, nulupti ir supjaustyti mažais ilgomis griežinėliais.
2. Kojas taip pat reikia nuplauti po tekančiu vandeniu ir iš visų pusių sutarkuoti prieskoniais. Paprastai tam naudojama druska, malti pipirai, taip pat specialūs vištienos prieskoniai, kurie sustiprina kvapą ir suteikia patiekalui ilgalaikį skonį. Jei pageidaujama, kojas galima įpjauti ir įdaryti smulkintu česnaku.
3. Supjaustytas bulves sudėkite į aliejumi pateptą kepimo indą, tada lengvai pasūdykite ir įberkite pipirų. Pagardintas vištienos kojeles tolygiai paskleiskite tarp bulvių. Patiekalas kepamas orkaitėje 200 ° C temperatūroje apie 50 minučių.

Kojų receptas su grietine

Pagal šį receptą paruoštas skanėstas yra labai sotus ir skanus. Dėl to, kad prieš kepant orkaitėje bulvės pamerkiamos į grietinės ir česnakų padažą. Kaip papildomą garnyrą galite patiekti vištieną su šviežiomis daržovėmis arba bet kokiu naminiu marinuotu agurku.

Ingridientai

• vištienos kojos - 2 vnt .;
• bulvės - 1-1,2 kg;
• kefyras - 400-500 ml;
• žalumynai;
• saulėgrąžų aliejus - 2 stalai. šaukštai;
• druskos;
• prieskoniai.

Virimo laikas - 2,5 valandos.

Išeiga – 4 porcijos.

Bulvės su mėsa yra paprastas, skanus ir sotus skanėstas, kuris jau seniai mėgstamas daugelyje šeimų. Siūlome pažvelgti į šį patiekalą naujai. Žemiau pateikiamas vištienos kojelių su bulvėmis receptas orkaitėje su originaliu kefyro padažu. Dėl marinavimo fermentuotame pieno produkte mėsa tampa minkštesnė, o iškepusi orkaitėje įgauna auksinę plutą. Tokį patiekalą galima paruošti ne tik darbo dienomis, bet ir ant šventinio stalo.

Kaip virti vištienos kojas traškioje orkaitėje - žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Pirmiausia turite paruošti visus reikalingus produktus. Vietoj vištienos kojelių galite naudoti ir kitas vištienos dalis, pavyzdžiui, blauzdeles ar šlaunis. Kefyrą geriausia vartoti riebų ir visada šviežią. Tiks bet kokie žalumynai – petražolės, krapai, kalendra, žalieji svogūnai. Norėdami pagerinti patiekalo skonį ir skonį, galite naudoti bet kokius prieskonius, kurie yra derinami su mėsa (malti juodieji arba raudonieji pipirai, kalendra, imbieras, raudonėliai). Jei norite, taip pat galite pridėti česnako. Prie šio patiekalo labai tinka kario prieskoniai.

Kruopščiai nuplaukite žalumynus, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu arba servetėle ir smulkiai sutrinkite. Į kefyrą reikia įberti apie trečdalį šaukštelio druskos, įberti prieskonių pagal skonį ir susmulkintų žolelių. Galite išspausti česnako skiltelę. Tada viską sumaišykite.

Jei reikia, vištieną atitirpinkite, tada gerai nuplaukite karštu vandeniu. Atidžiai patikrinkite, ar neliko plunksnų, ir, jei reikia, jas pašalinkite. Taip pat nuvalykite mėsą nuo plėvelių. Kiekvieną koją supjaustykite į 2 dalis (bet jūs negalite to padaryti). Vištieną pasūdykite, pabarstykite prieskoniais ir lengvai įtrinkite jais į mėsą.

Tada užpilkite kefyro padažu, išmaišykite, kad tolygiai pasidengtų visa mėsa, ir palikite pasimarinuoti apie 1 val.

Tuo tarpu galite nulupti bulves ir supjaustyti griežinėliais (ne per plonais). Įberkite šiek tiek druskos (atsižvelgiant į tai, kad mėsa ir padažas taip pat sūrūs), galite dėti daugiau prieskonių. Supilkite šaukštą saulėgrąžų aliejaus ir išmaišykite.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo skardą ištepkite saulėgrąžų aliejumi ir tolygiai paskirstykite ant jos bulves. Ant viršaus uždėkite vištienos šlauneles. Likusiu padažu galima užpilti visą bulvę. Tada, paruoštas, jis bus šiek tiek neįprasto, šiek tiek rūgštoko skonio. Antrasis variantas – ant kepimo skardos užpilti apie 200 ml vandens. Tokiu atveju padažo skonis bus ne toks ryškus.

Vištienos blauzdeles su bulvėmis kepkite orkaitėje 60-70 min. Per tą laiką ir bulvės, ir vištiena turi gerai apskrusti.

Prieš patiekiant patiekalą patartina papuošti šviežiomis žolelėmis. Galima patiekti su salotomis ir įvairiais prieskoniais – garstyčiomis, adžika, krienais.

Linkime visiems gero apetito!

Jei norite pagaminti ką nors skanaus, ką nors paprasto ir neapsunkinančio, bet taip, kad patiktumėte visiems? – Vienintelis teisingas sprendimas – vištieną kepti orkaitėje pačiu įprasčiausiu ir nesudėtingu būdu. Šis patiekalas tikrai patiks visiems.

Orkaitėje su vištiena keptos bulvės neišdžiūsta ir būna vidutiniškai sultingos. Išties, kepimo procese iš mėsos tekančios sultys karts nuo karto pamaitins bulves, o tuo tarpu, sugerdamos būtent šias sultis, bulvės įgauna ypatingą skonį, kurį iškepus sužadins apetitas.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• Kojos - 5 vnt.
• Bulvės - 5 vnt.
• Česnakai - 3-5 gvazdikėliai
• Druska, zira ir kiti prieskoniai - pagal skonį

Vištienos su bulvėmis receptas orkaitėje

Bulves supjaustykite mažais ilgais griežinėliais, sudėkite į gilią kepimo skardą, iš anksto išteptą aliejumi, pabarstykite druska, kvepiančiais juodaisiais pipirais ir išmaišykite.

Mėsą iš visų pusių sutarkuoti su prieskoniais; - tai druska, malti juodieji pipirai, specialus prieskonis vištienai. Be to, aš tikrai naudoju zira, kuri sustiprina kvapą ir suteikia pikantišką skonį.

Taip pat galite padaryti taip: pirmiausia supjaustykite, tada pagardinkite ir užpildykite skilteles plonai pjaustytu česnaku, šis žingsnis buvo pasiskolintas.

Pagardintą mėsą sudėkite ant kepimo skardos, tolygiai paskirstydami tarp bulvių.

Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje per vieną valandą, iki to laiko bulvės bus iškepusios.

Kai tik pajusite iš orkaitės sklindantį nevaldomą kvapą, patiekalas paruoštas.

Jei būtų įmanoma kažkaip perteikti skonį, kas labai praplėstų patiekalo idėją, tikrai tai padaryčiau. Su tokiu produktų minimalizmu patiekalas pasirodo labai skanus. Kepta vištienos mėsa įgauna tam tikrą aromatą, išlaiko daugiau skonio ir maistinių savybių.

Orkaitėje kepta vištiena su bulvėmis

Viskas yra taip pat, kaip aprašyta aukščiau. Tik šiuo atveju naudojama visa skerdena, kuri proceso metu turėtų būti padalinta į tam tikrus gabalus.

Vištienos mėsą, bulves ir česnaką sudėkite į formą, gerai pagardinkite įvairių prieskonių, įskaitant šafraną, mišiniu ir kepkite 180-200 laipsnių orkaitėje apie valandą.

Taip pat noriu jums pasiūlyti vištienos kepimo majoneze receptą, kuris savaip pasirodo ne mažiau skanus. Majonezu pamirkyta mėsa kepimo metu jį sugeria, todėl įgauna malonų ir subtilų skonį, tampa kuo minkštesnė.