Marinated mini peppers na may feta cheese. Peppers na pinalamanan ng keso sa mantika Mga paminta na pinalamanan ng keso sa mantika

Mga paminta na pinalamanan ng malambot na keso at mani

Marami, bumibili ng mainit na sili sa mga departamento ng gulay, ay hindi man lang binibigyang pansin ang iba't-ibang nito. Ngunit mayroong higit sa dalawang dosena sa kanila. Bukod dito, ang bawat uri ay maaaring mag-iba nang malaki kapwa sa mga katangian ng panlasa at sa antas ng spiciness. Samakatuwid, ang ilang mga paminta ay ginagamit lamang sa maliliit na bahagi bilang isang pampalasa, habang ang iba ay maaaring idagdag sa mga salad o pinalamanan. Alin ang gagawin natin ngayon.

Mga sangkap:

  • 10 piraso ng mild peppers
  • 150 g malambot na keso
  • 5 mga piraso ng walnut

Paano magluto ng mga sili na pinalamanan ng malambot na keso

Walang napakaraming mahina na matalim na varieties, ngunit karaniwan ang mga ito. Kabilang dito, halimbawa, ang "Jubilee" o "Elephant Trunk". Kaya, inaalis namin ang tangkay mula sa lahat ng mga paminta at pinutol ang mga panloob na partisyon na may isang makitid na kutsilyo, pagkatapos ay maingat naming hinuhugasan ang bawat prutas, sinusubukan na huwag makapinsala sa integridad nito. Susunod, itabi ang paminta upang matuyo, at kahanay, ipasok ang anuman malambot na keso(Philadelphia, Mascarpone o iba pa).

Sa susunod na hakbang, hatiin mga walnut, kinuha namin ang mga halves mula sa shell at gilingin ang mga ito, nag-iiwan ng maliliit na piraso. Inilipat namin ang mga mani kasama ng asin sa keso at ihalo ang pagpuno. Sa isang kutsara inilalagay namin ang masa sa bawat paminta, at pagkatapos ay pinutol namin ang mga prutas sa manipis na mga singsing gamit ang isang malawak na kutsilyo. Ang mga paminta na pinalamanan ng keso ay handa na!

Mga adobo na sili na pinalamanan ng feta

Ang isa pang pagpipilian para sa paghahatid ng banayad na mainit na paminta ay lalo na mag-apela sa mga mahilig sa mga adobo na gulay. Totoo, magluluto kami sa araw bago maghatid, at hindi malapit para sa taglamig. Samakatuwid, ang ipinakita na pampagana ay perpekto para sa anumang holiday, anuman ang panahon. Pinakamahalaga, subukang makuha ang tamang mga varieties, tulad ng Elephant Trunk o Jubilee, kung hindi, makakakuha ka ng masyadong "mainit" na ulam.

Mga sangkap:

  • 30 pcs maliit na banayad na paminta
  • 200 g feta
  • 4 na sibuyas ng bawang
  • 2 tbsp suka
  • 1 dl langis ng oliba
  • 4 tbsp walang amoy na mga langis
  • paminta

Paano magluto ng mga adobo na sili na pinalamanan ng feta

Upang gawing maayos ang aming pampagana, inirerekumenda namin ang pagpili ng maliliit na specimen ng medyo mainit na paminta. Kaya, putulin ang mga buntot at agad na alisin ang mga partisyon kasama ang matalim na buto. Pagkatapos ay hugasan namin ang bawat paminta at ilagay ang mga ito sa isang tuwalya kung saan maaari silang matuyo nang mabuti. Sa oras na ito, ihalo ang makinis na tinadtad na feta na may tinadtad na bawang at langis ng oliba sa isang tuyong mangkok at lubusan na masahin ang snow-white mass.

Ngayon pinupuno namin ang bawat prutas ng malambot pagpuno ng keso at mahigpit na isalansan ang mga pinalamanan na sili sa isang malawak na mangkok, mas mabuti sa isang layer. Sa isang angkop na kasirola, paghaluin ang suka, asin, peppercorns at pinong langis, at ibuhos ang nagresultang pag-atsara sa isang mangkok na may mga blangko (dapat itong masakop ang kalahati ng pampagana). Tinatakpan namin ang mga pinggan na may takip at umalis sa loob ng 10-12 na oras, kung saan inirerekomenda na malumanay na i-on ang paminta nang maraming beses para sa pare-parehong pag-aatsara. Kapag naghahain, mas mahusay na alisan ng tubig ang likido.

Masiyahan sa iyong pagkain!


Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras para sa paghahanda: 40 min

Upang masiyahan ang pinong panlasa ng ilang bisita, kung minsan ang mga hostes ay kailangang pag-isipan ang kanilang mga utak sa pag-compile ng mga menu at pagpili. orihinal na pagkain para sa holiday table. Gusto kong mag-alok sa iyo ng isang recipe para sa isang kahanga-hangang pampagana na hindi napapansin ng mga bisita at bihirang "nakaligtas" hanggang sa katapusan ng piging. Ang inatsara na multi-colored mini peppers na may feta, ang recipe na may larawan na inaalok ko, ay masarap lang! Nabusog sa mga aroma ng bawang at basil, hindi lamang nila palamutihan ang iyong holiday table, ngunit magagalak ka sa kanilang hindi maunahan na lasa.

Kung mayroon kang isang kapistahan na binalak para bukas, pagkatapos ay magluto ng adobo na mini peppers na may feta cheese ngayong gabi, magkakaroon sila ng pagkakataong mag-marinate ng mabuti at maging mas masarap sa magdamag.



Upang ihanda ang ulam na kailangan namin:
- maliit na matamis na paminta ng iba't ibang kulay - 10 mga PC.;
- Greek Feta cheese - 150 g;
- creamy curd cheese - 250 g;
- langis ng oliba;
- suka ng alak;
- tuyong basil;
- tuyong butil na bawang;
- puting paminta;
- allspice;
- dahon ng bay;
- asin.

Paano magluto gamit ang isang larawan hakbang-hakbang

1. Ihanda ang lahat ng sangkap para sa ulam.




2. Hugasan ang mga sili at tanggalin ang tangkay na may mga buto. Subukang pumili ng mga gulay na may iba't ibang kulay at kasing liit hangga't maaari sa tindahan, kung gayon ang iyong meryenda ay magkakaroon ng maliwanag, kaakit-akit na hitsura.




3. Bago palaman ang mga peppers na may feta cheese, kailangan mong i-marinate ang mga ito sa isang mainit na paraan. Ibuhos ang isang litro ng tubig sa kawali, maglagay ng ilang mga gisantes ng allspice, 1-2 bay dahon at isang kutsarita ng asin doon. Dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa at ibuhos sa 50 g ng suka ng alak, pagkatapos ay ilagay ang mga peeled na gulay sa kawali. Dapat silang pakuluan sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Iwanan ang mga sili sa mainit na atsara hanggang lumamig.






4. Pansamantala, alagaan ang pagpuno. Feta at cream cheese kuskusin ng mabuti gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng isang kutsarita ng dry basil, kalahating kutsarita ng sariwang giniling na puting paminta at kalahating kutsarita ng tuyo na butil na bawang. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ang tinadtad na keso para sa aming mga mini peppers ay handa na.




5. Patuyuin ang pinalamig na adobo na paminta sa isang tuwalya ng papel at punuin ang mga ito ng isang maanghang na pagpuno ng keso.




6. Mahigpit naming i-pack ang mga pinalamanan na sili sa isang ulam na salamin at magsimulang maghanda ng isa pang pag-atsara. Paghaluin ang 0.5 tasa ng de-kalidad na extra virgin olive oil na may isang kutsarang suka ng alak at isang kutsarita ng tuyo na basil.






7. Ibuhos ang olive marinade pinalamanan ng mga gulay. Kung mayroon kang ilang mga sanga ng sariwang basil sa paligid ng bahay, pilasin ang mga ito at ilagay sa pagitan ng mga sili. Ang maanghang na damong ito ay makabuluhang mapabuti ang lasa at aroma ng tapos na ulam. I-seal nang mahigpit ang mini-pepper bowl at palamigin ng ilang oras.




8. Marinated mini peppers na may masarap na pagpuno ng keso, ihain ang mga bisita sa makatas na dahon ng litsugas. Ang makulay at hindi pangkaraniwang masarap na pampagana na ito ay tiyak na magiging highlight ng iyong holiday table.




Bon appetit sa lahat!
May-akda: Lilia Purgina




Tingnan din kung paano magluto.

Hakbang 1: linisin ang mga sili.

Ang paminta ay dapat na lubusan na hugasan at tanggalin ang binhi sa pamamagitan ng pagputol ng buntot at pagbunot ng core gamit ang isang mahabang makitid na talim ng kutsilyo.
Pagkatapos ng paglilinis, banlawan din ang mga sili mula sa loob.
Mag-ingat sa buong proseso. Huwag butasin ang balat ng paminta o basagin ang mga gulay.

Hakbang 2: Igisa ang Peppers.



Pakuluan ang tubig sa isang malaking kasirola, at pagkatapos ay itapon ang lahat ng mga peeled pepper sa tubig na kumukulo at pakuluan ang mga ito hanggang malambot, iyon ay, para sa 5 minuto, tungkol sa.
Pagkatapos nito, itapon ang mga gulay sa isang colander, ibuhos ang mga ito ng malamig na tubig at hayaang maubos ang likido, at ang mga sili ay ganap na lumamig.
Patuyuin ang mga paminta gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 3: ihanda ang pagpuno.



Gupitin ang feta sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang malalim na plato. Ibuhos ang herbs de Provence, basil, oregano at granulated na bawang sa keso. Kumuha ng isang tinidor at ihalo ang feta sa mga pampalasa nang lubusan upang makagawa ng isang makinis na i-paste.

Hakbang 4: Lagyan ng feta cheese ang mga sili.



Punan ang mga inihandang peppers na may spiced na feta cheese, i-pack ang pagpuno nang mahigpit. Mas mainam na gawin ito sa isang maliit na kutsarita o dessert na kutsara.

Hakbang 5: Pickle Peppers na Nilagyan ng Feta Cheese.



Ilipat ang mga paminta sa mga garapon, ang mga kampanilya ay dapat magsinungaling nang hiwalay mula sa mga mainit.
Magdagdag ng dalawang peeled na clove ng bawang sa bawat garapon.
Init ang langis ng oliba sa isang kasirola, at pagkatapos ay ibuhos ito sa mga sili sa mga garapon at isara nang mahigpit. Ang mga gulay ay dapat na lubusang ibabad sa mantika.
Payagan ang lalagyan at ang mga nilalaman nito na lumamig sa temperatura ng silid, at pagkatapos ay ilagay ang lahat sa refrigerator.
Matatapos na ang mga ready pepper na pinalamanan ng feta cheese 4-5 araw.
Ang mga gulay na pinalamanan ng keso ay dapat na nakaimbak sa refrigerator.

Hakbang 6: Ihain ang mga sili na pinalamanan ng feta cheese.



Ang mga paminta na pinalamanan ng feta cheese ay pupunta sa mesa bilang malamig na pampagana. Ito ay napakasarap at kawili-wili. Isang bagay sa istilong Italyano, siguraduhing subukan.
Masiyahan sa iyong pagkain!

Magsuot ng guwantes kapag humahawak ng sili upang maiwasan ang paso at pangangati.

Peppers na pinalamanan ng keso sa mantikilya. Langis ng oliba, at ang mga sili mismo ay pinalamanan ng keso ng kambing o feta. Maaaring hindi sila matalas, bahagyang matulis at napakatulis. Ang mga sili mismo ay iba rin, maliit na matamis na pulang kampanilya o mainit na berdeng pahaba na mini peppers. Ngayon ay susubukan naming magluto ng napakasarap na meryenda sa aming sarili.

Mga paminta na pinalamanan ng keso sa mantika

Kapag nasubukan mo na ang masarap na appetizer na ito, maiinlove ka dito! Maaaring ihain ang delicacy na ito mesang maligaya, ngunit sa pang-araw-araw na mesa, tiyak na hindi ito mananatili sa iyo ng mahabang panahon)

Mga sangkap:

  1. Mga paminta - 8 00 gramo
  2. Feta cheese - 700 gramo
  3. Oregano - 1 tsp
  4. Basil - 1 tsp
  5. May butil na bawang - 1 tsp
  6. Mga halamang Provence - 1 tsp
  7. Bawang - 4 cloves
  8. Langis ng oliba - 800 ML.

Nagluluto:

Bumili ng mga paminta ayon sa iyong panlasa, kung hindi mo gusto ang maanghang, kumuha ng matamis na pula, kung mas gusto mo ang maanghang, pagkatapos ay kumuha ng maanghang.

Banlawan ang mga sili, putulin ang "sumbrero" na may buntot at bunutin ang mga buto. Banlawan.

Maingat na kumilos, ang mga sili ay dapat na buo at hindi nasira.

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng mga paminta at pakuluan ng 5 minuto.

Alisan ng tubig ang tubig, banlawan ang mga sili ng malamig na tubig, pagkatapos ay hayaang maubos ang tubig. Ilagay ang mga peppercorn sa malinis na cotton towel at patuyuin.

Maghanda ng malinis na mangkok at gupitin ang feta cheese. Idagdag ang herbs at granulated na bawang sa keso. I-mash ang spiced cheese na mabuti gamit ang isang tinidor. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na masa.

Ang pagpuno para sa mga peppers ay handa na, ngayon kailangan mong punan ang mga ito. Upang gawin ito, kumuha ng isang kutsarita at punan ang mga paminta.

Ayusin ang mga sili na pinalamanan ng keso sa mga garapon ng salamin. Maglagay ng 2 bawang sa bawat garapon.

Pinainit namin ang langis ng oliba. Ibuhos ang mainit na paminta. Kapag sila ay lumamig, takpan ang mga garapon ng mga takip at ilagay ang mga ito sa refrigerator. Ang langis ay dapat na ganap na masakop ang mga paminta.

Ang mga garapon ng meryenda ay dapat itago sa refrigerator sa loob ng 5 araw, pagkatapos nito ang mga sili na pinalamanan ng keso sa langis ay maaaring ihain sa mesa. Ang pampagana na ito ay perpekto para sa holiday table.

Masiyahan sa iyong pagkain!