Mięso z ziemniakami i boczkiem w folii. Zapiekane w folii ziemniaki w piekarniku: przepisy z boczkiem, z serem

Aleksander Guszczin

Nie mogę ręczyć za smak, ale będzie gorąco :)

Zawartość

Większość ludzi przynajmniej raz w życiu ugotowała lub spróbowała pieczonych ziemniaków ze smalcem lub boczkiem. Odmiany potraw z tymi produktami trudno zaklasyfikować jako zdrowe, ale są bardzo smaczne, satysfakcjonujące i łatwe w przygotowaniu. Z ziemniakami, boczkiem i niewielkim wyborem przypraw w ciągu zaledwie godziny możesz ugotować przepyszne danie, które wielu z nich przypadnie do gustu.

Kilka wskazówek dotyczących gotowania ziemniaków z boczkiem, które pomogą Ci zamienić proste danie w prawdziwe kulinarne arcydzieło:

Używaj żółtych ziemniaków - zawierają mniej skrobi, przez co są mniej niezdrowe.
Wybierz bulwy jednej średniej wielkości, aby ziemniaki ugotowały się równomiernie.
Jeśli nie obierasz ziemniaków, umyj je pod bieżącą wodą stalową szczotką, aby usunąć cały brud.
Ziemniaki mogą być pieczone na surowo lub półgotowane.
Oprócz boczku do dania często dodaje się boczek, marchew, cebulę i inne składniki.
Przyprawy, które dobrze komponują się z ziemniakami to mielony czarny pieprz, rozmaryn, majeranek, tymianek, kurkuma, mielona czerwona papryka.
Gorące danie można posypać posiekanymi ziołami, posiekanym czosnkiem, tartym serem, nada to wyjątkowy smak i aromat.
Ziemniaki z paskami wieprzowiny podawać osobno lub jako dodatek do dań mięsnych.

przepis na ziemniaki z bekonem

Dziś można znaleźć wiele przepisów na ziemniaki z boczkiem. Dania różnią się zestawem dodatkowych składników, sposobem przygotowania i podania. Początkującym zaleca się ścisłe przestrzeganie proporcji i instrukcje krok po kroku ze zdjęciem doświadczeni kucharze mogą zmieniać ilość niektórych składników, w zależności od upodobań smakowych.

Czas: 1 godzina.
Porcje: 10 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 118 kcal/100 g.
Kuchnia: rosyjska.
Poziom trudności: łatwy.

Oryginalny pieczony ziemniak z boczkiem na szpikulcu ozdobi świąteczny i codzienny stół. Kształt „harmonijki” pozwala na dobre nasycenie ziemniaków tłuszczem z tłuszczu podczas pieczenia, dzięki czemu stają się miękkie i bardzo smaczne. Danie będzie miało przyjemny smak nawet przy użyciu minimalnego zestawu przypraw.

Składniki:

małe ziemniaki - 30 szt .;
boczek wędzony surowy - 30 pasków;
sól, pieprz - opcjonalnie.

Metoda gotowania:

Ziemniaki obrać, dobrze spłukać.
Wykonać poprzeczne nacięcia na każdej bulwie w tej samej odległości, nie sięgając końca około 10 mm.
Posolić i popieprzyć paski wieprzowe z obu stron.
Każdy ziemniak owinąć paskiem boczku i nawlec na drewniany szpikulec.
Jeśli masz cały kawałek boczku, pokrój go na małe plasterki i włóż w nacięcia bulw.
Umieść improwizowane szaszłyki na blasze do pieczenia.
Wysłać do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 40 minut.

Ziemniaki z boczkiem w piekarniku

Czas: 1 godzina.
Porcje: 2 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 185 kcal/100 g.
Przeznaczenie: danie główne, przystawka.
Kuchnia: rosyjska.
Poziom trudności: łatwy.

Przyprawy takie jak rozmaryn i gałka muszkatołowa nadają ziemniakom aromatyczny i pikantny smak. Oprócz suchych przypraw w przepisie użyto świeżej cebuli i czosnku, co również nadaje potrawie wyjątkowy smak i sprawia, że ziemniaki są bardziej soczyste. Przed podaniem danie można udekorować świeżymi ziołami. Natka pietruszki, kolendra, koperek, zielona lub czerwona bazylia doskonale nadają się do tego celu.

Składniki:

ziemniaki - 500 g;
oliwa z oliwek - 20 ml;
zielenie - 20 g;
świeży boczek - 16 pasków;
czosnek - 2 ząbki;
rozmaryn, gałka muszkatołowa - 2 g;
cebula - 1 szt .;
sól, pieprz - opcjonalnie.

Metoda gotowania:

Bulwy oczyścić, umyć, pokroić w plasterki.
Usuń łuskę z czosnku, posiekaj w wygodny sposób, wyślij do ziemniaków.
Cebulę obrać, pokroić w cienkie półpierścienie, a następnie przełożyć również na ziemniaki.
Wszystkie produkty sól, pieprz, dodaj gałkę muszkatołową, rozmaryn, dokładnie wymieszaj.
Przenieś mieszankę warzywną na natłuszczoną Oliwa z oliwek naczynie do pieczenia.
Połóż paski wieprzowiny na wierzchu, w razie potrzeby można je również posolić i posypać pieprzem.
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C, piecz naczynie przez 40 minut.
Udekoruj gotowe ziemniaki świeżymi posiekanymi ziołami.

Czas: 1 godzina.
Porcje: 3 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 83 kcal/100 g.
Przeznaczenie: danie główne, przystawka.
Kuchnia: rosyjska.
Poziom trudności: łatwy.

Pieczone ziemniaki z boczkiem w folii w piekarniku są bardzo delikatne i pachnące dzięki dodatkowi czosnku. Dzięki tej metodzie możesz szybciej gotować dowolne jedzenie, w tym ziemniaki. Zgodnie z recepturą bulwy, podobnie jak w przypadku „akordeon”, są przekładane smalcem, co sprawia, że ziemniaki są jeszcze smaczniejsze. W ten sposób możesz ugotować danie w ogniu na pikniku.

Składniki:

średnie ziemniaki - 6 szt .;
boczek - 20 pasków;
czosnek - 3 ząbki;
sól, pieprz - opcjonalnie.

Metoda gotowania:

Zeskrob bulwy żelazną szczotką pod bieżącą wodą, aż do całkowitego usunięcia brudu, nie musisz obierać skórki.
Ostrym nożem zrób kilka nacięć na każdym ziemniaku, nie dochodząc do końca.
Pokrój każdy pasek wieprzowiny na jeszcze kilka kawałków.
Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki.
Do kawałków ziemniaków włożyć kawałek smalcu i czosnku.
Folię pociąć na kwadraty o odpowiedniej wielkości.
Umieść półfabrykat na środku każdego kwadratu, mocno owinąć krawędzie, aby nie było przerw.
Umieść bulwy zawinięte w folię na blasze do pieczenia.
Wyślij do pieczenia przez 40 minut w temperaturze 180 ° C.
Podawać bezpośrednio w folii.

Czas: 1 godzina.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 140 kcal/100 g.
Przeznaczenie: danie główne, przystawka.
Kuchnia: rosyjska.
Poziom trudności: łatwy.

Aby przygotować posiłek ten przepis ziemniaki muszą być najpierw ugotowane. Taki ziemniak z boczkiem i serem dobrze zachowuje swój kształt, nieco inny w smaku w porównaniu ze zwykłymi pieczonymi bulwami. Zgodnie z recepturą na warstwę ziemniaków stosuje się ser holenderski. Możesz użyć rosyjskiej lub innej twardej odmiany.

Składniki:

ziemniaki - 1 kg;
ser twardy - 30 g;
boczek - 200 g;
suszony czosnek mielony - 10 g;
przyprawa do ziemniaków - 10 g;
sól, pieprz - opcjonalnie.

Metoda gotowania:

Oczyść bulwy, spłucz.
Gotuj w lekko osolonej wodzie przez 15 minut, następnie odcedź cały płyn, pozwól ziemniakom ostygnąć.
Pokrój każdy ziemniak wzdłuż na dwie części.
Ser grubo zetrzyj lub użyj krajalnicy.
Na jedną część ziemniaka nałożyć niewielką ilość sera, posypać przyprawami.
Na wierzch z drugą połową gotowanej bulwy.
Każdy ziemniak zawinąć w pasek boczku.
Umieść puste miejsca na dnie naczynia do pieczenia.
Gotuj w piekarniku w temperaturze 180°C przez 20 minut.

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem

Czas: 1 godzina.
Porcje: 6 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 148 kcal/100 g.
Przeznaczenie: danie główne, przystawka.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: średnia.

Pieczone ziemniaki z boczkiem i serem w piekarniku w formie zapiekanki można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Wygodnie jest zabrać ze sobą przekąski do pracy lub szkoły. Boczek wędzony, deklarowany w składzie, w razie potrzeby można zastąpić świeżym. Do dressingu używa się tłustej śmietany. Wysoka zawartość tłuszczu sprawia, że zapiekanka lepiej zachowuje swój kształt i nadaje jej kremowy smak.

Składniki:

średnie ziemniaki - 8 szt .;
cebula - 2 szt .;
jajka - 1 szt .;
boczek wędzony - 150 g;
ser twardy - 150 g;
śmietana 30% - 150 ml;
sól, pieprz - opcjonalnie.

Metoda gotowania:

Cebulę obrać, pokroić w cienkie półpierścienie.
Z ziemniaków zdjąć skórkę, dobrze spłukać, pokroić w plastry o grubości pół centymetra.
Ugotuj plasterki ziemniaków lub w lekko osolonej wodzie do miękkości.
Boczek wędzony pokroić w kostkę lub paski.
Ser grubo zetrzyj.
Smaż wieprzowinę na suchej patelni, dodaj cebulę, smaż mieszankę, aż stanie się miękka.
Ser mieszamy z jajkiem i śmietaną, część sera zostawiamy do fugowania.
Do nadzienia dodaj sól i pieprz.
Połowę ugotowanych ziemniaków ułożyć na dnie naczynia do pieczenia.
Umieść smażenie na wierzchu, wypoziomuj powierzchnię.

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz, naciśnij Ctrl + Enter, a my to naprawimy!

Dziś proponuję ugotować proste, ale bardzo smaczne danie - ziemniaki akordeonowe z boczkiem. Pomimo tego, że danie jest dość proste w przygotowaniu, spodoba się wszystkim członkom Twojej rodziny. Ulubiony ziemniak wszystkich zabłyśnie w nowy sposób, a do tego trzeba go upiec w folii w piekarniku wraz z boczkiem. Podczas pieczenia ziemniaków wydobędzie się zapach i smak boczku. Rezultatem będzie pachnące, smaczne i satysfakcjonujące danie, które można podać na wakacje lub po prostu ugotować, jeśli kończy się czas gotowania, ale naprawdę chcesz zadowolić swoją rodzinę czymś smacznym. Przepis nie tylko zaoszczędzi Ci czasu, ale także zapewni niesamowitą kolację. Ponadto początkujący kucharz może bezpiecznie ugotować takie danie. Możesz też gotować ziemniaki akordeonowe w folii na pikniku na rozżarzonych węglach.

Składniki:

1 kg ziemniaków
200 g boczku
0,5 łyżeczki Sól
0,2 łyżeczki zmielony czarny pieprz

_________________________________________________________

Przygotowanie przepisu „Ziemniaki bekonowe w folii”:

Do pracy potrzebujemy ziemniaków, boczku, soli, czarnego pieprzu.

Ziemniaki obrać, umyć. Wykonuj głębokie cięcia poprzeczne bez przecinania na wylot. Do tego bardzo wygodnie jest użyć łyżki: włóż ziemniaki do łyżki i pokrój. Łyżka nie pozwoli pokroić ziemniaków do samego końca - w końcu z ziemniaków otrzymujemy akordeon.

Boczek pokroić w cienkie plasterki i włożyć do każdego kawałka.

Połóż każdy akordeon ziemniaczany z boczkiem na arkuszu folii. Lekko sól i pieprz.

Ziemniaki zawinąć w folię i włożyć do formy do pieczenia. Gotuj w piekarniku przez 45-50 minut w temperaturze 210°C.

Pieczone ziemniaki w piekarniku w folii - danie nie tylko bardzo sycące, ale i zdrowe, smakuje jak ziemniak w mundurku pieczony w rozżarzonych węglach. Gotowanie warzyw w ten sposób jest proste i szybkie. Okazuje się miękki, delikatny i niskokaloryczny, co szczególnie spodoba się tym, którzy podążają za swoją sylwetką.

Ziemniak zapiekany w folii to doskonałe danie nie tylko do codziennego menu, ale również do świąteczny stół. W razie potrzeby możesz ugotować tylko jeden z nich lub dodać składniki, takie jak bekon, ser, pieczarki, sałatka itp. i podawać z lekkim sos śmietanowy i zieleni.

Wiele gospodyń domowych jest zaniepokojonych pytaniem, jak długo piec ziemniaki w folii w piekarniku. Wszystko zależy od wielkości bulw i odmiany. Tak więc średniej wielkości ziemniaki kruchych (mącznych) są pieczone przez około godzinę w temperaturze 200 0 C. Wstępnie ugotowane warzywo gotuje się przez około 30-40 minut w tych samych warunkach.

Ziemniaki pieczone w folii w piekarniku: bardzo prosty przepis

Tak przygotowane warzywo będzie doskonałym dodatkiem do mięsa lub ryby.

Składniki:

10 średnich ziemniaków;
4 ząbki czosnku;
olej;
sól, zioła.

Gotowanie:

Ten przepis pomoże Ci przygotować „pełne” danie, idealne na lunch, kolację lub wakacje.

Składniki:

6 dużych ziemniaków;
200 g karkówki (po upieczeniu pozostanie miękka i soczysta, nasączy warzywo tłuszczem);
250 g kwaśnej śmietany;
2 ząbki czosnku;
sól, zioła;
olej roślinny.

Gotowanie:

Umyj bulwy z brudu i zanurz w skórce we wrzącej wodzie, gotuj przez 15 minut. Następnie wyjmij go, osusz papierowym ręcznikiem i pozwól mu ostygnąć.
Olej mieszamy z połową przepuszczonego przez prasę czosnku, solą i drobno posiekanymi ziołami - pietruszką, koperkiem. Zieloną cebulę najlepiej pozostawić do sproszkowania gotowego dania.
Pokrój folię na małe prostokąty, na środku których umieść ziemniaki, obficie nasmarowane pachnącym olejem roślinnym.
Wykonaj głębokie nacięcia poprzeczne na wszystkich warzywach.
Przygotuj sos: wymieszaj śmietanę z posiekanym czosnkiem i ziołami.
Pokrój wieprzowinę w drobną kostkę i smaż na gorącym oleju roślinnym na złoty kolor.
Zetrzyj trochę rdzeń ziemniaka, posmaruj olejem roślinnym i włóż do niego smażoną wieprzowinę, a na wierzchu - sos śmietanowo-czosnkowy. W razie potrzeby możesz ponownie posypać ziołami.
Szczelnie owiń brzegi folii i wyślij bulwy do piekarnika na 30 minut w temperaturze 220 0 C. 10 minut przed końcem gotowania rozłóż folię, aby ziemniaki nabrały przyjemnego brązowawego odcienia i chrupiącej skórki.

Jeden z najlepsze nadzienia do ziemniaków zapiekanych w folii - boczek. Danie okazuje się bardzo soczyste, delikatne i satysfakcjonujące, a jakże pachnące!

Składniki:

8 ziemniaków;
200 g boczku;
100 g tłuszczu;
zioła, sól.

Gotowanie:

To niezwykle smaczny dodatek do każdego dania mięsnego lub rybnego. Aby jego smak był jeszcze bogatszy, a aromat jeszcze bardziej uwodzicielski, dodaj do sera zieloną lub cebulową lub aromatyczne zioła.

Składniki:

10 średnich ziemniaków;
150 g sera;
1 głowa cebuli;
100 gramów masło;
sól, przyprawy.

Gotowanie:

Ziemniaki umyć i osuszyć, nie obierać skórki.
Zrób głębokie nacięcie wzdłuż każdego warzywa - dokładnie pośrodku.
Drobno posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor, zetrzyj ser.
Do przygotowanych kawałków włożyć kawałek masła, a na wierzchu starty ser wymieszany z cebulą.
Posyp solą i przyprawami.
Każdy ziemniak szczelnie owinąć folią i piec około godziny w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 200 0 C.
Aby uzyskać bardziej oryginalną prezentację, folię można pozostawić na sobie, a gorące warzywo można podać z sosem ze śmietany, soli, czosnku i drobno posiekanej zieleniny.

Ziemniaki dobrze komponują się z wieloma składnikami, a grzyby nie są wyjątkiem. Pomogą przygotować lekką, ale satysfakcjonującą kolację.

Składniki:

8 średnich ziemniaków;
150 g sera;
100 g pieczarek;
100 g masła;
1 mała cebula;
Sól.

Gotowanie:

Nawet proste ziemniaki w folii można przygotować na wiele sposobów. W ramach technologii pieczenia w piekarniku dopuszcza się nadziewanie bulw słodką papryką i ogórkami kiszonymi, rybami, mięsem mielonym itp. - wszystkim, co aktualnie masz pod ręką. I nie wahaj się - danie, które ugotujesz, będzie, pomimo swojej prostoty, wspaniałe!

To ciekawe, ale proste danie - ziemniaki akordeonowe z boczkiem w folii, często gotuję na przyjęcia dla dzieci. Dobrze jest zabrać ze sobą takiego ziemniaka, jadąc do natury. Danie smaczne i satysfakcjonujące - pełny posiłek. Ziemniaki zapiekane w folii dobrze komponują się z daniami mięsnymi lub rybnymi. Ale może to być również samodzielne danie.

Składniki:

twardy ser - 50-70 gramów;
ziemniaki - 4 sztuki (średniej wielkości);
masło - 30 gramów;
boczek - 50-70 gramów;
zielenie - do smaku;
sól dla smaku;
mielony czarny pieprz - do smaku.

Akordeon ziemniaczany z boczkiem w folii. Przepis krok po kroku

Ziemniaki dokładnie umyte, nie można obrać, przeciąć w poprzek (0,5-0,7 cm między cięciami), bez cięcia do końca (do podstawy). Aby dostać akordeon ziemniaczany.
Boczek pokroić w cienkie plasterki, a twardy ser w plastry. Ser lepiej jest brać z ostrym smakiem i dobrze się topi: na przykład „holenderski” lub „rosyjski”.
Układamy w kawałkach ziemniaków na przemian bekon i twardy ser.
Do każdego "Ziemniaka Akordeonowego" dodajemy trochę soli. Każdy ziemniak można też posypać zioła: na przykład oregano lub bazylia. Możesz go zmiażdżyć suszonym granulowanym czosnkiem: dzięki temu smak ziemniaków będzie pikantny. Następnie na każdy ziemniak akordeon położyć kawałek masła i zawinąć w folię. Roztopione masło jest wchłaniane przez ziemniaki: dzięki temu będzie delikatniejsze i smaczniejsze.
Gotowe półfabrykaty ziemniaczane wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza na 60 minut. Gotowość ziemniaków sprawdzamy wykałaczką lub drewnianym patyczkiem, który powinien bez problemu wejść do ziemniaków.
Gotowe pieczone ziemniaki z serem i boczkiem rozłożyć i posypać startym twardym serem i posiekanymi ziołami.
Bardzo smaczne jest gotowanie takich ziemniaków na węglach, gdy idziesz na piknik z przyjaciółmi. Zapach mgiełki tylko dopełni delikatny miąższ ziemniaka.

Do pieczonego ziemniaka w kształcie akordeonu można włożyć krążki cebulowe, słodkie papryka. Zamiast boczku możesz użyć smalcu lub łososia. Takie ziemniaki można podawać z sosem czosnkowym lub jogurtowym. Aby to zrobić, weź 200 mililitrów zwykłego niesłodzonego jogurtu, dodaj trochę soli, dodaj ząbek czosnku posiekany nożem i pietruszkę z koperkiem (do smaku) do jogurtu. Wszystko dobrze wymieszaj i podawaj osobno w sosie. Produkty mleczne: kefir i jogurt dobrze komponują się z pieczonymi ziemniakami, uzupełniając się nawzajem.

Pyszny i satysfakcjonujący ziemniak z boczkiem w piekarniku. To łatwe w przygotowaniu danie może stać się prawdziwą ozdobą nie tylko na co dzień, ale również menu świąteczne. Przyjrzyjmy się kilku jego przepisom i posłuchajmy, co doradzają nam doświadczeni szefowie kuchni.

Aby podczas procesu gotowania bulwy ziemniaka zmiękną i upieczą się równomiernie, posyp je oliwą z oliwek lub innym olejem roślinnym.
Podczas pieczenia ziemniaków z twardym serem namocz je w oleju. Możesz użyć dowolnego rafinowanego oleju, a także roztopionego masła.
Podczas gotowania przykryj blachę do pieczenia folią.
Lepiej dodać ser na dziesięć minut przed końcem procesu gotowania.
Ziemniaki przyjaźnią się z wieloma przyprawami i przyprawami, a także z ziołami. Zapraszam do uzupełnienia smaku dania koperkiem, pietruszką, zieloną cebulką, bazylią itp.

To danie jest nie tylko smaczne, ale i piękne. „Ziemniak w ubraniach” – tak to nazywają w kręgach kulinarnych. I jest przygotowywany dość łatwo i szybko.

Mieszanina:

6-7 bulw ziemniaka;
200 g boczku;
250 ml śmietany;
3-4 ząbki czosnku;
świeżo zmielony pieprz;
suszony rozmaryn;
Sól;
warzywa.

Uwaga! Ziemniaki w bekonie można upiec we frytownicy.

Gotowanie:

Uwaga! Na tej samej zasadzie młode ziemniaki gotuje się w boczku w piekarniku. Po prostu nie trzeba go wstępnie ugotować.

Pyszna szybka przekąska

Łatwe i szybkie przygotowanie ziemniaków akordeonowych z boczkiem w piekarniku. To danie pomoże Ci, gdy nagle przyjdą goście i będziesz musiał pochopnie przygotować przekąskę.

Mieszanina:

0,8 kg ziemniaków;
200 g boczku;
150-200 g twardego sera;
Sól;
mieszanka przypraw.

Gotowanie:

Uwaga! Smak potrawy możesz uzupełnić grzybami lub smalcem, na przemian z boczkiem.

Pachnące ziemniaki pod serem

Ziemniaki z boczkiem można upiec różne sposoby. Za każdym razem będziesz rozpieszczać swoje gospodarstwo domowe nowym Smaczne posiłki. Spróbuj gotować ziemniaki pod serem, a Twoja kulinarna kreacja zostanie doceniona.

Mieszanina:

6-7 bulw ziemniaka;
150-200 g boczku;
300 g twardego sera;
Sól;
warzywa;
świeżo zmielony pieprz.

Gotowanie:

Obfita kolacja dla całej rodziny

Rozważ inny sposób gotowania ziemniaków w boczku w piekarniku. Aromat i apetyczny wygląd takiego dania nie pozostawi nikogo obojętnym.

Rada! Do pieczenia w piekarniku lepiej wybrać surowy boczek wędzony.

Mieszanina:

8 średnich bulw ziemniaka;
100 g boczku;
100 g sera;
50 g masła;
Sól;
świeżo zmielony pieprz.

Gotowanie:

Bulwy ziemniaka myjemy, suszymy i gotujemy do miękkości w skórkach.
Każdy ziemniak pokroić na dwie części, posolić i doprawić mielonym pieprzem.
Ser pokrój w cienkie plasterki.
Połóż plastry sera na połowę bulwy ziemniaka.
Przykryj ser drugą częścią ziemniaka.
Boczek pokroić w cienkie paski i owinąć nim każdą bulwę.
Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i ułóż wykroje.
Połóż kawałek masła na wierzchu każdej bulwy ziemniaka.
Pieczemy pół godziny w temperaturze 190 stopni. Boczek powinien być zarumieniony.
Posyp naszą kreację posiekanymi ziołami i podawaj.

Niezwykła zapiekanka

Chcesz zaskoczyć domowników swoimi umiejętnościami kulinarnymi? Następnie przygotuj tę niezwykłą zapiekankę. Już samo patrzenie na to zaostrzy apetyt.

Mieszanina:

1,5 kg ziemniaków;
0,2 kg boczku;
0,1 kg sera;
1 ul. l. rafinowane oleje roślinne;
Sól;
świeżo zmielony pieprz.

Gotowanie:

Bulwy ziemniaka obrać i pokroić w cienkie plasterki.
Ziemniaki zalać przefiltrowaną wodą, posolić i poczekać, aż płyn się zagotuje.
Następnie natychmiast wyłącz palnik i wyjmij ziemniaki z patelni.
Piekarnik podgrzewamy do znaku temperatury 200 stopni.
Przyda nam się patelnia ze zdejmowanym uchwytem lub w ogóle bez niej. Boczek kroimy na talerze i rozprowadzamy po dnie patelni i ściankach, aby później zawinąć w niego naczynie.
Ziemniaki są warunkowo podzielone na trzy części.
Na patelnię wkładamy pierwszą część bulw. Sól i dopraw mielonym pieprzem, posyp posiekanym serem.
Następnie ułóż drugą część ziemniaka. Posyp ją pozostałym serem.
I rozdaj ostatnie ziemniaki.
Owiń zapiekankę boczkiem, przesuwając się od krawędzi patelni do środka.
Dosłownie na kilka minut połóż patelnię na kuchence, ustaw mocny poziom palnika.
Następnie wysyłamy zapiekankę do piekarnika. Gotowanie przez czterdzieści minut.