Przepisy na sałatki z winogronami. Przepis na sałatkę szmaragdową z winogronami

Wybierz najlepszy przepis na sałatkę z winogron! Lekkie z kurczakiem, jasne z fasolą, delikatne z ananasem - 10 najlepsze przepisy w naszym wyborze.

To danie będzie prawdziwą ozdobą każdej świątecznej uczty. Sałatka Tiffany z kurczakiem i winogronami jest bardzo soczysta i bogata. Dobrze komponuje się z dowolnymi przystawkami.

Pierś z Kurczaka - 2 Kawałki
Winogrona bez pestek - 1 szt. (kiść)
Jajka - 4 sztuki (na twardo)
Twardy ser - 200 gram
Migdały - 1 Szklanka (Pieczone)
majonez - do smaku
Olej roślinny - do smaku
Curry - do smaku

Piersi z kurczaka opłukać, osuszyć i posmarować przyprawą curry. Następnie usmaż na oleju roślinnym ze wszystkich stron.

Smażone piersi schłodzić i pokroić w drobną kostkę.

Następnie obierz i posiekaj ugotowane jajka.

Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.

Myjemy winogrona, przecinamy każdy kawałek na pół.

Zmiel prażone migdały w blenderze.

Połowę kurczaka układamy na dnie szerokiego naczynia (zakładając, że przygotowujemy dwie duże porcje).

Posmaruj kurczaka cienką warstwą majonezu i posyp warstwą startego sera.

Na wierzchu posmaruj połowę posiekanych jajek.

I znowu posmaruj majonezem.

Całe to piękno posyp na wierzch migdałami.

Smaruj majonezem.

Wierzch sałatki udekoruj połówkami winogron. Smacznego!

Przepis 2: pyszna sałatka z winogronami i serem (ze zdjęciem)

Jako orzechy możesz wziąć prawie każdy smak: orzechy włoskie, migdały, pistacje, orzeszki ziemne. Wybrałem tę drugą opcję, bo bardzo lubię orzeszki ziemne. Pamiętaj tylko, aby najpierw upiec orzechy.

Winogrona na sos sałatkowy można również dobierać na podstawie osobistych preferencji. Czerń wygląda bardziej efektownie, ale nie podoba mi się jej bogatszy smak. Moim zdaniem kolor zielony jest bardziej neutralny i doskonale uzupełnia resztę składników. Ponadto potrzebne są winogrona bez pestek, a ponadto dość duże - łatwiej znaleźć zielone, sam zdecyduj, które z winogron wybrać do sałatki.

Orzeszki ziemne 50 g
Winogrona jasne 500 g
Pierś z kurczaka 500 g
Majonez 200 g
Świeża pietruszka 1 pęczek
Twardy ser 100 g
Jabłko 1 szt.
Jaja kurze 3 szt.

Przepis 3: Sałatka Ziemniaczana Z Winogronami (Krok po Kroku)

Ziemniaki 3-4 szt.
Pierś z kurczaka
Jajko 3 szt.
Twardy ser 100 g.
Słodkie winogrona 500 g.
majonez

Ugotuj ziemniaki, jajka i pierś z kurczaka.

Nasmaruj talerz majonezem.

Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce i połóż na talerzu.

Nasmaruj warstwę majonezem.

pierś z kurczaka posiekać nożem, posolić i wymieszać z majonezem.

Połóż pierś z kurczaka na ziemniakach.

Zetrzyj jajko na grubej tarce, ułóż warstwę z kurczakiem.

Smaruj majonezem.

Zetrzyj ser na grubej tarce, ułóż warstwę z jajkami.

Smaruj majonezem.

Przekrój winogrona na pół, wyciągnij pestki (jeśli są) i pięknie udekoruj sałatkę.

Przepis 4: Sałatka Z Winogronami, Kurczakiem i Orzechami

Filet z kurczaka 2 szt.
Jajko 5 szt.
Twardy ser 300 g
Winogrona 200 g
Majonez 200 g
Curry 1 łyżka stołowa
Olej roślinny 1 łyżka stołowa
Orzechy włoskie ½ szklanki
Sól, pieprz, zioła (do smaku)

Filet z kurczaka ugotować, lekko ostudzić, rozłożyć na włókna lub pokroić w kostkę.

Podgrzej patelnię, dodaj trochę oleju roślinnego, smaż kawałki filetu przez 3-5 minut, sól. Dodaj curry.

Tym razem jajka ugotować, ostudzić, obrać, zetrzeć na grubej tarce.

Ruszt serowy na grubej tarce.

Orzechy włoskie obrać, pestki posiekać.

Umyj winogrona pod bieżącą wodą, pokrój każdą jagodę z gałązki, pokrój na pół, usuń nasiona.

Musisz rozłożyć sałatkę w szerokim naczyniu warstwami w następującej kolejności: najpierw musisz zrobić warstwę ½ posiekanego, smażonego fileta, na wierzchu 1-1,5 łyżki. posiekane orzechy, warstwa majonezu, warstwa ½ startego jajka, 1-1,5 łyżki. orzechy, warstwa majonezu, warstwa ½ sera, 1-1,5 łyżki. orzechy, warstwa majonezu, warstwa ½ posiekanego, smażonego fileta, wierzch 1-1,5 łyżki. posiekane orzechy, warstwa ½ startych jajek, 1-1,5 łyżki stołowej. orzechy, warstwa reszty sera i orzechów, warstwa majonezu, udekoruj winogronami i ziołami na wierzchu.

Przepis 5: Kurczak z winogronami - sałatka (zdjęcia krok po kroku)

Pyszna i pożywna sałatka z winogron i kurczaka ozdobi każdy świąteczny stół. Każde winogrono się nada, nasiona muszą zostać usunięte, miałem Kishmish. Filet z kurczaka do tej sałatki można gotować lub smażyć z cebulą, do tej sałatki nadaje się również wędzony kurczak.

Filet z kurczaka - 300 g
Jaja kurze - 3 szt.
Ser twardy - 150 g
Orzechy włoskie - 150 g
Majonez - do smaku
Winogrona - 150 g

Gotuj filet do miękkości przez 25 minut w osolonej wodzie. Jajka gotować przez 10 minut, a następnie schłodzić w zimnej wodzie.

Schłodzony filet kroimy i wkładamy do pierwszej warstwy w salaterce lub porcjach szklanek. Wykonujemy siatkę majonezu.

Schłodzone jajka myjemy, kroimy i układamy w drugiej warstwie. Posyp posiekanym smażonym orzechy włoskie. Ponownie nakładamy siatkę majonezową.

Posyp tartym serem.

Udekoruj sałatkę połówkami winogron.

Przed podaniem wstaw sałatkę z winogronami i kurczakiem przez 1 godzinę do lodówki i podawaj. Smacznego!

Przepis 6: Prosta warstwowa sałatka z czarnych winogron

Lekkie, eleganckie, piękne, ekscytujące! Gotowanie nie jest trudne, zawiera proste produkty, które można znaleźć w każdej lodówce, ale jego smak jest bardzo przyjemny. Ugotowanie piersi z kurczaka nie trwa długo, a pozostałe składniki nie wymagają specjalnego przygotowania. Dlatego jeśli goście nieoczekiwanie „przyciągnęli”, to ugotować to kilka drobiazgów! Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie! Brak cebuli sprawia, że jest delikatna i smaczna!

1 kiść winogron.
2 jajka.
1 gotowana pierś z kurczaka.
100 gr. twardy ser.
majonez (do smaku).
wszystkie orzechy włoskie, które mam, ale możesz wziąć orzeszki pinii, orzechy nerkowca lub orzeszki ziemne

Przygotujemy niezbędne produkty. Jajka ugotować na stromym stanie i ostudzić, ugotować pierś z kurczaka z przyprawami (liść laurowy, ziele angielskie) i pokroić w drobną kostkę, ser zetrzeć na grubej tarce, orzechy posiekać na okruchy w blenderze. Pokrój winogrona na równe połówki.

Teraz zbierzmy sałatkę. Układamy go w postaci kiści winogron. Pierwsza warstwa to gotowana pierś z kurczaka, pokrojona na kawałki.

Nasmaruj warstwę kurczaka majonezem i posyp okruchami orzecha włoskiego.

Po kurczaku pojawia się warstwa jajka. Smarujemy go również majonezem i posypujemy okruchami orzechów.

Kolejna warstwa to ser i smarujemy go majonezem, połówki winogron bez pestek pasują ciasno i pięknie na tej warstwie.

Sałatka Tiffany jest gotowa! Musisz go zostawić na kilka godzin! Podczas serwowania po jednej stronie kładziemy duże liście pietruszki, imitujące gałązkę winogron.

Przepis 7: Sałatka Żółwia Z Winogronami I Serem

1 sztuka mięso z kurczaka
4 jajka
2 kawałki jabłek
150 g. Dowolny twardy ser
4 liście sałaty
1 szt. Szczotka do winogron

Mięso z kurczaka należy gotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu schłodzić i pokroić na dość małe kawałki.

W kolejnym etapie ugotuj jajka, ostudź i oddziel białka od żółtek. Następnie należy je zetrzeć i odłożyć na bok.

Zetrzyj również ser i przygotuj winogrona, krojąc je na połówki.

Obieramy jabłko i trzy na tarce.

Sałatka „Żółw z winogronami” Do dekoracji potrzebujesz płaskiego naczynia. Połóż na nim liście sałaty i posyp je sokiem z cytryny. Przygotowane mięso z kurczaka układa się na liściach sałaty. Kolejną warstwą będą białka jajek. Trzecia warstwa to starte jabłka. Czwarta warstwa - ser jest starannie ułożony.

Każdą osobno z tych warstw należy posmarować majonezem. Co więcej, lepiej jest robić sieci majonezowe i nie smarować obficie łyżką. W ten sposób nie okaże się, że „przesadzisz” z majonezem.

Teraz, gdy warstwy są gotowe, zacznijmy dekorować wierzch sałatki w postaci żółwia. Aby to zrobić, wystarczy rozłożyć winogrona, przeciąć na pół w kształcie skorupy żółwia i zrobić głowę i nogi z sera. Więc sałatka Turtle z winogronami jest gotowa!

Przepis 8: Sałatka Z Winogronami, Serem i Czosnkiem

Sałatka jest bardzo smaczna. Nadaje się na wakacje i na lekką kolację. Jest łatwy w przygotowaniu. Jedyne, czego nie polecam, to przygotowywanie sałatki z wyprzedzeniem. Lepiej przygotować go tuż przed podaniem.

Twardy ser - 150 gram
Winogrona - 200 gramów
Czosnek - 2 Goździki
majonez - do smaku
Różne warzywa - Do smaku
Liście sałaty - 1 pęczek

Sałatka Tiffany z winogronami to niezwykłe i ekstrawaganckie danie, które łączy owoce i mięso, co daje niesamowity smak. Dziś sałatka Tiffany z kurczakiem i winogronami jest bardzo popularna ze względu na doskonały smak i walory estetyczne. „Tiffany” to mieszanka najbardziej na pierwszy rzut oka niekompatybilnych składników, które razem tworzą przepyszną kompozycję smakową.

Klasyczny przepis Tiffany

Istnieć różne przepisy zrobić ten przysmak. W tym artykule wymieniono najsmaczniejsze i najpiękniejsze opcje dania.

Być może jest to najłatwiejsza i najtańsza wersja sałatki z piersią kurczaka i winogronami.

Będziesz potrzebować:

Mięso z kurczaka natrzeć przyprawą curry i pokroić na małe kawałki. Smaż je i połóż na talerzu. To będzie pierwsza warstwa. Następnie posyp kurczaka posiekanym serem. Pokrój jajka w kostkę i rozłóż równą warstwą. Całość posyp drobno posiekanymi migdałami i udekoruj powierzchnię sałatki połówkami winogron. Gotowy! Ten przepis na sałatkę Tiffany z winogronami i kurczakiem jest bardzo popularny.

Z orzeszkami pinii

Różnica między tym "Tiffany" a poprzednią polega na tym, że zamiast orzechów włoskich dodaje się do niego orzeszki pinii, które nadają pikantności i aromatowi smaku.

Będziesz potrzebować:

Mięso z kurczaka pokroić na małe kawałki, posmarować majonezem i ułożyć na talerzu. Ugotowane jajka zetrzyj na grubej tarce nad kurczakiem. Całość posyp posiekanymi orzeszkami pinii. Następnie natrzyj twardy ser na drobną tarkę, wymieszaj z majonezem i ułóż. To będzie wierzchnia warstwa. Sałatkę udekorować połówkami winogron i posypać orzeszkami pinii. Okazało się, że piękny ptyszek „Tiffany”!

Szmaragd z winogronami

Ta sałatka dobrze smakuje., a składniki potrzebne do jego przygotowania są bardzo przystępne i niedrogie, więc ich zakup nie będzie trudny. Wygląda jak sałatka z kurczakiem i winogronami, której przepis uważany jest za klasyczny. Wszystko czego potrzebujesz to filet z kurczaka, jajka, ser, orzechy włoskie, winogrona i majonez.

Zanim zaczniesz tworzyć warstwową sałatkę szmaragdową z winogronami, kurczak i jajka należy wstępnie ugotować i schłodzić. Następnie pokrój je w drobną kostkę. Ser zetrzyj na grubej tarce. Pokrój winogrona w paski.

Ale już gdy wszystkie składniki są gotowe, - możesz pięknie zacząć układać warstwy. Pierwsza warstwa to mięso, a następnie warstwa sera. Trzecia to posiekane jajka, ale czwarta to znowu mięso, które zostało. Ponownie posyp serem. Szósta warstwa ponownie układa kawałki jaj. Ostatnią warstwą będą posiekane orzechy i winogrona. Ta smaczna i pożywna sałatka powinna parzyć się w lodówce przez około dwie godziny, w celu impregnacji. Pyszna i łatwa do przygotowania sałatka „Szmaragd” jest gotowa! Smacznego!

Francuska sałatka cygańska

Niezwykłe połączenie składników sprawia, że smak jest bogaty i pikantny. Do gotowania potrzebny będzie twardy ser, winogrona, puszka ananasów, trzy ząbki czosnku i majonez.

Sposób przygotowania cygańskiego „Tiffany” jest bardzo prosty. Na półmisku ułożyć plastry ananasa i posypać startym serem. Na wierzchu kładzie się połówki winogron, a wszystko to przyprawia się majonezem. Dobrze wymieszaj i sałatka jest gotowa!

Czosnek dodaje potrawie pikanterii i pikanterii, co w połączeniu z owocami tworzy bardzo nietypowy i ciekawy smak.

Hawajskie motywy

W tej wersji Tiffany winogrona zostały zastąpione ananasami. Dzięki temu sałatka ma soczysty i słodki smak. To danie jest bardzo popularne wśród dzieci. Również w inny sposób ten przepis nazywa się „hawajski”.

Będzie wymagał fileta z kurczaka, puszki ananasów, czterech jajek na twardo, twardego sera, zieleniny i majonezu. Filet z kurczaka należy wstępnie ugotować i po schłodzeniu pokroić na małe kawałki. Lekko zrumień je na patelni. Zetrzyj ser i jajka na średniej tarce. Ułóż kurczaka na talerzu, a następnie jajka i ser. Wszystko dobrze nasmaruj majonezem. I ostatni szlif - ostrożnie ułóż na wierzchu plasterki ananasa. Okazało się pyszne, wzbogacone witaminami dzięki ananasom, soczystej sałatce!

Warto zauważyć, że do tej sałatki lepiej wybrać wędzonego kurczaka, wtedy smak jest ciekawszy!

„Tiffany” ma wiele różnych sposobów gotowania, z których każdy różni się smakiem. Może być soczysty, pikantny, pachnący i tak dalej, ale bez względu na wybrany przepis, w każdym razie stanie się idealnym daniem na każdą ucztę i nie pozostawi nikogo obojętnym!

Uwaga, tylko DZIŚ!

Szczegółowy opis: Przepis na sałatkę ze szmaragdowych winogron z dostępnych składników i szczegółowe informacje dotyczące przygotowania zaczerpnięte z kilku źródeł.

Winogrona są jednym z niewielu produktów, które dobrze komponują się z mięsnymi i mlecznymi składnikami sałatki. Suszone owoce nadają się jako nadzienie np. gotowana marchewka z rodzynkami, suszone morele czy suszone śliwki.

Do winogron nadają się sery twarde i młode, takie jak mozzarella i feta. Użyj orzechów, które masz pod ręką. Dla wyrazistego smaku lekko podsmażyć, a następnie zmiażdżyć pestki.

Aby odpowiednio przygotować danie, śledź każdy krok po kroku i pokaż swoją kulinarną wyobraźnię w dekorowaniu.

Sałatka od Tiffany z winogronami, ananasem i wędzonym kurczakiem

Do sałatki użyj wędzonej piersi z kurczaka lub pokrój mięso z wędzonych szynek. Jeśli to możliwe, użyj świeżego ananasa zamiast ananasa w puszkach.

Czas gotowania 30 minut. Wydajność - 4 porcje.

Składniki:

wędzony kurczak - 300 gr;
ananasy w puszkach - 1 puszka 300 gr;
ser rosyjski - 200 gr;
winogrona bez pestek - 200-250 gr;
majonez 67% tłuszczu - 150-200 ml.

Metoda gotowania:

Odcedź ananasa na durszlaku, aby spuścić nadmiar płynu.
Zetrzyj ser, pokrój umyte winogrona na pół.
Pokrój mięso z kurczaka i ananasa w paski.
Na płaskim naczyniu rozłóż sałatkę warstwami w kształcie trójkąta, rozlewając każdą siatką majonezu. Rozłóż filet w pierwszej warstwie, następnie ananasy i ser.
Ułóż połówki winogron na wierzchu, odetnij stroną do dołu, nadając sałatce wygląd kiści winogron.
Jeśli masz kilka liści winogron, udekoruj nimi brzegi talerza.

Ciasto sałatkowe Tiffany z winogronami, serem i kurczakiem

Oryginalna sałatka, uformowana w formie ciasta z paskami wielobarwnych winogron, ozdobi każdy świąteczny stół.

Aby mięso z kurczaka było soczyste i pachnące, połóż pierś we wrzącej wodzie. Dodaj do bulionu lawruszkę, 5-6 ziaren pieprzu, cebulę i pół marchewki. Czas gotowania fileta z kurczaka wynosi 1-1,5 godziny. Do sałatki można również usmażyć miazgę z kurczaka, ale wtedy zawartość kalorii w naczyniu wzrośnie.

Czas gotowania 1,5 godziny. Wydajność - 3-4 porcje.

Składniki:

pierś z kurczaka - 400 gr;
winogrona quiche-mish w 3 kolorach - po 15 szt.;
twardy ser - 150-200 gr;
jajka na twardo - 4 szt .;
pieczarki marynowane - 10-15 szt .;
majonez - 200 ml;
czosnek -1 ząbek;
bazylia - 3 liście;
sałata liściasta - 1 pęczek.

Metoda gotowania:

Ugotowaną pierś z kurczaka do ugotowania, ostudzić i rozłożyć na włókna lub pokroić w paski.
Grzyby wyjąć z marynaty, osuszyć, pokroić w plasterki.
Zetrzyj ser i jajka na twardo osobno.
Do dressingu wymieszaj majonez z posiekanym czosnkiem i listkami bazylii.
Na świątecznym okrągłym naczyniu rozprowadź umyte liście sałaty.
Sałatkę uformuj warstwami, w formie okrągłego lub kwadratowego ciasta. Pokryj każdą warstwę dressingiem majonezowym.
Podziel mięso z kurczaka na pół. Połowę ułożyć na liściach sałaty, na wierzchu plastry pieczarek, a następnie warstwę startego jajka i sera. Przykryj sałatkę pozostałym filetem i zalej majonezem.
Udekoruj wierzch naczynia paskiem połówek zielonych winogron. Połóż pasek niebieskich winogron bliżej środka, połóż plasterki czerwonych jagód na środku. W razie potrzeby udekoruj boki ciasta winogronami.

Delikatna sałatka Tiffany z winogronami i orzechami włoskimi

Aby uzyskać pikantny smak, dodaj ząbek czosnku i mieloną paprykę na czubku noża do sosu sałatkowego. Użyj filetu rybnego, który lubisz. Lepiej jest ugotować całą tuszę rybną, a następnie oddzielić filet i usunąć kości.

Czas gotowania 30 minut. Wyjście - 2 porcje.

Składniki:

jądra orzecha włoskiego - 1/3 szklanki;
winogrona bez pestek - 150 gr;
oliwki w puszkach - 1 puszka;
ser topiony - 150 gr;
gotowany filet z makreli - 150 gr;
majonez - 50 ml;
śmietana - 50 ml;

Metoda gotowania:

Lekko podsmażyć orzechy i zmiażdżyć w moździerzu.
Filet rybny pokroić w kostkę łagodny ser zetrzeć z wiórkami, każdą jagodę pokroić na 3-4 pierścienie, a jagody winogronowe wzdłuż na pół.
Do każdej porcji sałatki użyj osobnego talerza, ułóż przygotowane potrawy na szkiełku. Każdą warstwę posyp majonezem wymieszanym ze śmietaną i posyp posiekanymi orzechami.
Na wzgórzu kostek filet z ryby rozłóż oliwki, rozłóż loki roztopionego sera na wierzchu.
Całkowicie przykryj wzgórze sałatkowe plasterkami winogron, udekoruj brzegi talerza do serwowania okruchami orzecha włoskiego.

Lekka sałatka od Tiffany'ego ze śliwkami i winogronami

Ten przepis wykorzystuje niesłodzony jogurt jako dressing, możesz zjeść takie danie bez obawy o swoją sylwetkę. Aby zwiększyć wartość odżywczą sałatki, użyj majonezu lub kwaśnej śmietany.

Czas gotowania 40 minut. Wyjście - 2 porcje.

Składniki:

suszone śliwki bez pestek - 100 gr;
duże winogrona - 100 gr;
gotowany filet z kurczaka - 200 gr;
ser holenderski - 100 gr;
dowolne orzechy - 1 garść;
niesłodzony jogurt - 100 ml;
mielony czarny pieprz - na czubku noża.

Metoda gotowania:

Suszone śliwki wstępnie gotować na parze przez 20 minut, osuszyć nadmiar wilgoci i pokroić w plastry.
Orzechy podgrzać na małym ogniu na jasnozłoty kolor, zmiażdżyć na okruchy.
Miąższ kurczaka i ser pokrój w paski.
Ułóż warstwami w następującej kolejności: filet, suszone śliwki, ser, orzechy. Skrop każdy składnik pieprznym dressingiem jogurtowym. Ułóż połówki winogron na wierzchu sałatki.

Przepisy na sałatkę szmaragdową są bardzo różne, ale każdy z nich, zgodnie z nazwą, koniecznie zawiera zielone składniki: ogórki, kiwi, zieloną cebulę, winogrona i inne. Oferujemy kilka ciekawych i bardzo smacznych opcji przygotowania takiej sałatki.

Bardzo piękna i jasna sałatka, łącząca sytość mięsa i soczystość słodko-kwaśnych owoców, stanie się prawdziwą ozdobą zimy świąteczny stół i najlepszy prezent dla smakoszy.

Czas na przygotowanie: 20 minut
Porcje: 4-5

Składniki:

gotowany/wędzony filet z kurczaka (250 g);
kiwi (2-3 sztuki);
kwaśne jabłko (2-3 sztuki);
suszone śliwki bez pestek (100 g);
cytryna (1 szt.);
czosnek (2 ząbki);
sól dla smaku).

Gotowanie:

Pokrój filet w drobną kostkę.
Suszone śliwki myjemy i gotujemy na parze przez 10 minut.
Moja cytryna pokroić i wycisnąć sok. Jeśli cytryna jest duża, wystarczy połowa.
Moje jabłka, usuń rdzeń i obierz. Miąższ kroimy w kostkę lub rozcieramy na grubej tarce i posypujemy sokiem z cytryny, aby nie ściemniała.
Kiwi obrać i pokroić w cienkie plasterki.
Suszone śliwki osuszamy na ręczniku papierowym i kroimy na kawałki.
Czyścimy jajka i pocieramy grubą tarką.
Zrób dressing - wymieszaj majonez z czosnkiem.
W osobnym pojemniku wymieszaj mięso z niewielką ilością dressingu.
Sałatkę tworzymy warstwami (dla wygody lepiej użyć pierścienia kulinarnego). Pierwsza warstwa to filet z kurczaka. Drugi to pół kiwi. Trzecia to jabłka. Czwarta warstwa to suszone śliwki. Piąta warstwa to jajka. Szósty to reszta kiwi.
W razie potrzeby posmaruj każdą warstwę dressingiem, solą i pieprzem.
Przed podaniem włóż gotowe danie do lodówki na co najmniej 40 minut.

Oferujemy obejrzenie przepisu wideo krok po kroku na przygotowanie podobnego dania, w którym zamiast suszonych śliwek używa się koreańskiej marchewki:

Taki przepis zadowoli wiele gospodyń domowych przy minimalnym zestawie produktów i łatwości przygotowania, ale co najważniejsze, wynik jest doskonały.

Czas na przygotowanie: 20 minut
Porcje: 6

Składniki:

wędzony/gotowany filet z kurczaka (300 g);
zielone winogrona (200 g);
gotowane jajko kurze (4-5 szt.);
miękki serek śmietankowy / ser topiony (200 g);
orzech włoski / orzech laskowy / migdały, obrane, posiekane (100 g);
czosnek (2 ząbki);
majonez (200 g);
posiekana bazylia (1 łyżeczka);
mielony czarny pieprz (do smaku);
sól dla smaku).

Gotowanie:

Jajka są obierane, przepuszczane przez krajalnicę do warzyw.
Ser pocieramy na drobnej tarce.
Moje winogrona, wysusz je. Jagody wyjmujemy z pędzla, kroimy na pół, a jeśli to nie rodzynki, wyjmujemy pestki.
Czyścimy czosnek i przepuszczamy przez prasę.
Robimy dolewkę. Wymieszaj majonez, czosnek, bazylię, pieprz.
Sałatkę układamy warstwami, smarując je dressingiem. Pierwsza warstwa to filet. Drugi to orzechy. Trzecia warstwa to jajka. Czwarty to ser. Piąta warstwa to winogrona.
Sałatkę można podawać zarówno w porcjach, jak i na dużym wspólnym daniu. Zaleca się schłodzić przed podaniem.

Możesz zobaczyć, jak przygotowuje się taką sałatkę w następującym filmie:

Harmonijne połączenie produktów mięsnych z warzywami i owocami sprawia, że sałatka jest smaczna i pożywna, ale jednocześnie dość lekka. Lekki aromat wędlin nadaje jej szczególnego uroku, a rozsypane pestki granatu dodają jej urody.

Czas na przygotowanie: 20 minut
Porcje: 5-6

Składniki:

wędzony/gotowany filet z kurczaka (250 g);
szynka/karbonada (250 g);
kiwi (2-3 sztuki);
świeży ogórek (3 szt.);
gotowane jajko kurze (5 szt.);
granat (mały, 1 szt.);
majonez (150 g);
musztarda pikantna / Dijon (1-2 łyżeczki);
sól dla smaku).

Gotowanie:

Mięso pokroić w drobną kostkę.
Mały kawałek szynki kroimy na cienkie plasterki, które będą potrzebne do dekoracji (patrz zdjęcie). Resztę pokrój w kostkę.
Moje kiwi i obierz, pokrój miąższ na małe kawałki, nadmiar soku zlej.
Moje ogórki odetnij ogonki i obierz skórkę (opcjonalnie), pokrój w kostkę.
Oczyszczamy jajka ze skorupki, oddzielamy białka od żółtek. Białka pokroić w kostkę, żółtka natrzeć na drobnej tarce.
W głębokim pojemniku wymieszaj filet, szynkę, ogórki, kiwi i białka jajek. Dopraw majonezem i musztardą, solą.
Gotową sałatkę wkładamy do lodówki na 30-40 minut.
Podczas serwowania rozłóż danie na plastry szynki, posyp żółtkiem i pestkami granatu (patrz zdjęcie).

Proponujemy filmowy przepis na danie (zestaw składników nieco różni się od poprzedniej wersji):

Delikatny smak tej sałatki docenią Twoi goście i domownicy. Na uroczyste okazje podaje się go warstwami, ale danie okaże się nie mniej smaczne, jeśli wszystkie składniki zostaną pokrojone w kostkę i po prostu wymieszane z dressingiem.

Czas na przygotowanie: 25 minut
Porcje: 6-7

Składniki:

filet z kurczaka gotowany / wędzony / szynka / salami (300 g);
borowiki / pieczarki marynowane (200 g);
zielona cebula / por / cebula (1 pęczek / 1-2 szt.);
gotowane marchewki (3 szt.);
twardy / miękki serek śmietankowy (200 g);
gotowane jajko kurze (4-5 szt.);
kiwi (2 szt.);
nasiona granatu (do dekoracji, 10-20 g);
pietruszka / koperek / bazylia / kolendra (do dekoracji, 2-3 gałązki);
majonez (200 g);
mielony czarny pieprz (do smaku);
sól dla smaku).

Gotowanie:

Odsącz marynatę z grzybów, pokrój duże okazy na kawałki.
Mięso pokroić w kostkę.
Cebulę myjemy i drobno siekamy.
Czyścimy marchewki i pocieramy grubą tarką.
Czyścimy jajka, oddzielamy białka od żółtek i rozcieramy je osobno na drobnej tarce.
Ser pocieramy na drobnej tarce.
Moje kiwi obrać i pokroić w cienkie plasterki.
Pietruszkę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na małe kawałki.
Sałatkę układamy warstwami, smarując je majonezem. Pierwsza warstwa to filet. Drugi to cebula, grzyby. Trzecia warstwa to marchewki (opcjonalnie sól). Czwarty to białko. Piąty to ser. Szósta warstwa to żółtko.
Przed podaniem odstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut.
Gotowe danie dekorujemy natką pietruszki, plastrami kiwi i pestkami granatu.

Smacznego!

Sałatki ze świeżymi sezonowymi warzywami są bardzo zdrowe. Proponujemy zwolennikom prawidłowego żywienia zastępowanie wskazanego w przepisie majonezu Oliwa z oliwek, niskotłuszczowa śmietana lub jogurt naturalny.

Czas na przygotowanie: 20 minut
Porcje: 6

Składniki:

świeży ogórek (4-5 sztuk);
świeża rzodkiew / zielona rzodkiew (150 g);
gotowane ziemniaki (4 szt.);
cebula zielona / por (1 pęczek / 2 szt.);
ser twardy (200 g);
gotowane jajko kurze (4-5 szt.);
pietruszka / koperek (do dekoracji, 1 pęczek);
majonez / śmietana (150 g);
sól dla smaku).

Gotowanie:

Ziemniaki myjemy i nacieramy na grubej tarce.
Jajka są obierane i przepuszczane przez krajalnicę do warzyw.
Cebulę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Pozostaw kilka piór do dekoracji, resztę drobno posiekaj.
Moje rzodkiewki, odetnij ogony. Robimy plastry z kilku kawałków (będą potrzebne do dekoracji), resztę kroimy w plastry, słomki lub kostki.
Moje ogórki, odciąć ogonki, pokroić na kawałki o takim samym kształcie jak rzodkiewka.
Ser pocieramy na grubej tarce.
Pietruszkę umyć, osuszyć na ręczniku papierowym i podzielić na małe gałązki.
Sałatkę układamy warstwami, smarując je dressingiem, solą i pieprzem do smaku. Pierwsza warstwa to ziemniaki. Drugi to jajka. Trzecia warstwa to cebula. Po czwarte - rzodkiewka. Po piąte - ogórek. Szósta warstwa to ser.
Gotowe danie dekorujemy piórami cebuli, plasterkami rzodkiewki, ziołami (patrz zdjęcie).

Danie gotowe do podania!

Oryginalna sałatka z szynką i zieloną fasolką będzie doskonałą przystawką w menu bankietowym. Sprawdzi się również jako doskonały obfity lunch dla całej rodziny.

Czas na przygotowanie: 20 minut
Porcje: 6

Składniki:

szynka (200 g);
kapusta pekińska (mała, 1 głowa);
fasolka szparagowa (200 g);
Bułgarska zielona papryka (2 szt.);
gotowane jajko przepiórcze (10 szt.);
pietruszka / koperek (1 pęczek);
czosnek (3-4 ząbki);
oliwa z oliwek (150 ml);
suszony tymianek (1 łyżeczka);
mielony czarny pieprz (do smaku);
sól dla smaku).

Gotowanie:

Moje strąki fasoli. Postaw garnek z wodą na kuchence i zagotuj. Wrzucamy do niego fasolę, sól do smaku. Po ponownym ugotowaniu sparzyć na średnim ogniu przez 3-5 minut (czas gotowania zależy od odmiany, stopnia dojrzałości i wielkości strąków). Aby maksymalnie zachować zielony kolor, wyjmując strąki z wrzącej wody, wskazane jest natychmiastowe zanurzenie ich w lodowatej wodzie. Gotową fasolę wrzucamy do durszlaka i odstawiamy do odsączenia.
Kapustę umyć, osuszyć i posiekać.
Paprykę umyć, usunąć rdzeń i nasiona. Miąższ kroi się na krótkie paski.
Długie strąki fasoli pokroić na 2-3 części.
Szynkę pokroić w cienkie plasterki (patrz zdjęcie) lub paski.
Jajka obrać i przekroić na pół.
Umyj zieleninę i osusz ją na ręcznikach papierowych.
Czyścimy czosnek i przepuszczamy przez prasę.
Robimy dolewkę. W głębokiej misce wymieszaj oliwę, czosnek, tymianek, mielony pieprz.
Na talerzach do serwowania lub wspólnym daniu ułóż kapustę, fasolę i papryka, lekko wymieszać i skropić dressingiem.
Podczas serwowania ułóż szynkę, połówki jajka i warzywa na wierzchu warzyw.

Aby uzupełnić smak i paletę kolorów potrawy, na talerz można dodać plasterki pomidorów. Smacznego!

Oferujemy przepis na sałatkę „Bransoletka Malachit” z kiwi; jest tak „zielony” jak „szmaragd”.

Tekst: Anna Gostrenko

5 5.00 / 7 głosów

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.

Harmonijne połączenie delikatnej piersi z kurczaka, słodkich winogron i sera zostało zawarte w przepisach wielu sałatek. Różnią się one nie tylko drobnymi składnikami, ale także sposobami podania, dressingami. W artykule oferujemy pięć ciekawych i oryginalnych opcji przygotowania sałatki z serem i winogronami oraz kurczakiem, w tym słynne przepisy na Bunch i Tiffany.

Oczywiście teraz w Internecie istnieje ogromna liczba wariacji na ten temat, ale nie zawsze są one weryfikowane, a czasem obfitują nie tylko w rzadkie składniki, ale także w zbyt wiele. Aby smak był harmonijny, wystarczą 3-4 główne składniki i sos. W przeciwnym razie podawana sałatka może wyglądać jak „mieszanka” wszystkiego, co pozostało w lodówce.

Sałatka „kiść winogron”: przepis

Przepis na sałatkę cieszy się ogromną popularnością i jest aktywnie wykorzystywany w menu świąteczne. Wynika to być może z faktu, że zawiera wszystkie potrzebne składniki: mięsistą, lekką nutę owocową i bogaty smak sera. Istnieją również odmiany. Zwracamy uwagę na najprostsze i bardzo pyszna sałatka"Kiść winogron". Nawiasem mówiąc, ta nazwa determinowała nie tylko obecność jagód w składnikach, ale także specjalną formę serwowania.

Wymagane składniki i przygotowanie

400 g wędzonej piersi z kurczaka;
300 g twardego sera;
3 jajka na twardo;
300 g winogron;
majonez;
pietruszka - do dekoracji.

Najpierw przygotuj wszystkie produkty. Jaja kurze należy obrać i podzielić na żółtka i białka, starte. Wędzony filet z kurczaka pokrój w drobną kostkę lub podziel widelcem na cienkie włókna (według upodobań). Ruszt serowy na średniej lub dużej tarce.

Następnie ułóż sałatę na półmisku warstwami w kształcie grona. Sekwencja jest następująca: białka, kurczak, żółtka, ser. Rozłóż każdą warstwę niewielką ilością majonezu. Ta sałatka z serem, winogronami i kurczakiem jest spektakularna w podawaniu. Top ostrożnie ułóż połówki winogron, jak na zdjęciu. Tuż przed podaniem udekoruj natką pietruszki, aby działała jak winorośl i liście. Polecamy wybrać winogrona bez pestek, jaki będzie kolor i kształt - to zależy od Ciebie. Pewna odmiana nada całej potrawie swój własny, wyjątkowy smak.

Sałatka "Tiffany"

Powiedzieć, że sałatka Tiffany z kurczakiem i winogronami ma wiele odmian, to nic nie mówić. Jak i skąd pochodził, nie wiadomo. Istnieje opinia, że autor zamieścił ją na jednym z wielu kulinarnych serwisów, sygnując imię Tiffany. Wędrując z miejsca na miejsce, stopniowo zdobywał wiele wcieleń, czasem nawet do siebie niepodobnych. W swojej istocie i podstawie przypomina poprzedni przepis, ale orzechy włoskie prawie zawsze są dodawane do głównej kompozycji składników.

Przepis na sałatkę Tiffany

Aby przygotować sałatkę Tiffany z kurczakiem i winogronami, która stała się prawie tradycyjna, będziesz potrzebować następującego zestawu produktów:

400 gramów mięso z kurczaka(gotowany);
3 gotowane jajka kurze;
150 g sera holenderskiego;
50 g orzechów włoskich;
200 g winogron.

Procedura przygotowania produktów jest podobna do poprzedniej receptury, a orzechy włoskie muszą być drobno posiekane. Ułożone i winogrona warstwami. Sekwencja jest nieco inna i powtarza się dwukrotnie. Warstwy: mięso z kurczaka, ser, jajka. Po każdym składniku nakłada się majonez w niewielkiej ilości. Następnie warstwy się powtarzają, a dopiero na końcu sałatkę posypuje się orzechami włoskimi, a następnie dekoruje połówkami winogron. Dla piękna serwowania można go ułożyć na dużym naczyniu na liściach zielonej sałaty.

Przepis na sałatkę dla smakoszy: kurczak z winogronami i serem gorgonzola

Wyjątkowość sałatki tkwi w zaskakująco harmonijnym połączeniu produktów. Kwaśny i bogaty smak sera pleśniowego podkreśla delikatność mięsa z kurczaka, a winogrona dodają słodko-kwaśnej owocowej nuty. Będziesz potrzebować:

320 g piersi z kurczaka (wędzonej);
trzy plasterki prosciutto;
60 g sera pleśniowego;
55 g orzecha włoskiego;
600 g kiszmiszu z winogron;
mała pęczek bazylii i selera;
2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek;
1 ul. l. czerwony ocet winny.

Zapiekaj szynkę pod grillem lub w piekarniku, aż będzie chrupiąca na brzegach, a następnie ostudź i rozdrobnij widelcem. W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek i ocet do uzyskania gładkiej konsystencji. Zielone liście rozedrzeć rękoma na duże kawałki, połączyć w głębokiej misce z winogronami, pokrojoną grubą piersią z kurczaka, serem pleśniowym, prosciutto, orzechami włoskimi i połową dressingu. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aby były nasycone sokami. Ta sałatka z serem i winogronami oraz kurczakiem podawana jest w porcjach, posypana drugą częścią dressingu tuż przed podaniem.

Niezwykła sałatka z i pikantnym dressingiem

Jeżeli potrzebujesz oryginalny przepis, która jeszcze nie zagryzła zębów i ma świetny smak, to czas na gotowanie lekka sałatka z winogronami, miękkim serem i kurczakiem w sosie słodko-kwaśnym. Jego główną atrakcją są orzechy pekan. Aby przygotować tę sałatkę z serem i winogronami oraz kurczakiem, musisz wziąć:

350 g mięsa z kurczaka (piersi);
140 g zielonej mieszanki sałat (rukola, rosso itp.);
½ szklanki orzechów pekan (grubo posiekanych i prażonych)
60 g kruchego sera koziego;
1,5 szklanki czerwonych winogron;
½ części czerwonej cebuli;
½ łyżeczki suszony i pokruszony tymianek i rozmaryn;

Do tankowania:

70 ml oliwy z oliwek;
1 ul. l. miód;
2,5 ul. l. ocet balsamiczny;
1 mielony ząbek czosnku;
1,5 łyżeczki Musztarda Dijon;
Pieprz i sól.

Przygotowanie tego zajmie trochę czasu oryginalna sałatka z winogronami. Pomoże Ci w tym przepis ze zdjęciami. Pierś z kurczaka należy najpierw ubić młotkiem, wysmarować oliwą, utartą z rozmarynem i tymiankiem, pieprzem i solą. Następnie gotuj na grillu, na patelni lub w piekarniku. Mięso schłodzić i pokroić w cienkie paski. Umieść wszystkie składniki razem z kurczakiem w misce sałatkowej.

Ubij wszystkie składniki sosu trzepaczką, aż będą gładkie. Dodaj połowę dressingu do sałatki i wymieszaj wszystkie składniki, aby zdążyły się namoczyć. Włóż drugą część do lodówki i podawaj w sosie bezpośrednio na stół.

I wreszcie danie, które zaskoczy gości i pozwoli cieszyć się owocowo-kremowym smakiem, to lekka słodka sałatka z winogronami. Przepis ze zdjęciami znajduje się poniżej. Przygotowanie jest proste.

z serem i winogronami

Ser i winogrona potrafią nie tylko skutecznie wytrącać składniki mięsne, ale same w sobie są doskonałymi towarzyszami. Obejmują bardzo łatwą i szybką w przygotowaniu sałatkę ze słodkich owoców i kremową. Do tego będziesz potrzebować:

500 g czerwonych i zielonych winogron bez pestek;
120 g niekwaśnej śmietany;
120 g miękkiego serka śmietankowego;
50 g cukru
½ łyżeczki esencja waniliowa;
100 g orzechów pekan.

Wymieszaj śmietanę, miękki ser, cukier (możesz wziąć mniej niż w pierwotnej ilości produktów, wszystko zależy od twoich preferencji smakowych) i esencję waniliową. Wylej mieszankę na winogrona, ułóż na wierzchu orzechy pekan (niezbyt drobno posiekane i prażone). Zaleca się pozostawienie sałatki na noc, aby nasiąkły. Przed podaniem możesz udekorować górę plasterkami winogron.