Marinuoti mini pipirai su fetos sūriu. Sūriu įdaryti pipirai aliejuje Sūriu įdaryti pipirai aliejuje

Paprikos, įdarytos minkštu sūriu ir riešutais

Daugelis, perkant karštą čili daržovių skyriuose, net nekreipia dėmesio į jo įvairovę. Tačiau jų yra daugiau nei dvi dešimtys. Be to, kiekviena rūšis gali labai skirtis tiek skonio savybėmis, tiek aštrumo laipsniu. Todėl kai kurios paprikos naudojamos išskirtinai mažomis porcijomis kaip pagardai, o kitos gali būti dedamos į salotas ar įdarytos. Ką mes ketiname daryti dabar.

Ingridientai:

  • 10 vnt švelnių paprikų
  • 150 g minkšto sūrio
  • 5 vnt graikiniai riešutai

Kaip virti papriką, įdarytas minkštu sūriu

Silpnai aštrių veislių nėra tiek daug, bet jos gana dažnos. Tai apima, pavyzdžiui, „Jubiliejus“ arba „Dramblio kamienas“. Taigi, nuo visų paprikų nuimame kotelį ir siauru peiliuku išpjauname vidines pertvaras, po to kiekvieną vaisių kruopščiai nuplauname, stengdamiesi nepažeisti jo vientisumo. Tada atidėkite pipirus, kad išdžiūtų, ir lygiagrečiai įveskite bet kurį minkštas sūris(Philadelphia, Mascarpone ar kt.).

Kitame žingsnyje padalinkite graikiniai riešutai, išimame puseles iš lukšto ir sumalame, paliekame smulkius gabalėlius. Riešutus kartu su druska suberiame į sūrį ir sumaišome įdarą. Su šaukštu sudedame masę į kiekvieną pipirą, o tada plačiu peiliu supjaustome vaisius plonais žiedais. Sūriu įdaryti pipirai paruošti!

Marinuotos paprikos, įdarytos feta

Kitas švelniai aitriųjų pipirų patiekimo variantas ypač patiks mėgstantiems raugintas daržoves. Tiesa, gaminsime dieną prieš patiekiant, o žiemai neužsidarysime. Todėl pateiktas užkandis puikiai tiks bet kokioms atostogoms, nepriklausomai nuo sezono. Svarbiausia, pabandykite pasirinkti tinkamas veisles, pavyzdžiui, „Elephant Trunk“ ar „Jubilee“, kitaip gausite per daug „karštų“ patiekalų.

Ingridientai:

  • 30 vnt mažų švelnių pipirų
  • 200 g fetos
  • 4 česnako skiltelės
  • 2 valg acto
  • 1 dl alyvuogių aliejus
  • 4 valg bekvapiai aliejai
  • pipirų žirneliai

Kaip virti marinuotas paprikas, įdarytas feta

Kad mūsų užkandis būtų gerai užpiltas, rekomenduojame rinktis nedidelius švelniai aitriųjų pipirų egzempliorius. Taigi, nupjaukite uodegas ir nedelsdami pašalinkite pertvaras kartu su aštriomis sėklomis. Tada kiekvieną pipirą nuplauname ir paguldome ant rankšluosčio, kad gerai išdžiūtų. Šiuo metu sausame dubenyje sumaišykite smulkiai supjaustytą fetą su smulkintu česnaku ir alyvuogių aliejumi ir gerai išminkykite sniego baltumo masę.

Dabar kiekvieną vaisių užpildome minkštu sūrio įdaras ir įdarytas paprikas sandariai sukraukite į platų dubenį, geriausia vienu sluoksniu. Tinkamame puode sumaišykite actą, druską, pipirų žirnelius ir rafinuotą aliejų, o gautą marinatą supilkite į dubenį su ruošiniais (jis turėtų uždengti pusę užkandžio). Indus uždengiame dangčiu ir paliekame 10-12 valandų, per kurias pipirus rekomenduojama kelis kartus švelniai apversti, kad būtų vienodas marinavimas. Patiekiant skystį geriau nupilti.

Skanaus!


Kalorijos: Nenurodyta
Laikas pasiruošimui: 40 min

Kad patenkintų rafinuotą kai kurių svečių skonį, šeimininkėms kartais tenka sukti galvą dėl meniu sudarymo ir pasirinkimo. originalūs patiekalaišventiniam stalui. Noriu jums pasiūlyti nuostabaus užkandžio receptą, kuris niekada nelieka nepastebėtas svečių ir retai „išgyvena“ iki banketo pabaigos. Marinuoti įvairiaspalviai mini pipirai su feta, kurių receptą su nuotrauka siūlau, tiesiog skanūs! Prisotinti česnako ir baziliko aromatais, jie ne tik papuoš Jūsų šventinį stalą, bet džiugins savo neprilygstamu skoniu.

Jei rytoj suplanavote puotą, tai šį vakarą išvirkite marinuotų mini pipirų su fetos sūriu, jie turės galimybę gerai pasimarinuoti ir per naktį taps dar skanesni.



Patiekalui paruošti mums reikia:
- įvairių spalvų mažos saldžiosios paprikos - 10 vnt.;
- Graikiškas Feta sūris - 150 g;
- kreminis varškės sūris - 250 g;
- alyvuogių aliejus;
- vyno actas;
- sausas bazilikas;
- sausas granuliuotas česnakas;
- baltasis pipiras;
- kvapieji pipirai;
- Lauro lapas;
- druska.

Kaip gaminti maistą su nuotrauka žingsnis po žingsnio

1. Paruoškite visus patiekalo ingredientus.




2. Paprikas nuplaukite ir pašalinkite kotelį su sėklomis. Stenkitės parduotuvėje rinktis skirtingų spalvų ir kuo mažesnes daržoves, tuomet jūsų užkandis atrodys ryškiai, patraukliai.




3. Prieš įdarydami paprikas fetos sūriu, jas reikia pamarinuoti karštu būdu. Į keptuvę supilkite litrą vandens, įdėkite kelis žirnelius kvapiųjų pipirų, 1-2 lauro lapus ir šaukštelį druskos. Marinatą užvirinkite ir supilkite 50 g vyno acto, tada į keptuvę suberkite nuluptas daržoves. Jie turėtų virti ant silpnos ugnies 10 minučių. Paprikas palikite karštame marinate, kol atvės.






4. Tuo tarpu pasirūpinkite įdaru. Feta ir sūrio kremas gerai patrinkite šakute. Įpilkite šaukštelį sauso baziliko, pusę arbatinio šaukštelio šviežiai maltų baltųjų pipirų ir pusę arbatinio šaukštelio sauso granuliuoto česnako. Viską kruopščiai išmaišykite. Maltas sūris mūsų mini pipirams yra paruoštas.




5. Atvėsusias marinuotas paprikas išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio ir įdarykite aštraus sūrio įdaru.




6. Įdarytas paprikas sandariai supakuojame į stiklinį indą ir pradedame ruošti kitą marinatą. Sumaišykite 0,5 puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus su šaukštu vyno acto ir šaukšteliu džiovinto baziliko.






7. Supilkite alyvuogių marinatą įdarytos daržovės. Jei namuose turite kelias šviežio baziliko šakeles, suplėšykite jas ir padėkite tarp paprikų. Ši aštri žolė žymiai pagerins gatavo patiekalo skonį ir aromatą. Tvirtai uždarykite mini pipirų dubenį ir šaldykite keletą valandų.




8. Marinuoti mini pipirai su gardžiu sūrio įdaru, patiekite svečius ant sultingų salotų lapų. Šis spalvingas ir neįprastai skanus užkandis tikrai taps jūsų šventinio stalo akcentu.




Gero apetito visiems!
Autorius: Lilia Purgina




Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti maistą.

1 veiksmas: nuvalykite paprikas.

Pipirai turi būti kruopščiai nuplauti ir išvalyti sėklas, nupjaunant uodegą ir ilgu siauru peilio ašmenimis ištraukiant šerdį.
Išvalę paprikas gerai išskalaukite ir iš vidaus.
Būkite atsargūs viso proceso metu. Neperdurkite pipirų odelės ir nelaužykite daržovių.

2 veiksmas: pakepinkite pipirus.



Dideliame puode užvirinkite vandenį, tada visas nuluptas paprikas sumeskite į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės, t. 5 minutės, apie.
Po to daržoves sumeskite į kiaurasamtį, užpilkite šaltu vandeniu ir leiskite skysčiui nuvarvėti, o paprikos visiškai atvėsti.
Paprikas išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.

3 žingsnis: paruoškite įdarą.



Fetą supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į gilią lėkštę. Į sūrį suberkite Provanso žoleles, baziliką, raudonėlį ir granuliuotą česnaką. Paimkite šakutę ir labai gerai sumaišykite fetą su prieskoniais, kad susidarytų vientisa pasta.

4 veiksmas: įdarykite pipirus fetos sūriu.



Paruoštas paprikas įdarykite prieskoniais pagardintu fetos sūriu, sandariai supakuokite įdarą. Tai geriau daryti su nedideliu arbatiniu arba desertiniu šaukšteliu.

5 veiksmas: marinuoti pipirai, įdaryti fetos sūriu.



Paprikas perkelkite į stiklainius, paprikos turi gulėti atskirai nuo aitriųjų.
Į kiekvieną stiklainį įdėkite dvi nuluptas česnako skilteles.
Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų, supilkite jį ant pipirų stiklainiuose ir sandariai uždarykite. Daržovės turi būti visiškai panardintos į aliejų.
Leiskite indui ir jos turiniui atvėsti iki kambario temperatūros, o tada dėkite viską į šaldytuvą.
Paruoštos paprikos, įdarytos fetos sūriu, bus per 4-5 dienas.
Sūriu įdarytos daržovės turi būti laikomos šaldytuve.

6 veiksmas: patiekite fetos sūriu įdarytas paprikas.



Fetos sūriu įdarytos paprikos ant stalo keliaus kaip šaltas užkandis. Tai labai skanu ir įdomu. Kažkas itališko stiliaus, būtinai išbandykite.
Skanaus!

Dirbdami su čili pipirais mūvėkite pirštines, kad išvengtumėte nudegimų ir sudirginimo.

Paprikos, įdarytos sūriu svieste. Alyvuogių aliejaus, o pačios paprikos įdarytos ožkos sūriu arba feta. Jie gali būti neaštrūs, šiek tiek smailūs ir labai aštrūs. Pačios paprikos taip pat skirtingos, mažos saldžios raudonos paprikos arba aštriai žalios pailgos mini paprikos. Šiandien tokį skanų užkandį pabandysime pasigaminti patys.

Sūriu įdarytos paprikos aliejuje

Kai išbandysite šį skanų užkandį, jį įsimylėsite! Šį skanėstą galima patiekti šventinis stalas, bet ant kasdieninio stalo tikrai ilgai neužsibus)

Ingridientai:

  1. Paprikos - 800 gramų
  2. Fetos sūris - 700 gramų
  3. Raudonėlis - 1 šaukštelis
  4. Bazilikas - 1 šaukštelis
  5. Granuliuotas česnakas - 1 šaukštelis
  6. Provanso žolės - 1 šaukštelis
  7. Česnakai - 4 skiltelės
  8. Alyvuogių aliejus - 800 ml.

Maisto gaminimas:

Pirkite pipirus pagal savo skonį, jei nemėgstate aštrių, imkite saldžius raudonus, jei mėgstate aštrius, tada imkite aštrius.

Nuplaukite paprikas, nupjaukite "kepurę" su uodega ir ištraukite sėklas. Išskalauti.

Elkitės atsargiai, pipirai turi būti sveiki ir nepažeisti.

Puode užvirkite vandenį, suberkite pipirus ir virkite 5 minutes.

Nupilkite vandenį, nuplaukite papriką šaltu vandeniu, tada leiskite vandeniui nutekėti. Padėkite pipirų žirnelius ant švaraus medvilninio rankšluosčio ir nusausinkite.

Paruoškite švarų dubenį ir supjaustykite fetos sūrį gabalėliais. Į sūrį įpilkite žolelių ir granuliuoto česnako. Sūrį su prieskoniais gerai sutrinkite šakute. Turėtumėte gauti vienalytę masę.

Paprikų įdaras paruoštas, dabar reikia jas užpildyti. Norėdami tai padaryti, paimkite arbatinį šaukštelį ir užpildykite pipirus.

Sūriu įdarytas paprikas išdėliokite stikliniuose induose. Į kiekvieną stiklainį įdėkite 2 česnako skilteles.

Įkaitiname alyvuogių aliejų. Suberti aitriąsias paprikas. Kai jie atvės, uždenkite stiklainius dangteliais ir padėkite į šaldytuvą. Aliejus turi visiškai padengti paprikas.

Užkandžių stiklainius šaldytuve reikia laikyti 5 dienas, po to sūriu aliejuje įdarytas paprikas galima patiekti prie stalo. Šis užkandis puikiai tiks šventiniam stalui.

Skanaus!