Çfarë duhet të gatuaj për fëmijët për darkë. Çfarë mund të gatuani për një fëmijë për darkë: receta për pjata të shpejta dhe të shijshme me nxitim

Menuja e një fëmije dy vjeçar po bëhet gradualisht më komplekse dhe e larmishme. Koteletat, petullat, sufllaqet dhe tavat po zëvendësojnë produktet e grira. Një nënë e re duhet të përdorë të gjithë imagjinatën e saj për të gjetur pjata të reja për fëmijën. Ajo duhet të marrë parasysh jo vetëm preferencat gastronomike të foshnjës, por edhe familjen dhe traditat kombëtare. Prandaj, ne duam të flasim se çfarë të gatuajmë për një fëmijë për darkë. Recetat e mbledhura në këtë artikull janë mjaft të thjeshta dhe mund t'i vini në jetë lehtësisht.

Perime të ziera me qofte

Pra, çfarë të gatuaj një fëmijë për darkë? 2 vjet është një fazë e veçantë në jetën e një fëmije. Në këtë moshë, për rritje aktive dhe mirëqenie, ai ka nevojë jo vetëm për qumësht, por edhe për proteina shtazore. Dhe për të përmirësuar funksionimin e traktit gastrointestinal, një sasi e mjaftueshme e fibrave duhet të jetë e pranishme në dietën e foshnjës. Prandaj, pjata që ne kemi propozuar do të jetë shumë e dobishme dhe do t'i pëlqejë patjetër fëmijës suaj. Qoftet me lëng të kuqërremtë dhe perimet e ndritshme do të pëlqehen gjithashtu nga anëtarët e rritur të familjes suaj. Pra, ruajeni recetën tonë - do të jetë e dobishme më shumë se një herë në të ardhmen.

Përbërësit:

• Lakra e bardhë - 600 gram.
• Mish i grirë - 400 gram.
• salcë kosi - 100 ml.
• Karota - 300 gram.
• Gjizë - 100 gram.
• Vaj perimesh - dy lugë.
• Veza e pulës.
• Llambë.
• Kripë - për shije.
• Mielli është një
• Piper i zi - për shije.

Receta

• Kombinoni mishin e grirë, vezën, qepën e grirë dhe gjizën në një tas të thellë.
• Kriposim dhe piperojmë përbërësit dhe më pas i përziejmë mirë.
• Blind qofte të vogla të rrumbullakëta nga masa që rezulton.
• Ziejini boshllëqet në vaj vegjetal në një tenxhere, duke shtuar pak ujë në enët. I gatuajmë fillimisht në nxehtësi të lartë dhe më pas në mesatare. Kaloni qoftet e përfunduara në një tas të pastër dhe mbyllni kapakun për të mbajtur ngrohtë.
• Pastroni karotat dhe pritini në feta. Pritini lakrën në kubikë të mëdhenj. Transferoni perimet në tenxheren në të cilën janë gatuar qoftet. Ziejini për disa minuta dhe më pas derdhni ujë të vluar (do të nevojiten rreth 125 ml ujë).
• Përziejmë kosin me kripë, miell, piper të bluar. Me këtë salcë derdhim perimet dhe i përziejmë.
• I kthejmë qoftet në tenxhere dhe e ngrohim gjellën edhe për ca kohë.

Shërbejeni ëmbëlsirën në tryezë, duke e spërkatur me barishte të copëtuara dhe duke shtuar një fetë bukë të zezë.

me djathë dhe gjeldeti

Produktet e nevojshme:

• 150 gram bizele të gjelbra të ngrira.
• 100 gram djathë të fortë.
• 300 gram fileto gjeldeti.
• Një kilogram patate.
• Vezë.
• Tre lugë miell.
• Dy lugë majdanoz të grirë.
• Kripë dhe piper të zi.

Receta e pjatës:

• Shkrini bizelet, më pas transferojini në një kullesë dhe prisni që uji të kullojë.
• Grini djathin dhe patatet e qëruara.
• Prisni mishin e gjelit të detit me thikë ose kaloni në një mulli mishi.
• Shtrydhni patatet dhe transferojini në një tas të thellë. E përzieni me ushqimet e përgatitura, shtoni një vezë të papjekur dhe majdanoz të grirë.
• Ziejeni mishin e grirë me një lugë dhe më pas me duar. Blindini copat e vogla me të njëjtën madhësi dhe vendosini në një fletë pergamenë.

Piqeni darkën në një furrë të ngrohur mirë për gjysmë ore. Nëse dëshironi, boshllëqet mund të kthehen, por kjo nuk është e nevojshme. Shërbejeni me një sallatë të lehtë si pjatë anësore.

Mëlçi viçi i zier në salcë kosi

Dhe ne vazhdojmë të flasim se çfarë të gatuajmë për darkë për një fëmijë 2 vjeç. Çdo nënë mund të shuajë lehtësisht mëlçinë e viçit. Sekreti i kësaj pjate qëndron në përpunimin e saktë të produktit dhe në kohën e llogaritur saktë që është caktuar për përgatitjen e tij. Nëse teknologjia shkelet, mëlçia do të jetë e hidhur, do të ndryshojë strukturën e saj ose do të bëhet e ngurtë. Për këtë pjatë do t'ju duhet:

• Mëlçia e viçit - një kilogram.
• Kosi - një gotë (mund ta zëvendësoni me krem ​​të rëndë).
• Miell - katër lugë.
• Hudhra - pesë karafil.
• Vaj perimesh.

Si të gatuaj mëlçinë e zier:

• Shkrini mëlçinë, shpëlajeni dhe hiqni filmat. Hiqni kanalet biliare dhe më pas prisni mishin në copa.
• Ziejeni shpejt mëlçinë në vaj në një tigan të ngrohur mirë. Transferoni boshllëqet në një tenxhere me mure të trasha dhe fund. Shtoni hudhrën e grirë, salcë kosi dhe një gotë ujë.
• E rregullojmë pjatën me kripë dhe piper sipas shijes. Gatuani mëlçinë për një çerek ore nën një kapak të mbyllur mbi nxehtësi të ulët.

Shërbejeni darkën në tryezë me qull hikërror, mos harroni të derdhni pjatën me salcë kosi.

tavë peshku

Çfarë mund t'i gatuani një fëmije për darkë nëse i pëlqen gatimet e peshkut? Ne ju ofrojmë një recetë të thjeshtë tavë e shijshme, e cila mund të gatuhet jo vetëm në furrë, por edhe në një tenxhere të ngadaltë.

Produktet e nevojshme:

• Fileto peshku - një kilogram (është më mirë të merrni varietete peshku me pak yndyrë).
• Vezë - katër copë.
• Një llambë.
• Oriz - gjysmë gotë.
• Krem yndyror - 100 gram.
• Kripë, piper dhe erëza - për shije.

Gatimi i tavës së peshkut dhe orizit:

• Shkrini fileton dhe copëtojeni me blender.
• Rrihni vezët së bashku me kripën dhe erëzat.
• Kombinoni ushqimet e përgatitura me
• Qëroni qepën, grijeni dhe skuqeni deri në kafe të artë.
• Rrahni kremin.
• përzierje peshk i grirë me krem ​​dhe qepë të skuqura.
• Përziejini butësisht të gjithë përbërësit dhe vendosini në tasin e multicooker-it.

Gatuani gjellën në modalitetin "Pjekje" për 45 minuta. Kur të mbarojë koha, lëreni tavën të qëndrojë edhe për një çerek ore. Pas kësaj, mund të shërbehet menjëherë në tryezë.

Tavë me patate me djathë

Çfarë është e shijshme për të gatuar për fëmijët për darkë? Një tavë e butë me patate dhe djathë do të tërheqë fëmijët dhe të rriturit. Shija kremoze dhe erëzat aromatike plotësojnë në mënyrë të përkryer njëra-tjetrën, duke e kthyer darkën tuaj në një festë të vërtetë.

Përbërësit:

• Patate - 1000 gram.
• Hudhra - dy karafil.
• Djathë i fortë - 60 gram.
• Salcë kosi - 200 gram.
• Qumësht - 100 ml.
• Erëza dhe kripë - për shije.

Receta e tavës është shumë e thjeshtë:

• Fillimisht lani patatet dhe më pas pritini në feta të holla. Për rezultate më të mira, përdorni një thikë ose rende të veçantë.
• Lyejeni enën e pjekjes me gjalpë dhe më pas shtroni në mënyrë alternative patatet, erëzat, salcën e thartë dhe djathin e grirë.
• Kur të mbarojnë përbërësit e mbushim enën me qumësht, e spërkasim me djathë, hudhra të grira dhe erëza.

Vendoseni tavën në furrë dhe gatuajeni për rreth 50 minuta. Mund ta shërbeni si pjatë kryesore ose si pjatë anësore për mish ose peshk.

Çfarë duhet të gatuaj për darkë për një fëmijë 2 vjeç? Sufle gjeldeti

Mishi dietik i shpendëve është i mrekullueshëm për të ushqyer fëmijët e vegjël. Fileto përmban shumë proteina dhe një sasi minimale yndyre. Për më tepër, ju sugjerojmë ta zieni këtë pjatë në avull për të ruajtur gjithçka. veçoritë e dobishme Mish.

Përbërësit e gjellës:

• Gjoks gjeldeti - 50 gram.
• Karota - 30 gram.
• Qumësht - 25 ml.
• Veza e thëllëzës.
• Bollgur - gjysmë lugë gjelle.
• Gjalpë - gjysmë lugë çaji.
• Kripë - për shije.

recetë e shijshme ushqim diete Lexo me poshte:

• Pritini mishin në copa të vogla dhe dërgojeni në tasin e blenderit.
• Vendosni aty karotat e ziera të qëruara, vezën dhe gjalpin.
• Rrihni të gjithë përbërësit dhe shtoni kripë për shije.

Transferoni masën që rezulton në një kallëp silikoni dhe vendoseni në një kazan të dyfishtë. Gatuani sufflen për 25 minuta dhe më pas shërbejeni në tryezë me zierje me perime ose sallatë me perime të freskëta.

Çfarë duhet të gatuajmë shpejt për fëmijët për darkë? Qofte në një tenxhere të ngadaltë

Çfarë duhet të bëni nëse janë grumbulluar shumë punët e shtëpisë dhe nuk keni mundësi të qëndroni në sobë për dy orë? Në këtë rast, asistenti i multivarkatorit do t'ju ndihmojë! Për pjatën tonë do t'ju duhet:

• Pulë e grirë - 500 gram.
• Oriz i zier - 200 gram.
• Vezë.
• Miell gruri - dy lugë.
• Pastë domate - tre lugë kripë.
• Krem kosi - dy lugë.
• Ujë - një gotë.
• Çdo erëza.

• gatuaj pulë e grirë duke përdorur një blender. Pas kësaj, përzieni atë me erëza.
• Për t'i bërë qoftet të buta, masën që rezulton rrihni përsëri me një blender.
• Vendoseni pjesën e punës në tasin e pajisjes dhe ziejini në një sasi të vogël uji.
• Përgatitni një salcë me miell, paste domate, ujë dhe erëza. Hidheni në qofte dhe vendosni modalitetin "Shuarje".

Sillni pjatën në gatishmëri dhe shërbejeni në tryezë me çdo pjatë anësore.

Gulash viçi

Çfarë duhet të gatuaj për darkë për një fëmijë 2 vjeç nëse i pëlqen gatimet e mishit? Gulashi i viçit ose i viçit është një opsion i shkëlqyeshëm. Receta për përgatitjen e saj është shumë e thjeshtë dhe një grup produktesh të nevojshme mund të gjenden në frigoriferin e çdo nëne kursimtare.

Përbërësit:

• Mish - 500 gram.
• Llambë.
• Pastë domate - një lugë çaji.
• Miell - një lugë gjelle.
• Gjethja e dafinës.
• Piper i zi - një majë.
• Vaj vegjetal - dy ose tre lugë.

Si të gatuaj gulash:

• Zgjidhni një copë mish pa dhjamë dhe e prisni në kubikë.
• Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza. Pas kësaj e ngrohim në një tigan dhe në fund e vendosim mishin e viçit.
• Kur mishi të jetë skuqur, derdhni një gotë ujë në të dhe ziejini në zjarr të ulët derisa të zbutet.
• Përgatitni salcën nga 100 ml ujë, paste domate dhe miell. Hidheni në tigan, më pas shtoni kripë dhe erëza sipas shijes. Mos harroni të shtoni një gjethe dafine për shije.

Gatuani gulashin edhe për disa minuta. Kur salca të trashet, gjella mund të hiqet nga zjarri dhe të shërbehet.

konkluzioni

Siç mund ta keni vënë re, të gjitha pjatat e fëmijëve të përshkruara nga ne në këtë faqe janë të përshtatshme edhe për menunë e të rriturve. Detyra e nënës së një foshnje dy vjeçare është ta transferojë fëmijën në tryezën e përbashkët familjare sa më shpejt të jetë e mundur. Në këtë rast, ajo nuk do të hutojë pyetjen se çfarë të gatuajë për darkë për një fëmijë 2 vjeç. Gjithmonë do të ketë disa receta të ndryshme për ta bërë fëmijën të lumtur. Një grua e re do të lirojë kohë që mund ta kalojë në lojëra dhe aktivitete me djalin ose vajzën e saj. Kështu që zgjidhni recetat tuaja të preferuara dhe kënaqini fëmijët me pjata të reja të shijshme.

Sa më i madh të rritet fëmija ynë, aq më shumë produkte mund të futim me siguri në dietën e tij, por ka ende një sërë kufizimesh. Menuja e fëmijëve nga 1 vjeç duhet të jetë e larmishme, e shëndetshme dhe e shijshme, por është larg të qenit i rritur, pasi trupi i foshnjës nuk është ende i fortë. Nga ky artikull do të mësojmë se si të zgjedhim dietën e duhur për fëmijët nga 1.5 vjeç, në mënyrë që ata të hanë si me përfitim ashtu edhe me kënaqësi.

Çfarë duhet të jetë në pjatë nervozizëm i vogël pas një viti? Le të shohim parimet më të rëndësishme të të ushqyerit për fëmijët e kësaj moshe.

Parimet e të ushqyerit

4 vakte në ditë

Një fëmijë i kësaj moshe duhet të hajë 4 herë në ditë - kjo do t'i lejojë atij të krijojë zakonet e duhura të të ngrënit dhe të ndjekë rutinën e përditshme.

Për mëngjes, foshnja duhet të marrë 25% të dietës totale ditore, për drekë - 35%, për darkë - 25%, dhe për çaj pasdite - 15%. Kjo shpërndarje do ta mësojë atë të vazhdojë të hajë siç duhet.

struktura ushqimore

Tani që fëmija ka shumë më tepër dhëmbë, nuk është e nevojshme të fshini ose grini ushqimin në blender, mjafton ta gatuani me pirun ose ta fërkoni në një rende të trashë.

Ushqimet e buta si bananet, manaferrat, buka e butë mund të jepen të plota, të prera në feta.

Mishi tani mund të ofrohet jo vetëm në formën e pure patatesh ose sufllaqe, por edhe në formë koteletash, qoftesh dhe qoftesh.

trajtimit të ngrohjes

Ushqimet e skuqura në dietë janë ende të papranueshme. Nuk ka rëndësi për çfarë po flasim, mish, drithëra apo perime, i ziejmë në avull.

Pra, le të shohim shembuj specifik se si duhet të duken mëngjesi, dreka, çaji i pasdites dhe darka për fëmijët në moshën 1.5 vjeç.

Mëngjesi

Siç e kujtojmë, duhet të jetë mjaftueshëm me kalori të lartë, protein-karbohidrate. Është mirë të gatuani qull me qumësht ose ujë.

Në menunë e fëmijëve nga 1.5 vjeç mund të ketë bollgur, qull gruri, hikërror dhe meli. Ato janë më të dobishmet. Sa për orizin, është më mirë ta gatuani atë më rrallë, pasi i palustruar, domethënë kafe për traktin gastrointestinal të foshnjës është ende i ashpër, dhe e bardha është më pak e dobishme.

Ne ju ofrojmë disa opsione mostër për mëngjes.

Opsioni I - qull

Meli

Le të përgatisim qull meli qumështi. Një porcion duhet të jetë afërsisht 150 - 170 ml.

Për të përgatitur qullin sa më të shëndetshëm, ai duhet të gatuhet sa më pak të jetë e mundur, dhe për këtë mjafton vetëm të njomni drithërat për disa orë ose gjatë natës. Meli është më i denduri dhe më i vështirë për t'u zier, kështu që ka kuptim ta njomni në mbrëmje.

• Hidhni 2 lugë gjelle. drithërat dhe lëreni brenda natës.
• Në mëngjes drithërat i lajmë, e derdhim me ujë të pastër që të mbulojë melin më pak se gjysmë gishti, e kriposim dhe e vendosim në zjarr.
• Sapo qulli të vlojë, shtoni 2 lugë gjelle. qumësht, shtoni 1 lugë. sheqer dhe ziejini për 5-7 minuta të tjera.
• Fikim qullën e përfunduar, e lëmë të qëndrojë nën kapak për 5-10 minuta dhe e shërbejmë. Mund të shtoni 1 lugë në një shërbim. gjalpë.

Në vend të sheqerit, mund të përdorni reçel ose reçel si ëmbëlsues, por është më mirë të shmangni mjaltin për momentin - ai është shumë alergjik.

bollgur

Ne i përgatisim fëmijët e saj nga 1.5 vjeç vetëm nga thekonet e zakonshme Hercules. Jo drithëra të çastit, pasi nuk ka më asnjë përfitim në to, vetëm sheqerna shtesë dhe konservues. Por nëse dëshironi ta gatuani sa më shpejt, ne thithim edhe 2 lugë gjelle. thekon.

I derdhni në një lugë me ujë të vluar në mënyrë që uji të jetë i larë me drithërat, shtoni pak kripë dhe mbulojeni me kapak. Mbajmë për rreth gjysmë ore, derdhim 3-4 lugë gjelle. qumësht dhe vendoseni në zjarr. Lëreni të ziejë, gjithçka, mund ta fikni qullën, është gati!

E mbushim edhe me vaj dhe ose i shtojmë 1 lugë. sheqer ose reçel.

Përveç kësaj, është mirë të shtoni fruta në tërshërë. Është më mirë ta bëni këtë 5 minuta para përfundimit të gatimit, dhe nëse drithërat ishin njomur, atëherë menjëherë pasi qulli të vlojë.

Gjizë për fëmijë

Ne zgjedhim një produkt me përmbajtje mesatare yndyre, 9 ose 15%. Gjiza e fshatit për fëmijët 1.5 vjeç nuk rekomandohet kategorikisht nga nutricionistët për shkak të përmbajtjes shumë të lartë të yndyrës në të.

Një porcion duhet të jetë afërsisht 100 - 150 g. Mund të përdorni gjizën e blerë nga fëmijët. Nëse dëshironi, shtoni fruta të freskëta në të: prisni një mollë, dardhë ose banane në feta dhe përzieni.

Nëse fëmija ha mirë gjizën, por në të njëjtën kohë shmang qullin, ose anasjelltas, ne do të përgatisim një mëngjes origjinal duke i kombinuar të dy përbërësit.

Gjizë me tërshërë

Për të filluar, bluajeni në një blender ose mulli kafeje 3-4 lugë gjelle. bollgur. Kjo sasi është e mjaftueshme për disa porcione.

Merrni 100 g gjizë, shtoni 1 lugë gjelle në të. tërshërën që rezulton, ëmbëlsoni sipas gjykimit tuaj me sheqer ose reçel, përzieni dhe shërbejeni! Nga një masë e tillë gjizë, mund të formoni një iriq ose ndonjë figurë tjetër të njohur për fëmijën.

Është mirë të shtoni edhe ¼ banane në gjizë - thjesht mund ta prisni atë ose fruta të tjera të stinës. Mos harroni se për fëmijët nga 1.5 vjeç, mollët dhe dardhat duhet të grihen.

Opsioni III - vezë të fërguara

Duke qenë se nuk ofrojmë ende ushqime të skuqura për foshnjat e kësaj moshe, do të përgatisim të njëjtën omëletë si për të rriturit, por në një mënyrë tjetër.

1. Përzieni në një enë 1 vezë me 3 lugë gjelle. qumësht, kripë.
2. Më pas marrim një kavanoz të vogël me kapak, lyejmë muret me vaj vegjetal, derdhim në të masën e vezëve dhe e vendosim në një tenxhere me ujë të ftohtë. Niveli duhet të përputhet me lartësinë e omëletës.
3. E vendosim në zjarr dhe e mbyllim tiganin me kapak. Omëletën e gatuajmë pasi të vlojë për 20 minuta, e fikim, e lëmë të ftohet pa e hapur dhe e nxjerrim. Për ta bërë këtë, duhet të shkundni kavanozin, atëherë omëleta do të rrëshqasë vetë.

Nëse foshnja e pëlqen këtë pjatë, mund të filloni të diversifikoni shijen e saj duke shtuar perime të grira: kunguj të njomë - fjalë për fjalë 1 lugë gjelle për këtë vëllim, brokoli ose lulelakër.

Përveç një mëngjesi të tillë, ju mund të ofroni një fetë bukë dhe gjalpë. Nga mosha 1,5 vjeç, një fëmijë mund të marrë tashmë deri në 15 - 20 g të këtij produkti në ditë. Opsioni më i mirë do të ishte një sanduiç me bukë të bardhë ose një bukë, pasi varietetet e thekrës janë shumë më të vështira për t'u tretur dhe mund të shkaktojnë fryrje.

Darka

Dreka duhet të jetë sasia më e madhe e ushqimit, siç e mbajmë mend, kështu që për fillim mund t'i ofroni fëmijës një sallatë. Porcioni duhet të jetë thjesht simbolik për të mos ndërprerë oreksin para pjatës kryesore, por perimet e freskëta përmirësojnë peristaltikën dhe kanë një efekt pozitiv në organizmin në tërësi, ndaj nuk duhet të lini pas dore as sallatën.

Epo, nëse fëmija nuk është gjuetar për pjatat e para, ai do të bëhet një alternativë e denjë për supë.

Sallatë

Në verë gatuajmë nga perimet e stinës - domate, tranguj, speca zile. Pritini imët gjithçka ose tre në një rende. Shërbimi duhet të jetë rreth 1.5 lugë gjelle, mbusheni me ½ lugë. vaj vegjetal ose salcë kosi me pak yndyrë.

Në dimër dhe në vjeshtë bëjmë sallata nga panxhari i zier, lakra kineze(të grira shumë imët) dhe karotat. Është më mirë të lini kokën e bardhë deri në 2 vjet - fijet e saj janë shumë të trashë.

Kursi i parë

Menuja e fëmijëve nga 1 vjeç përfshin përgatitjen e supave, si në lëngjet e perimeve ashtu edhe të mishit, në mënyrë që të zgjedhim me siguri atë që i pëlqen fëmijës. Kushti kryesor është që nëse e para është bimore, e dyta duhet të përmbajë proteina shtazore.

Opsioni 1 - panxhar me oriz

Falë perimeve të përfshira në përbërje, ajo ndërthur cilësitë e një sallate.

• Për të përgatitur 2 porcione, merrni një copë fileto pule 60 - 70 gr.Mbusheni me 2 gota ujë të filtruar dhe vendoseni në zjarr.
• Ndërkohë, tre në një rende 30 g panxhar të papërpunuar (bar 3 me 2 cm), qëroni ½ e një domateje mesatare dhe së bashku me ¼ piper zile prerë imët.
• Sapo pula të vlojë, kriposeni për shije dhe, pasi prisni 10 minuta, dërgoni perimet në supë. Aty vendosim edhe ½ lugë gjelle oriz të bardhë. Gatuani derisa drithërat të jenë gati.
• Pritini mishin në copa të vogla dhe shërbejeni me 1 lugë salcë kosi me pak yndyrë ose të njëjtën sasi. vaj ulliri.

Opsioni 2 - supë peshku me lulelakër

Ne zgjedhim fileton sipas gjykimit tonë: pangasius, tilapia ose taban. Na duhen 60 - 70 gr Hidhni 2 gota uje dhe vendoseni ne zjarr.

1 tufë lulesh e madhe (50 g), e larë mirë dhe e prerë imët. Ne presim gjithashtu ¼ e një qepe të vogël dhe të njëjtën sasi speci zile.

Sapo peshku të vlojë, i dërgojmë perimet dhe i hedhim pak kripë. Gatuani derisa lulelakra të jetë gati.

Nëse dëshironi, kësaj supe mund t'i shtoni ½ lugë gjelle. vermiçeli "Spider line", kështu që do të bëhet më i kënaqshëm, por mos harroni se më shpesh 2-3 herë në javë për një fëmijë 1.5 vjeç makarona nuk duhet dhënë.

Kursi i dytë

Nuk duhet të zgjidhni shpesh patate - ka shumë niseshte në to, është më mirë ta mësoni fëmijën tuaj të ziejë nga perime të tjera. Në këtë moshë, ai tashmë mund të hajë kungull i njomë, brokoli, karrota, qepë, lakra Brukseli, domate dhe speca zile - do të ketë shumë për të zgjedhur!

Ne gjithashtu përgatisim enët anësore nga drithërat.

Opsioni 1 - zierje me perime me oriz dhe vezë

Për 2 porcione do të na duhen: 100 gr kungull i njomë, 30 gr karrota, 20 gr qepë, 30 gr speca zile dhe 60-70 gr brokoli. Pritini imët gjithçka dhe vendoseni në një tenxhere të vogël. Aty shtojmë ½ lugë gjelle. orizin, kripën dhe hidhni 1/3 filxhani qumësht.

Ziejini derisa drithërat të jenë gati dhe në fund të gatimit derdhni një vezë pule të rrahur veç e veç. E trazojmë zierjen disa herë që veza të piqet më shpejt, e fikim dhe e shërbejmë.

Në këtë pjatë, siç mund ta shihni, kombinohen të dy përbërësit e perimeve dhe proteinave.

Opsioni 2 - sufle mëlçie me perime

Për të përgatitur suffle, na duhet mëlçia e gjelit të detit ose pulës - ato janë më të buta dhe më të buta në shije sesa viçi.

Dërgojmë në blender 200 g mëlçi, thërrime nga një fetë bukë e bardhë, 50 ml qumësht dhe 1 vezë. Përziejini gjithçka mirë derisa të jetë e qetë. Hidhni kripë, përziejini sërish dhe vendosini në kallëpe silikoni duke i mbushur 2/3.

Suflenë e pjekim ose në tenxhere të ngadaltë në modalitetin “gatimi me avull”, në mikrovalë (2-3 minuta) ose në furrë. Për ta bërë këtë, vendosni format në një tepsi të mbushur gjysmë me ujë dhe gatuajeni në 180 ° C për 20 minuta.

Shërbejeni me zierje perimesh nga receta e mëparshme, por pa oriz dhe vezë.

Komposto

Fëmijët në moshën një vjeç e gjysmë janë shumë të dhënë pas kompostës së frutave të thata. E bëjmë pothuajse të pa ëmbëlsuar, pasi shija gjithsesi do të jetë shumë e pasur.

• Për një litër pije na duhen 50 g kajsi të thata, kumbulla të thata dhe rrush të thatë.
• Lajmë gjithçka tërësisht në një kullesë, derdhim 1 litër ujë të filtruar dhe e vendosim në zjarr.
• Gatuani për gjysmë ore pasi të ketë zier, shtoni nja dy lugë çaji sheqer dhe ziejini edhe 10 minuta, provoni për sheqer, nëse nuk mjafton, shtoni edhe pak dhe fikeni.

Shërbejeni të ftohur.

çaj pasdite

Në vaktin e ndërmjetëm, ne i ofrojmë fëmijës diçka të lehtë, si fruta - 1-2 feta mollë, tharëse ose biskota pa sheqer.

Nga ëmbëlsirat si ëmbëlsira dhe biskota me çokollatëështë më mirë të përmbaheni, pasi në 1.5 vjet ato mund të shkaktojnë alergji.

Dhe ju mund të gatuani një tavë të mrekullueshme me karota, do ta vlerësojnë edhe fëmijët më të mëdhenj, kështu që ne bëjmë më shumë.

1. Tre karota 200 g në një rende të imët ose të trashë dhe ziejini me shtimin e 2 lugë gjelle. gjalpë në zjarr të ulët, së bashku me 20 gr bollgur, duke u kujdesur që të mos skuqen, por thjesht të zihen.
2. Shtoni ujë nëse është e nevojshme.
3. Lëreni të ftohet dhe rrihni në 1 vezë.
4. Përzieni, shpërndani 80 - 100 g gjizë.
5. Sheqeri për shije, përzieni përsëri.
6. E shtrijmë masën në një tavë të lyer me yndyrë, në tepsi ose mbushim me të kallëpe silikoni dhe e dërgojmë të piqet për 25 - 30 minuta në 180°C.

Tavën e përfunduar e shërbejmë me salcë kosi dhe reçel.

Darka

Për darkë, një pjesë në menunë e fëmijëve në moshën 1.5 vjeç duhet të jetë e vogël, por me shumë kalori.

Opsioni 1 - pilaf peshku

Zgjidhni fileto peshku bazuar në shijet e fëmijës, duke kujtuar se nuk duhet të jetë e trashë dhe kockore.

• ½ karota mesatare tre në një rende, ½ qepë të grirë hollë.
• Në një tigan ose tigan të vogël të thellë, ngrohni 2 lugë gjelle. vaj ulliri dhe përhapni perimet në të, kripë.
• Mbajini ato, përziejini për 5 - 7 minuta.

Ndërkohë që janë duke u gatuar, presim në copa 100 gr fileto peshku. Ne dërgojmë te perimet, përziejmë. Lajmë mirë 50 gr oriz të rrumbullakët dhe gjithashtu e vendosim në një tigan. Mbushni gishtin me ujë dhe mbylleni.

Gatuani në zjarr të ulët derisa orizi të jetë gatuar plotësisht. Shtoni ujë nëse është e nevojshme.

Shërbejeni të spërkatur me barishte.

Opsioni 2 - cutlets gjeldeti me hikërror

• Pritini 200 gr fileto në kubikë dhe vendosni në një tas blenderi së bashku me 2 vezë thëllëza (ose ½ pulë), 1 lugë gjelle. therrime buke dhe 1/3 qepë të grirë.
• Grini gjithçka, nëse është e nevojshme, shtoni pak qumësht, kripë.
• Lëreni mishin e grirë të piqet për 15 - 20 minuta dhe formoni kotele.

Mund t'i gatuani në një kazan të dyfishtë, tenxhere të ngadaltë (modaliteti "me avull") ose në furrë - menuja e fëmijëve nga 1.5 vjeç nuk e ndalon këtë. Shërbejeni me hikërror.

E shihni sa i shijshëm dhe interesant mund të jetë ushqimi për fëmijën tuaj! Menuja e fëmijëve nga 1 vjeç është shumë e larmishme. Gatuani dhe kënaqeni të voglin me shije të reja!

Pas bisedës me miqtë dhe kryerjes së një sondazhi të vogël të opinionit, rezultoi të mblodhi disa të thjeshta dhe ushqime të shijshme që i duan fëmijët tanë. Por, më e rëndësishmja, përgatitja e tyre nuk kërkon shumë kohë.

1. Pulë në salcë të ëmbël

2. Predha me djathë

Gjatë kohës që lëvozhgat janë zier, qepën e presim në kubikë dhe e skuqim në vaj ulliri, i hedhim kripë, piper, sipas dëshirës mund të shtoni barishte aromatike. Pritini të ziera në kubikë të vegjël gjoks pule dhe domate. Përzieni qepët, domatet dhe mishin. Grini djathin në një rende të imët.
Mbushni guaskën me domate dhe mish të grirë, sipër me djathë. I vendosim lëvozhgat në një tigan të thellë ose në enë pjekjeje, të lyer më parë me vaj. Mund ta vendosni në zjarr ose ta vendosni në furrë të nxehtë për 3-4 minuta për të shkrirë djathin.

Mund ta shërbeni me çdo sallatë. Koha e gatimit zgjat rreth 15-20 minuta.

3. Patate me djathë

Përbërësit: Patate, gjalpë, djathë, kripë.
Përgatitja: Zgjidhni patate të vogla. Prisni në gjysmë një patate të qëruar ose të larë mirë. Vendoseni në një tepsi të lyer me vaj, kripë, vendosni një copë gjalpë. Dërgojeni në furrën e parangrohur për 20 minuta. Më pas vendosni një copë djathë në secilën patate. Gatuani edhe për disa minuta derisa djathi të shkrihet dhe të skuqet pak. Mund ta shërbeni me çdo sallatë.

4. Mëlçi pule me salcë kosi

Përbërësit: mëlçi pule, qepë, karrota, kripë, piper, barishte aromatike, salcë kosi, vaj luledielli.
Përgatitja: skuq mëlçi pule në të dyja anët derisa ngjyra të ndryshojë në vaj luledielli në një tigan të nxehtë. Shtoni qepën e prerë në kubikë, kripë, piper, sipas dëshirës shtoni barishte aromatike. Pas disa minutash, shtoni karotat e grira në një rende mesatare. Ziejini për disa minuta nën kapak. Shtoni salcë kosi me pak yndyrë. Shtoni barishte të freskëta nëse dëshironi. Ziejini edhe për disa minuta.

Shërbejeni me makarona, patate ose qull. Me këtë biskotë, fëmijët do të fshijnë gjithçka. Duhen rreth 15-20 minuta për t'u përgatitur, dhe shija është thjesht e mahnitshme!

5. Supë me qofte

Përbërësit: pulë e grirë, patate, karrota, qepë, bizele të njoma, shafran i Indisë, makarona me yje të vogla, vaj ulliri, kripë, piper, gjethe dafine, barishte.
Përgatitja: Nëse keni pulë të grirë të shtrirë në frigorifer, kjo është vetëm një dhuratë nga perëndia. Epo, nëse jo, atëherë gatuajeni vetë duke copëtuar mishin, duke shtuar një qepë të vogël, një thelpi hudhër dhe kripë për shije.

Pritini patatet, karotat dhe qepët në kubikë, bëni qofte nga mishi i grirë. Vendosim në zjarr patatet dhe karotat, presim të vlojë dhe ziejmë për disa minuta, shtojmë qepën, kripën, piperin, dafinën, makaronat dhe shafranin e Indisë. E gatuajmë për disa minuta. Shtoni qoftet dhe një lugë vaj ulliri. Një minutë para gatishmërisë, shtoni zarzavate. Nëse keni bizele të konservuara, shtoni ato në fund. Nëse të freskëta - së bashku me patate.

Kjo supë duket shumë bukur, shafrani i Indisë e bën atë të artë dhe të shijshëm, dhe përbërësit e ngjyrave dhe formave të ndryshme do t'ju interesojnë patjetër fëmijëve.

6. Ëmbëlsira me peshk

Përbërësit: fileto peshku 500 gr, 2-3 feta bukë të bardhë pa kore, qepë, djathë i fortë, një vezë, vaj vegjetal, kopër, kripë.
Përgatitja: fileton e peshkut e kaloni në një mulli mishi bashkë me qepën, shtoni një vezë, bukën e shtrydhur në ujë ose në qumësht. Shtoni kopër të grirë imët, kripë, një lugë vaj vegjetal. Me duar të lagura, formoni petë. Për bukurinë, ju mund t'u jepni atyre formën e yjeve, peshkut, zemrave. Përhapeni në një tepsi dhe vendoseni në furrë të parangrohur për 15-17 minuta. Pas kësaj kohe, spërkateni me djathë të grirë dhe dërgojeni në furrë për 5 minuta të tjera. Kotelet janë gati!

7. Kotoleta me karrota

Qofte të ëmbla
Përbërësit: 5-6 karota të mesme, gjysmë filxhani bollgur, 2-3 lugë. sheqer, një vezë, një majë kripë, vaj vegjetal.
Përgatitja: zieni karotat, kur të ftohet, grijini, shtoni bollgurin, vezën, sheqerin, kripën. Formoni kotelet, rrotulloni në bollgur dhe skuqini në vaj vegjetal. Mund ta shërbeni me reçel ose reçel.

koteleta të kripura
Përbërësit: karrota, qepë e vogël, thelpi hudhër, kripë, vezë, bollgur, kopër.
Përgatitja: Grini karotat e ziera të ftohta, shtoni qepën e grirë, hudhrën, koprën e grirë hollë, vezën, kripën, bollgurin, gatuajeni, formoni koteleta, skuqni nga të dyja anët.

8. Omëletë me sallam dhe perime

Përbërësit: 8 vezë, 1 filxhan qumësht, 1-2 lugë gjelle. lugë miell, një pëshpëritje kripë, disa salsiçe për fëmijë, 1-2 lugë gjelle. lugë bizele të konservuara, 1 karotë të zier, 1-2 patate të ziera, zarzavate.
Përgatitja: Thyejmë vezët në një enë të thellë, shtojmë qumështin, kripën, miellin dhe i rrahim mirë. Presim sallamin në rrathë, karotat dhe patatet në kubikë, zarzavatet i presim imët, i shpëlajmë bizelet me ujë. Shtoni të gjithë përbërësit tek vezët, përzieni, derdhni në një tepsi të lyer me yndyrë dhe dërgojini në furrën e nxehur më parë. Një omëletë e tillë mund të shërbehet me perime ose salca të freskëta.

9. Mannik

Përbërësit: 1 filxhan bollgur, 1 filxhan salcë kosi (mund të zëvendësohet me kefir ose të merret në gjysmë), gjysmë filxhani sheqer, tre vezë, gjysmë lugë çaji sodë, sheqer vanilje.
Përgatitja: Përziejini të gjithë përbërësit, lërini të qëndrojnë për pak. Mund të përgatitet në mbrëmje dhe të lihet në frigorifer gjatë gjithë natës.
Hidheni në një kallëp të lyer me yndyrë dhe futeni në furrë për 30 minuta. Mund të vendosni fruta të thata, manaferra në mannik, ose thjesht hidhni mbi reçelin ose shurupin tuaj të preferuar.

10. Tavë me gjizë

Përbërësit: 1 kg gjizë, 3 vezë, gjysmë filxhani bollgur, gjysmë filxhani qumësht, vanilinë, 1 filxhan sheqer (për shije, pak më pak), lëkura e një limoni, lëngu i gjysmë limoni, 1 lugë gjelle. një lugë niseshte.
Përgatitja: gjizën e kalojmë në një mulli mishi ose e presim në blender. Sa më e butë të jetë gjiza, aq më e shijshme do të jetë tava.

Ndërsa jeni duke e bërë këtë, derdhni bollgurin me qumësht. I trazojmë vezët me sheqerin duke i rrahur derisa të mos ketë shkumë. Përzieni gjizën, vezët, bollgurin, shtoni vanilinë, hidhni lëngun e gjysmës së limonit, grini lëkurën e limonit në rende të imët, shtoni një lugë niseshte. Përziejini mirë. Mund të shtoni në tavë kajsi të thata, rrush të thatë, pasi t'i njomni me ujë, ose manaferrat, frutat. Derdhni gjizën në një formë të lyer me yndyrë dhe vendoseni në furrë të parangrohur për 40 minuta derisa sipër të marrin ngjyrë kafe të artë. Përgatitet shpejt, dhe në 40 minuta falas mund të bëni shumë gjëra të dobishme.

Në 12 muajt e parë të jetës, fëmijët rriten dhe zhvillohen me shpejtësi dhe pikërisht në këtë kohë ata fillojnë të marrin ushqime të tjera plotësuese përveç qumështit të gjirit.

Çdo vit, menyja e foshnjës bëhet shumë më e larmishme, dhe në dëshirën për të kënaqur thërrimet me një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme, nënat ndonjëherë grumbullojnë trurin e tyre: çfarë të gatuajmë për një fëmijë për darkë? Për të filluar, le të kuptojmë se në cilën fazë të zhvillimit ka arritur fëmija juaj dhe bazuar në këtë, ne do të bëjmë dietën e duhur për fidget!

Shumë shpesh, nënat luftojnë të hutuara: pse foshnja e preferuar e ngre hundën nga suflaja më e shijshme e mishit në botë, dhe në rrugë fëmija ha rërë me kënaqësi, thjesht duhet të hapësh gojën për një sekondë? Gjithçka shpjegohet thjesht dhe thjesht. Duke filluar nga muaji i gjashtë, foshnjat fillojnë të eksplorojnë në mënyrë aktive botën dhe ndjesitë e shijes luajnë një rol të rëndësishëm në këtë proces!

Kjo është arsyeja pse ia vlen të përdorni të gjitha aftësitë dhe talentet tuaja të kuzhinës në mënyrë që fëmija juaj i dashur të vlerësojë menunë e re për darkë.

Vetëm në këtë mënyrë, dhe asgjë tjetër, ne do të mund ta ushqejmë fëmijën me të ekuilibruar dhe vakte të shëndetshme, dhe jo vetëm çdo gjë, vetëm për të ushqyer!

Darka për një fëmijë 1 vjeç

Në kohën kur i vogli juaj të festojë ditëlindjen e tij të parë, bota e tij gastronomike do të jetë shumë më e madhe. Pa dyshim, shumë nëna u përmbahen parimeve ushqyerja me gji edhe gjatë kësaj periudhe, por kjo nuk anulon ushqimin e zakonshëm, i cili është aq i nevojshëm për rritjen intensive dhe zhvillimin e duhur të një fëmije njëvjeçar.

Gjatë kësaj periudhe, fëmijët bëhen aktivë, ata mësojnë aftësi të reja të ecjes, ngjitjes. Kurioziteti i tyre rritet dhe goja mbushet me dhëmbë, të cilët thjesht dëshironi t'i përdorni për qëllimin e synuar! Tani për tani, foshnja ka nevojë vërtet për vitamina, minerale, proteina, karbohidrate dhe yndyrna.

• Mundohuni të përdorni më shpesh perime të ziera në këtë kohë. Për shembull, panxhari me kumbulla të thata është shumë i dobishëm për tretjen dhe formimin e gjakut. Gjithashtu, gatuani kungull i njomë dhe kungull për fëmijën tuaj më shpesh me drithëra, përbërës të mishit ose brenda pjata pa mish. Lulelakra dhe karotat gjithashtu do të kontribuojnë në zhvillimin e të njëjtit vit.
• Peshku dhe mishi, mëlçia dhe vezët duhet të futen tashmë në ushqime plotësuese nga viti në vit. Pra, mos kini frikë ta trajtoni fëmijën tuaj me pjata me këta përbërës. Por vezët dhe peshku nuk duhen dhënë më shumë se 2-3 herë në javë.
• Drithërat dhe produktet e qumështit kanë hyrë në jetën e thërrimeve që prej 4-5 muajsh, dhe tani ju mund të diversifikoni drithërat dhe gjizën duke shtuar manaferrat, perimet dhe frutat në to.

Tavë me gjizë

Përbërësit

• Masa e gjizës 9% - 0,3 kg;
• Vezë e zgjedhur e pulës - 1 copë;
• Sheqer i grimcuar - 40 g;
• Miell i cilësisë së lartë - 60 g;
• Gjalpë krem ​​i ëmbël - 10 g;
• Kripë - një majë.

Si të gatuaj një tavë me gjizë

1. Rrihni të bardhën e vezës me sheqerin në një shkumë të qëndrueshme.
2. E rrahim masën e gjizës me të verdhën e verdhë, kripën dhe miellin me mikser derisa të bëhet kremoze.
3. Proteinat futen në brumin e gjizës, duke u përzier butësisht nga poshtë lart.
4. Përbërjen që rezulton e shtrijmë në një enë pjekjeje të lyer me vaj dhe e pjekim tavën për gjysmë ore në 180°C.

Lulelakra kremoze

Përbërësit

• Lule lulelakra - 200 g;
• Djathë gjysmë i butë - 55 g;
• salcë kosi - 30 g;
• Kripë - një majë.

Si të gatuaj lulelakrën

Ziejeni lakrën e zbërthyer në tufë lulesh në ujë të kripur për 10 minuta, dhe më pas bëjeni pure në një blender me shtimin e lëngut të perimeve.

Transferoni masën që rezulton në një tenxhere, shtoni salcë kosi, djathin e grirë dhe lëreni të ziejë.

Qull kungull

Përbërësit

• Pulp kungull - 100 g;
• Meli - 30-50 g;
• Sheqeri - 1 lugë;
• Qumësht - 50-80 ml;
• Një copë gjalpë - 5 g.

Si të gatuajmë qull me kungull për fëmijë

1. Vendosni kungullin e qëruar të prerë në kubikë dhe gatuajeni derisa të gatuhet gjysmë.
2. Pas 20 minutash, shtojmë drithërat e melit në perime, dhe pas 10 minutash të tjera - derdhim qumësht, ëmbëlsojmë qullën, lyejmë me vaj dhe e lëmë të ziejë.
3. Tani hiqeni qullën nga zjarri dhe grijeni me blender në një masë kremoze.

sufle pule

Përbërësit

• Gjoksi i pulës - 350 g;
• Vezë të zgjedhura - 1 copë;
• Patate - 50 g;
• Krem yndyror - 60 ml;
• Thërrime bukë të bardhë - 20 g;
• Kripë - ¼ lugë

Si të bëni sufle pule për fëmijë

1. Thërrmimin e bukës e njomni në krem, i presim patatet në rende me vrima të vogla, e ndajmë vezën në proteina dhe të verdhën e verdhë.
2. Në një blender, grini dhe përzieni në mënyrë të njëtrajtshme mishin e pulës, thërrimet e bukës, patatet, kripën dhe të verdhën e verdhë.
3. Rrahim të bardhat e vezëve me një mikser derisa të jenë të forta dhe me një shpatull shtojmë ngadalë shkumën e proteinave në mishin e grirë, duke e përzier lehtë.
4. Masën e gatshme për sufle e shpërndajmë mes kallëpeve të keksit dhe e gatuajmë gjellën në një kazan të dyfishtë për 45 minuta.

Si të gatuaj darkë për një fëmijë dy vjeçar

Në moshën dy vjeçare, foshnja tashmë mund të hajë gjithçka njësoj si të rriturit, por me disa kufizime. Në këtë moshë, foshnja tashmë fiton 20 dhëmbë dhe mund të përtypë lehtësisht pothuajse çdo ushqim. Gjithashtu gjatë kësaj periudhe, rritja e trurit ngadalësohet dhe tani ai nuk ka më nevojë për ushqim me nivele të larta yndyre.

Por nervozizmi në rritje ka nevojë për karbohidrate më shumë se kurrë!

Kjo është arsyeja pse, kur pyesni se çfarë të bëni për darkë për një fëmijë 2 vjeç, jepni përparësi drithërave të ndryshme, makaronave të grurit të fortë, perimeve dhe proteinave: mish, peshk, mëlçi, vezë, produkte qumështi. Fëmijë të tillë kanë nevojë të madhe edhe për vitamina, ndaj edhe frutat nuk mund të përjashtohen nga menyja e dy vjeçareve.

Por fasulet (fasulet, bizelet) nuk duhet t'i jepen thërrimeve më shumë se 2 herë në javë, pasi një ushqim i tillë është ende i vështirë për tretje të dobët, megjithëse është i pasur me proteina.

Ne ofrojmë disa të thjeshta receta hap pas hapi pjata për mbrëmjen që do t'u pëlqejnë fëmijëve tuaj.

Qofte në salcë

Përbërësit

• Mish viçi i grirë (viçi) - 300 g;
• Oriz i gatuar i rrumbullakët - 1/3 lugë gjelle;
• Qepë - 1 kokë;
• Karrota - ½ copë;
• Krem yndyror - 100 ml;
• Kopër - 1/3 tufë;
• Kripë - ½ lugë

Si të gatuajmë qofte për fëmijë

1. E grijmë qepën shumë imët (½ kokë) dhe e përziejmë me mishin e grirë, orizin e zier dhe kripën sipas shijes.
2. Nga përbërja që rezulton formojmë topa, të cilët i rrahim në pëllëmbën e dorës ose në tavolinë në mënyrë që të jenë të dendura dhe të mos shpërbëhen gjatë zierjes.
3. Qepa e mbetur grihet gjithashtu në kubikë, por pak më e madhe dhe karotat i grijmë me patate të skuqura të vogla. I skuqim qepët dhe karotat me një sasi minimale vaji dhe i hedhim qoftet direkt në skuqje, i lëmë të ziejnë pak në tigan derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe hedhim ujë në mënyrë që topat të mbulohen deri në mes.
4. Nën kapak, ziejini qoftet derisa të zbuten (15-20 minuta) dhe 5 minuta para përfundimit të gatimit, hidhni në tenxhere kremin dhe koprën e grirë hollë.

Gulash

Përbërësit

• - 0,5 kg + -
• - 1 pc. + -
• - 20 g + -
• - 20 g + -
• - 1 pc. + -
• - 3-4 g + -

Si të bëni gulash për një fëmijë për darkë

1. Grini fileton e viçit në kubikë të vegjël, qepën e grini në kubikë të vogël.
2. Kaurdisni qepën në një tigan të nxehtë derisa të bëhet e tejdukshme. Dhe më pas shtojmë mishin dhe e kaurdisim derisa të avullojë lëngu i mishit. Sapo mishi i viçit të fillojë të skuqet, hidhni 220 ml ujë në një enë dhe ziejeni gulashin nën kapak derisa të gatuhet në zjarr mesatar.
3. Në gjysmë gote me ujë holloni domatet dhe miellin, sillni vëllimin e salcës në një gotë të plotë dhe derdhni mishin e butë të përgatitur me salcë, hidhni edhe lavrushkën.
4. E gatuajmë gjellën edhe për 8 minuta dhe e fikim.

Pate mëlçie në furrë

Përbërësit

• Mëlçia e pulës - 150 g;
• Qepë - ½ qepë;
• Vezë pule - 1 pc.;
• Miell i klasës më të lartë - 20 g;
• kripë - ¼ lugë;
• Gjalpë krem ​​i ëmbël - 1 lugë gjelle.

Si të gatuajmë pate mëlçie për fëmijët

1. Ne pastrojmë mëlçinë nga venat dhe filmat, pas së cilës e dërgojmë në tasin e blenderit. I hedhim edhe një vezë, shtojmë miellin, qepën e grirë imët, kripën dhe i rrahim derisa të bëhet një masë homogjene.
2. Tavën e pjekjes e lyejmë me një copë gjalpë, e mbushim me masë mëlçie dhe e pjekim në furrë për 40 minuta (190°C).
3. Nëse gatuajmë në një tenxhere të ngadaltë, atëherë në modalitetin "pjekje", vendosim kohëmatësin për 35 minuta.

Gatimi i vakteve për fëmijë për darkë nga 3 vjeç

Recetat për fëmijë mund të klasifikohen lehtësisht si kuzhinë dietike, sepse për të vegjlit tanë ne përpiqemi të gatuajmë ushqim sa më të shëndetshëm për të ruajtur të gjithë shijen e produkteve. Në moshën tre vjeçare, menyja e fëmijëve praktikisht nuk është e ndryshme nga ajo tradicionale, si të thuash, e të rriturve.

E vetmja gjë - përpiquni të gatuani ushqim për fëmijët në avull ose në furrë, duke shmangur skuqjen e përbërësve.

Pilafi me pule

Përbërësit

• Fileto pule - 500 g;
• Oriz i rrumbullakët - 1 filxhan;
• Karrota - 125 g;
• Qepë - 130 g;
• Karafil hudhër - 3 copë;
• Kripë - për shije.

Si të gatuajmë pilaf për fëmijë

Orizi lahet dhe zihet derisa të zbutet në ujë të kripur. Fërkojmë karotat e qëruara, presim qepën dhe e ziejmë me një sasi të vogël uji. Shtoni pulën e copëtuar në perime dhe ziejini derisa të zbuten. Mos harroni të kriposni.

Kur mishi i pulës të jetë gati, bashkojmë orizin me të, shtrydhim hudhrën përmes presës, përziejmë gjithçka, ziejmë edhe pak në sobë dhe e fikim. Pilafi është gati!

Qofte me karrota

Përbërësit

• Karrota - 4 copë;
• bollgur - 50 g;
• Krem - ½ lugë gjelle;
• Vezë e zgjedhur - 1 copë;
• Djathë gjysmë i butë - 100 g;
• Thërrime buke për bukë - 60 g;
• Kripë - për shije.

Si të gatuajmë karrota për fëmijë

1. E bashkojmë kremin me bollgurin, e përziejmë mirë dhe e lëmë drithërat të fryhen.
2. I pastrojmë dhe tre karotat imët, më pas i përziejmë me bollgur dhe një vezë. Kriposeni masën sipas shijes.
3. Formojmë ëmbëlsira nga mishi i grirë, vendosim në secilën prej një bllok të hollë djathi dhe e mbyllim duke formuar një kotele me një surprizë.
4. Qoftet i rrotullojmë në thërrime buke, i vendosim në një tepsi dhe i pjekim në furrë për 25 minuta në 200°C.

Kotelet me avull

Përbërësit

• Fileto merluci (ose peshk tjetër) - 1 copë;
• Thërrime buke gruri - 50 g;
• Gjalpë - 10 g;
• Kripë shtesë - ¼ lugë;
• Qumësht - ½ lugë gjelle.

Si të gatuajmë darkë për fëmijë në bazë të koteletave në avull

1. Lyejmë simiten në qumësht të nxehtë për 10 minuta, më pas e shtrydhim dhe së bashku me peshkun, kripën dhe gjalpin e dërgojmë në tasin e blenderit, ku i rrahim të gjithë përbërësit derisa të bëhet një mish i grirë homogjen.
2. Mbushja rezulton të jetë mjaft e dendur dhe kotelet dalin të njëtrajtshme dhe mbajnë mirë formën e tyre. Qoftet e formuara i vendosim në një kazan të dyfishtë dhe i ziejmë për 15 minuta.

Duke përdorur të njëjtën teknologji, mund të gatuani si koteletat e pulës ashtu edhe të viçit, duke marrë në përpjesëtim këtë recetë 150-200 g mish. Nëse dëshironi, kësaj përbërjeje mund t'i shtohen edhe ¼ e kokës së qepës, karota të ziera (40-50 g) ose kunguj të njomë (50 g).

Koha e gatimit për këto kotele do të jetë 25 minuta.

Variantet e pjatave anësore për fëmijë

Për kotelet dhe qofte, asortimenti i pjatave anësore është mjaft i gjerë. Mund të jenë pure patatesh, perime në avull, makarona, hikërror, oriz, elb margaritar dhe lloje të tjera drithërash që janë kaq të mira për tretjen e fëmijëve!

Gjithashtu, si pjatë anësore, mund të gatuani një sallatë të gjelbër të lehtë me spinaq, lakër kineze dhe zarzavate që i duan fëmijët tuaj.

Kastravecat me domate në salcë kosi ose një sallatë me lakër të freskët dhe karota janë gjithashtu të shkëlqyera si një pjatë anësore për mishin dhe produktet e peshkut.

Çfarë duhet të gatuaj për një fëmijë për darkë: një opsion ekspres

Zakonisht receta për me nxitim bazohen në përdorimin e produkteve gjysëm të gatshme, të cilat janë shumë të padëshirueshme për një fëmijë. Por në raste të rralla, është e mundur të trajtoni një fëmijë me një sallam të cilësisë së mirë ose boshllëqe të bëra nga nënat me duart e tyre në shtëpi.

• Fëmijët janë shumë të dashur për dumplings. Dhe nëse keni situata kur ju mbaron koha për të gatuar darkë, atëherë ngjitni petë të vogla për përdorim në të ardhmen dhe ruajini në frigorifer deri në 3 muaj.
• Nuk duhen më shumë se 5 minuta për të gatuar vermiçelin. Spageti do të marrë pak më shumë - 15-20 minuta. Me salcice, një pjatë e tillë anësore për fëmijët është një gëzim universal! Dhe nëse vendosni makarona të gjata të thata përmes sallamit dhe i zieni në këtë formë, atëherë rezultati do të jetë një darkë origjinale në formën e një oktapodi.
• Një vakt i mbrëmjes mund të bëhet i lehtë, por i kënaqshëm falë një ëmbëlsirë proteinike - gjizë me sheqer dhe rrush të thatë, e cila mund t'i shërbehet fëmijës së bashku me kakao me qumësht.
• Versioni klasik i darkës është qull qumështi. Mund të jetë absolutisht çdo drithë që e duan fëmijët tuaj. Ose mund të gatuani supë qumështi me vermicelli.

Dhe për fëmijët gustator, ne duam të ofrojmë disa receta pjata origjinale për darkë.

Pulë Havai

Përbërësit

• Gjoksi i pulës - 0,3 kg;
• Përzierje Havai - 0,3-0,4 kg;
• Kripë - për shije;
• Ujë - ½-1 lugë gjelle;
• vaj ulliri - 2 lugë;
• Rrepë - ½ koka.

Si të gatuaj pulë Havai për fëmijët

1. Prisni imët qepën dhe skuqeni në vaj në një tigan dhe pas 5-7 minutash shtoni gjoksin e pulës të prerë në kubikë, i cili duhet të skuqet deri në kafe të artë për rreth 7 minuta.
2. Më pas derdhni përzierjen e ngrirë të Havait në enë, derdhni në ujë, shtoni kripë sipas shijes dhe, nën kapak, zieni darkën e fëmijëve për 15 minuta në zjarr mesatar.

musaka me perime

Përbërësit

• Perime të ndryshme të ngrira - 0,2 kg;
• Vezë të zgjedhura - 3 copë;
• Qumësht - 1/3 lugë gjelle;
• Kripë - 1 lugë

Si të bëni moussaka për një fëmijë

1. Hidhni pak ujë (50 ml) në tenxhere dhe sapo të fillojë të ziejë, hidhni perimet e ngrira në enë. E mbulojmë tiganin me kapak dhe i ziejmë për 15 minuta dhe më pas i hedhim pak kripë.
2. Pikërisht në këtë kohë rrihni vezët me qumësht dhe shtoni gjithashtu. Derdhni masën që rezulton në një tenxhere me perime, mbyllni enën dhe në një zjarr pak më pak se mesatarja, vini omëletën në gatishmëri (15 minuta).

Dumplings dembel gjizë

Përbërësit

• Gjizë fshati - 0,2 kg;
• Rrush i thatë i lehtë - ½ lugë gjelle;
• Vezë pule kategoria 2 - 1 pc.;
• Rërë sheqeri - 40 g;
• kripë - ½ lugë;
• Miell i cilësisë së lartë - 125 g;
• salcë kosi - 100 g.

Si të bëni dumplings dembelë

1. Përzieni së bashku gjizën, sheqerin, kripën, miellin e situr dhe vezën. Rezulton brumë mjaft plastik.
2. E shtrijmë brumin në një tavolinë të lyer me miell dhe e mbështjellim në një shtresë me trashësi 7 mm dhe me ndihmën e kallëpëve ose një pirg presim figura të ndryshme ose thjesht rrathë. Ose thjesht mund ta prisni brumin në katrorë ose rombe.
3. Ziejini petat në ujë të vluar me kripë derisa të dalin në sipërfaqe.
4. Lubrifikoni petat e gatshme të gjizës me vaj që të mos ngjiten dhe shërbejini me salcë kosi dhe rrush të thatë.

Shpresojmë që këshillat tona do t'ju ndihmojnë ta bëni mëmësinë më të lehtë, sepse tani keni shumë në magazinë. receta të shkëlqyera kush do t'ju tregojë se çfarë t'i gatuani fëmijës për darkë.

Ushqimi i duhur është një nga komponentët më të rëndësishëm të shëndetit të një fëmije. Rezistenca e trupit ndaj sëmundjeve varet gjithashtu nga sa me kompetencë është organizuar. Për fëmijët e moshave të ndryshme, qasjet ndaj planifikimit të dietës dhe përzgjedhjes së ushqimit do të ndryshojnë ndjeshëm.

Vëmendje e rëndësishme duhet t'i kushtohet darkës së fëmijës. Ky vakt luan një rol të madh:

Në ngopjen e trupit me një sasi të mjaftueshme të energjisë së dobishme (për të ngrënë mjaftueshëm para mëngjesit);
Në pasurim me minerale esenciale, vitamina dhe burime energjie;
Në përgatitjen e trupit të fëmijës për gjumë. Ushqimi që merr fëmija gjatë darkës nuk duhet të mbingarkojë trupin (traktin gastrointestinal) gjatë gjumit. Gjë është se gjatë natës, peristaltika e stomakut dhe zorrëve ngadalësohet ndjeshëm, dhe aktiviteti i enzimave që tresin ushqimin gjithashtu zvogëlohet ndjeshëm. Prandaj, nëse darka është shumë e pasur, ka një probabilitet të lartë që mbetjet e ushqimit të patretur të mbeten në stomak dhe të çojnë në shqetësime në punën e tij.

Duke pasur parasysh të gjitha kërkesat, çdo nënë duhet të kuptojë qartë se cilat produkte janë të rëndësishme për t'u përdorur për të ushqyer foshnjën në mbrëmje dhe cilat duhet të shmangen për të mos dëmtuar shëndetin e vogëlushit.

Bebet në vitin e dytë të jetës: zgjerimi i dietës:

Afër 1.5 vjeç, zgjedhja e pjatave që mund t'i jepen një fëmije rritet ndjeshëm. Si rregull, foshnja ha në tryezën e përbashkët.

Kjo periudhë e rëndësishme e zhvillimit ka këto karakteristika:

Aftësia për të tretur ushqimin është rritur ndjeshëm, puna e traktit gastrointestinal është normalizuar;
Aktiviteti i enzimave të përfshira në tretjen e produkteve të ndryshme (por jo të gjitha) rritet;
Mikroflora në zorrë stabilizohet, gjë që ju lejon të zgjeroni menunë e foshnjës;
Fëmija fillon të dallojë shijen dhe erën e ushqimeve;
Shfaqen preferencat dhe preferencat e shijes;

Megjithë aktivitetin e shtuar të sistemit tretës, ai është ende i dobët. Prandaj, kur organizoni një darkë për një fëmijë nga 1 deri në 2 vjeç, duhet të ndiqen rregullat e mëposhtme:

Ushqeni fëmijën tuaj në mbrëmje jo më vonë se 1.5 orë para gjumit (jo më vonë se ora 21-00). Është e nevojshme t'i jepet kohë përpunimit të bolusit të ushqimit në mënyrë që të mos ketë rëndim gjatë gjumit;

E rëndësishme! Nëse fëmija është mbipeshë - ushqeni atë jo më vonë se 2-2,5 orë para gjumit!

Mos jepni ushqime energjike, si ëmbëlsirat, produktet e miellit, para gjumit. Ata do të ngopen me energji "të shpejtë", duke dhënë kështu energji para se të shkojnë në shtrat. Dhe ky fëmijë nuk ka nevojë;
Ushqimi i yndyrshëm, i skuqur, i tymosur për fëmijët në këtë moshë është tabu dhe aq më tepër si darkë;
Ziejeni ushqimin me avull ose zieni për darkë. Përndryshe, piqni në furrë (jo në mikrovalë);
Mos i jepni fëmijës tuaj mish me yndyrë (mish derri, viçi, qengji);
Për darkë jepni përparësi ushqimeve lehtësisht të tretshme që nuk qëndrojnë gjatë në traktin gastrointestinal dhe treten shpejt (drithërat, perimet, frutat, produktet e qumështit, mishi pa dhjamë);
Forma e gjellës, e cila duhet të preferohet - pure patatesh!
Jepni përparësi pjatave të kripura, jo të ëmbla (ato i prishin gjumin foshnjës);
Mos e detyroni fëmijën tuaj të hajë të gjithë porcionin. Ai vetë e di se sa duhet të hajë;
Mos impononi porcione shumë të mëdha në darkë. Ngrënia e tepërt është shumë e rrezikshme për shëndetin e fëmijës;
Mësoni veten të hani me një lugë. Ky është një proces i mundimshëm dhe i gjatë. Sa më shpejt të filloni, aq më shumë ka të ngjarë të keni sukses;
Ofroni fëmijës tuaj vetëm ushqime të përgatitura fllad.

E rëndësishme! Në darkë, lëreni fëmijën tuaj të vendosë se sa ushqim dëshiron të hajë. Lëreni të hajë sa të dojë.

Rregulli kryesor për darkën për një fëmijë 1-2 vjeç: jo vonë dhe jo i rëndë!

Fëmijët nga 2 deri në 3 vjeç: tiparet e moshës:

Fëmija rritet, nevoja për energji dhe lëndë ushqyese rritet. Burimi kryesor i hyrjes së tyre në trup është ushqimi. Në të njëjtën kohë, dieta duhet të hartohet në atë mënyrë që fëmija të marrë një kombinim të ekuilibruar nga të gjitha komponentë të dobishëm. Karakteristikat e kësaj moshe janë si më poshtë:

Sasia e lëngut tretës në stomak rritet, gjë që lehtëson shumë tretjen e ushqimit;
Vëllimi i stomakut bëhet më i madh, përkatësisht, fëmija do të ketë nevojë për më shumë ushqim;
Rritja e dukshme e zorrëve;
Stabilizimi i mikroflorës së zorrëve (krahasuar me periudhën e mëparshme të moshës);
Enzimat bëhen më aktive, respektivisht, stomaku dhe zorrët mund të tresin ushqime më komplekse dhe formën e përgatitjes së tyre (copa).

Për të mbrojtur fëmijën nga problemet me traktin gastrointestinal gjatë kësaj periudhe, duhet të ndiqni rregullat e rëndësishme për organizimin e darkës:

Mos e ushqeni fëmijën më vonë se ora 21-00;
Sigurohuni që darka të jetë të paktën 1 orë para gjumit;
Deri në 3 vjet, kufizoni ndjeshëm konsumin e produkteve të ëmbëlsirave të ëmbla (çokollatë, ëmbëlsira, ëmbëlsira), si dhe produkteve të miellit (si një alternativë - biskota ose krisur pa sheqer);
Futja e ushqimeve të reja në dietë gradualisht;
Ndryshoni ngadalë teknologjinë e gatimit të pjatave të reja. Nga pureja kaloni në gatimin në copa. Në fillim ato duhet të jenë të vogla, pastaj gradualisht të rrisin madhësinë e tyre;
Pas 2 vjetësh, futni në mënyrë aktive mëlçinë në dietë në formën e një pate ose kotele mëlçie. Më afër 3 vjet, ju mund të jepni copa të ziera të mëlçisë;
Kushtojini vëmendje të veçantë produkteve të qumështit. Ato janë të dobishme në çdo moshë. Nëse një fëmijë ka intolerancë ndaj qumështit, atëherë vetëm produktet e qumështit të fermentuar perceptohen shumë më mirë;
Rritni sasinë e mishit në dietën tuaj. Për darkë, ofroni fëmijës suaj varietete dietike: mish pule, gjeldeti, lepuri;
Mos jepni porcione të mëdha në mbrëmje;
Mos e detyroni veten të hani. Lëreni fëmijën të vendosë vetë se sa dëshiron të hajë;
Peshku është një produkt i rëndësishëm në menunë e një fëmije nga 2 deri në 3 vjeç. Darka është një mundësi e shkëlqyer. Filloni me ëmbëlsira peshku, pastaj kaloni gradualisht te peshku i gatuar në copa të vogla. Kujdes me kockat!
Zgjeroni gamën tuaj të frutave dhe perimeve. Jepini përparësi opsioneve lokale. Gjatë kësaj periudhe, në verë (!) Futni në dietë pjeprin dhe shalqirin;
Si rregull, kjo është periudha kur fillon frekuentimi i kopshtit. Mundohuni të mos përsërisni me produktet që foshnja përdori gjatë ditës në qendrën e kujdesit për fëmijë. Për fëmijë të tillë, produktet e qumështit të thartë (kos, kefir) janë perfekte për darkë. Kushtojini vëmendje frutave dhe perimeve. Ata, si rregull, nuk mjaftojnë në dietën në kopshtin e fëmijëve;
Mosha nga 2 deri në 3 vjeç është koha e një shije të formuar mirë tek një fëmijë. Përgatitni ato pjata që ai i do dhe i ha me kënaqësi;
Dekoroni bukur ushqimin. Kjo është pjesë e edukimit estetik;
Mësoni të përdorni takëm në darkë. Trego gjithçka me shembullin tënd;
Lëreni darkën me të gjithë familjen të jetë një ritual për ju. Ndani përshtypjet tuaja të ditës, tregoni për gjithçka që ju ka ndodhur. Lëreni fëmijën të flasë;
Ofroni fëmijës vetëm ushqime të freskëta;
Futni gradualisht ëmbëlsirat në dietë (zgjidhni një prodhues të besuar), por shmangni ngrënien e tyre gjatë natës (prisni gjumin dhe jepni energji).

Produkte për darkë për fëmijë nga 1 deri në 3 vjeç:

Ne kemi vendosur tashmë për mënyrën e përgatitjes dhe çështje të tjera që lidhen me organizimin e darkës së bebes. Mbetet për të kuptuar listën e produkteve të rekomanduara që janë të dobishme për të ngrënë para gjumit.

1. Peshku. Vetëm varietete me pak yndyrë. Proteina e saj është e dobishme jo më pak se mishi. Acidet yndyrore të pangopura, vaji i peshkut janë burimi më i vlefshëm i vitaminave (A, B, D) dhe elementëve gjurmë (jodi është shumë i rëndësishëm) për një organizëm në rritje. Mos jepni peshk dhe mish në të njëjtin vakt. Për fëmijët nga 1 deri në 1.5 vjeç, është më mirë të bëni një ditë peshku në javë. Rritni gradualisht numrin e tyre në 2-3. Kjo është mjaft e mjaftueshme që trupi të jetë i ngopur me substanca të dobishme.

3. Perimet.Është lider ndër produktet për përgatitjen e darkës për fëmijën dhe gjithë familjen. I nënshtrohen llojeve të ndryshme të teknologjisë së përpunimit dhe përgatitjes, ato janë të ulëta në kalori, përthithen lehtësisht nga trupi, të këndshme në shije dhe jashtëzakonisht të shëndetshme. Opsionet e ushqimit janë të shumta. Imagjinata juaj - dhe në tryezën në thërrimet do të ketë një kryevepër të vërtetë të dobishme dhe ushqyese që thjesht dëshironi të hani! Zgjidhni perimet që janë në sezon, mos i blini herët dhe të rritura në kushte sere (ato rriten duke përdorur një sasi të madhe nitratesh, përshpejtues të rritjes dhe pjekjes së frutave, të cilat janë shumë të dëmshme për një organizëm të ri).

4. Fruta. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për darkë. Frutat janë një pjesë shumë e rëndësishme e dietës së çdo fëmije. Zgjidhni vetëm fruta cilësore të rritura në zonën tuaj. Nga ato të sjella për fëmijët nën 3 vjeç, rekomandohen vetëm bananet (ato janë më të sigurtat, dhe gjithashtu kanë një efekt qetësues, shkaktojnë ndjenjën e ngopjes). Mollët (rekomandohen varietetet e gjelbra sepse janë të pasura me hekur, magnez dhe kalium, gjë që është e rëndësishme gjatë natës) këshillohet që të zhvishen (sidomos për foshnjat nën 1.5 vjeç), pasi fëmija mund të mbytet në lëkurë. Fëmijëve më të mëdhenj tashmë mund t'u jepen mollë me lëvozhgë (përmban pektina dhe vitamina të dobishme). Për fëmijët nën 1 - 1,3 vjeç, forma e preferuar e përgatitjes së frutave është pureja. Për të moshuarit preferohet konsumimi i frutave të papërpunuara dhe të prera në copa. Shumë fëmijë janë shumë të dhënë pas sallatave të frutave (fruta të ndryshme të prera në copa). Mami mund të ëndërrojë me enët - dhe fëmija do të jetë i kënaqur, dhe gjithashtu do të marrë një sasi të madhe vitaminash dhe mineralesh. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet disponueshmërisë së frutave për darkë për fëmijët që ndjekin arsimin parashkollor (pasi ka një furnizim shumë të kufizuar, dhe ndonjëherë mungon plotësisht). Kombinoni frutat me produktet e qumështit të fermentuar (kos, kefir, qumësht të pjekur të fermentuar) në vaktin e mbrëmjes. Kështu që ju merrni një darkë të plotë dhe të shëndetshme. Gjithashtu një opsion i shkëlqyeshëm janë mollët ose dardhat e pjekura me gjizë, mjaltë ose në formën e tij të pastër.

5. Produktet e qumështit. Ky është një opsion i mrekullueshëm për darkë, veçanërisht kur kombinohet me frutat e përmendura më sipër. Shmangni dhënien e qumështit gjatë natës (në kundërshtim me besimin popullor se duhet të pini një gotë qumësht gjatë natës) dhe qull qumështi me sheqer (ky është një opsion i shkëlqyeshëm për mëngjes ose rostiçeri pasdite). Nga produktet e qumështit të fermentuar, më të preferuarit janë:
Gjizë;
Kefir;
Kos (mundësisht natyral i bërë në shtëpi);
Ryazhenka.
Kombinojini ato me produkte të tjera ose jepini të pastra. Përqendrohuni në preferencat e fëmijës suaj. Këto produkte janë shumë të rëndësishme edhe për foshnjat që shkojnë në kopsht. Atje, si rregull, ka mungesë të një ushqimi të tillë (ka mjaft qumësht atje).

6. Kashi. Ky është një opsion i mirë për darkë. Thjesht duhet të zgjidhni llojin e duhur. Natën, kjo drithëra është më e përshtatshme:
hikërror;
Oriz
Bollgur;
Drithëra speciale për fëmijë (në pluhur).
Për të përgatitur drithëra të tilla, përdorni sasinë minimale të kripës. Nëse foshnja, megjithatë, dëshiron qull të ëmbël, atëherë zëvendësoni sheqerin me fruta dhe mjaltë. Llojet e tjera të drithërave nuk rekomandohen për darkë.

7. Vezët. Ato përdoren për darkë si pjesë e pjata të ndryshme. Përveç kësaj, ato mund t'i jepen foshnjës për darkë nëse gjatë ditës kanë munguar në dietë. Kjo është një proteinë e shkëlqyer që është mjaft e lehtë për t'u tretur. Pjata e preferuar për fëmijët mbi 2 vjeç - vezë të fërguara. Mund të plotësohet me perime ose produkte qumështi (djathë, gjizë).

8. Pijet. Nga pijet para gjumit, preferohen këto:
Çaj i dobët (mund të ëmbëlsohet me mjaltë);
Çaj special për fëmijë (shitet në barnatore);
Komposto;
Lëngje të freskëta të shtrydhura (të holluara 1:1);
Pijet me qumësht të thartë (ato u diskutuan më lart).
Kur zgjidhni produkte, jepni përparësi vetëm atyre të freskëta, të blera një ditë para gatimit. Mos kurseni në cilësi. Mos abuzoni me sasinë e kripës (është më mirë të mos shtoni kripë). Nëse jeni duke përgatitur një pjatë për të gjithë familjen, atëherë para se të shtoni kripë dhe erëza, lini mënjanë një sasi të caktuar për fëmijën.

Ushqyerja e fëmijës le të jetë e ekuilibruar dhe e shëndetshme!