Kaj skuhati iz ostankov cmokov. Kaj lahko pripravimo iz ostankov testa za cmoke? Slastno domače testo za cmoke na mineralni vodi

Pogosto gospodinjam po pripravi cmokov ostane nekaj neporabljenega testa. Škoda ga je zavreči, a kaj je mogoče narediti iz testa za cmoke? Zdi se, da preprosta sestava ne dopušča veliko pohajkovanja po kulinaričnih odprtih prostorih. A v resnici ni tako: iz testa za cmoke je mogoče pripraviti veliko različnih dobrot, ki vas bodo navdušile s hitrostjo priprave, okusom in nasičenostjo. Oglejmo si podrobneje, kaj lahko naredimo iz testa za cmoke.

Prva možnost: hrustljavi cmoki

Ta recept lahko upravičeno imenujemo univerzalen, saj je primeren za prigrizke in sladek dodatek k čaju. Kuhano pecivo lahko uporabite kot osnovo za kanapeje, sirne in gobove paste. Poleg tega se k tej jedi dobro podajo sladke dobrote, kot so kondenzirano mleko, marmelada, sladkor v prahu, marmelada ali marmelada.

Piškote pripravimo na naslednji način:

  • Kos testa za cmoke nalomimo na več majhnih kroglic (velikosti prepeličjega jajca).
  • Nato te kroglice razvaljajte z valjarjem. Nastale palačinke morajo biti debele približno 2-3 mm. Ko valjate testo, ne pozabite dodati moke.
  • Ponev segrejemo in dodamo olje (kot za cvrenje krompirja).
  • Na vroče olje položimo palačinke. Po približno petih minutah, ko so pecivo dobilo zlato barvo, jih je treba obrniti.
  • Pečene kolačke položimo na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje.

Druga možnost: leni cmoki

Če ne veste, kaj lahko pripravimo iz testa za cmoke kot drugo jed, potem imamo odlična ideja- leni cmoki. Ime res opraviči, saj je priprava te jedi enostavna in hitra. Lahko se uporablja kot nadev pire krompir, skutne mase in drugih polnil. Način kuhanja je naslednji:

  • Testo razstavimo na več klobasic (približne dolžine 20 cm, premera 3-4 cm).
  • Klobase razvaljajte v pravokotne plasti. Širina plasti mora biti približno 2-3 mm.
  • Nadev damo na sredino testenih plošč. Prepričajte se, da vam količina polnila omogoča izdelavo pritrdilnega šiva.
  • Nežno s prsti začnemo trdno zdraviti stranske dele.
  • Klobase narežemo na majhne koščke.
  • Lene cmoke vržemo v vrelo slano vodo in kuhamo 15-20 minut, dokler niso popolnoma kuhani.

Pripravljene lene cmoke lahko postrežemo z okusom paradižnikova omaka ali smetanov preliv.

Tretja možnost: ocvrte klobase v testu

Ta jed se izkaže ne le okusno, ampak tudi izgleda okusno, zato jo lahko varno postrežete na praznična miza. Tehnologija kuhanja je preprosta:


Če poznate te recepte, ne morete samo razveseliti svoje družine z okusnimi dobrotami, temveč tudi najti uporabo za presežke hrane.

Škampi z rižem v jabolčnem soku
Kako narediti kremo za kolačke - 4 najbolj okusne recepte s fotografijami
Novoletne jedi iz jagnjetine: jagnjetina z zelenjavo in rožmarinom v počasnem kuhalniku, recept
Juha iz belih zamrznjenih gob, recept s fotografijo

    Lahko ga preprosto razvaljamo v ne zelo tanke kolačke in ocvremo na obeh straneh. Lahko uporabite rastlinsko olje in še bolj okusno na kremastem, do zlato rjave barve na obeh straneh. To smo delali vedno, ko je ostalo testo od cmokov. To vroče pecivo je dobro pojesti takoj, ko je še vroče, s sladkim čajem. Ko se ohladijo, ne bodo več tako dobre.

    Moja babica mi je kuhala iz ostankov testa za cmoke - ušesa. To pomeni, da sem ga razvaljala na kose v krogih in jih povezala na sredini, izkazalo se je v obliki pentlje. Kuhamo v slani vodi in postrežemo s kislo smetano, sladkorjem ali maslom s sladkorjem. Načeloma so bili pridobljeni enaki rezanci, le drugačne oblike)))

    Poskusite Kystybay

    testo narežemo na kose, nekoliko manjše od jajca, tanko razvaljamo in popečemo v suhi ponvi z obeh strani. Na polovico pripravljene tortilje položimo pire krompir in pokrijemo z drugo polovico. vrh torte premažite z maslom.

    Preostalo testo za cmoke lahko tanko razvaljamo, namažemo z majonezo ali filadelfijo, položimo nadev (kar je bogato, kot za pico).

    tudi mama je naredila ušesa iz testa, jaz pa sem odšla testo za cmoke Razvaljam ga na tanko, narežem kot drevo in popečem v ponvi. dobijo se okusne, hrustljave malenkosti. Obožujem jih z juho namesto kruha. in moj dojenček jih tako z veseljem pohrusta)))

    Gledam, koliko, se izkaže, da lahko kuhate vse zanimivo iz testa, ki je ostalo od cmokov. Večkrat sem poskušala skuhati rezance, a ker je testo še vedno različno za rezance in cmoke, ga ne priporočam. Zdaj poskušam slediti razmerjem v testu in mesu, da ni presežka ne v enem ne v drugem.

    Najbolje in najbolj ekonomično je, da testo, ki ostane od kuhanja cmokov, razvaljamo na deski v veliko palačinko; in iz nje narežemo rezance, ki jih lahko nekoliko osušimo in nato uporabimo kot prilogo k drugim jedem.

    Če po pripravi cmokov ostane testo, ga lahko postavite v hladilnik. Lahko se hrani tri dni. V teh dneh boste zagotovo imeli prilogo, kot je zdrobljen krompir. Lahko naredite cmoke. Ocvrte jurčke hranim v zamrzovalniku, ko moram kaj na hitro postoriti, dodam. Zelo se bodo podali v pire krompir, cmoki bodo žlahtni. Ali pa namesto gob dodajte sveža zelišča.

    Toda priprava cmokov ni vedno v rokah gostiteljice in škoda je opustiti testo. Nato lahko na tanko razvaljamo, dobro potresemo z moko in narežemo rezance. Nato ga posušite in uporabite za pripravo juhe ali druge jedi.

    Tudi iz preostalega testa za cmoke jo je enostavno in preprosto skuhati leni cmoki, na primer s krompirjem.

    Če želite to narediti, vzemite preostalo testo in ga zvijte v klobaso. Z rokami ga poravnajte, da dobite pravokotno obliko majhne višine. Vzemite škarje in jih narežite na trakove. Te trakove skuhamo v slani vodi.

    Posebej skuhamo velik na kvadratke narezan krompir. Čebulo (po želji sesekljano) prepražimo maslo. Vse vroče premešamo. Za ljubitelje lahko dodate še kislo smetano in koper. Dober tek!

    Ponavadi preostalo testo za cmoke razvaljam v velik tanek krog, zvijem in narežem rezance na tanko, piščanca skuham, dodam čebulo, lahko v juho dodam 2 krompirja in dodam rezance, poper, sol, zeleno po okusu preden je pripravljen, in postrezite s kislo smetano. In iz tega testa lahko skuhate tudi beshbarmak tako, da ločeno skuhate goveje meso, prepražite čebulo, beshbarmak, vržem skozi cedilo in na veliko posodo, potresemo meso, ocvrto čebulo, narezano na koščke na vrhu, prelijemo z juho, v kateri so kuhano meso, zelenjava, kisla smetana (kumis žal ne). Vse ni tako težko, a okusno.

    V gospodinjstvu je vse uporabno, tudi testo. Če ostane testo za cmoke, ga lahko razvaljamo v tanko pogačo, celotno pogačo premažemo z oljem, zvijemo z rolado, nato s polžkom. Za eno uro postavimo v hladilnik. Ponovno razvaljajte in vse ponovite trikrat (to je, naredite listnato testo). Po zadnjem valjanju narežemo na pravokotnike in prepražimo v rastlinskem olju v ponvi. Po vrhu potresemo s sladkorjem v prahu. Dobili boste čudovite plasti.

Kaj narediti iz testa za cmoke

Pogosto gospodinjam po pripravi cmokov ostane nekaj neporabljenega testa. Škoda ga je zavreči, a kaj je mogoče narediti iz testa za cmoke? Zdi se, da preprosta sestava ne dopušča veliko pohajkovanja po kulinaričnih odprtih prostorih. A v resnici ni tako: iz testa za cmoke je mogoče pripraviti veliko različnih dobrot, ki vas bodo navdušile s hitrostjo priprave, okusom in nasičenostjo. Oglejmo si podrobneje, kaj lahko naredimo iz testa za cmoke.

Prva možnost: hrustljavi cmoki

Ta recept lahko upravičeno imenujemo univerzalen, saj je primeren za prigrizke in sladek dodatek k čaju. Kuhano pecivo lahko uporabite kot osnovo za kanapeje, sirne in gobove paste. Poleg tega se k tej jedi dobro podajo sladke dobrote, kot so kondenzirano mleko, marmelada, sladkor v prahu, marmelada ali marmelada.
Piškote pripravimo na naslednji način:
Kos testa za cmoke nalomimo na več majhnih kroglic (velikosti prepeličjega jajca).
Nato te kroglice razvaljajte z valjarjem. Nastale palačinke morajo biti debele približno 2-3 mm. Ko valjate testo, ne pozabite dodati moke.
Ponev segrejemo in dodamo olje (kot za cvrenje krompirja).
Na vroče olje položimo palačinke. Po približno petih minutah, ko so pecivo dobilo zlato barvo, jih je treba obrniti.
Pečene kolačke položimo na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje.

Druga možnost: leni cmoki

Če ne veste, kaj lahko pripravite iz cmokov kot drugo jed, potem imamo odlično idejo - lene cmoke. Ime res opraviči, saj je priprava te jedi enostavna in hitra. Kot nadev lahko uporabite pire krompir, skuto in druga polnila.
Način kuhanja je naslednji:
Testo razstavimo na več klobasic (približne dolžine 20 cm, premera 3-4 cm).
Klobase razvaljajte v pravokotne plasti. Širina plasti mora biti približno 2-3 mm.
Nadev damo na sredino testenih plošč. Prepričajte se, da vam količina polnila omogoča izdelavo pritrdilnega šiva.
Nežno s prsti začnemo trdno zdraviti stranske dele.
Klobase narežemo na majhne koščke.
Lene cmoke vržemo v vrelo slano vodo in kuhamo 15-20 minut, dokler niso popolnoma kuhani.
Pripravljene lene cmoke lahko postrežete s slastno paradižnikovo omako ali kremastim prelivom.

Tretja možnost: ocvrte klobase v testu

Ta jed se izkaže ne le okusno, ampak tudi izgleda apetično, zato jo lahko varno postrežete tudi na praznični mizi.
Tehnologija kuhanja je preprosta:
Testo za cmoke razvaljamo na več tankih trakov.
S temi trakovi ovijemo halal klobase (lahko jih skuhamo sami ali uporabimo kupljene na halal oddelkih), tako da so konci odprti.
Obdelovanec razporedimo v ponev z vročim rastlinskim oljem.
Cvremo, dokler niso z vseh strani zlato rjave barve.
Če poznate te recepte, ne morete samo razveseliti svoje družine z okusnimi dobrotami, temveč tudi najti uporabo za presežke hrane.

Zdi se, kaj posebnega lahko nastane iz mletega mesa, zavitega v testo? O tej zadevi je veliko mnenj, nekdo obožuje cmoke in ne more brez njih, za nekoga pa ta jed ni posebnega pomena. Naš članek je namenjen prvi kategoriji ljudi, ki si ne morejo predstavljati življenja brez njih ali so preprosto ljubitelji jedi z oznako "hitro in okusno".

Težko je reči, od kod izvira ta jed, saj lahko vsak narod varno trdi, da je avtor zaradi podobnosti s svojimi recepti. Toda večina študij nas prepriča, da je Kitajska pradomovina cmokov. Toda to so samo špekulacije in nihče tega ne more trditi 100%.

Iz česa so cmoki? Morda je to najbolj elementaren odgovor na vprašanje, saj je kombinacija nadeva in testa to jed spremenila v last vseh ljudi. Toda o sestavi testa in nadevov lahko govorite ure in ure.

Klasični recept za testo za cmoke vsebuje: vodo, jajca in pšenično moko, razmerja in dodatne sestavine se določijo individualno. Za nadeve je mleto meso izbrano iz različnih vrst mesa. V nekaterih primerih lahko najdete meso drugih živali, na primer meso medveda, losa, gosi ali race. V receptih najdemo tudi ribe. Postrezite kot dodatek k mletemu mesu različni tipi začimbe, pa tudi čebulo ali česen.

V 100 gramih svinjskih in govejih cmokov je 276,9 kcal. In delež beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov izgleda takole 19% / 39% / 44%.

Choux pecivo za cmoke - korak za korakom foto recept

V supermarketih lahko kupite različne polizdelke: od kotletov do cmokov. Toda isti cmoki, kupljeni v trgovini, se nikoli ne bodo primerjali z domačimi. Ali znaš kuhati slastni cmoki? Skuhajmo jih na neverjetnem testu - kremi.

Za nadev potrebujemo:

  • svinjska kaša;
  • piščančja kaša;
  • mast;
  • čebula;
  • jajce;
  • sol.

Kar zadeva razmerja, je vse preprosto: za vsako vrsto mesa 1/3 masti, 1/4 čebule. Vsi izdelki morajo biti čisti in mleti. Jajce dodamo na koncu, skupaj s soljo in začimbami. Slednji so neobvezni, vendar je priporočljivo dati črni mleti poper.

Za preskus je skladnost z zgornjimi razmerji obvezna. Kot je pokazala praksa, prav oni omogočajo pridobivanje plastičnega testa, pri rezanju katerega v prihodnosti ne bo treba posipati mize z moko.

Čas za pripravo: 3 ure 0 minut


Količina: 6 obrokov

Sestavine

  • presejana moka: 3 umetnost.
  • Sol: 1 žlička
  • Rastlinsko olje: 1 st.
  • Strma vrela voda: 1 žlica.

Navodila za kuhanje


Klasičen recept za domače cmoke

Spoznavanje testa za cmoke bomo začeli s klasiko te jedi, preprosto škoda je ne poznati tega recepta. Za pripravo boste potrebovali:

  • moka - 1 kg;
  • voda - 0,5 l;
  • jajca - 2 kos .;
  • rast. olje - 1 žlička;
  • sol - 2 žlički

Kuhanje:

  1. V pripravljeno posodo vlijemo moko in sol, po kateri oblikujemo lijak.
  2. Vanjo vnašamo jajčeca in rastemo. olje, dobro premešamo. Nato dodamo pol litra vode, ponovno premešamo in zgnetemo testo.
  3. Mizo potresemo z moko in nanjo položimo nastalo testo. Z rokami ga pripeljemo do goste in elastične konsistence, po potrebi dodamo moko. S pravilnim gnetenjem, rezanjem pripravljeno testo, ne sme ostati na sledovih noža.
  4. Končano testo za cmoke pokrijemo s krpo in pustimo počivati ​​30 minut.
  5. Začnimo kipariti.

Recept na vodi - preprost in okusen!

Razen klasični recept, so še drugi. Osnova tega testa za cmoke je voda. Strokovnjaki pravijo, da je pri tej jedi najpomembnejši nadev.

Torej, morate pripraviti:

  • voda - 100 g;
  • sol - ščepec;
  • moka - 450 g;
  • jajce - 1 kos.

Gnetenje testa:

  1. V skledo za mešanje presejemo moko in sol.
  2. V suhih izdelkih naredite lijak.
  3. Tam nalijte 100 gramov vode in dodajte 1 jajce. Testo mešamo z žlico od sredine posode do njenih robov.
  4. Ko začutite, da je struktura postala bolj elastična, jo je treba prenesti na delovno površino, posuto z moko.
  5. Med gnetenjem kontrolirajte gostoto testa, po potrebi dodajte moko.
  6. Pripravljeno testo za cmoke je treba za pol ure dati v hladilnik.

Recept za kruhomat - najmanj časa in truda

So vas vaši bližnji mučili s prošnjami po cmokih? Nimate časa za mešanje? Nič ni lažjega! Na pomoč vam bo priskočil pekač kruha. Ja, ja, isti! Spodnji recept je primeren za vse modele tega znanja.

Sestavine:

  • voda - 210 ml;
  • moka - 450 g;
  • sol - 0,5 tsp;
  • jajce - 1 kos.

tehnologija za pravilno mesenje v kruhomatu:

  1. Vse suhe sestavine stresite v skledo (če v dokumentih za vaš model ni drugih navodil).
  2. Dodajte 1 jajce in kuhano vodo.
  3. V programskem meniju izberite ustrezno funkcijo: "Cmoki" ali "Testenine" in prižgite štedilnik.
  4. Običajno traja pol ure, da se testo mesi v kruhomatih, po mesenju pa je popolnoma pripravljeno za uporabo.
  5. Lahko se pripravi vnaprej, še posebej, ker mu bo stanje počitka koristilo le. V tem času bo gluten nabreknil in struktura testa bo postala bolj elastična.

Slastno domače testo za cmoke na mineralni vodi

Domače cmoke je enostavno in enostavno pripraviti, če jih imate dober recept in poznati tehnologijo njegovega mešanja. V večini receptov za testo za cmoke se uporablja kuhana voda, vendar vam predlagamo, da jo poskusite pripraviti z mineralno vodo. Njegova struktura je zelo občutljiva, zato je delo z njim in njegov okus težko ne ceniti.

Boste potrebovali:

  • mineralna voda - 1 žlica;
  • moka - 3 žlice;
  • rast. olje - 55 ml;
  • sol - 0,5 tsp;
  • jajce - 1 kos .;
  • sladkor - 0,5 tsp

gnetenje:

  1. Najprej je treba v ločeni skledi združiti sol, sladkor in jajce.
  2. Vmešajte olje in mineralno vodo.
  3. Moko je treba pripraviti vnaprej in jo dodati glavnim sestavinam v delih, vsakič premešati.
  4. Ko testo dobi bolj gosto strukturo, ga je treba gnetiti na delovni površini z dodatkom moke.
  5. Končano testo je priporočljivo pokriti in pustiti 20 minut.

Možnost brez jajc

V samem preprost recept Testo ne vsebuje jajc, zato ga je enostavno pripraviti. Glavno pravilo je upoštevanje razmerij in kakovosti sestavin, ostalo pa je stvar tehnike.

Za kuhanje potrebujete:

  • voda - 1 žlica;
  • moka - 3 žlice;
  • sol - 1 žlička

Pravila mešanja:

  1. Sol raztopite v vodi.
  2. V posodo za mešanje stresemo moko in v njej oblikujemo jamico.
  3. Vanjo vlijemo vodo s soljo in zgnetemo testo.
  4. Končano testo za cmoke brez jajc mora počivati, zato ga pokrijte s folijo in pustite stati 30 minut v tem stanju. V tem času bo gluten dobro nabreknil in naredil testo elastično.

Recept za domače jajčne polpete

Če vam testo brez jajc po nekaterih kriterijih ne ustreza, ga lahko vedno naredite drugače.

Zahtevani izdelki:

  • moka - 250 gr;
  • sol - 5 g;
  • jajce - 2;
  • kuhana voda - 90 ml.

Gnetenje testa:

  1. Najprej morate moko presejati in v njej oblikovati lijak.
  2. Penasto stepemo jajca, sol in vodo.
  3. V pripravljen lijak dodamo tekoče sestavine in zgnetemo testo.
  4. Končano testo za cmoke z jajcem mora stati, zato ga pokrijemo s prtičkom in pustimo 40 minut.

Mehka in puhasta na kefirju

Če imate raje mehko in nežno testo, je priporočljivo, da namesto vode dodate kefir. Kljub tej strukturi se nadev odlično obdrži, pripravljeni cmoki pa se ne zlepijo.

Takoj ugotavljamo, da vsebnost maščobe v kefirju ni pomembna, tudi primerni datumi ne bodo opazni.

Pripraviti morate:

  • vrhunska pšenična moka - 310 g;
  • sol - ščepec;
  • kefir - 190 ml.

Kuhanje:

  1. Najprej morate v kefirju razredčiti ščepec soli.
  2. V to mešanico vlijemo 1 žlico. moka.
  3. Med gnetenjem uravnavamo gostoto testa z dodajanjem moke.
  4. Ko pridobi gosto in skoraj nelepljivo strukturo, jo je treba premakniti na delovno površino mize in gnetiti do pripravljenega stanja.
  5. Ta test mora ležati 15 minut. pred oblikovanjem.

Enostaven in zelo okusen recept za nežno testo na kisli smetani

Za pripravo testa za cmoke lahko vzamete poljubne sestavine, vrelo vodo in mineralno, kefir ali kislo smetano. O kisli smetani v takem testu bomo povedali.

Torej, morate pripraviti:

  • kisla smetana - 50 g;
  • voda - 80 ml;
  • soda - 0,5 žličke;
  • sol - 0,5 tsp;
  • moka - 300 gr.

Tehnologija mešanja:

  1. Najprej presejte moko in dodajte ščepec soli.
  2. V kislo smetano vlijemo sodo in zmešamo sestavo.
  3. V kislo smetano postopoma dodajamo moko, medtem mešamo bodoče testo.
  4. Zdaj morate v tankem curku dodati vodo in maso temeljito premešati.
  5. Ko je testo čvrsto, ga prestavimo na delovno površino in gnetemo do čvrstega, vendar ne pretežkega.
  6. Takoj, ko konsistenca ni več lepljiva, jo je treba pokriti s plastično vrečko in pustiti 20 minut, za zdaj pa se posvetite polnjenju.
  7. Po 20 minutah boste imeli elastično in voljno maso, pripravljeno za oblikovanje.

Kaj še lahko pripravimo iz testa za cmoke?

Recimo samo, prej ko ga uporabite, bolje je. Zelo hitro se suši in v takem stanju ni primeren za delo. Če trenutno nimate več časa za to, polizdelek postavite v vrečko in jo postavite v zamrzovalnik. Ko potrebujete testo, ga vzemite ven, odmrznite, pregnetite in uporabite po navodilih.

Izkušene gospodinje imajo verjetno v svojih knjigah in zvezkih nekaj receptov, če bo ostalo testo za cmoke. Kljub imenu je primeren tudi za druge jedi, katerih okusni podatki s tem ne bodo prizadeti.

Uporablja se lahko:

  • za pecivo ali štrudelj;
  • za cmoke ali rezance s pentljami;
  • za kuhanje kanelonov ali beshbarmaka;
  • za banalne cmoke;

Poleg drugih jedi je to testo primerno tudi za pripravo različnih slaščic. Na primer, cmoki z različnimi jagodami nikoli ne bodo razpadli in ne bodo izgubili soka, kar pomeni, da bodo sočni in okusni. Če v receptu ni jajc, jih je dovoljeno uporabljati za jedi, ki se uživajo na tešče.

Tudi pecivo iz takega testa bo okusno, še posebej, če ga potresemo s sezamom ali lanenimi semeni. Gurmani radi pijejo takšno poslastico z vročim mlekom. Poskusite, zelo je okusno!

Poleg predlaganih možnosti lahko poskusite zvitke ali ovojnice z različnimi nadevi. To storite tako, da preostalo testo razvaljate v tanko plast, prekrijete z mesom, zelenjavo oz sirni nadev in zvijte kot burrito. V tej obliki zvitek ocvremo v ponvi ali pečemo v pečici.

Ostanke cmokov najlažje porabimo za pripravo cmokov. Če želite to narediti, ga morate razvaljati v obliki klobas, od katerih mora biti vsaka izdelana v obliki 3-centimetrskih trakov. Njihova debelina mora biti večja od debeline obdelovancev za cmoke. Ko se kolački malo posušijo, jih narežemo na kratke polpete.

Pogosto gospodinjam po pripravi cmokov ostane nekaj neporabljenega testa. Škoda ga je zavreči, a kaj je mogoče narediti iz testa za cmoke? Zdi se, da preprosta sestava ne dopušča veliko pohajkovanja po kulinaričnih odprtih prostorih. A v resnici ni tako: iz testa za cmoke je mogoče pripraviti veliko različnih dobrot, ki vas bodo navdušile s hitrostjo priprave, okusom in nasičenostjo. Oglejmo si podrobneje, kaj lahko naredimo iz testa za cmoke.

Prva možnost: hrustljavi cmoki

Ta recept lahko upravičeno imenujemo univerzalen, saj je primeren za prigrizke in sladek dodatek k čaju. Kuhano pecivo lahko uporabite kot osnovo za kanapeje, sirne in gobove paste. Poleg tega se k tej jedi dobro podajo sladke dobrote, kot so kondenzirano mleko, marmelada, sladkor v prahu, marmelada ali marmelada.
Piškote pripravimo na naslednji način:
Kos testa za cmoke nalomimo na več majhnih kroglic (velikosti prepeličjega jajca).
Nato te kroglice razvaljajte z valjarjem. Nastale palačinke morajo biti debele približno 2-3 mm. Ko valjate testo, ne pozabite dodati moke.
Ponev segrejemo in dodamo olje (kot za cvrenje krompirja).
Na vroče olje položimo palačinke. Po približno petih minutah, ko so pecivo dobilo zlato barvo, jih je treba obrniti.
Pečene kolačke položimo na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje.

Druga možnost: leni cmoki

Če ne veste, kaj lahko pripravite iz cmokov kot drugo jed, potem imamo odlično idejo - lene cmoke. Ime res opraviči, saj je priprava te jedi enostavna in hitra. Kot nadev lahko uporabite pire krompir, skuto in druga polnila.
Način kuhanja je naslednji:
Testo razstavimo na več klobasic (približne dolžine 20 cm, premera 3-4 cm).
Klobase razvaljajte v pravokotne plasti. Širina plasti mora biti približno 2-3 mm.
Nadev damo na sredino testenih plošč. Prepričajte se, da vam količina polnila omogoča izdelavo pritrdilnega šiva.
Nežno s prsti začnemo trdno zdraviti stranske dele.
Klobase narežemo na majhne koščke.
Lene cmoke vržemo v vrelo slano vodo in kuhamo 15-20 minut, dokler niso popolnoma kuhani.
Pripravljene lene cmoke lahko postrežete s slastno paradižnikovo omako ali kremastim prelivom.

Tretja možnost: ocvrte klobase v testu

Ta jed se izkaže ne le okusno, ampak tudi izgleda apetično, zato jo lahko varno postrežete tudi na praznični mizi.
Tehnologija kuhanja je preprosta:
Testo za cmoke razvaljamo na več tankih trakov.
S temi trakovi ovijemo halal klobase (lahko jih skuhamo sami ali uporabimo kupljene na halal oddelkih), tako da so konci odprti.
Obdelovanec razporedimo v ponev z vročim rastlinskim oljem.
Cvremo, dokler niso z vseh strani zlato rjave barve.
Če poznate te recepte, ne morete samo razveseliti svoje družine z okusnimi dobrotami, temveč tudi najti uporabo za presežke hrane.