Cudowna morska sałatka z krewetkami. Sałatka „Cud morza” - subtelności gotowania

Pyszna, oryginalna, niezwykła, piękna sałatka „Sea Miracle” z krewetkami nie tylko urozmaici Twoje codzienne menu, ale także stanie się wspaniałą jasną ozdobą dla każdego świąteczny stół!

Składniki

Przepis krok po kroku na gotowanie Sałatka „Sea Miracle” z krewetkami ze zdjęciem

A danie przygotowuje się tak:

Przepis wideo Sałatka „Morski cud” z krewetkami

Sałatka z rukoli z krewetkami

Możesz również poczęstować swoją rodziną lekką, zdrową i bardzo smaczną sałatką z rukoli z krewetkami!

Aby więc ugotować jedzenie według tego przepisu, będziesz potrzebować:

Składniki:
krewetki duże - 300 g;
rukola;
Pomidory koktajlowe;
ser parmezanowy-50 g;
ocet balsamiczny - 1 łyżka;
oliwa z oliwek - 3 łyżki stołowe;
czosnek-1 szt .;
Sól.

A przysmak przygotowywany jest w ten sposób:

1. Pokrój ząbek czosnku na trzy części, wyślij do smażenia na patelni z oliwą z oliwek. Następnie usuń kawałki czosnku.
2. W oleju czosnkowym wyślij krewetki do smażenia, które są wcześniej czyszczone. Posolić, smażyć nie dłużej niż dwie minuty z obu stron.
3. Pomidory przekroić na pół.
4. Parmezan pokrojony na kawałki, można natrzeć specjalną tarką do sera.
5. Wymieszaj oliwę z octem balsamicznym, solą, możesz wlać trochę soku z cytryny.
6. Rukolę opłukać, osuszyć, przełożyć dowolnie na płaskie naczynie, posolić, polać sosem.
7. Rozłóż krewetki na wierzchu, a następnie pomidory, posyp wszystko serem i zaproś wszystkich do stołu, niesamowicie smaczna i delikatna sałatka jest gotowa!

Smacznego!

"Sałatka z koktajlem morskim w solance"
Koktajl morski (w solance) - 500 g
Ogórek (świeży, średni - 1 szt.) - 150 g
Por (1/2 białej części łodygi) - 100 g
Jajko (duże lub 2 małe) - 1 szt.
Olej roślinny - 1 łyżka. l.
Kefir (gęsty lub naturalny jogurt) - 2 łyżki. l.
Zieloni (mam sałatę i pietruszkę)
Przepis „Sałatka z koktajlem morskim w solance”
W mojej lodówce zawsze jest taki słoik (lub słoik) koktajlu morskiego w solance. W zasadzie jest już gotowy do spożycia, ale jeśli poświęcisz kilka minut i kilka produktów, będzie o wiele przyjemniejszy i smaczniejszy w użyciu.

Przede wszystkim musimy spuścić solankę do osobnej miski (wszystko jest w biznesie).

Por kroimy na małe półpierścienie (jeśli są duże, to lepiej pokroić szypułkę na 4 części), zalewamy solanką z owoców morza i odstawiamy na chwilę (około 10 minut podczas gotowania) do zamarynowania.

Jedno duże lub 2 małe jajka lekko ubijamy dwiema łyżkami tej samej solanki, wlewamy na suchą patelnię i bezpośrednio na patelnię łopatką robimy taką rumianą kruszonkę (ale nie do stanu wysuszonego, oczywiście, wystarczy, że jajko dobrze się układa).

Ogórek pokroić na małe kawałki.
Jeśli planujesz podać sałatkę na świątecznym stole, możesz zrobić „łódkę” z ogórka, ostrożnie wycinając środek.

Ogólnie to wszystko: łączymy wyjęte z solanki owoce morza, ogórek, jajko i por, mieszamy i podajemy z ziołami, podlewając sosem.
Do dressingu gorąco polecam przygotowanie sosu z 1 łyżki oleju roślinnego (mam oliwę z oliwek), 2 łyżek gęstego kefiru lub jogurtu naturalnego i 2 łyżek tej samej solanki z owoców morza.

W wersji „łódkowej” sałatka jest starannie ułożona w łódeczkach z ogórków.

Podsumowując, chciałbym zauważyć, że ta sałatka jest przykładem przypadku, gdy jednorazowa improwizacja stała się przepisem, który teraz w naszej rodzinie gotuje się dość często, tylko sporadycznie eksperymentując z dressingami (podałem opcję, którą osobiście lubię najbardziej).
Spróbuj, nie pożałujesz.
PS Zawartość kalorii w jednej porcji (razem z dressingiem) - 160 kcal.

Możesz zrobić sałatkę noworoczną.

Składniki:
Koktajl morski - 300 gr. (lub opakowanie).
Jajka - 4 sztuki.
Ser - 250 gr.
Awokado - 1 sztuka.

Czosnek - 4 goździki.

Chile - pół strąka.

Sos sojowy - 50 gr.

Cukier - 1 łyżeczka.

Musztarda - 1 łyżeczka.

Imbir - 20 gr.

Cytryna to połowa.

Olej roślinny - 50 gr.

Przepis na sałatkę:

Etap 1. Robimy mieszankę marynat - łączymy czosnek, imbir, chili, cytrynę i sos sojowy. Następnie zamieniamy je w jednorodną papkę, łączymy z koktajlem morskim i pozostawiamy do zaparzenia na godzinę (najlepiej dłużej, np. na noc).

Krok 2. Przygotujmy sos przypominający majonez, ale zrobiony z gotowanych żółtek. Aby to zrobić, musimy wziąć łyżeczkę musztardy zbożowej, 2 żółtka, olej roślinny i sos sojowy. Wszystko dokładnie zmielić, aż do uzyskania jednorodnej masy, do której dodajemy sok z cytryny, aby nadać przyjemny smak i uzyskać konsystencję sosu.

Etap 3. Na tarce zetrzyj pozostałe składniki, w tym ocalałe białka, jeszcze kilka jajek, ser i miąższ z awokado, które należy najpierw zagnieść widelcem.

Etap 4. Wyciągamy nasze marynowane owoce morza i umieszczamy je w blenderze, gdzie mielimy je, aż znikną wszystkie duże kawałki.

Etap 5. Możesz zacząć kompilować samą sałatkę.

Aby to zrobić, wymieszaj wszystkie składniki razem i posmakuj (ostrość, sól). Uważa się za normalne, jeśli danie jest zauważalnie ostre, ale nie pali się ostro. Zwróć także uwagę na kwasowość sałatki, powinien być tylko nieznacznie wyczuwalny, możesz to zrównoważyć cukrem. Ale generalnie powinieneś kierować się swoimi preferencjami. Do sałatki nie należy dodawać majonezu, ponieważ jest już dość soczysty i smaczny.

Etap 6. Doszło do zaprojektowania i dekoracji sałatki na świątecznym stole. Sałatkę kładziemy na płaskim dużym talerzu w kształcie węża. Postaraj się, aby rozpoznali go nie tylko Ty, ale także goście. Gdy sałatka nabierze pożądanego kształtu, nałóż sos zrobiony kulinarnym pędzlem. Sprawi, że sałatka będzie jeszcze bardziej soczysta i pomoże dołączyć dekorację do sałatki - dzięki czemu łatwiej będzie je formować.

Etap 7. Konieczne jest, aby wąż był kolorowy i jasny. Do dekoracji w tej formie potrzebna jest sucha papryka, oliwki, oliwa z kurkumy, chili i suchy koperek. Ciało naszego węża posypujemy suchym koperkiem, co nada mu zielony kolor, który przyjmiemy za podstawę. Mieszamy suchą paprykę i olej z kurkumą, powinieneś uzyskać czerwono-pomarańczowy kolor, którym ozdobimy brzuch i boki węża. Czarne oliwki są przecinane na pół i układane z tyłu tak, aby wyróżniały się szczególnie na tle innych kwiatów. Nakładamy ostatnie szlify na figurę i sałatka gotowa!

Sałatka Sea Dragon jest podstawą zdjęcia, ale usuwając kilka szczegółów ze smoka, otrzymamy pięknego węża na nasz noworoczny stół.

Sałatka Koktajl morski Wskazówka: odstaw sałatkę do lodówki na 2 godziny.

2 ziemniaki
1 mała marchewka
1 czerwona cebula stołowa
3 jajka
1 kalmar
5 sztuk. paluszki krabowe
czerwony kawior do dekoracji
majonez
Ugotuj warzywa, jajka i kalmary.
Ułóż sałatkę warstwami.
1. drobno posiekane ziemniaki. Majonez.
2. posiekana kałamarnica (jak lubisz, ale posiekałem drobno)
3. drobno posiekane marchewki. Majonez.
4. posiekane paluszki krabowe
5. drobno posiekana cebula. Majonez.
Całość posyp drobno posiekanym jajkiem i udekoruj, jak chcesz, czerwonym kawiorem.

Sałatka Cud

Jeśli masz szaloną noc, przygotuj tę sałatkę z afrodyzjakiem na kolację...

Będziemy potrzebować:
Ogonek selera - 4 łodygi,
Jabłko - 1 szt.,
Tuńczyk własny sok- 1 bank,
Cebula zielona - 2 łodygi,
Zieloni koperek - 1 pęczek,
Cytryna - 0,5-1 szt.,
Orzechy włoskie - 1 garść,
Majonez - do smaku.

Posiekaj seler, cebulę i koperek (pozostawiając kilka gałązek). Włóż do salaterki.

Jabłko pokroić w kostkę i polać sokiem z cytryny, włożyć do salaterki, dodać tuńczyka, wymieszać.

Dodaj majonez do smaku, wymieszaj. Wlać do misek do serwowania.

Udekoruj sałatkę gałązką koperku i połówkami orzecha włoskiego.

Aby przygotować sałatkę „Rozgwiazda”, potrzebujesz:

2 duże bulwy ziemniaków;

150 g sera;

2 ogórki;

Mała żarówka;

2-3 jajka;

300 g czerwonej ryby (pstrąg, łosoś);

5 dużych krewetek do dekoracji;

1 cytryna;

1 duży ogórek kiszony;

Mały koperek;

Oliwki drylowane;

Sól pieprz;

Majonez.
Przepis na sałatkę z rozgwiazd.

Etap przygotowawczy: ugotuj ziemniaki, krewetki, ugotuj jajka na twardo.

1. Pokrój świeże ogórki wzdłuż (5 pasków) i ułóż na talerzu u dołu sałatki. Pozostałe ogórki zetrzyj na tarce i odstaw na bok
2. Ugotowane jajka zetrzyj na tarce i ostrożnie ułóż na ogórkach
3. Drobno posiekaj cebulę i ułóż na wierzchu
4. Pokrój czerwoną rybę w cienkie paski. Drobno posiekaj resztę ryby i ułóż na wierzchu.
5. Zetrzyj ser na drobnej tarce i ułóż kolejną warstwę.
6. Dodaj trochę majonezu na wierzch
7. Na wierzch połóż posiekane świeże ogórki.
8. Drobno posiekaj ogórek kiszony i koperek. Zetrzyj gotowane ziemniaki na grubej tarce. Wszystko wymieszaj z majonezem w osobnym pojemniku i ostrożnie ułóż kolejną warstwę. Zwilż łyżkę odrobiną wody i spłaszcz ziemniaki
9. Na wierzchu paski czerwonej ryby, udekoruj krewetkami, oliwkami i cytryną

Sałatka - Świnie

Obrane małe tuszki kalmarów - 7-8 sztuk
kapusta biała świeża - 1/6 średniej główki,
kukurydza w puszkach - 1 puszka (300g),
paluszki krabowe - 200 gr,
sałatka z wodorostów - 1 puszka (200g),
świeże warzywa, ziarna pieprzu do dekoracji,
majonez do sosu.

Tusze kalmarów umyć, włożyć do wrzącej wody, zagotować, gotować 2-3 minuty, ostudzić, odciąć płetwy prowadzące (wykorzystać je do dekoracji).

Posiekaj kapustę, zetrzyj z odrobiną soli, drobno posiekaj paluszki krabowe (trochę zostaw do dekoracji), dodaj sałatkę z kukurydzy i wodorostów; wszystko wymieszaj, dopraw majonezem.

Użyj 2/3 przygotowanej sałatki, aby wypełnić ugotowane tuszki kałamarnic. Z płetw wykonuj uszy, z pierścieni paluszków krabowych - ogony, z czarnego pieprzu - oczy. Pozostałą sałatkę połóż na płaskim naczyniu, udekoruj ziołami, ułóż gotowe prosięta.

Sałatka z półmiskiem morskim, kukurydzą i ziemniakami ryba wędzona (łosoś/pstrąg/inne)
krewetki
paluszki krabowe
gotowane jajka
gotowane marchewki
gotowane ziemniaki
kukurydza w puszce
cebula
warzywa
Ziemniaki, ryby, jajka, paluszki krabowe pokroić w drobną kostkę, cebulę drobno posiekać, krewetki posiekać w zależności od wielkości, odsączyć płyn z kukurydzy, marchewki utrzeć na tarce.

Oddzielnie wymieszaj każdy przygotowany składnik z niewielką ilością majonezu lub niskotłuszczowego jogurtu naturalnego.

Sałatkę układamy warstwami: ziemniaki, ryba, cebula, krewetki, jajka, paluszki krabowe, kukurydza, marchew.

Projekt Sałatka noworoczna z półmiskiem morskim, kukurydzą i ziemniakami, różami z wędzonego łososia lub innej ryby (pokrojonymi w cienkie paski i zwiniętymi w kwiaty), a także porem lub zieleniną, pokrojoną w krążki.

Sałatka "Koktajl morski"

Składniki:
Oliwa z oliwek
kapusta pekińska
sałata

koktajl z owoców morza
pomidory koktajlowe

Metoda gotowania:

2. Pokrój pomidora koktajlowego


5. Połóż sałatkę na półmisku i dodaj do niej gorące owoce morza

Sałatka "Koktajl morski"

Składniki:
Oliwa z oliwek
kapusta pekińska
sałata
paluszki z mięsem kraba (nie mylić z " paluszki krabowe»!)
koktajl z owoców morza
pomidory koktajlowe

Metoda gotowania:
1. Pokrój kapustę pekińską i sałatę
2. Pokrój pomidorki koktajlowe
3. Paluszki pokroić z mięsem kraba i dodać do sałatki razem z pomidorami, doprawić oliwą, solą i pieprzem do smaku
4. Saute owoce morza w oliwie z oliwek i sosie sojowym
5. Połóż sałatkę na talerzu, dodaj do niej gorące owoce morza.

Sałatka z wędzonym węgorzem i wodorostami

Składniki:

Węgorz morski 300 gr.,
- wodorosty hiyashe wakame (sałatka z wodorostów) 200 gr.,
- rukola 100 gr.,
- liście sałaty,
- Oliwa z oliwek,
- Sos Unagi
- sezam,
- cytrynowy.

Gotowanie:

Ręce porwać sałatę i rukolę na małe kawałki, dodać do nich wodorosty.

Teraz przygotuj węgorza - smaż go na gorącej patelni przez dwadzieścia sekund. Węgorz powinien ujawniać swój smak i aromat.

Na rozdartą sałatę połóż kawałki wędzonego kongera.

Teraz przygotuj sos, mieszając oliwę z oliwek, sos Unagi, zmiażdżoną miazgę cytrynową w szklanej misce.

Zalej sałatkę dressingiem, posyp sezamem (lepiej wcześniej usmażyć na patelni).

Sałatkę najlepiej podawać na otwartym półmisku z białymi sałatkami, przyozdobionym pomidorkami koktajlowymi.

Sałatka „Raj” to dość sałatka koktajlowa lekkie danie, w którym pokochasz oryginalny design i lekki morski smak.

Będziesz potrzebować:

Ryż długoziarnisty - szklany
Tusze kalmarów - 3 sztuki
Krewetki - 300 gram
Mięso kraba -200 gram
Małże - 400 gramów
Ośmiornica, macki - 200 gram
Czerwony kawior - słoik
majonez do smaku

Jak przygotować sałatkę Nowy Rok Raj 2013:
Ryż należy ugotować, aby stał się kruchy. Po ugotowaniu kałamarnicy - nie więcej niż 3 minuty. Oczyść tusze, pokrój w pierścienie. Ugotuj macki ośmiornicy, pokrój. Ugotuj krewetki i oczyść je. Następnie wszystko wymieszaj (bez kawioru), posol do smaku i dopraw majonezem lub sosem sałatkowym na bazie majonezu.

Sałatkę położyć na płaskim naczyniu, a na wierzchu posmarować kawiorem, udekorować nieobranymi krewetkami i mackami.

Sałatka "Rozgwiazda"

Składniki:
- 300 g czerwonej ryby
- 150 g sera
- 2-3 jajka
- 2 duże ziemniaki
- 2 świeże ogórki
- 1 mała cebula
- 1 duży ogórek kiszony
- koperek
- sól pieprz
- majonez

Gotowanie:

Świeże ogórki kroimy wzdłużnie (5 pasków) i układamy na talerzu u podstawy sałatki w kształcie gwiazdy. Ugotuj jajka, zetrzyj je na tarce i ostrożnie ułóż na wierzchu ogórków. Drobno posiekaj cebulę i połóż ją na wierzchu. Z czerwonej ryby kroimy cienkie paski, aby udekorować sałatkę, a pozostałą rybę drobno siekamy i rozprowadzamy w następnej warstwie. Ser rozcieramy na drobnej tarce i kładziemy na wierzchu ryby. Na wierzch z odrobiną majonezu. Następnie ułóż resztki świeżych ogórków startych na drobnej tarce. Ugotuj ziemniaki i wetrzyj w drobną tarkę, drobno posiekaj ogórek kiszony i koperek, wymieszaj wszystko z majonezem i ostrożnie ułóż kolejną warstwę. Zamocz trochę łyżkę w wodzie i wyrównaj ziemniaki. Na wierzchu układamy paski czerwonej ryby, tworząc rozgwiazdę. Dekorujemy do woli. Sałatka „Rozgwiazda” jest gotowa!

Sałatka "Konik Morski"

Składniki:

Tusza kałamarnicy - 300g
krewetki obrane - 300g
kukurydza w puszkach - 200g
jajko - 2 szt
ser twardy - 200g
czerwone jabłko - 1 szt
łosoś wędzony - 100g
czerwony kawior - 50g
koperek
majonez
cebula - 1 szt.

Przedstawiam Państwu udane połączenie owoców morza, które łagodzi delikatny smak sera i jabłka w oryginalnym wykonaniu Sałatka Konik Morski.

Gotowanie:

Aby przygotować sałatkę, ugotuj kalmary i krewetki w osolonej wodzie. Weź obrane i rozmrożone kalmary. Zagotuj wodę, dodaj sól. Wrzuć kalmary pojedynczo do wrzącej wody. Po 10 sekundach usuń kalmary łyżką cedzakową. Poczekaj, aż woda ponownie się zagotuje i opuść następną kałamarnicę. Wtedy mięso kałamarnicy pozostanie miękkie. Małe krewetki gotuje się przez 1,5 - 2 minuty. Królewski i Krewetki tygrysie gotować przez 2,5 - 3 minuty. Jeśli rozgotujesz krewetki, mięso będzie gumowate.

Na talerzu rysujemy kontur konika morskiego.
Drobno posiekaj jabłko. Kalmary pokroić w paski. Jajko pocieramy na grubej tarce. Drobno posiekaną cebulę należy sparzyć wrzątkiem.
Łączymy kalmary, jajko, krewetki, kukurydzę, cebulę, jabłko, mieszamy z majonezem. Nie zapomnij zostawić trochę krewetek do przybrania.
W misce wymieszać kalmary, krewetki, jabłko, cebulę, kukurydzę, majonez. I ułóż kształt naszej sałatki.
Posyp sałatkę startym serem.
I ostatnia warstwa majonezu. Wyrównaj i zacznij dekorować.
Przegrzebek smarujemy krewetkami, z czerwonego kawioru robimy płetwy i paski. Zbierałem jajka jedno po drugim wykałaczką. Czerwony kawior jest naturalny, a czarny kawior pochodzi z wodorostów. Przed rozsmarowaniem weź łyżeczką, spłucz pod bieżącą wodą i osusz na serwetce.
Uzupełniamy nasze danie koperkiem, cytryną, robimy róże z łososia. I voila, gotowe!!!

Sałatka "Rozgwiazda"

Składniki:
300 g czerwonej ryby
150 g sera
2-3 jajka
2 duże ziemniaki
2 świeże ogórki
1 mała cebula
1 duży ogórek kiszony
koperek
sól pieprz
majonez.

Świeże ogórki kroimy wzdłuż na 5 pasków i układamy na talerzu u podstawy sałatki w kształcie gwiazdy. Ugotuj jajka, zetrzyj je na tarce i ostrożnie ułóż na wierzchu ogórków. Drobno posiekaj cebulę i połóż ją na wierzchu. Z czerwonej ryby kroimy cienkie paski, aby udekorować sałatkę, a pozostałą rybę drobno siekamy i rozprowadzamy w następnej warstwie. Ser rozcieramy na drobnej tarce i kładziemy na wierzchu ryby. Na wierzch z odrobiną majonezu. Następnie ułóż resztki świeżych ogórków startych na drobnej tarce. Ugotuj ziemniaki i wetrzyj w drobną tarkę, drobno posiekaj ogórek kiszony i koperek, wymieszaj wszystko z majonezem i ostrożnie ułóż kolejną warstwę. Zamocz trochę łyżkę w wodzie i wyrównaj ziemniaki. Ułóż paski czerwonej ryby na wierzchu, aby utworzyć rozgwiazdę. Dekorujemy do woli. Sałatka „Rozgwiazda” jest gotowa!

Sałatka "Świąteczny Cud"

Składniki:
2 ziemniaki
2 marchewki
200 g łososia konserwowego,
200 g zielonego groszku w puszkach
100 g sera
2-3 jajka
1 pęczek koperku (zieleń),
1 pęczek zielonej cebuli
majonez do smaku.

Gotowanie:
Ugotuj warzywa i jajka do miękkości i obierz. Rozłóż sałatkę warstwami, możesz ze środkiem, możesz bez niej. Umieść starte ziemniaki w pierwszej warstwie. Smaruj majonezem.
W drugiej warstwie umieścić tłuczonego łososia widelcem. Posmaruj trochę majonezem.
Następnie warstwa startego sera i majonezu.
Warstwa startej marchewki i majonezu.
Warstwa startych jajek i majonezu.
Posyp zielonym groszkiem w puszkach.
Udekoruj zieloną cebulką i koperkiem.
Włóż do lodówki na kilka godzin. Podawać przy stole.

Sałatka z wodorostami, jajkiem i kukurydzą.

Produkty:
Wodorosty - 300 g.
Paluszki krabowe - 1 opakowanie.
Jajka - 5 szt.
Kukurydza - 1 bank.
Cebula - 1 szt.
Majonez.

Wrzuć wodorosty na sito i spłucz, a następnie pokrój w paski. Otwórz jajka i pokrój je na półpierścienie. Paluszki krabowe pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w półpierścienie.
W głębokiej misce wymieszaj wodorosty z jajkami, paluszkami krabowymi, kukurydzą, cebulą i dodaj majonez, wymieszaj. Sałatka gotowa.
Smacznego!

co ugotować na nowy rok
Gorący:
mięsna korona żeberek,
soczysty i pachnący kurczak z ()

co ugotować na nowy rok
Gorący:
mięsna korona żeberek,
soczysty i pachnący kurczak z ananasem,
świąteczna pieczona czerwona ryba

Przekąski:
pasztet rybny,
bułka serowa z kurczakiem
prosta i niezwykła przystawka mięsna.

Ciepła sałatka mięsna
świeży oryginalna sałatka w filiżankach
niezwykła sałatka z kurczaka,
najdelikatniejszy morski talerz
sałatka z marchewki z szynką
Wszystko to powinno smakować Smokowi, ale nie zapomnij o deserach. Nie trzeba poświęcać dużo czasu i wysiłku na ich przygotowanie.

Desery:
pyszne śnieżne piramidy,
niezwykły deser orzechowy z czekoladą
domowe eklery zajmą Ci sporo czasu, zaskoczą i zachwycą Twoich gości.
Wakacje nie są kompletne bez ciast. Zaoferuj swoim gościom:

Miłośnikom spodoba się pikantny smak tej sałatki ()

Sałatka z owocami morza „Burza”

Pikantny smak tej sałatki przypadnie do gustu miłośnikom połączenia owoców morza i świeżych warzyw.Świetna propozycja na świąteczny stół lub romantyczną kolację.

Składniki na sałatkę z owoców morza „Storm”

Koktajl morski (gotowany i mrożony) - 0,5 kg;
Kapusta pekińska (delikatna część liścia; średnia) - 0,5 widelca;
Awokado - 1 szt;
Ogórek - 1 szt .;
Cebula czerwona (mała cebula);
Olej roślinny (do dressingu -2 łyżki, do smażenia - 1 łyżka) - 3 łyżki;
Sos rybny - 1 łyżeczka;
Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa;
Sos chili (trochę do smaku);
Sól dla smaku;
Mieszanka papryki (młyn; do smaku);
Czosnek - 1 ząb;
Rozmaryn (mała szczypta; opcjonalnie)
koperek - 20 g;
Cukier - 0,5 łyżeczki;

Sałatka z owoców morza Przepis „Burza”

Rozmrozić koktajl morski. Drobno posiekaj czosnek. Na patelni rozgrzać olej, dodać czosnek i rozmaryn, trochę podsmażyć, dodać koktajl morski, podgrzewać 2-3 minuty, ostudzić. Odcedź płyn do osobnej miski, przydaje się do przygotowania sosu.

Awokado obrać, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny.

Ogórek pokroić w małe patyczki lub połówki kółek. Dodaj drobno posiekany koperek.

Delikatna część liścia kapusta pekińska przerwa Możesz wziąć sałatę lodową, smak sałatki będzie bardziej delikatny.

Cebulę pokroić w półpierścienie.Jeśli cebula nie jest słodkich odmian, zalewamy lekko osłodzoną wrzątkiem na 2-3 minuty.

Dodaj schłodzone owoce morza. Sól.

Do małego pojemnika wlej łyżeczkę sosu rybnego.

Dodaj olej roślinny, 2-3 łyżki. płyn pozostały po przygotowaniu koktajlu morskiego, sosu chili, mieszanki pieprzu, cukru Wymieszać ..

Sałatka z krewetkami i kalmarami - lekka sałatka śródziemnomorska, łatwa do ()

Sałatka z krewetkami i kalmarami
Sałatka z krewetkami i kalmarami - lekka sałatka śródziemnomorska, łatwa w przygotowaniu i szlachetna dla żołądka. Jeśli ugotujesz sałatkę z krewetkami i kalmarami ze świeżych produktów - będzie super!

Opis przygotowania:
Kulinarna idealna sałatka, bardzo ekologiczne połączenie produktów. Sałatka z krewetkami i kalmarami to klasyka kuchni śródziemnomorskiej, na wybrzeżu Morza Śródziemnego taka sałatka jest chyba najbardziej popularne danie. Cóż, poprowadzę rodzaj kursu mistrzowskiego i powiem ci, jak ugotować sałatkę z krewetkami i kalmarami.
Składniki:
Sałata liściasta - 40 gramów
Oczyszczone szparagi - 70 gramów
Świeży ogórek - 80 gram
Pomidory koktajlowe - 80 gramów
Papryka słodka - 60 gram
Cebula czerwona - 20 gram
Oczyszczona kałamarnica - 160 gram
Koktajl z krewetek - 80 gramów
Łosoś s/m - 80 gramów
Przegrzebek morski - 80 gramów
Ośmiornica - 150 gramów
Olej słonecznikowy - 50 gram
Sok z cytryny - - Do smaku
Musztarda zbożowa - - Do smaku
Sól dla smaku
Miód - - Do smaku

Porcje: 4

Przepis na sałatkę z krewetek i kalmary:

Opłucz liście sałaty i grubo rozerwij do salaterki.

Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, dodać do salaterki.

Ogórka obrać, pokroić w cienkie półpierścienie.

Paprykę czerwoną i żółtą pokroić w cienkie paski, dodać do salaterki razem z posiekanymi ogórkami.

W innej misce wymieszaj musztardę zbożową, sok z cytryny, olej słonecznikowy, sól i miód.

Na patelni rozgrzej trochę oleju, wrzuć do niego owoce morza, sól. Smaż przez 2 minuty na średnim ogniu.

Aby sałatka wydawała się smaczniejsza, podawaj ją pięknie, jak w restauracji. Pomidory przeciąć na pół i ułożyć na półmisku.

Sałatkę zaprawiamy przygotowanym przez nas sosem.

Połóż ubraną sałatkę na środku talerza.

Szparagi przekroić na pół, posmarować sałatką.

Na koniec na sałatkę nakładamy owoce morza - kalmary, krewetki i inne używane. Sałatka z krewetkami i kalmarami gotowa!

Jeśli chcesz ugotować sałatkę z owoców morza na świątecznym stole, to proponuję ci ten przepis. Będzie to sałatka Sea Miracle z kalmarami i krewetkami. Przygotuj kilka składników, a za 15 minut otrzymasz sałatkę.

Składniki na dwie porcje:

• tusza kalmarów 1 szt. ;
• krewetki koktajlowe 120 g;
• gotowany ryż 2 łyżki. l.;
• jajko 1 szt .;
• mieszanka kukurydzy i grochu 3 łyżki. l.;
• majonez 2,5 łyżki. l.;
• pietruszka i koperek do smaku;
• szczypta soli;
• zmielona szczypta białego lub różowego pieprzu.

Jak gotować sałatkę „Morski cud” z krewetkami i kalmarami?

Tuszę kałamarnicy należy najpierw oczyścić z wnętrza, a następnie blanszować w wodzie przez nie więcej niż 5 minut. Aby kałamarnica pachniała, ugotuj ją z koperkiem i ostrymi przyprawami. W żadnym wypadku nie wolno solić kałamarnicy podczas jej gotowania, dopiero po wyjęciu patelni z pieca. Krewetki koktajlowe sprzedawane są w postaci gotowej. Krewetki wystarczy tylko rozmrozić lub przed przygotowaniem sałatki zanurzyć je w torebce we wrzącej wodzie na 10 minut.


Ugotuj okrągły ryż na sałatkę z wyprzedzeniem. W tym przepisie ryż służy do wiązania wszystkich składników. Dodatkowo ryż doda miękkości sałatce. Ryż długoziarnisty nie zawiera dobrego glutenu, więc najlepiej nie używać go do sałatek.


Pokrój kalmary w cienkie paski i wyślij do ryżu razem z krewetkami. Ugotowane jajko obrać i pokroić w paski, dodać do sałatki.


Odcedź mieszankę kukurydzy i groszku z płynu i dodaj do salaterki. Do sałatek polecam kupować mrożoną kukurydzę i groszek. Przed wysłaniem tych składników do sałatki po prostu sparz je na umiarkowanym ogniu przez około 10 minut. Groch i kukurydza wychodzą tak, jakbyś ugotowała je latem ze świeżymi warzywami. Groch szczególnie pięknie prezentuje się w sałatkach, jest jasny i soczysty w smaku.

Sałatkę wymieszać, posiekać do smaku i dodać do niej koperek i pietruszkę. Posyp sałatkę majonezem, w razie potrzeby dodaj szczyptę soli. Bardzo pyszna sałatka z domowym majonezem.

Jeśli przestrzegasz prawidłowego odżywiania, zamiast majonezu weź naturalny jogurt lub niskotłuszczową śmietanę. Aby uzyskać pikantność, możesz dodać szczyptę mielonego białego lub różowego pieprzu. Jeśli lubisz ostre potrawy, dodaj do sałatki czerwoną paprykę. Przed podaniem sałatki morski cud, polecam pozwolić mu moczyć się przez około 2 godziny.


Aby zaprezentować gotową sałatkę, użyj plastikowego pierścienia lub zdejmowanej formy. Umieść pierścień na środku płaskiego talerza i szczelnie wypełnij sałatką.


Udekoruj powierzchnię sałatki krewetkami i groszkiem. Delikatna sałatka z kalmarami i krewetkami „Sea Miracle” jest gotowa.

Ten rodzaj oryginalnej przekąski polega na wykorzystaniu owoców morza. A sama w sobie okazuje się smaczna i zdrowa, biorąc pod uwagę ilość zawartych tam witamin i minerałów. Ponadto sałatkę Miracle przygotowuje się dość szybko i prosto - wystarczy wcześniej zaopatrzyć się w niezbędne składniki, a danie, które może stać się prawdziwą ozdobą każdego świątecznego stołu, można podać! Spróbujmy ugotować, dobrze?

Sałatka „Cud morza”: składniki

Do przygotowania tej pysznej przekąski potrzebujemy: tuszki kalmarów w ilości 3 sztuk, 200 gram świeżych pieczarek, kilka marynat - prosto z beczki (swoją drogą można również użyć świeżych opcjonalnie), 3 jajka , ser twardy - 100 gram, cebula średniej wielkości. A także: odrobina majonezu do dressingu, świeżo mrożone krewetki i zioła do dekoracji dania.

Jak gotować

1. Sprzątamy i myjemy kalmary. Następnie gotuj we wrzącej wodzie (pamiętaj, że musisz gotować nie dłużej niż 3 minuty, w przeciwnym razie mięso z owoców morza może stać się zbyt twarde). Schłodzić i osuszyć ręcznikiem kuchennym.
2. Tniemy tusze kałamarnic w formie słomek (możesz też użyć pierścieni - jak chcesz).
3. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
4. Na patelni rozgrzej olej roślinny (kilka łyżek stołowych). Rozprowadzamy tam grzyby, wstępnie umyte i grubo posiekane. Wprowadzamy cebulę. Smaż na małym ogniu na złoty kolor i dodaj trochę.
5. Jajka ugotować na twardo i schłodzić w zimnej wodzie. Następnie oczyść i zetrzyj na grubo.
6. Trzy twarde sery na grubej tarce.
7. Ogórki kiszone pokroić w paski.
8. Połącz wszystkie powyższe składniki w dużej misce sałatkowej. Dopraw kilkoma łyżkami majonezu (najważniejsze, żeby nie przesadzić, żeby nie nabrał stanu papkowatego) i dokładnie wymieszaj.
9. Teraz sałatka „Cud”, która jest prawie gotowa, powinna stać na dnie lodówki na około pół godziny lub godzinę. A potem wkładamy do przedniej salaterki i dekorujemy posiekaną zieleniną, krewetkami (w tym celu gotujemy te owoce morza przez kilka minut we wrzącej wodzie, obieramy, schładzamy i kładziemy w przenośni na wierzchu, w całości), starte żółtko lub ser. I podawaj do świątecznego stołu.

Przepis na sałatkę „Cud” z koktajlem morskim, krewetkami i krążkami kalmarów

Aby przygotować tę wersję dania, potrzebujemy: pierścienie kalmarów (półprodukt) - 200 gramów, krewetki obrane - 200 gramów, koktajl z owoców morza - 200 gramów, słodka kukurydza w puszkach w małych główkach - 200 gramów, kilka świeżych ogórki (lub opcjonalnie jedno awokado), sól z przyprawami według indywidualnych upodobań.

Jak gotować

1. Jak zrobić tę wersję sałatki Miracle of the Sea? Oczywiście całkiem proste, o ile masz pod ręką wszystkie składniki! Bierzemy krążki kalmarów i rozmrażamy, myjąc półprodukt pod zimną wodą.
2. Ugotuj kalmary z krewetkami i koktajlem morskim - niedługo, tylko kilka minut - we wrzącej wodzie. Po ugotowaniu owoców morza schłódź je. Możesz go wyciąć lub zostawić w całości - wyjdzie bardzo stylowo.
3. Wlej wszystko do dużej salaterki.
4. Kukurydzę w puszkach otworzyć w małych kiełkach i odcedzić nadmiar płynu.
5. Ogórki (lub awokado) cięte losowo. Ale dla bardziej reprezentacyjnego wyglądu potrawy lepiej jest posiekać w cienkie paski.
6. Pozostałe składniki dodaj do miski. Dokładnie wymieszaj. Dodajemy trochę Oliwa z oliwek i sok z cytryny. Sałatka „Cud” z owocami morza jest gotowa i możesz ją podać do stołu. Danie dobrze komponuje się np. z białym winem. Możesz dodać do niego tost chlebowy lub krakersy, w osobnej misce - sos sojowy. Smakuj wszystkim!