Salad "Venice": mga recipe. Salad "Venice": dalawang orihinal na recipe Paano magluto ng masarap na salad na "Venice" na may pinausukang sausage at Korean carrots: isang recipe

Salad "Venice" - paboritong ulam maraming gourmets. Salamat sa iba't ibang mga recipe at sangkap na kailangan para sa ulam, ang salad ay hindi nakakainip, at maaari mong palaging masiyahan ang iyong mga bisita. Tamang-tama ang salad na ito para sa isang maligaya na hapunan o isang espesyal na gabi ng pamilya kapag gusto mong pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang bagay na hindi karaniwan.

Isang napaka-simple at hindi pangkaraniwang recipe ng salad na perpektong akma sa pareho menu ng holiday, pati na rin sa karaniwan hapunan ng pamilya. Kung kukuha ka ng sausage na may paminta para sa pagluluto, ang salad ay makakakuha ng isang mas piquant at maanghang na lasa.

Oras para sa paghahanda: 15 minuto
Servings: 4

Mga sangkap:

  • pinausukan / semi-pinausukang sausage (200 g);
  • karot sa Korean (200 g);
  • sariwang malaking pipino (1 pc.);
  • matapang na keso (200 g);
  • mayonesa (sa panlasa);
  • bawang (1 clove);
  • berdeng sibuyas (para sa dekorasyon)

Nagluluto:

  1. Gupitin ang pipino sa mga piraso.
  2. Gupitin ang keso sa manipis na hiwa.
  3. Gupitin ang sausage sa mga piraso.
  4. Grate ang bawang sa isang pinong kudkuran, ihalo sa mayonesa.
  5. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad (o sa mga bahagi).
  6. Magdagdag ng Korean-style carrots at ibuhos ang mayonesa.
  7. Hindi na kailangang asinan at paminta ang salad, dahil ang mga karot at sausage na istilong Koreano ay naglalaman ng maraming pampalasa.

Ang ulam ay handa na, maaari mo itong ihain sa mesa!

Isang recipe na pinahahalagahan ng maraming gourmets. Salamat sa kagiliw-giliw na kumbinasyon ng lasa ng manok at prun, ang salad na ito ay tiyak na magiging highlight ng anuman talahanayan ng bakasyon.

Oras para sa paghahanda: 40 minuto
Servings: 5

Mga sangkap:

  • walang buto na karne ng manok na magaan / madilim (500 g);
  • patatas (3 mga PC.);
  • itlog ng manok (4 na mga PC.);
  • sariwang champignon (250 g);
  • prun (150 g);
  • matigas na keso (100 g);
  • sariwang pipino (1 pc.);
  • langis ng gulay (para sa pagprito ng mga mushroom, 3-4 na kutsara);
  • mayonesa (sa panlasa);
  • asin / paminta (sa panlasa).

Nagluluto:

  1. Maghanda ng karne ng manok (pakuluan o maghurno sa oven). Iwanan upang palamigin.
  2. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, hayaang lumamig, alisan ng balat.
  3. Matigas na pakuluan ang mga itlog at balatan.
  4. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga prun at mag-iwan ng 10 minuto.
  5. Hugasan, tuyo, gupitin ang mga kabute. Iprito na may mantika at pampalasa (asin at itim na paminta sa panlasa).
  6. Gupitin ang patatas at manok sa maliliit na cubes.
  7. Kuskusin ang mga itlog sa isang magaspang na kudkuran.
  8. Patuyuin ang prun gamit ang isang tuwalya ng papel (upang alisin ang labis na kahalumigmigan), gupitin sa mga piraso.
  9. Pipino hiwa sa mga piraso.
  10. Grate cheese (magtabi ng kaunti para sa dekorasyon).
  11. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng mayonesa, ihalo. Ilipat sa isang salad bowl o hatiin sa serving bowls gamit ang salad serving dish. (Maaari mong ilatag ang salad sa mga layer - prun, manok, pipino, patatas, mushroom, itlog. Lubricate ang bawat layer na may mayonesa.).
  12. Budburan ang salad na may keso. Huwag mag-grasa ng mayonesa.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang maanghang at hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba ng salad. Ang mga karot sa Korean ay nagbibigay sa ulam ng isang kaaya-ayang peppercorn. Sa anumang maligaya na buffet, tiyak na may mga tagahanga ng gayong salad.

Oras para sa paghahanda: 25 minuto
Servings: 4

Mga sangkap:

  • pinausukan / semi-pinausukang sausage (350 g);
  • karot sa Korean (250 g);
  • matapang na keso (150 g);
  • itlog ng manok (4-5 na mga PC.);
  • ground black pepper (sa panlasa);
  • bawang (1-2 cloves);
  • mayonesa / yogurt na walang lasa (sa panlasa);
  • sariwang damo (anuman, para sa dekorasyon, 1 bungkos).

Nagluluto:

  1. Matigas na pigsa ang mga itlog, hayaang lumamig, alisan ng balat, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
  2. Gupitin ang sausage sa maliliit na cubes o mga piraso.
  3. Alisin ang labis na katas sa Korean carrot (kung ito ay masyadong mahaba, i-chop).
  4. Grate ng keso sa isang magaspang na kudkuran.
  5. Alisan ng tubig ang mais.
  6. Balatan ang mga clove ng bawang, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
  7. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, paminta, magdagdag ng mayonesa, ihalo. (Hindi mo kailangang asinan ang salad.)
  8. Ayusin ang salad sa isang magandang pinggan o bumuo ng mga bahagi gamit ang isang serving dish.
  9. Palamutihan ng halaman.

Nag-aalok kami ng isang recipe ng video para sa panonood (ang hanay ng mga sangkap at ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay bahagyang naiiba mula sa iminungkahing recipe):

Ang pinaka-pinong kumbinasyon ng pinya at manok ay mag-apela sa lahat na sumusubok sa salad na ito. Nag-aalok kami ng isang napaka-kasiya-siya at maligaya na opsyon na magpapasaya sa mga bisita.

Oras para sa paghahanda: 25 minuto
Servings: 6

Mga sangkap:

  • dibdib ng manok, fillet (800 g);
  • de-latang pinya (400 g);
  • itlog ng manok (4 na mga PC.);
  • matapang na keso (250 g);
  • mayonesa (sa panlasa);
  • asin / paminta (sa panlasa);
  • dill / iba pang sariwang damo (para sa dekorasyon, 1 bungkos).

Nagluluto:

  1. pakuluan fillet ng manok sa tubig na inasnan. Huminahon.
  2. Pakuluan ang mga itlog, palamig at alisan ng balat.
  3. Gupitin ang manok sa maliliit na cubes.
  4. Alisan ng tubig ang likido mula sa pinya at gupitin sa mga cube.
  5. Gupitin ang mga itlog sa mga cube.
  6. Grate ang keso.
  7. Paghaluin ang lahat ng sangkap, asin at paminta sa panlasa.
  8. Ayusin sa paghahatid ng mga plato (o sa isang malaking mangkok ng salad). Palamutihan ng halaman.

Napakaganda at kakaibang recipe. Ang gayong salad ay palamutihan ang anumang mesa, at ang kumbinasyon ng mascarpone cheese at wild rice ay lilikha ng isang hindi pangkaraniwang lasa na tiyak na maaalala ng lahat na sumusubok sa ulam.

Oras para sa paghahanda: 40 minuto
Servings: 6

Mga sangkap:

  • ligaw na bigas (itim) (100-150 g);
  • sariwang pipino (2 pcs.);
  • hilaw na pinausukang sausage (250 g);
  • pinakuluang itlog ng manok (3 mga PC.);
  • pulang sibuyas (1 pc.);
  • mascarpone cheese (4 na kutsara);
  • perehil / iba pang sariwang damo (para sa dekorasyon, 1 bungkos);
  • paprika (para sa dekorasyon);
  • asin / paminta (sa panlasa).

Nagluluto:

  1. Palamigin ang sausage at lagyan ng rehas.
  2. Ang mga pipino ay pinutol sa maliliit na cubes (mag-iwan ng ilang manipis na hiwa para sa dekorasyon).
  3. Pakuluan ang kanin. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
  4. Pinong tumaga ang pulang sibuyas.
  5. Grate ang mga itlog sa isang pinong kudkuran.
  6. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok; timplahan ng mascarpone.
  7. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Haluing mabuti.
  8. Ayusin ang salad sa paghahatid ng mga plato gamit ang isang amag (o gumamit ng isang malaki, magandang mangkok ng salad).
  9. Palamutihan ng sariwang damo, hiwa ng pipino at budburan ng paprika.

(Kung hindi mo alam ang lasa ng wild rice at hindi ka sigurado na magiging masarap ang salad, magluto ng isang bahagi ng ligaw at isang bahagi ng puting (mahabang butil) na bigas.)

Handa nang ihain ang salad!

Salamat sa hindi pangkaraniwang paghahatid, ang ulam na ito ay walang alinlangan na magiging highlight ng talahanayan, at ang mga bisita ay masisiyahan hindi lamang sa hitsura ng salad, kundi pati na rin sa lasa nito.

Oras para sa paghahanda: 40 minuto
Servings: 8

Mga sangkap:

  • sariwang paminta ng Bulgarian (4 na mga PC.);
  • pinausukang ham (200 g);
  • matapang na keso (150 g);
  • sariwang pipino (2 pcs.);
  • sariwang karot (1 pc.);
  • de-latang mais (100-200 g);
  • mayonesa (180 g);
  • Asin at paminta para lumasa);
  • perehil / iba pang sariwang damo (para sa dekorasyon, 1 bungkos).

Nagluluto:

  1. Gupitin ang hamon at keso sa mga piraso.
  2. Gupitin ang karot sa mga piraso.
  3. Gupitin ang mga pipino sa manipis na hiwa.
  4. Paghaluin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng mayonesa at pampalasa. Upang pukawin nang lubusan.
  5. Upang i-cut sa kalahati kampanilya paminta, malinaw sa mga buto.
  6. Punan ang mga halves ng paminta na may salad, palamutihan ng mga damo.

Nag-aalok kami sa iyo na maging pamilyar sa recipe ng video salad:

Kung gumamit ka ng pulang isda sa halip na tuna, kung gayon ang salad ay makakakuha ng isang mas pinong at pinong lasa. Gayunpaman recipe na ito kawili-wili dahil, sa paggastos ng hindi gaanong pera, maaari kang gumawa ng isang masarap at di malilimutang salad na mag-apela sa lahat na mahilig sa isda.

Oras para sa paghahanda: 25 minuto
Servings: 3

Mga sangkap:

  • de-latang tuna (sa sariling juice) (100-150 g);
  • sariwang kamatis (4 na mga PC.);
  • patatas (2 pcs.);
  • itlog ng manok (2 pcs.);
  • sariwang perehil at dill (sa panlasa);
  • sibuyas (1 pc.);
  • lettuce / iceberg lettuce (100 g);
  • langis ng oliba / gulay (4 na kutsara);
  • lemon juice (0.5 tsp);
  • asin / paminta (sa panlasa).

Nagluluto:

  1. Pakuluan ang patatas at itlog. Hayaang lumamig, malinis.
  2. Banlawan ang mga dahon ng litsugas, tuyo.
  3. Gupitin ang patatas sa maliliit na cubes.
  4. Kuskusin ang mga itlog sa isang kudkuran.
  5. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga cube.
  6. Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na kalahating singsing.
  7. Alisan ng tubig ang juice mula sa tuna sa isang hiwalay na lalagyan (huwag ibuhos!).
  8. Ilabas ang isda at i-mash gamit ang isang tinidor.
  9. I-chop ang perehil at dill.
  10. Paghaluin ang lahat ng sangkap.
  11. Paghaluin ang tuna juice, langis at lemon juice. Ang sarsa ng salad ay handa na.
  12. Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa mga bahaging plato, ikalat ang tapos na ulam sa itaas, ibuhos ang sarsa.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Teksto: Natalia Uskova

5 5.00 / 5 boto

Nakakita ng pagkakamali sa text? Piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.


Calories: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: hindi tinukoy

Mga sangkap:

- pinausukang sausage - 200 gr.;
- Korean-style na karot - 200 gr.;
- pipino - 1 pc.;
- de-latang mais - 200 gr.;
- keso - 200 gr.;
- mayonesa - 200 gr.

Hakbang-hakbang na recipe na may larawan:




1. Gilingin ang mga pipino, hugasan muna. Pinakamainam na i-cut ang gulay sa mga piraso. Ipinapadala namin ang tinadtad na mga pipino sa mangkok ng salad.




2. Susunod, ilatag ang mais, pre-drain ang tubig. Hindi masisira ng matamis na mais ang anumang salad.




3. Nagpapadala rin kami ng Korean-style carrots sa salad bowl. Maaari mo itong lutuin sa iyong sarili, o bumili ng handa.




4. Pinutol din namin ang sausage sa manipis na hiwa. Ipinadala namin ito sa mangkok ng salad.






5. Grind ang keso sa isang kudkuran. Idagdag sa natitirang sangkap.




6. Sa isang mangkok ng salad, pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap. Gumagamit kami ng mayonesa bilang isang dressing.




7. Hindi kanais-nais na magdagdag ng asin at pampalasa sa ulam. Ang mga sangkap na bumubuo sa salad ay naglalaman ng sapat na dami ng mga pampalasa. Samakatuwid, ang ulam ay maaaring maging masyadong maanghang. Maaaring ihain ang salad sa mga mangkok ng salad at sa mga bahagi. Sa huling kaso, maaari mong palamutihan ang salad kapag naghahain ng mga sariwang damo.
8. Ang isang ito ay inihanda nang napakabilis, para sa paghahanda nito kakailanganin mo ng isang minimum na hanay ng mga produkto. Ang bawat babaing punong-abala ay magagawang pasayahin ang buong pamilya sa isang maanghang na pagkain.

Masiyahan sa iyong pagkain.

Naghahanda ako ng Venice salad na may sausage sa loob ng maraming taon. Masasabi kong "on duty" siya. Ang isang malaking plus ng salad na ito ay para dito walang kailangang pakuluan nang maaga. Kung mayroon kang mga tamang produkto sa iyong refrigerator, ang salad ay maaaring ihanda para sa isa o dalawa.

Subukang gumamit ng hindi masyadong maalat na sausage upang ang salad ay hindi maalat. Gayundin, huwag gumamit ng masyadong maanghang na Korean carrots, upang hindi ito makabara sa lasa ng iba pang mga produkto. Hindi ako nagdaragdag ng asin sa salad na ito, ngunit ito ay isang bagay ng panlasa. Maaaring ihanda ang salad para sa mga karaniwang araw at para sa festive table.

Ihanda ang mga kinakailangang produkto.

Gupitin ang pinausukang sausage sa mga piraso.

Gupitin muna ang sariwang pipino gamit ang mga washers, at pagkatapos ay may straw.

Ilagay ang mga pipino at sausage sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng banayad na Korean carrots.

Grate ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran.

Idagdag ang keso sa mangkok ng salad at ihalo ang lahat ng mga sangkap nang lubusan.

Magdagdag ng de-latang mais at mayonesa.

Paghaluin muli ang lahat ng sangkap at ihain ang Venice salad na may sausage sa mesa. Kung nagluluto ka para sa isang maligaya na mesa, maaari mong palamutihan ang salad ayon sa gusto mo.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Hindi kinakailangan na maging isang bihasang chef upang ayusin ang isang holiday. Sapat na sa pagluluto masarap na salad Venice at palamutihan ito ng maganda. Tingnan ang mga recipe sa ibaba.

Ang salad na ito ay may ilang mga pagkakaiba-iba sa pagluluto dahil sa iba't ibang mga produkto na kasama sa komposisyon nito at ang paraan ng paghahanda nito. Maaari kang gumawa ng isang simpleng ulam na angkop para sa karaniwan hapunan ng pamilya, at kung kailangan mo ng masarap na salad para sa isang solemne na kaganapan, dapat itong ihanda ayon sa ibang recipe.

Ang pangalawang hindi pangkaraniwang komposisyon sa mahusay na mga kamay ng babaing punong-abala ay magagawang humanga kahit na ang mga tunay na gourmets. Ngunit sa ulam na ito kailangan mong magdagdag ng higit pang mga produkto at para dito kailangan mong bisitahin ang supermarket at gumastos ng kaunting pera.

Festive Venice Salad: Mga Sangkap at Step-by-Step na Recipe na may Pineapple at Chicken

Ang ulam ay mag-apela sa lahat na may katangi-tanging, makatas na lasa. Malambot, puting karne ng manok, de-latang bahagyang matamis na mais, makatas, mabangong kakaibang pinya, matapang na keso - lahat ng mga sangkap na ito ay lilikha ng isang natatanging halo, at gugustuhin mo ang mga karagdagan sa salad.

Recipe para sa pagluluto na may mais:

Mga sangkap:

  • Mais - 450 g
  • Keso - 95 g
  • Pineapples - 95 g
  • Manok - 95 g
  • Mayonnaise
Venice salad na may pinya, manok

Nagluluto:

  1. Pakuluan ang dibdib sa inasnan na tubig na kumukulo hanggang lumambot. Pagkatapos, pagkatapos na lumamig, maingat na gupitin ito sa mga cube.
  2. Gupitin ang mga pinya, binalatan, pinakuluang itlog, pati na rin sa mga cube.
  3. Buksan ang isang garapon ng mais, ibuhos ang tubig mula dito, upang ang resulta ay mas mahusay, gumamit ng colander.
  4. Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng mayonesa. Salt, herbs idagdag ayon sa ninanais.

MAHALAGA: Maaari mong palamutihan tulad ng isang culinary obra maestra na may perpektong sprigs ng dill, perehil, karot bulaklak. Bago ihain, hayaang magbabad nang mabuti ang ulam nang halos dalawampu't limang minuto, pagkatapos ay ihain ito sa mesa.

Recipe ng Venice salad na may beets

Mga produkto:

  • Dibdib ng manok - 225 g
  • Beets - 225 g
  • Mga gulay (sibuyas, perehil, dill, litsugas) - 55 g
  • Mayonnaise sauce na may mustasa


Salad na may beets. "Venice"

Nagluluto:

  1. Gupitin ang karne ng manok sa mga cube. Gupitin ang mga beets sa mga piraso.
  2. Gupitin ang mga gulay. Ilagay ang lahat ng ito sa isang magandang mangkok ng salad, ihalo, timplahan ng sarsa o mayonesa.

MAHALAGA: Ang gayong salad ay maaaring ihain sa mga bisita, kapwa sa maliliit na mangkok ng salad (sa mga bahagi), at sa isang karaniwang ulam.

Paano masarap magluto ng Venice salad na may prun, pasas: recipe

"Venice" - romantiko na ang pakiramdam ng isang pangalan. Ang isang ulam sa ilalim ng parehong pangalan ay lumalabas din na malambot, natatangi. Bukod dito, naglalaman ito ng maraming napaka-kapaki-pakinabang na mga produkto. Ang salad na ito ay perpekto para sa mga pista opisyal at romantikong gabi.

Mga sangkap:

  • Manok - 325 g
  • Matigas na keso - 225 g
  • Champignons - 275 g
  • Mga prun - 220 g
  • Karot - 175 g (pinakuluang)
  • Mga pasas - 95 g
  • Mga itlog - 175 g
  • Sibuyas - 65 g
  • Mayonnaise


Festive salad Venice na may prun, pasas

Nagluluto:

  1. Ihanda ang karne ng manok tulad ng sumusunod - ibuhos ang tubig na kumukulo, asin, idagdag ang sibuyas, bay leaf, paminta at lutuin ang karne.
  2. Pagkatapos ay i-cut ito sa mga cube.
  3. Mga adobo na mushroom, pinutol din sa magkaparehong mga cube. Ilagay ang kawali at iprito ang sibuyas at mushroom doon. Ang proseso ay dapat magpatuloy hanggang ang tubig ay sumingaw.
  4. Gupitin ang prun sa magagandang cube, lagyan ng rehas ang keso, ngunit huwag gumamit ng masyadong maliit na mga link ng kudkuran.
  5. Ang ulam na ito ay dapat na kolektahin sa mga layer, kaya ito ay magmukhang maligaya sa anyo ng isang cake, at ang lasa ay magiging kahanga-hanga din.
  6. Unang layer ilatag ang karne. Susunod, ihanda ang sarsa ng gadgad na yolks, karot, mayonesa. Dahan-dahang ikalat ang halo na ito sa ibabaw ng manok.
  7. Pangalawang layer ikalat ang sarsa ng keso, prun, mayonesa.
  8. ikatlong layer- mga pasas na walang binhi.
  9. ikaapat na layer ilagay muli ang mushroom, mayonnaise sauce, protein at sauce.
  10. Palamutihan ang tuktok ng ulam na may mga gulay, damo.

Gaano kasarap magluto ng Venice salad na may pinausukang sausage at Korean carrots: recipe

Kung sa katapusan ng linggo gusto mong magluto ng masarap at hindi mahal, kung gayon ang nakabubusog na Venice salad na may sausage, karot, at keso ay perpekto para sa tanghalian.

Mga produkto:

  • Servelat (sausage) - 225 g
  • Karot - 225 g
  • Keso - 165 g
  • Pipino - 125 g
  • Mais - 450 g
  • Mayonnaise


Salad Venice na may pinausukang sausage

Nagluluto:

  1. Gupitin ang pipino, sausage sa malinis na mga cube o mga piraso, tumaga ng keso sa isang kudkuran, maghanda ng matamis na mais. Alisan ng tubig ang likido sa pamamagitan ng isang colander.

    2. Sa isang magandang mangkok, ihalo ang lahat ng sangkap, kabilang ang mga Korean carrot. Magdagdag ng mayonesa o sarsa.

  2. Pukawin muli ang salad, palamutihan ng mga halamang gamot, maglingkod kasama ng isang tanghalian.

MAHALAGA: Kung hindi mo gusto ang Korean carrots, hindi mo gusto ang mainit na pampalasa, pagkatapos ay palitan ang produkto ng ordinaryong pinakuluang karot.

Gaano kasarap magluto ng Venice salad na may karne, kamatis, keso: recipe

Ang ulam na "Venice" ay maaari ding ihanda sa mga kamatis, hindi lamang sila nagdaragdag ng kaaya-ayang maasim na tala sa salad, maaari rin silang maging isang dekorasyon para sa gayong pampagana.

Pagluluto ng salad na "Venice" na may mga mushroom

Mga produkto:

  • Karne ng manok - 325 g
  • Mga kamatis - 155 g
  • Keso - 275 g
  • Mga kabute - 275 g
  • Mayonnaise


"Venice" na may mga kamatis, karne, mushroom

Proseso:

  1. Pakuluan ang karne ng manok, mushroom.
  2. Gupitin ang keso sa mga cube, gupitin ang mga kamatis sa parehong mga piraso.
  3. Sa isang maligaya na mangkok ng salad, ihalo ang lahat ng mga sangkap, idagdag ang sarsa, isang maliit na asin.
  4. Palamutihan ang tuktok ng ulam na may mga gulay.

MAHALAGA: Maaari kang magdagdag ng iba't ibang sangkap sa ulam na ito - mga itlog, mais, pinya, kung gayon ang salad ay magkakaroon ng ganap na kakaibang lasa.

Gaano kasarap magluto ng Venice salad na may manok, prun, keso, patatas: recipe

Mga produkto:

  • Langis ng oliba - 75 ML
  • fillet ng manok - 425 g
  • Keso - 155 g
  • Mga olibo - 125 g
  • Mga kamatis - 175 g
  • Sibuyas - 55 g
  • Litsugas - 65 g
  • Suka ng alak - 45 ML
  • Pipino - 125 g
  • Oregano (tuyo), asin


"Venice" na may prun, gulay, karne

proseso ng pagluluto:

  1. Pagkatapos mong ihanda ang mga produkto para sa ulam, simulan ang pagputol sa kanila.
  2. Gupitin ang karne sa maliliit na cubes. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso (kalahating singsing). Gupitin ang parehong mga kamatis, mga pipino, keso.
  3. Hatiin ang lettuce sa pamamagitan ng kamay.
  4. Pagkatapos ay gumawa ng isang refill. Upang gawin ito, ihalo ang asin na may langis at puting alak na suka, magdagdag ng tinadtad na sangay ng oregano doon.
  5. Sa isang magandang mangkok ng salad, ilagay ang lahat ng mga bahagi ng salad, kabilang ang mga olibo, ngayon ibuhos mula sa natapos na dressing na may suka ng alak, langis ng oliba.
  6. At sa wakas, maingat, nang hindi nasisira ang integridad ng mga sangkap, ihalo ang mga nilalaman ng mangkok ng salad at anyayahan ang iyong mga bisita na subukan ang "Venice".

Paano masarap magluto ng Venice salad na may mga karot at sariwang pipino: recipe

Magugustuhan mo malamig na pampagana na may sariwang pipino salamat sa aroma ng pagiging bago, na kakaiba sa gulay na ito.

  • Pinausukang sausage - 175 g
  • Karot - 195 g
  • Pipino - 175 g
  • Mais - 450 g
  • Rusks - 125 g
  • Keso - 165 g
  • Mayonnaise sauce, asin, herbs


Salad "Venice" na may Korean carrots, breadcrumbs

proseso ng pagluluto:

  1. Gupitin ang sausage, pipino sa pantay na piraso.
  2. Grate ang keso, ngunit hindi masyadong pino.
  3. Ihiwalay ang mais sa marinade. Ilagay ang lahat ng inihandang pagkain sa isang magandang ulam.
  4. Bihisan ang salad na may sarsa ng mayonesa, ihalo ang mga sangkap. Ngayon ang "Venice" ay maaaring ihain sa mesa.

MAHALAGA: Ang mga gulay na hinihiwa sa hugis ng mga bulaklak, mga figure at kahit na mga puso ay maaaring maging isang palamuti ng salad. Ang mga gulay ay maaari ding sumama sa iyong ulam at bigyan ito ng magandang hitsura.

Ang "Venice" ay maraming mga recipe para sa pagluluto. At ang bawat maybahay ay maaaring magdagdag ng kanyang sariling zest sa ulam, pagkatapos ay magagalak ka niya sa mga bagong panlasa at aroma. Kahit na sa mga restawran, ang mga chef ay madalas na nag-eksperimento sa isang ulam, maaari silang magdagdag ng mga hindi inaasahang produkto doon - mansanas, karne ng baka, baboy, hindi sa banggitin ang mga pampalasa at damo. Para sa isang pagbabago, ang salad ay ibinuhos sarsa ng cream sa halip na mayonesa. Aling interpretasyon ang pipiliin mo - magpasya para sa iyong sarili.

Video: Paano magandang palamutihan ang Venice salad ng Bagong Taon, para sa kaarawan, Marso 8, Pebrero 14, Pebrero 23, kasal, anibersaryo: ​​mga ideya, larawan


Kung hindi ka pa nakakapunta sa Venice at maaaring hindi ka makarating doon sa lalong madaling panahon, imbitahan siya sa iyong lugar. Hindi, hindi ako nagbibiro, dahil ang isang bahagi ng magandang lungsod na ito ay makikita sa mga salad na pinagsama ng parehong pangalan. Tulad ng Venice ay kakaiba at maraming nalalaman, ang mga salad na may pangalan nito ay magkakaiba at nakakaakit ng kamangha-manghang lasa, aroma at kagandahan ng mga maanghang na tala.

Hindi bababa sa dalawa ang malawak na kilala, na, sa turn, ay paulit-ulit na binibigyang kahulugan. Ang una sa kanila ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging simple at kagandahan - ang mga produkto para dito ay hindi nangangailangan ng paunang paghahanda, ito ay isang mahusay na pagpipilian "sa nagmamadali". Ang pangalawa ay hindi mas kumplikado, kabilang dito ang higit pang mga sangkap, na ang ilan ay kukuha ng isang malaking halaga ng oras upang magluto. Alin sa mga recipe na ito ang pipiliin - magpasya para sa iyong sarili, lahat sila ay sopistikado at napakasarap sa kanilang sariling paraan.

Recipe isa: "Venice" na may sausage at Korean carrots

Ano ang gagawin mo kapag walang sapat na oras para magluto o hindi inaasahang dumating ang mga kamag-anak? Siyempre, sinubukan mong magluto ng isang bagay nang mabilis mula sa mga magagamit na produkto sa refrigerator, ngunit sa parehong oras ito ay palaging masarap. Ang light salad na "Venice" na may sausage ay isa lamang sa mga "kuna" na ito. Ang kailangan mo lang gawin ay i-chop, lagyan ng rehas o i-chop ang ilang mga sangkap, karamihan sa mga ito ay halos palaging mayroon ka sa bahay.

Kakailanganin namin ang:

  • Pinausukang sausage - 180 gramo;
  • Korean spicy carrot - 180 gramo;
  • Cream cheese (maaari kang "Russian" - 180 gramo;
  • sariwang pipino - 1 malaki;
  • Matamis na mais - 1 garapon;
  • Mayonnaise - 1 sachet.

Nagluluto:

  1. Ngayon, ihanda natin ang simple at masarap na Venice salad. Una, i-chop ang mga pipino sa malinis na hiwa, ngunit hugasan muna ang mga ito ng mabuti, alisan ng balat ang mga manipis na balat. Banayad na asin, itabi. Babalik kami sa kanila sa loob ng ilang minuto, kapag ang labis na juice ay tumayo na - aalisin namin ito, at ipadala ang pulp sa salad;
  2. Ngayon ay oras na para sa mga sausage. Nililinis namin ito mula sa artipisyal na pelikula, pinutol ito ng manipis sa mga piraso ng anumang hugis, ayon sa gusto mo;
  3. Ang keso ay maaaring ihanda sa dalawang paraan. Ito ay magiging pinakamadaling lagyan ng rehas sa isang manipis na kudkuran sa mga shavings ng hangin, ngunit ang salad ay magmumukhang pinakakahanga-hanga kung gupitin mo ito sa napakaliit na mga cube, mas maliit ang mga ito, mas mabuti. Alinsunod dito, ang lasa ng ulam ay bahagyang magkakaiba dahil dito;
  4. Inalis namin ang lahat ng pag-atsara mula sa mais, maaari mong itapon ito sa isang salaan upang ito ay pumasa nang mas mahusay;
  5. Hindi namin hinawakan ang Korean carrot, inilalabas lang namin ito sa pakete upang hindi makuha ang sobrang brine. Ngunit kung ninanais, maaari mong paikliin ng kaunti ang mahabang hiwa;
  6. Ngayon kolektahin natin ang aming Venice salad, na sumasalamin sa isang piraso ng maaraw na Italya. Magdagdag ng maanghang na karot, sausage, ginutay-gutay o gadgad na keso, at sariwang pipino sa mais;
  7. Timplahan ang lahat ng isang kutsarang mayonesa, ihalo, agad na magpatuloy sa pagkain.

Tip: Hindi mo dapat timplahan ang salad na ito ng asin, ground pepper at iba pang pampalasa. Lahat ng kailangan niya ay nakapaloob na sa maanghang na karot at malasang sausage.

Dalawang recipe: "Venice" na may manok, prun at champignons

Ang recipe ng Venice na ito ay mas pino, ngunit kakailanganin ng mas maraming oras upang maihanda ito. Gayunpaman, sa parehong oras, ito ay nananatiling simple, abot-kaya at madaling ihanda. Ngunit mula sa punto ng view ng calorie na nilalaman ng mga produkto at ang kumbinasyon ng mga bahagi, maaaring mukhang "mabigat" sa isang tao. Palagi mo itong mapagaan sa pamamagitan ng pagpapalit ng sarsa ng mas magaan na natural na yogurt o bagong gawang mayonesa.

Kakailanganin namin ang:

  • Manok (dibdib) - 380 gramo;
  • Mga sariwang champignon - 300 gramo;
  • Pitted prun - 180 gramo;
  • Patatas - 3 mga PC .;
  • Keso - 220 gramo;
  • Testicles - 3 mga PC .;
  • Pipino - 1 pc.;
  • kulay-gatas - 3 tablespoons;
  • Mga walnuts - 50 gramo;
  • Mayonnaise.

Nagluluto:

  1. Una, alisan ng balat ang dibdib ng manok, banlawan at pakuluan. Magagawa mo ito nang walang anumang problema, kaya aalisin namin ang paglalarawan ng prosesong ito. Kapag ito ay ganap na luto, hayaan itong lumamig, at pagkatapos ay pupunit natin ito sa mga hibla;
  2. Ngayon ang mga patatas, pakuluan ito sa "Mundir", ngunit bago iyon, lubusan itong hugasan sa lupa. Hindi namin nakakalimutang asin, ngunit pagkatapos kumukulo. Pananatilihin nito ang hugis ng sapal ng patatas kapag hiniwa, sa halip na gumuho. handa na? Palamig, pagkatapos ay gupitin sa mga cube;
  3. Inaayos namin ang mga prun mula sa mga dagdag na sanga, basura. Banlawan ng ilang beses para malinis. At pagkatapos ay lagyan ito ng kumukulong tubig, hayaang lumaki ito ng mabuti. Pagkatapos nito, maaaring putulin ang pulp ng prutas;
  4. Pinakuluan din namin ang mga testicle, pinalamig, at pagkatapos ay tinadtad ng makinis;
  5. Tara na sa mga champignon, maghugas at maglinis ng kaunti. Pagkatapos ay i-cut sa malalaking piraso. Sa parehong oras, maglagay ng kawali sa init, magdagdag ng kulay-gatas dito, kaunting tubig, at pagkatapos ay ibuhos ang mga kabute. Pakuluan ang lahat hanggang sa lumambot, hanggang ang pinaghalong kulay-gatas at tubig ay sumingaw. Bago ilagay sa isang treat, ang mga champignon ay dapat palamigin;
  6. Namin gumuho ang keso sa manipis na hangin chips;
  7. I-chop lang ang mga walnuts;
  8. Ngayon kailangan lang nating ihanda ang pipino: hugasan ito, alisan ng balat, gupitin ito sa napakaliit na cubes;
  9. Ipinagpapalagay ng aming recipe ang istraktura ng puff, kaya kukuha kami ng isang patag o malalim na ulam at sisimulan itong ilatag tulad nito:
  • Una, ilagay ang tinadtad na prun;
  • Sa ibabaw nito, isang dibdib, isang maliit na mayonesa;
  • Susunod, isang layer ng patatas cubes, sa ibabaw ng ito muli dressing;
  • Pagkatapos pritong mushroom (ngunit walang mayonesa), walnut;
  • Pagkatapos durog testicles, sarsa;
  • Ngayon isang layer ng mga pipino na may mayonesa;
  • At sa dulo, budburan ng keso at palamutihan ng anumang mga gulay, damo. handa na!

Tip: Maaari mong palamutihan ang gayong salad na may manipis na hiniwang mga rosas ng kamatis o mga figure ng gulay. Parehong mukhang kamangha-manghang at napakadaling ihanda.