Jakie ciasto gotować dla dziecka przez 1 rok. Jak ugotować pyszne i piękne ciasto dla rocznej dziewczynki

Przepis #1
Pierwszy przepis na ciasto dla dziecka od 1 roku: ciasteczka dla dzieci
Przepis jest bardzo prosty. Jako test - dowolne ciasteczka dla dzieci (400 gr).

Zamiast śmietany - twarożek (250 gr.), Ubijany ze śmietaną (150 gr.) I cukrem (0,5 szklanki).
Ciasteczka nasączone mlekiem rozprowadzamy na talerzu w jednej warstwie, na wierzchu obtaczamy twarogiem.

Zapal świeczkę, jeśli chcesz. Takie ciasto jest odpowiednie zarówno dla dziewczynki, jak i chłopca przez 1 rok.

Przepis #2

WIEK: 1 rok

• banan - 150 g
• jajko - 2 szt
• masło - 100 g
• cukier - 150 g
• mąka - 350 g
• soda - 1 łyżeczka
• kwas cytrynowy - 1 łyżeczka

GOTOWANIE:

Aby przygotować ciasto dla rocznego dziecka, obierz banana, pokrój na kawałki i zmiksuj blenderem.

Ubij jajka.

Wymieszaj widelcem cukier i zmiękczone masło.

Następnie ubijaj blenderem przez kilka minut.

Dodaj jajka, ubijaj jeszcze przez kilka minut.

Dodaj puree bananowe, mąkę, sodę i kwasek cytrynowy.

Dobrze wymieszaj.

Wyłóż miskę do gotowania na parze folią (lub posmaruj naczynie do pieczenia w piekarniku). Podziel ciasto na dwie części i włóż połowę ciasta do foremki.

Piec warstwy ciasta w piekarniku lub gotuj w podwójnym bojlerze przez 45 minut.

Gotowy tort urodzinowy można ozdobić bananem i śmietaną.

A z ciasta możesz wyciąć głowę misia, a z pozostałych kawałków zrobić nos. Posyp powstałego niedźwiedzia cukrem pudrem i z połówek zrób oczy orzech włoski. Wyjdzie tak pięknie tort dla dziecka w wieku 1 roku

Przepis numer 3 (oderwał dziecko od tej dziewczyny)

Potrzebujemy więc:

1) do ciast

200 g brązowego cukru

200 g masła lub margaryny

5 jajek

50 ml mleka

250 g mąki

1 łyżeczka soda gaszona

2) do śmietany

400 g twarogu dla dzieci, najlepiej z dodatkiem owoców np. jagoda

300 g śmietanki 33% tłuszczu

200 g kwaśnej śmietany 20%

100 g cukru lub cukru pudru

10 g żelatyny (1 saszetka)

3) do dekoracji

300 g świeżych jagód

pół paczki ciasteczek dla dzieci (mam Heinza)

satynowa wstążka o szerokości pół metra

świeca - opcjonalnie :)

Zmiel masło z cukrem, dodaj jajka, mleko, wszystko wymieszaj. Przesiej mąkę, dodaj ją do powstałej mieszanki i zagniataj ciasto. Nie powinno być bardzo fajne. Niewielką tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, wlać do niego połowę ciasta i wygładzić. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec 30 minut. I tak - 2 razy.

Podczas pieczenia ciast ubij śmietanę z 200 g twarogu i 50 g cukru (lub cukru pudru). Jeśli zdecydujesz się wziąć twarożek bez dodatków - ilość cukru, na mój gust, lepiej trochę zwiększyć. Do powstałego kremu dodaj trochę jagód, które najlepiej pokroić na pół lub cztery, w zależności od tego, jakie jagody weźmiesz. To będzie krem ​​\u200b\u200bwarstwowy.

Wymieszaj żelatynę w 100 ml kremu, pozostaw na 10 minut, następnie podgrzej trochę na kuchence, ale nie gotuj. Poczekaj, aż mieszanina ostygnie do temperatury pokojowej. Następnie ubij pozostałe 200 g twarogu i całą śmietanę z 50 g cukru, ta mieszanina pokryje ciasto na wierzchu.

Ciasto odbieramy bezpośrednio w formie. Śmietanę z kwaśną śmietaną wyłożyć na dolny placek, wyrównać, przykryć drugim ciastem i wlać śmietankę z żelatyną, ponownie wyrównać. Zobacz, że wysokość złożonego ciasta jest nieco niższa niż ciastek, musisz zostawić trochę miejsca na jagody. Następnie ciasto wysyłamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej w nocy. Gdy wierzchnia warstwa kremu stwardnieje, ostrożnie wyjmij ciasto z formy (omijając krawędzie ostrym nożem). Teraz nadszedł czas, aby udekorować ciasto ciasteczkami, do tego będziesz potrzebować czyjejś pomocy, aby trzymać ciasteczka już ustawione po bokach wstążką. Zawiąż kokardę, ustaw świecę, udekoruj górę jagodami.

Przepis #4
Ciasto dla dzieci od 6 miesięcy - mięciutkie, słodkie (ale bez cukru), bananowe. Wypróbowane i przetestowane - dzieci to uwielbiają.

Produkty:
ciasteczka dla dzieci 1 opakowanie
mleko Agusha 1l (5 opakowań po 200ml)
2-3 łyżki kefiru
1-2 banany
2 łyżeczki spuszczania oleju

Bierzemy paczkę ciasteczek, wlewamy do kubka, rozbijamy, dodajemy około 100 ml mleka, mieszamy i czekamy 2-5 minut. Następnie zmiękcz widelcem na jednolitą masę.
- Odcedzamy 2 łyżeczki oleju, wlewamy do masy i mieszamy
- Forma pod tort (średnica ok 15 cm) Wazon przykrywam do środka folią spożywczą
- Masę podzielić na 2 części i jedną część włożyć do formy, wyrównać i wstawić do lodówki do stwardnienia.
- do rondla wlać 4 opakowania mleka Agushi i zagotować, tam wlać kefir, rozgrzać na średnim ogniu i gotować 10-15 minut, serwatka powinna się złuszczyć, a następnie masę wlać do gazy złożonej w 4 warstwy w durszlaku, i mieszając poczekaj, aż cała serwatka odpłynie . Po około 15-20 minutach otrzymasz miękki, delikatny, schłodzony twaróg.
- Banan zmiażdżony widelcem
- Wymieszaj banana z twarogiem
- Wyjmujemy formę z lodówki, wkładamy tam twarożek z bananem
- Na wierzchu drugiej części masy ciastek Zamykamy folię i wkładamy do lodówki Po godzinie lub 2 wyjmujemy, odwracamy formę, usuwamy folię Ciasto gotowe.

Udekoruj do smaku

PYTANIE: Pyszne i piękne ciasto. ozdobiony mastyksem?
ODPOWIEDŹ: Tak, z mastyksem. ciasto jest wilgotne i odsłonięte kremem na wierzchu.Dlatego radzę nie dekorować do domu.Ale jeśli jest na zamówienie, to ostrzegam, że można usunąć mastyks nożem

Przepis numer 5

Baza do ciasta - ciasteczka "Nieżenka" lub jakiekolwiek inne ciasteczka dla dzieci. Ciasteczka zanurza się w mieszance mleka, układa na talerzu, następnie nakłada się twarożek lub przecier owocowy (to, co dziecko już je), potem owoce (banany, kiwi, mandarynki - znowu, co je dziecko, a czego nie alergiczny), ponownie ciasteczka itp.
Wszystko zależy od Twojej wyobraźni. Wskazane jest wcześniejsze przeprowadzenie prób, aby nie zepsuć wszystkiego o godzinie „x”.
Czasami twarożek i owoce dają dużo soku, wtedy ciastek nie trzeba moczyć ani maczać w jednym!

Można ugotować na ciasto marmolada z jabłek:
Z 500 gramów zielonych obranych jabłek wyciśnij sok bez miąższu. Gotuj bez cukru na dość małym ogniu przez 40-50 minut, aż pojawi się dobry brązowy kolor (aby nie spływał szybko po łyżce). Wlej powstałe ciasto marmoladowe.

Produkty do robienia tortu dziecięcego z bitą śmietaną

Lista produktów do tego ciasto dla dzieci bardziej niż pokorny.

1. Ciasteczka kwadratowe lub prostokątne(absolutnie każde ciasteczko, które już dajesz dziecku, a także to, które lubisz). Nie ma znaczenia miękkie czy twarde. Każdy zrobi. Swoją drogą dobry powód, aby używać ciasteczek, które są zmęczone i kłamliwe, nikt ich nie zjada (jeśli masz :-))
2. Banany - 5 sztuk średniej wielkości
3. Śmietana (min. 30% tłuszczu) - 250 ml
4. Twarożek (może być domowy) - 0,5 kg
5. Cukier - 1/2 szklanki (zmiel na cukier puder lub po prostu weź cukier puder)
6. Wanilina - 1 saszetka
7. Mleko do moczenia ciasteczek

Przepis na tort dla dzieci z bitą śmietaną na pierwsze urodziny ze zdjęciem

Wyjmujemy śmietankę, pojemnik, w którym będziemy je ubijać i ubijaki do miksera w lodówce do ostygnięcia. Wskazane jest zrobienie tego z dużym wyprzedzeniem (aby krem ​​był bardzo zimny) lub włożenie go do zamrażarki, aby szybciej go schłodzić, ale tutaj ważne jest, aby produkt nie zamarzał.

Bierzemy miskę blendera i kładziemy tam grubo posiekane (łamane) banany. Za pomocą blendera zmiel wszystko na jednorodną papkę - puree ziemniaczane. Jeśli nie ma blendera, możesz po prostu zmielić widelcem, ale to oczywiście potrwa znacznie dłużej.

Gotowanie cukru pudru. Wsyp cukier granulowany do małej miski blendera, wyślij tam wanilinę i zmiel cukier na proszek.

Na desce do krojenia (w przypadku braku dużego kwadratowego naczynia) przykrywamy papierem do pieczenia (aby nie poplamić deski i ułatwić odcinanie i przenoszenie ciasta).

Wyciągamy śmietankę z lodówki i zaczynamy ubijać ją cukrem pudrem. Jak ubić śmietanę na ciasto można znaleźć w artykule.

Gdy śmietana ubije się w piankę, dodaj tam twarożek i delikatnie ubijaj, zaczynając na niskich obrotach, stopniowo zwiększając prędkość. Wtedy też stopniowo zmniejszamy prędkość obrotową. Śmietana z bitą śmietaną i twarogiem jest gotowa.

Do płytkiego naczynia wlej trochę mleka i podgrzej.

Teraz wkładamy do tego talerza ciasteczka, dosłownie maczamy je całkowicie na kilka sekund (jeśli ciasteczka będą długo przechowywane w mleku, pęcznieją i pękają).

Wyjmujemy i układamy ciasteczka na pergaminie (lub kwadratowym naczyniu). Włożyłem 4 sztuki długości i 2,5 wysokości (patrz zdjęcie). Z kwadratowymi ciasteczkami łatwiej jest uzyskać równomierny kształt ciasta. Miałem prostokątny, więc musiałem trochę połamać ciasteczka. To jest dolna warstwa pliku cookie.

Następnie smarujemy tę warstwę puree bananowym. Nie oszczędzaj, ilość tłuczonych ziemniaków jest wykonywana z marginesem. Dlatego ułóż normalną warstwę puree bananowego. Następnie na puree bananowym nakładamy warstwę twarogu i śmietany.

I kolejna warstwa ciasteczek. Teraz umieściłem ciasteczka w innej kolejności. Z kwadratowymi ciasteczkami nie ma takich problemów.

Teraz warstwy są zamienione. Warstwa śmietany z twarogiem i warstwa puree bananowego na wierzchu.

Ponownie wkładamy ciasteczka nasączone mlekiem.

Warstwa puree bananowego (rozsypujemy wszystkie resztki, warstwa okazuje się dobra… wysoka ;-))

Posmaruj boki i górę tortu serkiem śmietankowym. Ponadto warstwa jest gruba i wysokiej jakości.

Wszystko! Ciasto wysyłamy na noc do lodówki.

Tak wygląda tort dziecka w przekroju.

Ciasto okazuje się bardzo delikatne, przewiewne dzięki ubitemu bananowi i lekkiemu kremowi z bitej śmietany i twarogu. Zjedli to bardzo szybko. Nie spodziewałem się nawet takiego sukcesu.

Przepis numer 7 już istnieje. ale i tak go tu przywiozłem, zobacz jak zrobili, zjeżdżalnię..

ciasto na rok

Gotowanie:
1. W blenderze ubij śmietanę z cukrem i bananami.
2. Umieść ciasteczka w głębokiej misce o kształcie odpowiednim do przyszłego ciasta.
3. Biszkopty polać kwaśną śmietaną i kremem bananowym.
4. Pozostaw na noc w lodówce, aby nasiąkły.
5. Wyjmij ciasto z formy, udekoruj owocami.

Przepis numer 8

Składniki:
Banan, jogurt Agusha, twarożek (własnoręcznie zrobiliśmy), 2 ciasteczka Heinz, suszone śliwki w słoiku Gerber
suszone śliwki w słoiku to właśnie Gerber - ponieważ tylko on jest tak płynny i przypomina wyglądem czekoladę.

Następnie, podobnie jak przy przygotowywaniu ciasta dla dorosłych, posmarujemy warstwy powstałą masą (ciasteczka + twarożek + jogurt Agusha)
Tak więc układamy 3 warstwy pokrojonych w plasterki bananów, każdą warstwę smarujemy masą.

Powstałe ciasto wypełniamy śliwkami ze słoika Gerbera na wierzchu.Nasze ciasto jest gotowe, podajemy je jubilatowi!!!
Wszystkiego najlepszego!!!

Mały chłopiec. Wzór został wybrany w formie numer jeden, a na jego powierzchni umieścimy buciki niemowlęce, misia, zegar z czasem urodzenia, ciężarek z wagą oraz centymetr ze wzrostem dziecka przy urodzeniu . Zdjęcie ciasta dla rocznego syna:

Tort urodzinowy - 1 rok

Pierwszą rzeczą, którą zrobimy, jest upieczenie samego ciasta. To będzie moje ciastko. Niestety nie mam formy w postaci numer jeden, więc muszę się wydostać. Upiekłam biszkopt na dużym arkuszu, który pasuje do ciasta z 12 jajek.

Przy okazji, oto przepis na herbatniki:

• 12 jajek
• 0,5 litrowy słoik cukru i tyle samo mąki.
• Do mąki dodaję szczyptę sody oczyszczonej.

Ubij jajka, oddzielając żółtka od białek.

Tak więc biszkopt jest gotowy i schłodzony, teraz jak go ozdobić krok po kroku.

Krem przygotowujemy na bazie oleju, mam to masło i mleko skondensowane. Pamiętaj, aby przygotować syrop do impregnacji biszkoptu.

Na jednej połowie ciasta formujemy numer jeden - wycinając go nożem, przesuwając na drugą połowę i już wycinając zgodnie z szablonem.

Nie wyrzucamy lamówek, przydadzą się nam do wyrównania biszkoptu, a przy ich pomocy nieco wydłużyłem dolną linię i ogon na figurze. Okazało się, że taka jednostka:

Nasączamy syropem i smarujemy śmietaną, do środka wkładam posiekane orzechy.

Powierzchnię ciasta i jego boki smarujemy kremem, po czym wysyłamy do lodówki, aby śmietana zamarzła. W międzyczasie rozwałkuj kremówkę, aby przykryć ciasto.

Rozwałkowanie mastyksu nie jest oczywiście łatwym zadaniem, zwłaszcza gdy jest dobrze wymieszany i leżał w lodówce, ale rozprowadza się równomiernie i nie skleja. Musisz rozwałkować się na płaskiej powierzchni, stale lekko posypując cukrem pudrem.

Mastyks należy rozwałkować z dobrym marginesem, aby pokrył nie tylko ciasto, ale także jego boki. Po przykryciu ciasta ostrożnie wypoziomuj go ze wszystkich stron i odetnij nożem nadmiar.

Biorąc pod uwagę, że na rysunku jest zbyt wiele inwersji, mój reportaż nie wypadł zbyt dobrze. Musiałem nałożyć łatkę, osobno rozwałkowując mały kawałek mastyksu i uszczelniając nim rozdarte obszary. Teraz możesz założyć ozdobną koronkę na dole boku (kupiłam ją gotową). Dość łatwo się klei, wystarczy zwilżyć wodą powierzchnię ciasta, gdzie jest sklejona strona.

Podstawa ciasta jest gotowa, pozostaje tylko posadzić na niej przygotowane wcześniej figurki. Możesz oczywiście zrobić wszystko w jeden dzień, ale wtedy zajmie to dużo czasu. Figurki robiłem po trochu, są cukier, więc szybko się nie psują. Ale udekorowanie samego ciasta zajęło znacznie mniej czasu.

Teraz opiszę, jak wykonałem każdą figurę. Zacznę od tego, że (mam go na bazie marshmallow) trzeba go pomalować na niebiesko. Ciasto dla chłopca jest wybierane w odcieniach bieli i błękitu. Na mastyks nakładamy kilka kropel niebieskiego barwnika i dokładnie wyrabiamy, aż mieszanina nabierze jednolitego koloru. Możesz wybrać dowolny kolor, dla dziewczynki jest tradycyjnie różowy.

Dla mnie przygotowano szablony (można je łatwo znaleźć w Internecie i po prostu wydrukować).

Wytnij każdy kawałek według szablonu.

Na detalach z tyłu wykonujemy szew za pomocą zwykłej wykałaczki. Można go wysłać do wyschnięcia, zawiesiłem go na wałku do ciasta, ale to nie jest konieczne. Kiedy zbierałem botki, zanim wyschły, i tak zachowały swój kształt.

Po wycięciu języka botków należy go trochę zagnieść, aby ułatwić formowanie skarpety. Robię to na zwykłej myjce (po owinięciu folią spożywczą).

Aby ozdobić podeszwę buta, robię długą kiełbasę z białego mastyksu, którą następnie rozwałkowuję wałkiem. Efektem jest długa wstążka, wystarczy owinąć buciki w kółko.
Widelcem robię nacięcia na tej taśmie, a następnie odcinam nierówności.

Zaczynamy zbierać botki. Przede wszystkim przyklej język do podeszwy, umieszczając pod nim folię lub folię spożywczą.

Następnie przyklej plecy. Miejsca wiązania pokrywamy wodą, ale lepiej rozcieńczyć kawałek mastyksu w niewielkiej ilości wody, wtedy części lepiej się zwiążą.

Sznurowanie wykonujemy z zwiniętej cienkiej wici, sklejając każdy kawałek na części, imitując wiązanie, jak na sznurowadłach.

Przyklej ogon z tyłu, ukryje staw podeszwy.

Następną rzeczą, którą miałam na torcie był pluszowy miś.
Ciało niedźwiadka to mały kawałek mastyksu, lekko w kształcie gruszki.

Tworzymy tylne nogi, na których podeszwach przyklejamy białe plamy, a za pomocą noża oddzielamy palce.

Przyklej je po bokach ciała.

Zmniejszamy przednie łapy. Zwinąłem mastyks w wić, odciąłem dwie identyczne części, wybrałem pazury z jednej krawędzi.

Przyklej łapy na zwężonej części ciała.

W łapie niedźwiedzia planowany jest króliczek, więc natychmiast przyklejamy jego łapy.

Na głowę zwijamy kulkę, którą nakładamy na wykałaczkę, wygodniej jest pracować. Przyklej pysk (małe kółko z białego mastyksu). Uszy formujemy za pomocą specjalnej przekąski lub grzbietu pędzla (tak jak ja).

Przyklejamy uszy w ich miejscach, robimy oczy, nos z kawałka czarnego mastyksu, wycinamy uśmiech nożem - głowa jest gotowa.

Głowę mocujemy do ciała, po prostu wkładając w nią wykałaczkę (jeśli jest za długa, trochę urywamy).

Wykańczanie zająca - przyklej jego przednie łapy.

Zróbmy miniaturową główkę, przykleiłem ją bezpośrednio do misia, żeby lepiej się trzymała.

Miś jest gotowy, są proste detale takie jak waga, centymetr i zegarek.

Zrobiłem też wstążkę z napisem dla urodzinowego mężczyzny. Najwygodniej jest to zrobić za pomocą polietylenu. Wydrukowałem napis piękną czcionką z komputera, przeniosłem na polietylen. Następnie nakładam go na mastyks i śledzę napis pisakiem bez pasty, chociaż można po prostu użyć pisaka. Najważniejsze, żeby nie przebić się przez polietylen. W rezultacie na mastyksie pozostaje dobry ślad, który należy pomalować barwnikiem.

Wszystkie szczegóły są gotowe, umieszczamy je na torcie.

Tort urodzinowy dla małego urodzinowego chłopca:

A jak uczcić pierwsze urodziny dziecka, przeczytaj.

I więcej zdjęć - opcje ciast dla dzieci na 1 rok:

W pierwsze urodziny dziecka wszystko naturalnie będzie po raz pierwszy. Dlatego krewni starają się dołożyć wszelkich starań, aby ten dzień był szczególnie jasny i niezapomniany. Niech będzie to domowa herbatka czy luksusowy bankiet o określonej tematyce, poświęcony pierwszej rocznicy Twojego dziecka, najważniejsze, aby każdy, choć drobny szczegół, podkreślał rangę imprezy. kulinarne przysmaki i proste domowe potrawy, najważniejsze miejsce zajmuje tort dla rocznego chłopca. Teraz, gdy obchodzimy święta dla dzieci, tort pełni nie tylko rolę smakołyka, ale także nadaje ton całemu wakacjom. Więc jakie powinny być torty urodzinowe dla 1-letniego chłopca?

Jaki powinien być tort na pierwszą rocznicę?

Ciasto „zrób to sam” pieczone w domu przez rok dla chłopca lub dziewczynki będzie ostatnim słodkim punktem kulminacyjnym świąteczny stół. Zwykłe przepisy na ciasta francuskie, herbatniki, kremy maślane z banalnymi napisami i róże od dawna pozostają tylko na kartach książek kucharskich. Teraz uważne matki i współcześni - cukiernicy są tak wyrafinowani, jak to tylko możliwe, aby świąteczne ciasto na stole było nie tylko piękne, ale i magiczne. Będzie to szczególnie prawdziwe przy wyborze deserów na tak wyjątkową uroczystość. Ponieważ dzieci w tym wieku są bardzo dociekliwe, jasne i bogate kolory z pewnością przyciągną ich uwagę i pozostaną w ich pamięci.

Słodkie przysmaki uzupełniają pyszne figurki zwierząt lub postaci z kreskówek, jadalne rysunki, kwiaty i koraliki. Ciasto dla rocznego chłopca nie pozostawi dziecka obojętnym. Dziecko nie będzie mogło przejść obok takiego arcydzieła.

Wybierając temat wakacji, należy wziąć pod uwagę zainteresowania dziecka, zapamiętać ulubione bajki, bohaterów ulubionych bajek i udekorować zarówno pokój, jak i świąteczny stół w tym temacie.

Jeśli dziecka nie pociąga smak winogron lub bezy, nie powinieneś dekorować ciasta tymi składnikami ze względu na piękny obraz lub ściśle przestrzegać wybranego przepisu.

Uważna mama zawsze zna preferencje smakowe swojego dziecka, więc nie powinno być problemów z niechcianymi składnikami. Nie używaj pokarmów, które mogą powodować alergie lub egzotycznych pokarmów, których dziecko jeszcze nie próbowało podczas przygotowywania posiłków. Urodziny dzieci to dzień, w którym smakołyków będą smakować inne zaproszone pociechy. Aby nie przeprowadzać dodatkowych ankiet wśród gości przed skomponowaniem menu, można od razu wykluczyć takie składniki jak: cytrusy, miód i orzechy.

Na szczególną uwagę zasługują produkty, które posłużą zarówno do wypieku deserów, jak i do dekoracji. Nigdy nie używaj syntetycznych barwników. Pamiętaj, gotujesz dla małych gości, a na dziecięcym stole nie ma miejsca na takie produkty! Istnieje wiele naturalnych barwników, które nadadzą Twojemu daniu jasne kolory i są całkowicie nieszkodliwe dla organizmu dziecka. Tu jest kilka naturalne barwniki, którego pigment nada Twojej potrawie blasku: sok z niebieskiej kapusty, truskawki, pietruszki, buraków i marchwi. Zamawiając ciasto od doświadczonych cukierników, koniecznie sprawdź, jakich barwników używają w swojej pracy.

Oddzielna pozycja powinna zawierać datę produkcji. Ciasto musi być świeże, dlatego zalecamy pieczenie go bezpośrednio w przeddzień święta lub w dniu uroczystości. Dotyczy to również ciast na zamówienie.

Jakimi elementami najlepiej udekorować tort dla 1-letniego chłopca?

Wielu rodziców staje przed trudnym wyborem: które ciasto na rok jest lepsze dla chłopca? Z mastyksu czy kremu? W tym przypadku wybór na korzyść kremu wydaje się bardziej niezawodny, a na korzyść mastyksu - nowoczesny. Przyjrzyjmy się zaletom i wadom każdego rozwiązania.

Mastyks jako dekoracja ciasta.

Ciasto zrobione z mastyksu może czasami wyglądać jak ósmy cud świata. W końcu plastyczność ciasta mastyksowego pozwala tworzyć prawdziwe arcydzieła, a ponadto jadalne. Mastyks służy jako rodzaj osłony, która ukrywa niedociągnięcia ciast, ponadto można z niego ukształtować małe kompozycje i nadać ton całemu wakacjom.

Główną zaletą mastyksu jest to, że jest bardzo plastyczny i łatwy do malowania. Dlatego praca z nim jest bardzo łatwa, zarówno dla doświadczonych cukierników, jak i początkujących amatorów. Otóż ​​sławni szefowie kuchni tworzą po prostu niepowtarzalne okazy, które staną się apogeum wszystkiego menu świąteczne i na zawsze pozostanie w Twojej pamięci.

Mastyks występuje w kilku rodzajach (teksturach). Możesz użyć aksamitu, mleka, czekolady lub pianki. Możesz go kupić w sklepie lub zrobić własny.

Nie każdy lubi smak mastyksu, dla niektórych jest zbyt słodki. A niektórzy rodzice starają się ograniczyć swoje małe dzieci do słodyczy. Czy jednak rodzice mogą zdenerwować swoje roczne dziecko i uniemożliwić mu spróbowanie kolorowego robota lub superbohatera z mastyksu? Dlatego należy być przygotowanym, że małe rączki sięgną po jasną gwiazdkę lub kolorowy samochód na torcie z pysznego ciasta mastyksowego.

Opcje dekoracji i przepisy na ciasta dla rocznego chłopca.

Drobni przedstawiciele silniejszej płci, nawet w wieku jednego roku, już wykazują ciekawość. Dlatego ciasto dla rocznego chłopca powinno być odpowiednie - ciekawe, jasne i kolorowe. Najwłaściwszym wyborem byłby projekt w motywie Twoich ulubionych filmów, bajek lub kreskówek. Obrazy narysowanych lub wyrzeźbionych samochodów, pociągów lub samolotów z pewnością ucieszą małego urodzinowego chłopca (zarówno dosłownie, jak i w przenośni). Możesz nie tylko ozdobić tort atrybutami swoich ulubionych postaci, ale także wybrać nietypowy kształt ciasta (pojedynczy, noworodka, rybki lub inny).

Ale zwykłe ciasta z gratulacyjnymi napisami, imieniem dziecka lub wizerunkiem numer jeden również nie zostały anulowane. Będą tak odpowiednie na wakacje.

Ale zestaw cukierków w formie tortu ze świeczkami i dodatkowymi mini-tortami to ciekawe i oryginalne rozwiązanie. Zabijesz więc dwie pieczenie na jednym ogniu: zrealizuj niecodzienny pomysł i nakarm wszystkich gości słodyczami.

Ogólnie najlepszym doradcą będzie Twoja wyobraźnia, a proponowane przepisy pomogą Ci wybrać najlepsze ciasto dla rocznego chłopca.

Przepis na ciasto czekoladowe dla dzieci

Ciasto czekoladowe to nie tylko pyszny deser, to prawdziwe odkrycie dla gospodyń domowych. Prymitywna technologia umożliwia przygotowanie deseru, który przypadnie do gustu każdemu gościowi. Polecamy dwa proste, ale zupełnie wyjątkowe przepisy. ciasto czekoladowe na urodziny dzieci. Możesz bardzo szybko i łatwo zrobić takie ciasto dla rocznego chłopca własnymi rękami.

Ciasto markiz

Do przygotowania markiza potrzebne będą następujące składniki:

• 100g kakao w proszku (połowa na śmietanę);
• 1/4 szklanki cukru (do śmietany)
• Jajka - 3 sztuki;
• Dwie szklanki cukru pudru;
• Ćwierć kg śmietany to niewielka ilość;
• 3 szklanki mąki pszennej;
• Jedna puszka mleka skondensowanego;
• Proszek do pieczenia - 1 opakowanie;
• Pół litra kefiru.

Do przygotowania połącz masło, kefir i cukier i ubij trzepaczką. Następnie musisz przesiać mąkę i wsypać kakao do pojemnika. Ugniataj toporek i wstaw go do lodówki na kilka godzin do ostygnięcia, a następnie dodaj tam proszek do pieczenia.

Krem:

Aby go przygotować, należy wymieszać proszek kakaowy (50g), cukier (1/4 szklanki), puszkę mleka skondensowanego i wodę. Gotuj na średnim ogniu, aż zacznie się gotować. Wyłącz piekarnik i pozwól kremowi ostygnąć. Po schłodzeniu dokładnie ubij powstałą masę mikserem z dużą prędkością.

Ciasto podzielić na trzy równe części i upiec 3 ciasta. Gdy upieczone ciasta nieco ostygną, można je włożyć do ciasta, wstępnie nasmarowanego śmietaną. Krawędzie ciasta przyciąć nożem. Posiekaj resztki, aby można je było wykorzystać jako dekorację.

Zwykłe ciasto czekoladowe

Ten przepis jest bardzo prosty, ponieważ większość niezbędnych składników znajduje się w prawie każdej lodówce.

Weź głęboki pojemnik, wymieszaj w nim 250 g mąki, półtorej łyżeczki sody, 300 g cukru pudru i 50 g proszku kakaowego. Powoli dodawać po kolei dwa jajka kurze, cukier waniliowy, jedną łyżkę octu winnego, roztopioną masło(60 gramów) i 30 ml mleka. Dobrze wymieszaj, aż mieszanina utworzy ciasto. Połóż go na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika na godzinę, aby upiec w temperaturze 180 stopni. Ostrożnie wyjmij gotowe ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć, połóż na szerokim talerzu. Możesz wybrać krem ​​do wyboru.

Przepis na ciasto owocowe dla dzieci

Nie ma nic lepszego niż lekkie, zwiewne ciasto, które stanie się perłą Twojego świątecznego stołu. Biorąc pod uwagę fakt, że jego krój zachwyci każdego gościa. Jako nadzienie można użyć dowolnych jagód i owoców, zwłaszcza popularnych morw, wiśni, czereśni, jagód i innych.

Do tego ciasta będziesz potrzebować:

Sześć jajek podzielić oddzielnie na białka i żółtka. Białka ubijamy dokładnie, aż do uzyskania pienistej masy, powoli dodajemy dwieście gramów cukru, a następnie 6 żółtek. Następnie weź mąkę pszenną (100 g), wymieszaj ze skrobią (100 g) i proszkiem do pieczenia (1 łyżeczka), dodaj cukier waniliowy. Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto.

Ciasto pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 40 minut. Pod koniec terminu nie wyjmuj od razu ciasta, odstaw do piekarnika na około 20 minut.Za pomocą blendera posiekaj owoce i jagody, podczas gdy łyżeczka kremowego zagęszczacza, 200 g cukru pudru i litr kwaśnej śmietany należy dobrze ubić.

Po ostygnięciu ciasta zdejmij z niego górną część, usuń miąższ z dolnego ciasta i posmaruj go obficie śmietaną. Przygotowując samą kompozycję, nałóż na ciasto jagody i owoce zmieszane ze śmietaną, połóż okruchy na wierzchu, a następnie ponownie warstwę jagodowo-owocową ze śmietaną.

Ułóż górną część na wierzchu, a następnie posmaruj całe ciasto kremem. a następnie udekorować jagodami i owocami.

Przepis na ciasto biszkoptowe dla rocznego chłopca

Ciasto z herbatnikami wiśniowymi to prosty i korzystny przepis. Możesz go ożywić świeżymi truskawkami, gruszkami lub brzoskwiniami lub użyć owoców w puszkach. Aby się przygotować, będziesz musiał użyć:

Dla ciast jasnych:

• 4 jajka kurze:
• Jedna łyżeczka waniliny;
• 200 gramów mąki (pszenicy);
• Jedna ul. łyżka skrobi;

Dla ciemnych brązów:

• 200 gramów mąki;
• 2 łyżki proszku kakaowego;
• 4 jajka kurze;
• Ćwierć kilograma cukru pudru;

Dla kremu:

• 0,4 litra 30% kwaśnej śmietany;
• 0,4 litra 30-procentowej śmietanki;
• 1/5 litra 10% kwaśnej śmietany;
• Cukier puder (do smaku);

Do prezentacji:

• Wiśnie - 300 gramów;
• Cukier puder;
• 50 gramów czekolady;
• Zagęszczacz kremu;
• 50 gramów czekolady.

Gotowanie:

Najpierw musisz upiec herbatniki. Aby przygotować krem, musisz mocno ubić śmietanę, cukier puder i śmietanę. Następnie musisz pokroić ciastka na cztery równe części. Kolejność powinna być następująca: posmaruj ciastka śmietaną, jagodami, następnie ułóż ciasto ponownie i tak dalej w kółko. Uformowany deser obficie polać śmietaną. Do dekoracji produktu możesz użyć świeżych jagód lub bitej śmietany.

Tęczowy tort dla rocznego chłopca

Niektórym może się wydawać, że to ciasto jest bardzo skomplikowane w wykonaniu, ale tak nie jest. Możesz całkiem opanować to zadanie. Przepis jest następujący:

• Jaja kurze - 8 szt .;
• Mąka - 2 szklanki;
• Żelatyna - 15 gramów;
• Olej -3 łyżki. l. (warzywo);
• Koniak - 1 łyżka. ;
• Cukier - 1 szklanka;
• Woda - 200 ml;
• Krem - 800 ml;
• Sześć opcji barwienia żywności;
• Cukier puder - 1 szklanka;
• przegotowana woda - 100 ml;
• Szczypta soli,

Najpierw przygotuj ciastko. Aby to zrobić, ubij białka i dodaj sól do żółtek. Następnie dodaj do nich masło, wanilię i mąkę. Wymieszaj obie mieszanki razem i dobrze ubij mikserem z dużą prędkością.

Podziel ciasto na równe części, biorąc pod uwagę ilość istniejących barwników i dodaj barwnik do ciasta. Każde z ciast należy piec w piekarniku w temperaturze 10 stopni przez około 20 minut. Aby przygotować krem, żelatynę należy wymieszać z przegotowaną wodą. W takim przypadku krem ​​​​należy wymieszać z cukrem pudrem i dokładnie ubić mikserem z dużą prędkością. Następnie musisz wymieszać kompozycję kremu i żelatyny. Po upieczeniu wszystkich ciastek należy je posmarować kremem i ułożyć jeden na drugim.

Ciasto z mastyksu dla dzieci

Nie martw się, jeśli nigdy wcześniej nie miałeś do czynienia z ciastkami z kremem. Proces gotowania nie jest zbyt skomplikowany, nawet dla kucharzy amatorów. Będziesz potrzebować:

• Jeden gotowy herbatnik;
• 1 puszka gotowanego mleka skondensowanego;
• 200 gramów kremu maślanego;
• kilogram cukru pudru;
• 160 gramów wielobarwnych pianek;

Proces gotowania:

Najpierw musisz stopić pianki w kuchence mikrofalowej i wymieszać z cukrem pudrem. Połóż mastyk, który okazał się na stole i ugniataj. Gdyby okazało się, że jest za twarde, warto dolać wody. Teraz możesz wycinać lub rzeźbić kształty lub dekoracje o dowolnym kształcie z kremówki. Następnie wycięte figurki należy umieścić w zimnym miejscu, aby ostygły.

W następnym kroku wymieszaj skondensowane mleko i masło mikserem z dużą prędkością, a następnie podziel je na dwie równe części. Teraz możesz uformować ciasto i pokryć je kremem ze wszystkich stron. Po rozłożeniu mastyksu na stole można go owinąć wokół ciasta warstwą. Całą kompozycję można ozdobić figurami i dekoracjami z mastyksu.

Przepis na ciasto dla niemowląt

Ten przepis jest jednocześnie bardzo prosty i pożywny. Aby wdrożyć przepis, będziesz potrzebować:

• Jaja kurze - 2 sztuki;
• Cukier piaskowy - 1 szklanka;
• Śmietana (20%) - 1 szklanka;
• Proszek do pieczenia;
• Żywność dla niemowląt - 1 szklanka;
• Mąka - 1 szklanka;

Aby uzyskać krem, musisz wymieszać szklankę odżywki dla niemowląt w dużym pojemniku. Śmietana i 100 g cukru i ubij blenderem lub mikserem (opcjonalnie).

Aby przygotować ciasto, musisz wymieszać cukier i jajka, ubijać ze średnią prędkością, aż masa stanie się jednorodna, a następnie powoli wlać do pojemnika śmietanę i wymieszać i ubić słowa. Stopniowo dodawać mąkę i ponownie wymieszać. Aby upiec ciasta, musisz podzielić ciasto na dwie równe części i wysłać do piekarnika do pieczenia w temperaturze 180-200 stopni. Uformowane ciasto należy posmarować kremem ze wszystkich stron, a zwinięty mastyk owinąć wokół ciasta warstwą. Udekoruj dekorację mastyksu według własnych upodobań, a następnie wyślij ją na kilka godzin do lodówki, aby ostygła.

Kremowy tort na przyjęcie dla dzieci.

desery domowe gotowanie nigdy nie będzie pasować do ciast na zamówienie. Bita śmietana w tym przypadku jest szczególnie popularna, ponieważ wyróżnia się szczególną lekkością i przepychem. Aby przygotować takie ciasto, musisz wziąć:

• Jajka - 4szt;
• Cukier - 150g;
• Wanilina - 1 opakowanie .;
• Mąka - 120g.
• Aby wypełnić krem, potrzebujesz 170 gramów marmolady.

Krem:

• Proszek - 150 gramów;
• Krem - 300 gramów.

Aby przygotować kremowe ciasto, musisz oddzielić białka od żółtek i ubić je cukrem. Masę wymieszać z wanilią i mąką, a następnie wysłać na blachę do pieczenia i wstawić do piekarnika na co najmniej 40 minut. Oddzielnie ubij cukier puder i śmietanę, pokrój marmoladę na małe kawałki. Ciasto podzielić na trzy części i posmarować kremem maślanym. W celu dekoracji na wierzchu ciasta ułóż kawałki marmolady według własnego uznania.

Ciasto dla rocznego chłopca z ciastek

Latem chcesz coraz bardziej zadowolić swoich bliskich smakołykami z jagodami i owocami. Powiemy Ci przepis na pyszną letnią rozkosz, do której musisz użyć:

• 200 gramów kruchych ciasteczek;
• 200 gramów śmietany;
• Ćwierć litra jogurtu (naturalny);
• 200 gramów malin;
• Dwie ul. l. mleko skondensowane;
• 70 gramów masła (masło);
• 75 gramów cukru;
• 15 gramów żelatyny;
• 120 ml wrzącej wody;
• 1 łyżka soku z cytryny;
• 3 kawałki brzoskwiń (z puszki);
• 60 gramów płatków migdałów;
• Banany - 2 sztuki;

Przepis:

Drobno posiekaj ciasteczka przed gotowaniem. Do okruchów dodać masło i mleko skondensowane, a następnie zagnieść masę na ciasto. Przenieś powstałą masę do naczynia do pieczenia i wyślij do lodówki na pół godziny. W międzyczasie rozpuścić żelatynę w wodzie przez 40 minut, następnie ubić mikserem cukier i śmietanę, a następnie stopniowo dodawać żelatynę, jogurt, sok z cytryny, brzoskwinie i jagody. Rozłóż drobno posiekanego banana na powierzchni ciasta, a na wierzch wlej nadzienie jogurtowe. Po ograniczeniu powstałego produktu folią spożywczą umieść go w chłodnym miejscu na kilka godzin, aż stwardnieje.

Pyszne ciasto dla rocznego chłopca zostanie zapamiętane przez gości ze względu na swój niezwykły wygląd i niezrównany smak!

Nadszedł więc jeden z najszczęśliwszych momentów w życiu rodziców - dziecko ma 1 rok. Niedawno moja mama nosiła go w brzuchu, owinęła w pieluchy i była dumna z pierwszego agu. A teraz ma urodziny, a matka ma nowe zmartwienia.

Jakie ciasto ugotować na urodziny. W końcu trzeba przestrzegać tradycji (aby zadowolić gości, zdmuchnąć świecę, złożyć życzenie) i zadowolić dziecko.

Wszyscy wiemy, że dzieci w tym wieku nie powinny jeść zakupionych ciastek, czekolada i inne smakołyki są niepożądane, więc można skorzystać z tej opcji. Sprzedam duży elegancki piękny tort dla gości.

Lub upiecz sam, na przykład tak:

Niech dorośli będą się dobrze bawić, przyszli też na przyjęcie urodzinowe.

A dla dziecka i być może tych samych małych gości zrób ciasto własnymi rękami. Przepisy nie zajmują dużo czasu, mama ma już dość kłopotów.

Pierwszy przepis na ciasto dla dziecka od 1 roku: