Salotos "Venecija": receptai. Salotos "Venecija": du originalūs receptai Kaip virti skanias salotas "Venecija" su rūkyta dešra ir korėjietiškomis morkomis: receptas

Salotos "Venecija" - mėgstamiausias patiekalas daug gurmanų. Tiek receptų, tiek patiekalui reikalingų ingredientų įvairovės dėka salotos nenuobodžios, o svečius visada galite maloniai nustebinti. Šios salotos kaip tik tiks šventinei vakarienei ar ypatingam šeimos vakarui, kai norisi pamaloninti save ir savo artimuosius kažkuo neįprastu.

Labai paprastas ir neįprastas salotų receptas, kuris puikiai tinka abiem šventinis meniu, kaip ir įprastai šeimos vakarienė. Jei kepimui imsite dešrą su pipirais, salotos įgis dar pikantiškesnį ir aštresnį skonį.

Laikas pasiruošimui: 15 minučių
Porcijos: 4

Ingridientai:

rūkytos / pusiau rūkytos dešros (200 g);
morkos korėjiečių kalba (200 g);
šviežias didelis agurkas (1 vnt.);
kietas sūris (200 g);
majonezo (pagal skonį);
česnako (1 skiltelė);
žalieji svogūnai (papuošimui)

Maisto gaminimas:

Agurką supjaustykite juostelėmis.
Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais.
Dešrą supjaustykite juostelėmis.
Česnaką sutarkuokite smulkia tarka, sumaišykite su majonezu.
Visus ingredientus sudėkite į salotų dubenį (arba dalimis).
Suberkite korėjietiško stiliaus morkas ir užpilkite majonezu.
Sūdyti ir pipiruoti salotų nereikia, nes korėjietiško stiliaus morkose ir dešroje yra daug prieskonių.

Patiekalas paruoštas, galite patiekti prie stalo!

Daugelio gurmanų vertinamas receptas. Dėl įdomaus vištienos ir džiovintų slyvų skonių derinio šios salotos tikrai taps visų akcentu šventinis stalas.

Laikas pasiruošimui: 40 minučių
Porcijos: 5

Ingridientai:

Vištienos mėsa be kaulų šviesi / tamsi (500 g);
bulvės (3 vnt.);
vištienos kiaušinis (4 vnt.);
švieži pievagrybiai (250 g);
džiovintos slyvos (150 g);
sūris kietas (100 g);
šviežių agurkų (1 vnt.);
augalinis aliejus (grybams kepti, 3-4 šaukštai);
majonezo (pagal skonį);
druskos / pipirų (pagal skonį).

Maisto gaminimas:

Paruoškite vištienos mėsą (virkite arba kepkite orkaitėje). Palikti atvėsti.
Bulves išvirkite lupenomis, atvėsinkite, nulupkite.
Kietai išvirkite kiaušinius ir nulupkite.
Slyvas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių.
Grybus nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite. Apkepkite su aliejumi ir prieskoniais (pagal skonį druska ir juodaisiais pipirais).
Bulves ir vištieną supjaustykite mažais kubeliais.
Kiaušinius sutrinkite ant rupios trintuvės.
Slyvas nusausinkite popieriniu rankšluosčiu (kad pašalintų drėgmės perteklių), supjaustykite juostelėmis.
Agurką supjaustyti juostelėmis.
Sūrį sutarkuokite (šiek tiek atidėkite papuošimui).
Sumaišykite visus ingredientus į dubenį, įpilkite majonezo, sumaišykite. Perkelkite į salotų dubenį arba padalykite į serviravimo dubenėlius naudodami salotų serviravimo indą. (Galite salotas išdėlioti sluoksniais – džiovintos slyvos, vištiena, agurkai, bulvės, grybai, kiaušiniai. Kiekvieną sluoksnį patepkite majonezu.).
Pabarstykite salotas sūriu. Netepkite majonezu.

Skanaus!

Aštrus ir neįprastas salotų variantas. Morkos korėjiečių kalba suteikia patiekalui malonaus pipiro. Bet kuriame šventiniame bufete tikrai atsiras tokių salotų gerbėjų.

Laikas pasiruošimui: 25 minutes
Porcijos: 4

Ingridientai:

rūkyta/pusiau rūkyta dešra (350 g);
morkos korėjiečių kalba (250 g);
kietasis sūris (150 g);
vištienos kiaušinis (4-5 vnt.);
maltų juodųjų pipirų (pagal skonį);
česnako (1-2 skiltelės);
majonezas / jogurtas be skonio (pagal skonį);
šviežios žolelės (bet kokios, papuošimui, 1 krūva).

Maisto gaminimas:

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite, sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
Dešrą supjaustykite mažais kubeliais arba juostelėmis.
Iš korėjietiškų morkų pašalinkite sulčių perteklių (jei per ilga, susmulkinkite).
Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
Iš kukurūzų nusausinkite vandenį.
Česnako skilteles nulupkite, sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, pipirus, įdėkite majonezo, išmaišykite. (Sūdyti salotų nereikia.)
Išdėliokite salotas ant gražios lėkštės arba formuokite porcijas, naudodami serviravimo indą.
Papuoškite žaluma.

Siūlome peržiūrėti vaizdo įrašo receptą (ingredientų rinkinys ir veiksmų seka šiek tiek skiriasi nuo siūlomo recepto):

Subtiliausias ananasų ir vištienos derinys patiks kiekvienam, išbandžiusiam šias salotas. Siūlome labai malonų ir šventinį variantą, kuris nudžiugins svečius.

Laikas pasiruošimui: 25 minutes
Porcijos: 6

Ingridientai:

vištienos krūtinėlė, filė (800 g);
konservuotų ananasų (400 g);
vištienos kiaušinis (4 vnt.);
kietasis sūris (250 g);
majonezo (pagal skonį);
druskos / pipirų (pagal skonį);
krapų / kitų šviežių žolelių (papuošimui, 1 kek.).

Maisto gaminimas:

virti vištienos filė pasūdytame vandenyje. Atvėsk.
Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite.
Vištieną supjaustykite mažais kubeliais.
Iš ananasų nupilkite skystį ir supjaustykite kubeliais.
Kiaušinius supjaustykite kubeliais.
Sūrį sutarkuokite.
Sumaišykite visus ingredientus, druską ir pipirus pagal skonį.
Išdėliokite serviravimo lėkštėse (arba dideliame salotų dubenyje). Papuoškite žaluma.

Išskirtinis ir išskirtinis receptas. Tokios salotos papuoš bet kurį stalą, o maskarponės sūrio ir laukinių ryžių derinys sukurs nepaprastą skonį, kurį tikrai prisimins kiekvienas, išbandęs patiekalą.

Laikas pasiruošimui: 40 minučių
Porcijos: 6

Ingridientai:

laukiniai ryžiai (juodieji) (100-150 g);
šviežių agurkų (2 vnt.);
žalios rūkytos dešros (250 g);
virtas vištienos kiaušinis (3 vnt.);
raudonasis svogūnas (1 vnt.);
maskarponės sūrio (4 šaukštai);
petražolių / kitų šviežių žolelių (papuošimui, 1 ryšelis);
paprika (papuošimui);
druskos / pipirų (pagal skonį).

Maisto gaminimas:

Dešrą atvėsinkite ir sutarkuokite.
Agurkus supjaustykite mažais kubeliais (keletą plonų griežinėlių palikite papuošimui).
Išvirkite ryžius. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Smulkiai supjaustykite raudonąjį svogūną.
Kiaušinius sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus; pagardinkite maskarpone.
Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Atsargiai išmaišykite.
Išdėliokite salotas serviravimo lėkštėse naudodami formą (arba naudokite vieną didelį, gražų salotų dubenį).
Papuoškite šviežiomis žolelėmis, agurko griežinėliais ir pabarstykite paprika.

(Jei nežinote, koks yra laukinių ryžių skonis ir nesate tikri, kad salotos bus geros, išvirkite vieną dalį laukinių ir vieną dalį baltųjų (ilgagrūdžių) ryžių.)

Salotos paruoštos patiekti!

Dėl neįprasto patiekimo šis patiekalas neabejotinai taps stalo akcentu, o svečiai liks patenkinti ne tik salotų išvaizda, bet ir skoniu.

Laikas pasiruošimui: 40 minučių
Porcijos: 8

Ingridientai:

švieži bulgarų pipirai (4 vnt.);
rūkyto kumpio (200 g);
kietasis sūris (150 g);
šviežių agurkų (2 vnt.);
šviežios morkos (1 vnt.);
konservuoti kukurūzai (100-200 g);
majonezo (180 g);
druskos ir pipirų (pagal skonį);
petražolių / kitų šviežių žolelių (papuošimui, 1 ryšelis).

Maisto gaminimas:

Kumpį ir sūrį supjaustykite juostelėmis.
Morkas supjaustykite juostelėmis.
Agurkus supjaustykite plonais griežinėliais.
Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite majonezo ir prieskonių. Kad gerai išmaišytų.
Perpjauti per pusę paprikos, be sėklų.
Paprikos puseles įdarykite salotomis, papuoškite žolelėmis.

Siūlome susipažinti su vaizdo salotų receptu:

Jei vietoj tuno naudosite raudoną žuvį, salotos įgis subtilesnį ir rafinuotą skonį. Tačiau šis receptasįdomu, nes išleidę ne tiek daug pinigų galite pasigaminti skanių ir įsimintinų salotų, kurios patiks visiems, kurie mėgsta žuvį.

Laikas pasiruošimui: 25 minutes
Porcijos: 3

Ingridientai:

konservuotas tunas (in savo sultys) (100-150 g);
šviežių pomidorų (4 vnt.);
bulvės (2 vnt.);
vištienos kiaušinis (2 vnt.);
šviežios petražolės ir krapai (pagal skonį);
svogūnas (1 vnt.);
salotos / ledkalnio salotos (100 g);
alyvuogių / augalinis aliejus (4 šaukštai);
citrinos sultys (0,5 šaukštelio);
druskos / pipirų (pagal skonį).

Maisto gaminimas:

Išvirkite bulves ir kiaušinius. Leiskite atvėsti, nuvalykite.
Nuplaukite salotų lapus, išdžiovinkite.
Bulves supjaustykite mažais kubeliais.
Kiaušinius sutrinkite ant trintuvės.
Pomidorai supjaustyti kubeliais.
Svogūną supjaustyti plonais pusžiedžiais.
Iš tuno sultis išpilkite į atskirą indą (neišpilkite!).
Išimkite žuvį ir sutrinkite šakute.
Susmulkinkite petražoles ir krapus.
Sumaišykite visus ingredientus.
Sumaišykite tuno sultis, aliejų ir citrinos sultis. Salotų padažas paruoštas.
Į porcijomis išdėliokite salotų lapus, ant viršaus paskleiskite gatavą patiekalą, užpilkite padažu.

Skanaus!

Tekstas: Natalija Uskova

5 5.00 / 5 balsai

Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Kalorijos: nenurodyta
Virimo laikas: nenurodytas

Ingridientai:

- rūkyta dešra - 200 gr.;
- korėjietiškos morkos - 200 gr.;
- agurkai - 1 vnt .;
- konservuoti kukurūzai - 200 gr.;
- sūris - 200 gr.;
- majonezas - 200 gr.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka:

1. Agurkus sumalkite, pirmiausia nuplaukite. Geriausia daržovę supjaustyti juostelėmis. Susmulkintus agurkus siunčiame į salotų dubenį.

2. Toliau išdėliokite kukurūzus, iš anksto nusausinkite vandenį. Kukurūzai nesugadins jokių salotų.

3. Į salotų dubenį siunčiame ir korėjietiško stiliaus morkas. Galite virti patys arba nusipirkti paruošto.

4. Dešrą taip pat supjaustome plonais griežinėliais. Siunčiame į salotų dubenį.

5. Sūrį sutrinkite ant trintuvės. Pridėkite prie likusių ingredientų.

6. Salotų dubenyje sumaišykite visus paruoštus ingredientus. Majonezą naudojame kaip užpilą.

7. Nepageidautina į patiekalą dėti druskos ir prieskonių. Komponentuose, iš kurių gaminamos salotos, yra pakankamai prieskonių. Todėl patiekalas gali pasirodyti per aštrus. Salotas galima patiekti tiek salotų dubenėliuose, tiek porcijomis. Pastaruoju atveju patiekiant salotas galite papuošti šviežiomis žolelėmis.
8. Šis paruošiamas labai greitai, jo paruošimui reikės minimalaus gaminių komplekto. Kiekviena šeimininkė galės pamaloninti visą šeimą pikantišku skanėstu.

Skanaus.

Jau daug metų ruošiu Venecijos salotas su dešra. Galiu pasakyti, kad jis „budi“. Didelis šių salotų pliusas yra tai, kad joms nieko nereikia virti iš anksto. Jei šaldytuve yra tinkamų produktų, tuomet salotas galima paruošti ir vienam, ir dviems.

Stenkitės naudoti nelabai sūrų dešrą, kad salotos nebūtų sūrios. Taip pat nenaudokite labai aštrių korėjietiškų morkų, kad jos neužkimštų kitų produktų skonio. Druskos į šias salotas nededu, bet čia jau skonio reikalas. Salotas galima ruošti ir darbo dienomis, ir šventiniam stalui.

Paruoškite reikiamus produktus.

Rūkytą dešrą supjaustykite juostelėmis.

Šviežią agurką pirmiausia supjaustykite poveržlėmis, o paskui šiaudeliais.

Į salotų dubenį sudėkite agurkus ir dešrą, suberkite švelnias korėjietiškas morkas.

Kietąjį sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

Sudėkite sūrį į salotų dubenį ir gerai išmaišykite visus ingredientus.

Sudėkite konservuotus kukurūzus ir majonezą.

Dar kartą kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir patiekite prie stalo Venecijos salotas su dešra. Jei gaminate šventiniam stalui, tuomet salotas galite papuošti kaip norite.

Skanaus!

Norint organizuoti atostogas, nebūtina būti patyrusiu virėju. Pakanka virti skanios salotos Venecija ir gražiai ją papuošti. Žiūrėkite žemiau pateiktus receptus.

Šios salotos turi keletą gaminimo variantų dėl produktų įvairovės ir jų paruošimo būdo. Galite pagaminti paprastą patiekalą, kuris tinka įprastai šeimos vakarienė, o jei iškilmingam renginiui reikia skanių salotų, tuomet jas reikia ruošti pagal kitokį receptą.

Antroji nepaprasta kompozicija sumaniose šeimininkės rankose galės nustebinti net tikrus gurmanus. Tačiau į šį patiekalą turėsite pridėti daugiau produktų ir už tai turėsite apsilankyti prekybos centre ir išleisti šiek tiek pinigų.

Šventinės Venecijos salotos: ingredientai ir žingsnis po žingsnio receptas su ananasais ir vištiena

Patiekalas patiks kiekvienam savo išskirtiniu, sultingu skoniu. Švelni, balta vištienos mėsa, konservuoti šiek tiek saldūs kukurūzai, sultingi, kvapnūs egzotiški ananasai, kietasis sūris – visi šie ingredientai sukurs nepakartojamą mišinį, o salotų norėsis.

Virimo su kukurūzais receptas:

Ingridientai:

Kukurūzai - 450 g
Sūris - 95 g
Ananasai - 95 g
Vištiena - 95 g
Majonezas

Venecijos salotos su ananasais, vištiena

Maisto gaminimas:

Krūtinėlę išvirkite pasūdytame verdančiame vandenyje, kol suminkštės. Tada, kai jis atvės, atsargiai supjaustykite kubeliais.
Ananasus, nuluptus, virtus kiaušinius taip pat supjaustykite kubeliais.
Atidarykite stiklainį kukurūzų, išpilkite iš jo vandenį, kad rezultatas būtų geresnis, naudokite kiaurasamtį.
Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu. Druska, žalumynai pridėti pagal pageidavimą.

SVARBU: Tokį kulinarinį šedevrą galite papuošti tobulomis krapų, petražolių, morkų žiedų šakelėmis. Prieš patiekdami leiskite patiekalui gerai išmirkti apie dvidešimt penkias minutes, tik tada patiekite prie stalo.

Venecijos salotų su burokėliais receptas

Produktai:

Vištienos krūtinėlė - 225 g
Burokėliai - 225 g
Žalieji (svogūnai, petražolės, krapai, salotos) - 55 g
Majonezo padažas su garstyčiomis

Salotos su burokėliais. "Venecija"

Maisto gaminimas:

Vištienos mėsą supjaustykite kubeliais. Burokėlius supjaustykite juostelėmis.
Supjaustykite žalumynus. Visa tai sudėkite į gražų salotų dubenį, išmaišykite, pagardinkite padažu arba majonezu.

SVARBU: Tokias salotas galima patiekti svečiams tiek mažuose salotų dubenėliuose (porcijomis), tiek ant bendro patiekalo.

Kaip skaniai paruošti Venecijos salotas su slyvomis, razinomis: receptas

„Venecija“ – vienas vardas jau jaučiasi romantiškas. Patiekalas tuo pačiu pavadinimu taip pat pasirodo švelnus, unikalus. Be to, jame yra daug labai naudingų produktų. Šios salotos puikiai tiks atostogoms ir romantiškiems vakarams.

Ingridientai:

Vištiena - 325 g
Kietasis sūris - 225 g
Pievagrybiai - 275 g
Slyvos - 220 g
Morkos - 175 g (virtos)
Razinos - 95 g
Kiaušiniai - 175 g
Svogūnai - 65 g
Majonezas

Šventinės salotos Venecija su džiovintomis slyvomis, razinomis

Maisto gaminimas:

Vištienos mėsą paruoškite taip – užpilkite verdančiu vandeniu, pasūdykite, suberkite svogūną, lauro lapą, pipirus ir iškepkite mėsą.
Tada supjaustykite kubeliais.
Marinuoti grybai, taip pat supjaustyti vienodais kubeliais. Įdėkite keptuvę ir pakepinkite svogūną ir grybus. Procesas turi būti tęsiamas tol, kol vanduo išgaruos.
Slyvas supjaustykite gražiais kubeliais, sutarkuokite sūrį, bet nenaudokite per mažų trintuvės grandžių.
Šis patiekalas turi būti renkamas sluoksniais, todėl pyrago pavidalu jis atrodys šventiškai, o skonis taip pat bus nuostabus.
Pirmas sluoksnis išdėlioti mėsą. Toliau paruoškite tarkuotų trynių, morkų, majonezo padažą. Šiuo mišiniu švelniai paskleiskite vištieną.
Antras sluoksnis aptepti sūrio, džiovintų slyvų, majonezo padažu.
trečias sluoksnis- razinos be sėklų.
ketvirtas sluoksnis dėti grybus, majonezo padažą, baltymus ir vėl padažą.
Patiekalo viršų papuoškite daržovėmis, žolelėmis.

Kaip skanu virti Venecijos salotas su rūkyta dešra ir korėjietiškomis morkomis: receptas

Jei savaitgaliais norisi pasigaminti ką nors skanaus ir nebrangaus, tai sočios Venecijos salotos su dešra, morkomis ir sūriu puikiai tiks pietums.

Produktai:

Servelat (dešra) - 225 g
Morkos - 225 g
Sūris - 165 g
Agurkas - 125 g
Kukurūzai - 450 g
Majonezas

Venecijos salotos su rūkyta dešra

Maisto gaminimas:

Agurką, dešrą supjaustykite tvarkingais kubeliais ar juostelėmis, sūrį susmulkinkite ant trintuvės, paruoškite saldžiuosius kukurūzus. Išpilkite skystį per kiaurasamtį.

Gražiame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, įskaitant korėjietiškas morkas. Įpilkite majonezo arba padažo.

Dar kartą išmaišykite salotas, papuoškite žolelėmis, patiekite prie pietų.

SVARBU: Jei nemėgstate korėjietiškų morkų, nemėgstate aštrių prieskonių, tuomet produktą pakeiskite įprastomis virtomis morkomis.

Kaip skanu virti Venecijos salotas su mėsa, pomidorais, sūriu: receptas

Patiekalą „Venecija“ galima ruošti ir su pomidorais, jie ne tik suteikia salotoms malonių rūgštelių natų, gali būti ir tokio užkandžio puošmena.

Gaminame salotas "Venecija" su grybais

Produktai:

Vištienos mėsa - 325 g
Pomidorai - 155 g
Sūris - 275 g
Grybai - 275 g
Majonezas

„Venecija“ su pomidorais, mėsa, grybais

Procesas:

Išvirkite vištienos mėsą, grybus.
Sūrį supjaustykite kubeliais, pomidorus supjaustykite tokiais pat gabalėliais.
Šventiniame salotų dubenyje sumaišykite visus ingredientus, supilkite padažą, šiek tiek druskos.
Patiekalo viršų papuoškite daržovėmis.

SVARBU: Į šį patiekalą galite dėti įvairių ingredientų – kiaušinių, kukurūzų, ananasų, tuomet salotos bus visai kitokio skonio.

Kaip skanu virti Venecijos salotas su vištiena, džiovintomis slyvomis, sūriu, bulvėmis: receptas

Produktai:

alyvuogių aliejus - 75 ml
Vištienos filė - 425 g
Sūris - 155 g
alyvuogės - 125 g
Pomidorai - 175 g
Svogūnai - 55 g
Salotos - 65 g
Vyno actas - 45 ml
Agurkas - 125 g
Raudonėlis (sausas), druska

„Venecija“ su džiovintomis slyvomis, daržovėmis, mėsa

virimo procesas:

Paruošę produktus patiekalui, pradėkite juos pjaustyti.
Mėsą supjaustykite mažais kubeliais. Svogūną geriausia supjaustykite mažais gabalėliais (pusžiedžiais). Supjaustykite tuos pačius pomidorus, agurkus, sūrį.
Suplėšykite salotas rankomis.
Tada užpildykite. Norėdami tai padaryti, sumaišykite druską su aliejumi ir baltojo vyno actu, įdėkite susmulkintą raudonėlio šakelę.
Į gražų salotų dubenį sudėkite visus salotų ingredientus, įskaitant alyvuoges, dabar supilkite nuo gatavo padažo su vyno actu, alyvuogių aliejumi.
Ir galiausiai atsargiai, nepažeisdami ingredientų vientisumo, sumaišykite salotų dubenėlio turinį ir pakvieskite svečius paragauti Venecijos.

Kaip skaniai paruošti Venecijos salotas su morkomis ir šviežiais agurkais: receptas

Tau patiks šaltas užkandis su šviežiais agurkais dėl gaivumo aromato, būdingo tik šiai daržovei.

Rūkyta dešra - 175 g
Morkos - 195 g
Agurkas - 175 g
Kukurūzai - 450 g
Džiūvėsiai - 125 g
Sūris - 165 g
Majonezo padažas, druska, žolelės

Salotos „Venecija“ su korėjietiškomis morkomis, džiūvėsėliais

virimo procesas:

Dešrą, agurką supjaustykite vienodomis juostelėmis.
Sūrį sutarkuokite, bet ne per smulkiai.
Atskirkite kukurūzus nuo marinato. Visą paruoštą maistą sudėkite į gražų indą.
Pagardinkite salotas majonezo padažu, sumaišykite ingredientus. Dabar „Venecija“ gali būti patiekiama prie stalo.

SVARBU: Daržovės, supjaustytos gėlių, figūrėlių ir net širdelių pavidalu, gali tapti salotų puošmena. Žalumynai taip pat gali puikiai derėti su jūsų patiekalu ir suteikti jam gražią išvaizdą.

„Venecija“ turi daugybę maisto gaminimo receptų. Ir kiekviena šeimininkė gali į patiekalą įberti savo žievelės, tada jis pradžiugins jus naujais skoniais ir aromatais. Net restoranuose virtuvės šefai dažnai eksperimentuoja su patiekalu, ten gali įdėti netikėčiausių produktų – obuolių, veršienos, kiaulienos, jau nekalbant apie prieskonius ir žoleles. Pakeitimui pilamos salotos grietinėlės padažas vietoj majonezo. Kurią interpretaciją pasirinksite – spręskite patys.

Vaizdo įrašas: kaip gražiai papuošti Naujųjų metų Venecijos salotas, gimtadieniui, kovo 8 d., vasario 14 d., vasario 23 d., vestuvėms, jubiliejams: idėjos, nuotraukos

Jei niekada nebuvote Venecijoje ir galbūt negalėsite greitai ten patekti, pakvieskite ją pas save. Ne, nejuokauju, nes dalis šio nuostabaus miesto atsispindi salotose, kurias vienija tas pats pavadinimas. Kaip Venecija yra įnoringa ir įvairiapusė, taip ir salotos savo pavadinimu yra įvairios ir vilioja nuostabiu skoniu, aromatu ir pikantiškų natų žavesiu.

Mažiausiai du yra plačiai žinomi, kurie savo ruožtu buvo ne kartą interpretuojami. Pirmasis iš jų išsiskiria paprastumu ir elegancija – jai skirti gaminiai nereikalauja išankstinio paruošimo, tai puikus pasirinkimas „ant paskubomis“. Antrasis nėra daug sudėtingesnis, jame yra daugiau ingredientų, iš kurių kai kuriems virti prireiks daug laiko. Kurį iš šių receptų pasirinkti – spręskite patys, visi jie yra įmantrūs ir savaip labai skanūs.

Vienas receptas: „Venecija“ su dešra ir korėjietiškomis morkomis

Ką daryti, kai neužtenka laiko gaminti arba netikėtai atvyksta artimieji? Žinoma, stengiamasi iš šaldytuve esančių produktų ką nors greitai iškepti, bet tuo pačiu visada skanu. Lengvos salotos „Venecija“ su dešra – tik viena iš tokių „lopšių“. Tereikia susmulkinti, sutarkuoti ar susmulkinti kelis ingredientus, kurių daugumą beveik visada turite namuose.

Mums reikės:

Rūkyta dešra - 180 gramų;
Korėjietiškos aštrios morkos - 180 gramų;
Grietinėlės sūris (galite "rusiškas" - 180 gramų;
Šviežias agurkas - 1 didelis;
Cukriniai kukurūzai - 1 stiklainis;
Majonezas - 1 pakelis.

Maisto gaminimas:

Dabar paruošime paprastas, skanias Venecijos salotas. Pirmiausia agurkus supjaustykite tvarkingais griežinėliais, bet pirmiausia gerai nuplaukite, plonai nulupkite odeles. Lengvai pasūdykite, atidėkite. Prie jų grįšime po kelių minučių, kai jau išsiskyrė sulčių perteklius - nuvarvinsime, o minkštimą išsiųsime į salotas;
Dabar atėjo laikas dešrelėms. Nuvalome nuo dirbtinės plėvelės, smulkiai supjaustome bet kokios formos gabalėliais, kaip norite;
Sūrį galima paruošti dviem būdais. Lengviausia bus sutarkuoti ant plonos trintuvės į orines drožles, bet įspūdingiausiai salotos atrodys, jei jas supjaustysite labai mažais kubeliais, kuo jie mažesni, tuo geriau. Atitinkamai, dėl to patiekalo skonis šiek tiek skirsis;
Iš kukurūzų nupilame visą marinatą, galima išmesti į sietelį, kad veiksmingiau praeitų;
Korėjietiškos morkos neliečiame, tiesiog išimame iš pakuotės, kad neužfiksuotų papildomo sūrymo. Bet jei norite, galite šiek tiek patrumpinti ilgas riekeles;
Dabar rinkkime mūsų Venecijos salotas, kurios atspindi gabalėlį saulėtos Italijos. Į kukurūzus įberkite aštrių morkų, dešros, tarkuoto ar tarkuoto sūrio, šviežių agurkų;
Viską pagardinkite šaukštu majonezo, išmaišykite, iš karto pereikite prie valgio.

Patarimas: šių salotų nereikėtų gardinti druska, maltais pipirais ir kitais prieskoniais. Viskas, ko jam reikia, jau yra aštriose morkose ir pikantiškoje dešroje.

Antras receptas: „Venecija“ su vištiena, džiovintomis slyvomis ir pievagrybiais

Šis Venecijos receptas yra labiau rafinuotas, tačiau jo paruošimas užtruks daugiau laiko. Tačiau tuo pat metu jis vis tiek išlieka paprastas, prieinamas ir lengvai paruošiamas. Tačiau produktų kalorijų ir komponentų derinio požiūriu kažkam tai gali atrodyti „sunku“. Visada galite jį pašviesinti, padažą pakeisdami lengvesniu natūraliu jogurtu arba ką tik pagamintu naminiu majonezu.

Mums reikės:

Vištiena (krūtinėlė) - 380 gramų;
Švieži pievagrybiai - 300 gramų;
Slyvos be kauliukų - 180 gramų;
Bulvės - 3 vnt.;
Sūris - 220 gramų;
Sėklidės - 3 vnt.;
Agurkas - 1 vnt.;
Grietinė - 3 šaukštai;
Graikiniai riešutai - 50 gramų;
Majonezas.

Maisto gaminimas:

Pirmiausia nulupkite vištienos krūtinėlę nuo odos, nuplaukite ir išvirkite. Galite tai padaryti be jokių problemų, todėl šio proceso aprašymo praleisime. Kai visiškai iškeps, leiskite atvėsti, tada suplėšysime į pluoštus;
Dabar bulves išvirkite „Mundir“, bet prieš tai kruopščiai nuplaukite nuo žemės. Nepamirštame pasūdyti, bet užvirus. Taip pjaustytas bulvių minkštimas išlaikys formą, o ne trupins. Pasiruošę? Atvėsinkite, tada supjaustykite kubeliais;
Išrūšiuojame slyvas nuo papildomų šakų, šiukšlių. Kelis kartus nuplaukite, kad išvalytumėte. Tada įpilkite verdančio vandens, leiskite gerai išbrinkti. Po to vaisiaus minkštimas gali būti supjaustytas;
Sėklides taip pat išverdame, atvėsiname, tada smulkiai supjaustome;
Pereikime pievagrybius, šiek tiek nuplauname ir nuvalome. Tada supjaustykite dideliais gabalėliais. Tuo metu įkaitinkite keptuvę, įpilkite grietinės, šiek tiek vandens, tada supilkite grybus. Viską troškinkite, kol suminkštės, kol išgaruos grietinės ir vandens mišinys. Prieš dedant į skanėstą pievagrybius reikia atvėsinti;
Sūrį susmulkiname į plonus oro drožles;
Tiesiog susmulkinkite graikinius riešutus;
Dabar belieka paruošti agurką: nuplauti, nulupti, supjaustyti labai mažais kubeliais;
Mūsų recepte daroma prielaida, kad pūstos struktūros, todėl paimsime plokščią arba gilų indą ir pradėsime jį išdėstyti taip:

Pirmiausia sudėkite susmulkintas slyvas;
Ant jo krūtinėlė, truputis majonezo;
Kitas, bulvių kubelių sluoksnis, ant šio vėl padažas;
Tada kepti grybai (bet be majonezo), graikinis riešutas;
Tada sutrintos sėklidės, padažas;
Dabar sluoksnis agurkų su majonezu;
O pabaigoje pabarstykite sūriu ir papuoškite bet kokiomis daržovėmis, žolelėmis. Pasiruošę!

Patarimas: tokias salotas galite papuošti plonai pjaustytomis pomidorų rožėmis arba daržovių figūrėlėmis. Abu atrodo įspūdingai ir labai lengvai paruošiami.