Przepis na ciasto bananowe bez jajek. Łatwe ciasto bananowe bez jajek

Składniki
Banan (2 - w cieście, 1 - do dekoracji) - 3 szt
Kefir - 500 ml
Cukier - 100 g
Kasza manna - 200 g
Ciasto w proszku do pieczenia - 3 łyżeczki
Wanilina (do smaku, szczypta)
Cukier puder (do posypania)
Sok z cytryny (do lekkiego posypania bananów na wierzchu ciasta)


Semolinę mieszamy z cukrem granulowanym, ciągle mieszając (aby nie było grudek) wlewamy kefir. Dodaj proszek do pieczenia i wanilię. Dokładnie wymieszać.
Banany (2 szt.) Czyścimy i kroimy w kółka.
Przygotowanie formularza. Jeśli używa się silikonu, po prostu posyp formę wodą, jeśli zwykłą formę, posmaruj olejem i posyp bułką tartą.
Wylej połowę ciasta. Rozłóż banany.
Wlej pozostałe ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180* stopni. Piecz przez 40 minut. W zależności od właściwości Twojego piekarnika czas pieczenia może się różnić! Przyglądamy się wyglądowi ciasta i sprawdzamy gotowość drewnianym patyczkiem (lub wykałaczką). Wysuszyć - ciasto jest gotowe.
Wyjmij z piekarnika, ostudź do temperatury pokojowej.

Przełóż ciasto na talerz. Posyp cukrem pudrem przez sitko. Trzeciego banana kroimy w kółko, posypujemy sokiem z cytryny (aby nie ciemnieć), dekorujemy nim ciasto

Opcja 2 z bananem i kiwi
PRODUKTY:
2 szklanki mąki,
2 jajka, 1 szklanka mleka,
5 łyżek cukru, trochę soli, 0,5 łyżeczki sody,
cukier waniliowy,
1 duży banan i 2 kiwi
(lub jabłka, gruszki, brzoskwinie, zmiękczone suszone morele),
GOTOWANIE
Podobny do przepisu 1, piekarnik 180, czas 40 minut,
ostudzić, pokroić, posypać...
SMACZNEGO!!!

Opcja 3
ciasto bananowe
produkty:

Mąka - 1,5 szklanki
Mleko - 1 szklanka
Cukier - 2 łyżki
Banany - 1-2 sztuki
Sól - na czubku łyżeczki
Margaryna - do smarowania formy.

Przygotowanie ciasta bananowego:
Dokładnie wymieszaj sól, cukier i mleko mikserem lub trzepaczką, aż sól i cukier całkowicie się rozpuszczą.
Następnie dodaj mąkę - wymieszaj. Ciasto powinno mieć konsystencję miękkiej plasteliny, nieco bardziej miękkiej niż na ciasteczkach.
Gotowe ciasto ciasto bananowe podzielić na pół, jedną część włożyć do natłuszczonej postaci margaryną.
Banany obieramy i kroimy w długie plastry, które układamy na cieście w formie. Następnie przykryj wszystko drugą warstwą ciasta i upiecz w piekarniku nagrzanym do 180-200 ° C.

Ciasto bananowe 4
Składniki:
masło lub margaryna - 100 g,
jajka - 2 szt.,
cukier - 1,5 szklanki,
mąka - 2 szklanki,
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki,
cukier waniliowy - 1 łyżeczka,
sól - na czubku noża
mleko - 150 ml,
banany - 2 szt

Gotowanie
Banany obrać i rozgnieść widelcem.
Zmiękczone masło ubić mikserem z cukrem.
Dodaj miazgę z puree bananowego i dobrze wymieszaj.
Dodaj mleko, cukier waniliowy i szczyptę soli i ponownie wymieszaj.
Dodawaj jajka pojedynczo, ubijając masę mikserem na minimalnych obrotach lub trzepaczką.
Na koniec dodaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszaj ciasto na gładką masę.
Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej pergaminem tortownicy.
Ciasto pieczemy w temperaturze 180-190 stopni przez 30-40 minut.

Zobacz przepis na danie ze zdjęciem poniżej.

Ten delikatny można przygotować w poście, ponieważ przepis nie zawiera jajek, masło i mleko. To jest bardzo szybki przepis, łączny czas, który upłynął wynosi 30 minut. Ciasto wyrabia się mniej więcej tak jak dalej, tylko banany będą jego głównym składnikiem. Możesz użyć przejrzałych owoców z sczerniałą skórką. Jeśli masz kilka bananów, które dojrzewały przez długi czas, możesz upiec ten prosty i smaczne ciasto do herbaty!

Wegański przepis na ciasto bananowe

Będziemy potrzebować:

  • 4-5 dojrzałych bananów;
  • 1 szklanka mąki;
  • 0,5 szklanki brązowego cukru;
  • 3-5 sztuki. łyżki oleju roślinnego;
  • 0,5 szklanki wody;
  • 5 dat bez pestek;
  • pół jabłka;
  • soda na czubku noża.

W głębokiej misce zmiksuj w blenderze banany i daktyle. Do puree bananowego dodaj olej roślinny, cukier, wodę i sodę. Pokonaj blenderem (możesz użyć miksera). Przesiej mąkę i ponownie ubij. Konsystencja ciasta będzie podobna do Charlotte. Nie zapomnij włączyć piekarnika w celu wstępnego podgrzania.


Aby upiec to ciasto, potrzebujesz naczynia do pieczenia wykonanego z silikonu, metalu lub innego, który masz. Możesz użyć formy do ciasta lub silikonowej formy do ciasta. Miałem pod ręką okrągłe metalowe naczynie do pieczenia. Smarujemy go olejem, posypujemy mąką lub przykrywamy pergaminem do pieczenia.


Wlej nasze ciasto bananowe do formy. Udekoruj wierzch ciasta plasterkami banana i jabłka. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-25 minut. Gotowy ciasto bananowe w razie potrzeby można posypać cukrem pudrem. Bardzo smacznie podawać ciasto na herbatę ze słodkimi suszonymi owocami i lodami. Wewnątrz ciasto jest trochę wilgotne, jakby nie do końca upieczone, to zasługa bananów. Smak jest po prostu niesamowity i bez dodatkowych kalorii!

Wszyscy są zainteresowani Twoją opinią!

Nie wychodź po angielsku!
Tuż poniżej znajdują się formularze komentarzy.

odpowiedni dla wegan

Zamiast odpoczywać nieprzerwanie z całym krajem, czyli spać do południa, spędzać dnie i wieczory na miękkiej kanapie z książką, czy oglądać naszego ukochanego Sherlocka w centralnej telewizji wraz z resztkami noworocznej uczty, jesteśmy stolarzami. Poprzez grzmot fajerwerków tu i ówdzie słychać miękkie szuranie papieru ściernego na kawałku drewna, pachnie sosnowymi igłami, ale nie choinką, nie - świeżo przetartą deską i białymi płatkami śniegu z trocin cicho wirują w powietrzu.

Tak wygląda mój nowiutki stojak. Trzęsące się stosy książek nie stoją już na podłodze - zajmą należne im miejsce na półkach. A niekończące się foldery, kartki i kartki papieru zostaną starannie ułożone w kolejności ważności. Och, jakie to będzie piękne, jaki porządek!

Ale prawdopodobnie jutro zajmiemy się układaniem i porządkowaniem wszystkiego i wszystkiego. Najpierw dajmy sobie premię za dobrze wykonaną robotę w postaci tortu czekoladowego z bananami i jagodami. Brakowało nam ciast, a ty?

Do ciasta czekoladowego bez jajek potrzebujemy:

Składniki na ciasto czekoladowe bez jajek:

  • 300 gramów mąki;
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
  • 150 gramów cukru;
  • 150 gramów migdałów (moczonych w wodzie przez noc);
  • 2 łyżki stołowe kakao w proszku;
  • 1 banan;
  • 4 łyżki mleko migdałowe;
  • 1 łyżeczka cynamon;
  • 10 łyżek olej roślinny;
  • skórka z połowy cytryny.

Składniki na nadzienie jagodowe do ciasta czekoladowego bez jajek:

  • 1 szklanka mrożonych jagód;
  • 1 banan;
  • trochę cukru pudru do posypania.

Jak zawsze przygotowanie ciasta zaczyna się od suchych składników. Wymieszać trzepaczką (dla lepszej penetracji powietrza) w dużym naczyniu mąkę, proszek do pieczenia, kakao, skórkę i cynamon.

Migdały, które według przepisu mają zostać zmiażdżone i wysłane do ciasta na ciasto, dziś wystrzelą dwa razy.

Rozważnie namoczyliśmy go w wodzie, z czego wynika oczywisty wniosek: zrobimy mleko migdałowe. Zgadza się, Holmes. Orzechy zalewamy wodą, ubijamy w blenderze, otrzymujemy biały płyn z okruchami orzechów. Filtrujemy - teraz mleko mamy osobno, okruchy osobno.

Resztki orzechów trafiają prosto do ciasta. A cztery łyżki mleka są najpierw ubijane blenderem wraz z bananem, cukrem i olejem roślinnym, a dopiero po tej procedurze idą tam. To znaczy w cieście. Ciasto na ciasto czekoladowe bez jajek powinno być tłuste, piaszczyste, lekko kruszące się.

Lekko posmaruj formę do ciasta i włóż do niej ciasto, dobrze miażdżąc je wzdłuż dna i boków.

Aby zrobić nadzienie jagodowe, używamy niezastąpionego blendera, aby zamienić banana z jagodami w gęste puree smoothie.

Następnie po prostu wylej mieszankę bananowo-jagodową na ciasto czekoladowe.

Z resztek ciasta zrobiłem rurkę do ciasta, ale nigdy się nie skończyło. Musiałem skręcić ciasto na wici o dowolnej grubości i jakoś rozłożyć je po powierzchni w postaci siatki.

Zostało tylko trochę: nagrzewamy piekarnik do 200°C i kładziemy tam nasze ciasto na 20 minut i czekamy cierpliwie.

I oto jest! Wyciągamy ciasto czekoladowo-jagodowo-bananowe, lekko chłodzimy, posypujemy cukrem pudrem dla urody i kontynuujemy nasz ostatni dzień OFF przyjemną herbatą. Nagroda znalazła swoich bohaterów. Zrelaksowali się, zarumienili i byli milsi. Co chcesz. Smacznego!

PS Jeśli nie masz ochoty upiec ciasta czekoladowego bez jajek, a „święto nicnierobienia” trwa nadal, zamów sushi telefonicznie lub online z niedrogą dostawą do dowolnej dzielnicy Petersburga. Bardzo różne dania Kuchnia japońska z dostawą do domu o każdej porze dnia i nocy!

Ciasto z nadzieniem twarogowym z bananami i bez jajek to bardzo smaczny deser na herbatę. Wyróżnia się delikatnym, przyjemnym smakiem. Dzięki połączeniu pieczonego banana i twarogu ciasto jest bardzo delikatne.

Czego potrzebujesz do ciasta z twarogiem i nadzieniem bananowym

Pożywny:

  • Twarożek miękki - 400 g.
  • Banany - 4 sztuki.
  • Cukier brązowy - 100 g.
  • Ryazhenka 4% lub jogurt naturalny bez dodatków - 50-70 ml.

Korzystne cechy twarożek zależy od jego składu leczniczego. Białko mleka - kazeina zawarta w twarogu - ma wysoką wartość odżywczą i może zastąpić białka zwierzęce, 300 g twarogu to dzienna dawka białka niezbędnego dla organizmu. Minerały wchodzące w skład twarogu przyczyniają się do tworzenia i wzmacniania tkanki kostnej.

Ciasto

  1. Mąka pełnoziarnista - 400 g.
  2. Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
  3. Cukier brązowy - ¾ szklanki.
  4. Mleko - 1 szklanka.

Jak zrobić sernik

  1. Do ciasta wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier.
  2. Dodaj mleko. Zagnieść miękkie lepkie ciasto.
  3. Ciasto przełożyć do silikonowej formy do pieczenia.
  4. Rozłóż ciasto na dnie formy. Możesz tworzyć małe zderzaki na krawędziach.

Przygotowanie nadzienia do ciasta.

  1. Twarożek zmielić z cukrem widelcem.
  2. Do twarogu z cukrem dodać sfermentowane pieczone mleko lub jogurt, zmielić do uzyskania jednorodnej masy.
  3. Banany obiera się i układa w naczyniu do pieczenia bezpośrednio na cieście.
  4. Masę twarogową rozprowadzamy na bananach i wyrównujemy.
  5. Ciasto pieczemy w górnej części piekarnika w temperaturze 180 stopni C przez 40 minut.

Niech ciasto trochę ostygnie, wyjmij je z foremki i podawaj na ciepło.

Co jest dobrego w tym twarogu?

Twaróg jest nieodzownym składnikiem kompletnej i zdrowej diety. Twaróg jest bogaty w wapń i fosfor, bez których pełne ukształtowanie układu kostnego jest niemożliwe. Substancje te są niezbędne dzieciom w okresie wzrostu kości, w tym zębów, kobiet w ciąży, złamań, chorób układu krwiotwórczego, krzywicy, nadciśnienia, chorób serca, nerek i wielu innych schorzeń.

Białka wchodzące w skład twarogu zawierają niezbędne aminokwasy – metioninę i cholinę oraz mogą służyć jako substytut innych białek pochodzenia zwierzęcego dla osób, którym są przeciwwskazane. Twaróg jest nie tylko bogaty w niezbędne witaminy, ale także łatwo przyswajalny przez organizm, dlatego ten produkt jest najbardziej wartościowy dla dzieci i osób starszych.

Ciasto bananowe to niemal idealny wzmacniacz nastroju. W końcu banany zawierają aminokwas, który przekształca się w serotoninę, znany jako „hormon szczęścia”. Jest to szczególnie ważne zimą, kiedy dni słonecznych jest bardzo mało i pojawiają się problemy z nastrojem. Nawet jeśli wszystko jest w porządku z twoim nastrojem, ciasto bananowe nie może w żaden sposób zaszkodzić, zwłaszcza jeśli jest wykonane bez jajek.

Ciasto czekoladowe z bananami

Chcę ugotować dokładnie ciasto czekoladowo-bananowe, ponieważ połączenie tych dwóch produktów może dać wspaniały smak. Co musisz zabrać, aby ugotować banana

Wymagane składniki:

  1. cztery banany;
  2. 4-5 art. łyżki kakao;
  3. 4-5 art. łyżki oleju roślinnego;
  4. szklanka cukru;
  5. 100 ml. parzona kawa;
  6. szczypta soli;
  7. 2 ½ ul. mąka;
  8. 1 łyżeczka sody;
  9. 1 ½ łyżeczki octu jabłkowego;
  10. 1 ½ łyżeczki waniliny;
  11. 100 gramów gorzkiej czekolady.

Nie daj się zastraszyć ilością wymaganych składników - ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Najpierw musisz zmielić banany do stanu puree.


Możesz to zrobić za pomocą blendera lub widelca. Jeśli nie możesz osiągnąć absolutnie jednorodnej masy, nie jest to przerażające. Kawałki owoców, które pojawią się w cieście, dodadzą mu jeszcze ciekawszego smaku.
Do masy bananowej dodajemy kakao, sól, olej roślinny, wanilinę i sodę, którą najpierw gasimy octem jabłkowym.


Masę wymieszać do uzyskania gładkości.


Dodajemy cukier.

Możesz zwiększyć lub zmniejszyć ilość cukru. Wszystko zależy od Twojego gustu. Na tym samym etapie, aby poprawić smak, można dodać posiekane orzechy włoskie lub orzechy laskowe.
Teraz nadszedł czas, aby dodać kawę, którą należy wcześniej zaparzyć i lekko schłodzić.

Do ciasta wlewamy kawę, małymi porcjami dodajemy mąkę i mieszamy masę. Ciasto nie powinno być zbyt gęste, ale też nie powinno być płynne.



Smarujemy formę ciasta olejem roślinnym, wkładamy tam ciasto i wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 0С.
Aby upiec to ciasto czekoladowo-bananowe, będziesz potrzebować 30 do 50 minut. Wszystko zależy od średnicy formy i grubości ciasta. Sprawdź gotowość ciasta wykałaczką. Ciasto po upieczeniu można od razu, nie czekając aż ostygnie, posypać startą czekoladą lub można zjeść bez czekolady.